一、長白山人參價格多少錢一斤

長白山人參是一味名貴的中藥材，也是滋補養生的佳品，現代人重視健康，吃一些人參來養生是很常見的，那么長白山人參多少錢一斤呢？

一(yi)(yi)(yi)般來說，長白(bai)山(shan)人參(can)(can)分許(xu)多種，不(bu)能籠統(tong)地說多少錢一(yi)(yi)(yi)斤，野山(shan)參(can)(can)和(he)種植(zhi)的(de)林(lin)(lin)下(xia)(xia)參(can)(can)、園(yuan)參(can)(can)肯定價(jia)格(ge)不(bu)一(yi)(yi)(yi)樣，一(yi)(yi)(yi)般野山(shan)參(can)(can)價(jia)格(ge)較貴，林(lin)(lin)下(xia)(xia)參(can)(can)次之，園(yuan)參(can)(can)比較便(bian)宜。長白(bai)山(shan)產的(de)野山(shan)參(can)(can)，其價(jia)格(ge)根據(ju)大(da)小、年份等有所不(bu)同，在(zai)幾(ji)千元(yuan)到幾(ji)十萬元(yuan)一(yi)(yi)(yi)斤不(bu)等；林(lin)(lin)下(xia)(xia)參(can)(can)的(de)價(jia)格(ge)涉(she)及(ji)到參(can)(can)齡、品相(xiang)、成色等多種因素，很難具體(ti)定價(jia)；園(yuan)參(can)(can)就簡單許(xu)多，一(yi)(yi)(yi)般在(zai)五六十元(yuan)到兩三(san)百元(yuan)一(yi)(yi)(yi)斤不(bu)等。

注：以上(shang)信息來源網絡(luo)，價格僅供參考(kao)。

二、怎么挑選長白山人參

長白山人(ren)參種類(lei)眾(zhong)多(duo)，有野生的也(ye)有人(ren)工(gong)種植的，質量方(fang)面存在(zai)不小(xiao)的差異，很多(duo)朋友(you)不知(zhi)道該如何挑選(xuan)長白山人(ren)參，下面為大家介(jie)紹一(yi)下挑選(xuan)的幾個標準：

1、看干燥度

大家在藥店、商場中購(gou)買(mai)的(de)(de)長白(bai)山(shan)人參(can)都(dou)是比較(jiao)(jiao)干(gan)(gan)燥(zao)的(de)(de)，干(gan)(gan)燥(zao)可(ke)以保持人參(can)的(de)(de)營養物質不(bu)流失，所以選(xuan)擇長白(bai)山(shan)人參(can)時一定(ding)要看(kan)它的(de)(de)干(gan)(gan)燥(zao)度。如果質地看(kan)上去比較(jiao)(jiao)嫩滑，一般干(gan)(gan)燥(zao)度都(dou)不(bu)夠，如果皺褶(zhe)比較(jiao)(jiao)多，表皮看(kan)上去比較(jiao)(jiao)老，干(gan)(gan)燥(zao)度都(dou)是比較(jiao)(jiao)好的(de)(de)。

2、看質地

好的長白山人(ren)參，通過掰、掐等方式都無法將其折斷(duan)。相反，如果輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)一掐就(jiu)斷(duan)了，或(huo)者很容(rong)易(yi)掰斷(duan)，這樣的人(ren)參生長周期往往比較短，營養價值不豐(feng)富。

3、看外觀

一般高(gao)品質的(de)長白(bai)山人(ren)參，主(zhu)根都是比較粗(cu)狀的(de)，且長度略(lve)長，每(mei)一只人(ren)參的(de)下段(duan)都會有樹枝一樣的(de)分叉根，不過這(zhe)樣的(de)分叉根不會非(fei)常(chang)長，太長的(de)則(ze)不宜(yi)選擇。

4、看包裝

在購買長(chang)白(bai)山人(ren)參的(de)(de)時候要注意外包(bao)(bao)裝(zhuang)上的(de)(de)生產(chan)批號等信息(xi)是(shi)否齊全，包(bao)(bao)裝(zhuang)是(shi)否密(mi)閉，密(mi)閉的(de)(de)包(bao)(bao)裝(zhuang)才(cai)能避(bi)免人(ren)參跟外界空氣接觸，出現發霉或變(bian)質等情況。

三、如何辨別野山參

長白山人參中，野山參(can)(can)的價值是比較(jiao)高的，因(yin)此有一些不(bu)法(fa)商販用人工種植的園參(can)(can)或移山參(can)(can)來冒充野山參(can)(can)，要識別野山參(can)(can)的話，主要看五形六體：

1、五形

（1）須(xu)：長(chang)條(tiao)須(xu)，老而(er)(er)(er)韌(ren)，疏(shu)而(er)(er)(er)長(chang)，其上綴有小米粒狀的(de)小疙瘩稱之謂“珍珠(zhu)點”。色白而(er)(er)(er)嫩(nen)脆者（俗稱水須(xu)），則(ze)不是純野山參。

（2）蘆(lu)(lu)：蘆(lu)(lu)較長(chang)，分為二節蘆(lu)(lu)、三節蘆(lu)(lu)、線蘆(lu)(lu)、雁脖(bo)蘆(lu)(lu)。二節蘆(lu)(lu)有馬(ma)牙(ya)蘆(lu)(lu)和(he)圓(yuan)(yuan)(yuan)蘆(lu)(lu)。三節蘆(lu)(lu)有馬(ma)牙(ya)蘆(lu)(lu)、圓(yuan)(yuan)(yuan)蘆(lu)(lu)和(he)堆(dui)花蘆(lu)(lu)。所謂(wei)馬(ma)牙(ya)蘆(lu)(lu)，是根(gen)(gen)莖上(shang)的(de)莖痕(hen)明(ming)顯(xian)，形如(ru)馬(ma)牙(ya)狀，多在根(gen)(gen)莖上(shang)段。所謂(wei)圓(yuan)(yuan)(yuan)蘆(lu)(lu)，是根(gen)(gen)莖上(shang)的(de)莖痕(hen)因(yin)年久而長(chang)平，形如(ru)圓(yuan)(yuan)(yuan)柱狀。所謂(wei)雁脖(bo)蘆(lu)(lu)，是根(gen)(gen)莖細(xi)長(chang)，稍彎(wan)曲，如(ru)雁脖(bo)狀。所謂(wei)線蘆(lu)(lu)，是因(yin)年限久遠，根(gen)(gen)莖上(shang)的(de)蘆(lu)(lu)碗(wan)長(chang)平，根(gen)(gen)莖又(you)細(xi)又(you)長(chang)。

（3）皮(pi)：老皮(pi)，黃褐色，質地緊密有光澤。皮(pi)嫩而白者，則不是(shi)純山參。

（4）紋：在(zai)毛根(gen)上端肩膀頭處，有細密(mi)而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗(cu)糙，浮淺而不連貫者，則不是純山參(can)。

（5）體(ti)：系指毛根（詳見六體(ti)）。

2、六體

（1）靈：指人參體(ti)態玲(ling)瓏(long)，樣子好看，體(ti)腿明顯可分，腿多具兩個，且(qie)分叉角度大。按(an)形態分為“菱角體(ti)”和“疙(ge)瘩(da)體(ti)”。

（2）笨：指人參根形(xing)挺直，體態笨拙而不美(mei)觀，即使(shi)有兩腿，兩者粗細或長短也不勻稱。

（3）老(lao)：山參(can)皮(pi)老(lao)，色黃(huang)褐，橫紋細密而結實。皮(pi)嫩色白(bai)者不是純山參(can)。

（4）嫩：皮色(se)(se)嫩白，橫(heng)紋粗糙浮淺。須(xu)根(gen)嫩脆、色(se)(se)白、易折斷者(zhe)不是純山(shan)參。

（5）橫：指人(ren)參根(gen)粗短，兩條腿多(duo)向旁(pang)伸展者(zhe)，多(duo)為野山參。

（6）順：指(zhi)人參根順且直(zhi)，單(dan)腿或雙腿并攏者，多(duo)不是野山參。