一、長白山人參價格多少錢一斤

長白山人參是一味名貴的中藥材，也是滋補養生的佳品，現代人重視健康，吃一些人參來養生是很常見的，那么長白山人參多少錢一斤呢？

一(yi)(yi)般(ban)(ban)來說(shuo)，長白(bai)山(shan)人參(can)(can)(can)(can)分許多(duo)種(zhong)，不(bu)(bu)能(neng)籠統地說(shuo)多(duo)少錢(qian)一(yi)(yi)斤，野山(shan)參(can)(can)(can)(can)和種(zhong)植(zhi)的(de)林(lin)下(xia)參(can)(can)(can)(can)、園(yuan)參(can)(can)(can)(can)肯定價(jia)(jia)格(ge)不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣，一(yi)(yi)般(ban)(ban)野山(shan)參(can)(can)(can)(can)價(jia)(jia)格(ge)較貴，林(lin)下(xia)參(can)(can)(can)(can)次之，園(yuan)參(can)(can)(can)(can)比(bi)較便宜。長白(bai)山(shan)產(chan)的(de)野山(shan)參(can)(can)(can)(can)，其價(jia)(jia)格(ge)根據大(da)小、年份(fen)等(deng)有所(suo)不(bu)(bu)同，在(zai)幾千元(yuan)到幾十(shi)萬(wan)元(yuan)一(yi)(yi)斤不(bu)(bu)等(deng)；林(lin)下(xia)參(can)(can)(can)(can)的(de)價(jia)(jia)格(ge)涉及到參(can)(can)(can)(can)齡、品相、成色等(deng)多(duo)種(zhong)因(yin)素，很難具(ju)體定價(jia)(jia)；園(yuan)參(can)(can)(can)(can)就簡單許多(duo)，一(yi)(yi)般(ban)(ban)在(zai)五六(liu)十(shi)元(yuan)到兩三百元(yuan)一(yi)(yi)斤不(bu)(bu)等(deng)。

注：以上信(xin)息來源網絡(luo)，價格僅供參考。

二、怎么挑選長白山人參

長(chang)白山(shan)人參種(zhong)類(lei)眾多，有野生的也有人工種(zhong)植(zhi)的，質量(liang)方面存在不小的差異，很(hen)多朋友不知道該(gai)如何(he)挑選長(chang)白山(shan)人參，下面為大家介紹一(yi)下挑選的幾個標(biao)準：

1、看干燥度

大家在(zai)藥(yao)店、商場(chang)中購(gou)買的(de)長(chang)白(bai)(bai)山(shan)人(ren)(ren)參(can)(can)都(dou)是比(bi)較干(gan)(gan)燥(zao)的(de)，干(gan)(gan)燥(zao)可(ke)以保(bao)持人(ren)(ren)參(can)(can)的(de)營養物質不流失，所以選擇長(chang)白(bai)(bai)山(shan)人(ren)(ren)參(can)(can)時一定要看(kan)它的(de)干(gan)(gan)燥(zao)度。如(ru)果質地(di)看(kan)上(shang)去(qu)比(bi)較嫩(nen)滑，一般干(gan)(gan)燥(zao)度都(dou)不夠，如(ru)果皺褶(zhe)比(bi)較多，表皮看(kan)上(shang)去(qu)比(bi)較老，干(gan)(gan)燥(zao)度都(dou)是比(bi)較好的(de)。

2、看質地

好的(de)長白山(shan)人(ren)(ren)參，通過(guo)掰、掐等方式都無法(fa)將(jiang)其折斷。相反，如果輕輕一掐就(jiu)斷了(le)，或者很(hen)容易掰斷，這樣(yang)的(de)人(ren)(ren)參生長周期往往比較(jiao)短(duan)，營養價(jia)值(zhi)不(bu)豐富。

3、看外觀

一般高品(pin)質的(de)長白山人(ren)參，主根都(dou)是比較粗狀的(de)，且(qie)長度略(lve)長，每一只人(ren)參的(de)下段都(dou)會(hui)有樹枝一樣(yang)的(de)分(fen)叉根，不(bu)過這樣(yang)的(de)分(fen)叉根不(bu)會(hui)非常長，太長的(de)則不(bu)宜選擇。

4、看包裝

在(zai)購買長(chang)白山(shan)人參的時候要注意外包裝(zhuang)上(shang)的生產(chan)批號等信息是否齊全，包裝(zhuang)是否密(mi)閉(bi)，密(mi)閉(bi)的包裝(zhuang)才能避免(mian)人參跟外界空氣接觸，出現發霉或變質等情況。

三、如何辨別野山參

長白山人參中，野(ye)山(shan)參(can)(can)的(de)價值是比較高的(de)，因此(ci)有一(yi)些(xie)不法商(shang)販用人工(gong)種植的(de)園參(can)(can)或移山(shan)參(can)(can)來(lai)冒充野(ye)山(shan)參(can)(can)，要識別野(ye)山(shan)參(can)(can)的(de)話，主要看五形(xing)六體(ti)：

1、五形

（1）須：長條須，老(lao)而韌，疏(shu)而長，其上綴有小(xiao)米(mi)粒狀的小(xiao)疙瘩(da)稱(cheng)之(zhi)謂“珍珠點(dian)”。色白而嫩(nen)脆者（俗稱(cheng)水須），則不是純野山參。

（2）蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)：蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)較(jiao)長(chang)，分為二(er)節蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、三節蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、線蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、雁脖蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)。二(er)節蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)有馬牙蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)和圓蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)。三節蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)有馬牙蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)、圓蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)和堆花蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)。所(suo)謂馬牙蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)，是根(gen)莖(jing)(jing)上(shang)的(de)莖(jing)(jing)痕(hen)明(ming)顯，形如馬牙狀，多在(zai)根(gen)莖(jing)(jing)上(shang)段。所(suo)謂圓蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)，是根(gen)莖(jing)(jing)上(shang)的(de)莖(jing)(jing)痕(hen)因年久而長(chang)平，形如圓柱狀。所(suo)謂雁脖蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)，是根(gen)莖(jing)(jing)細長(chang)，稍彎曲，如雁脖狀。所(suo)謂線蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)，是因年限久遠，根(gen)莖(jing)(jing)上(shang)的(de)蘆(lu)(lu)(lu)(lu)(lu)碗(wan)長(chang)平，根(gen)莖(jing)(jing)又細又長(chang)。

（3）皮：老皮，黃(huang)褐色(se)，質地緊密(mi)有光澤。皮嫩(nen)而(er)白者，則(ze)不是(shi)純山參。

（4）紋(wen)：在毛(mao)根上端肩膀頭處，有細密而深的螺絲(si)狀(zhuang)橫(heng)紋(wen)。橫(heng)紋(wen)粗(cu)糙，浮淺(qian)而不(bu)連貫者(zhe)，則不(bu)是純山參。

（5）體：系指毛(mao)根（詳見六體）。

2、六體

（1）靈：指人參(can)體態(tai)玲瓏，樣(yang)子好(hao)看，體腿明顯(xian)可分(fen)(fen)，腿多具(ju)兩個，且分(fen)(fen)叉角度(du)大。按形態(tai)分(fen)(fen)為“菱角體”和“疙瘩體”。

（2）笨：指人(ren)參根形(xing)挺直，體態笨拙而(er)不美觀(guan)，即使有兩腿，兩者粗細或長短也不勻稱。

（3）老(lao)：山參皮(pi)老(lao)，色黃褐(he)，橫紋細密而結(jie)實。皮(pi)嫩色白(bai)者不是純山參。

（4）嫩：皮色嫩白(bai)，橫紋粗糙浮淺。須根嫩脆、色白(bai)、易(yi)折斷者不是純山參(can)。

（5）橫(heng)：指人參根(gen)粗短，兩(liang)條腿(tui)多(duo)向旁伸展者，多(duo)為野(ye)山參。

（6）順：指(zhi)人(ren)參(can)根順且直，單腿或雙(shuang)腿并攏者(zhe)，多不是野山參(can)。