一、長白山人參價格多少錢一斤

長白山人參是一味名貴的中藥材，也是滋補養生的佳品，現代人重視健康，吃一些人參來養生是很常見的，那么長白山人參多少錢一斤呢？

一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)來說(shuo)，長白山(shan)人參(can)(can)(can)(can)分許(xu)(xu)多(duo)(duo)種，不(bu)能籠(long)統地(di)說(shuo)多(duo)(duo)少錢(qian)一(yi)(yi)(yi)斤，野(ye)(ye)山(shan)參(can)(can)(can)(can)和種植的林(lin)下參(can)(can)(can)(can)、園(yuan)參(can)(can)(can)(can)肯定價格(ge)(ge)(ge)不(bu)一(yi)(yi)(yi)樣(yang)，一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)野(ye)(ye)山(shan)參(can)(can)(can)(can)價格(ge)(ge)(ge)較貴，林(lin)下參(can)(can)(can)(can)次之，園(yuan)參(can)(can)(can)(can)比較便(bian)宜。長白山(shan)產的野(ye)(ye)山(shan)參(can)(can)(can)(can)，其價格(ge)(ge)(ge)根據大(da)小、年(nian)份等有所不(bu)同(tong)，在幾千元到幾十萬(wan)元一(yi)(yi)(yi)斤不(bu)等；林(lin)下參(can)(can)(can)(can)的價格(ge)(ge)(ge)涉及到參(can)(can)(can)(can)齡、品相、成(cheng)色等多(duo)(duo)種因素(su)，很(hen)難具體定價；園(yuan)參(can)(can)(can)(can)就簡單(dan)許(xu)(xu)多(duo)(duo)，一(yi)(yi)(yi)般(ban)(ban)在五六十元到兩三(san)百元一(yi)(yi)(yi)斤不(bu)等。

注：以上信息來源網(wang)絡，價格僅供參(can)考。

二、怎么挑選長白山人參

長白(bai)山人參種(zhong)類眾多，有(you)野(ye)生(sheng)的(de)也有(you)人工種(zhong)植(zhi)的(de)，質量方面(mian)存在不小的(de)差異，很(hen)多朋友不知道該如何挑選長白(bai)山人參，下面(mian)為(wei)大家介(jie)紹一下挑選的(de)幾(ji)個(ge)標準(zhun)：

1、看干燥度

大家在藥店、商(shang)場(chang)中購買的長(chang)白(bai)山(shan)人參都是(shi)比(bi)較(jiao)干燥(zao)(zao)的，干燥(zao)(zao)可(ke)以保(bao)持人參的營養物質不流失(shi)，所以選擇(ze)長(chang)白(bai)山(shan)人參時一定要看它的干燥(zao)(zao)度。如果質地(di)看上(shang)去比(bi)較(jiao)嫩滑，一般干燥(zao)(zao)度都不夠，如果皺褶比(bi)較(jiao)多，表皮看上(shang)去比(bi)較(jiao)老(lao)，干燥(zao)(zao)度都是(shi)比(bi)較(jiao)好的。

2、看質地

好的(de)(de)長(chang)白(bai)山人參(can)(can)，通(tong)過(guo)掰(bai)、掐等(deng)方式都無法將(jiang)其折斷(duan)。相反(fan)，如果輕輕一掐就斷(duan)了，或(huo)者很容易掰(bai)斷(duan)，這(zhe)樣的(de)(de)人參(can)(can)生長(chang)周期往往比(bi)較短，營養價值(zhi)不豐富。

3、看外觀

一(yi)般高(gao)品質的(de)長(chang)(chang)白(bai)山人參，主根(gen)都是比較(jiao)粗(cu)狀的(de)，且長(chang)(chang)度略長(chang)(chang)，每一(yi)只人參的(de)下段(duan)都會(hui)有樹枝一(yi)樣的(de)分叉根(gen)，不(bu)過這樣的(de)分叉根(gen)不(bu)會(hui)非常長(chang)(chang)，太長(chang)(chang)的(de)則不(bu)宜選(xuan)擇。

4、看包裝

在(zai)購買長白山(shan)人參的(de)(de)時候要注意外(wai)(wai)包裝(zhuang)(zhuang)上的(de)(de)生產(chan)批號等信息是否(fou)齊全，包裝(zhuang)(zhuang)是否(fou)密閉(bi)，密閉(bi)的(de)(de)包裝(zhuang)(zhuang)才能避免(mian)人參跟外(wai)(wai)界空氣接觸(chu)，出現發霉或變質等情況(kuang)。

三、如何辨別野山參

長白山人參中(zhong)，野(ye)山(shan)參(can)的價值是(shi)比較高(gao)的，因此(ci)有一些不(bu)法商販用人工種(zhong)植(zhi)的園(yuan)參(can)或移山(shan)參(can)來冒充野(ye)山(shan)參(can)，要識別野(ye)山(shan)參(can)的話(hua)，主要看五形六體：

1、五形

（1）須：長條須，老而(er)韌(ren)，疏而(er)長，其(qi)上綴有小米粒狀的小疙瘩稱(cheng)之謂“珍珠(zhu)點”。色白而(er)嫩脆者（俗稱(cheng)水須），則不是純野山參(can)。

（2）蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)：蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)較長(chang)，分為二(er)節(jie)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、三節(jie)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、線蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、雁脖(bo)(bo)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)。二(er)節(jie)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)有馬牙(ya)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)和圓蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)。三節(jie)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)有馬牙(ya)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、圓蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)和堆花蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)。所(suo)謂馬牙(ya)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)，是(shi)(shi)根(gen)(gen)莖(jing)上的(de)莖(jing)痕明顯，形(xing)如馬牙(ya)狀，多在根(gen)(gen)莖(jing)上段(duan)。所(suo)謂圓蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)，是(shi)(shi)根(gen)(gen)莖(jing)上的(de)莖(jing)痕因年久而(er)長(chang)平，形(xing)如圓柱(zhu)狀。所(suo)謂雁脖(bo)(bo)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)，是(shi)(shi)根(gen)(gen)莖(jing)細長(chang)，稍彎曲，如雁脖(bo)(bo)狀。所(suo)謂線蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)，是(shi)(shi)因年限久遠，根(gen)(gen)莖(jing)上的(de)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)碗長(chang)平，根(gen)(gen)莖(jing)又細又長(chang)。

（3）皮(pi)(pi)：老皮(pi)(pi)，黃(huang)褐(he)色(se)，質地緊密有光澤。皮(pi)(pi)嫩而白(bai)者(zhe)，則不是純山參。

（4）紋：在毛根(gen)上端肩(jian)膀頭處，有細密而(er)深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙(cao)，浮淺而(er)不(bu)連貫者(zhe)，則(ze)不(bu)是純山參。

（5）體(ti)：系指毛根（詳見六(liu)體(ti)）。

2、六體

（1）靈：指人參體(ti)態玲瓏，樣子(zi)好看，體(ti)腿明顯可(ke)分(fen)(fen)，腿多具兩個，且分(fen)(fen)叉(cha)角度(du)大。按形態分(fen)(fen)為“菱角體(ti)”和(he)“疙瘩體(ti)”。

（2）笨：指人參根形挺直，體(ti)態笨拙(zhuo)而不(bu)美觀(guan)，即使有兩腿，兩者粗細或長短也(ye)不(bu)勻稱。

（3）老：山(shan)參皮(pi)老，色黃褐，橫紋細密(mi)而(er)結實。皮(pi)嫩(nen)色白者不(bu)是(shi)純山(shan)參。

（4）嫩(nen)：皮色嫩(nen)白，橫紋(wen)粗糙浮淺。須(xu)根(gen)嫩(nen)脆、色白、易(yi)折斷(duan)者不是純山參。

（5）橫(heng)：指人參(can)根粗短，兩條腿多向(xiang)旁伸展者，多為野山參(can)。

（6）順：指人參根順且直，單腿或(huo)雙(shuang)腿并攏者，多(duo)不(bu)是(shi)野山參。