1、看料理機出汁率情況

出(chu)(chu)汁(zhi)(zhi)(zhi)率高，說明一定的(de)(de)果(guo)料(liao)可以獲(huo)得更(geng)多的(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)(或黃豆、玉(yu)米等)；相反，如(ru)果(guo)出(chu)(chu)汁(zhi)(zhi)(zhi)率不(bu)高，就(jiu)會導致果(guo)渣內(nei)留存很(hen)多果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)，不(bu)僅利用率低，也會造成營養(yang)浪費(fei)。從市場產品來看，出(chu)(chu)現(xian)這樣(yang)的(de)(de)問題(ti)主要體現(xian)在刀齒的(de)(de)形狀，轉速(su)的(de)(de)高低，以及推進(jin)器與刀齒之間距(ju)離是否合適等，另(ling)外出(chu)(chu)汁(zhi)(zhi)(zhi)率和濾網的(de)(de)結(jie)構也有一定的(de)(de)關系，如(ru)果(guo)生產不(bu)合格或設(she)計不(bu)恰當，都會影響到出(chu)(chu)汁(zhi)(zhi)(zhi)率問題(ti)。

2、看噪音指標

正常情況下(xia)料理機(ji)(ji)(ji)工(gong)作時(shi)的噪(zao)音(yin)應小于85dBA，噪(zao)音(yin)越小越好；如果噪(zao)音(yin)很大，則一般(ban)是因為機(ji)(ji)(ji)器(qi)在(zai)運轉的過程中穩定性不(bu)好，在(zai)開機(ji)(ji)(ji)運轉過程中或停機(ji)(ji)(ji)時(shi)產生擦網或磨盤現象。噪(zao)音(yin)過大對于使用(yong)者的享受情趣完全是一種折磨，同樣也會降(jiang)低(di)機(ji)(ji)(ji)器(qi)的使用(yong)壽命。

3、看穩定性

一般的(de)(de)料理機在(zai)工作中應是(shi)平(ping)穩的(de)(de),不(bu)應有(you)抖(dou)動、擦(ca)網現象出現；但某些料理機在(zai)運轉(zhuan)過程中不(bu)易保持平(ping)穩性，甚(shen)至有(you)傾倒而(er)致使(shi)刀片飛(fei)出傷人的(de)(de)事故。而(er)要控制電(dian)機的(de)(de)平(ping)穩性和(he)噪音，就要設計一個合理的(de)(de)電(dian)機裝(zhuang)入主機內(nei)的(de)(de)減(jian)震系統，以達到控制旋轉(zhuan)網的(de)(de)平(ping)衡的(de)(de)效果，這就對電(dian)機及減(jian)震系統提(ti)出了較(jiao)高的(de)(de)要求。

4、看易用性

易(yi)用性(xing)體現在(zai)操作簡單、易(yi)清(qing)洗以及使用效率上。

5、要看飛渣情況

質量(liang)合格的(de)(de)料(liao)理(li)機(ji)(ji)，要(yao)求物料(liao)殘渣(zha)能及時排(pai)(pai)出機(ji)(ji)體(ti)，并(bing)盡可能不留(liu)在旋轉(zhuan)(zhuan)網上，飲(yin)品也能第一時間(jian)排(pai)(pai)出。某些質量(liang)不合格的(de)(de)料(liao)理(li)機(ji)(ji)，殘渣(zha)將會留(liu)在旋轉(zhuan)(zhuan)網內，造(zao)成(cheng)塞網現象(xiang)；或者飲(yin)品不能及時排(pai)(pai)出，而導致液體(ti)進入主機(ji)(ji)內部，或即刻(ke)燒毀電(dian)機(ji)(ji)，或造(zao)成(cheng)極麻煩(fan)的(de)(de)清理(li)工程。

6、看杯體材質

一般料理機(ji)的(de)杯體材(cai)質(zhi)可分(fen)為兩大類：玻璃與(yu)塑(su)料，杯體的(de)好壞可分(fen)為普通(tong)級和食(shi)品級，食(shi)品級的(de)杯體通(tong)過國家認證相對普通(tong)級的(de)更加(jia)安(an)全。

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