一、袋泡茶是什么茶

袋(dai)(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)是(shi)一(yi)種(zhong)成品(pin)茶(cha)(cha)，也叫(jiao)茶(cha)(cha)包，是(shi)在原有茶(cha)(cha)類(lei)基礎上(shang)(shang)，經過拼配(pei)、粉碎，用濾(lv)紙包裝(zhuang)而成，上(shang)(shang)面連一(yi)條線，沖泡(pao)(pao)后(hou)可(ke)以(yi)很容易的(de)(de)將(jiang)殘袋(dai)(dai)(dai)扔掉。目前市面上(shang)(shang)的(de)(de)袋(dai)(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)種(zhong)類(lei)較多，有紅茶(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)、烏龍(long)茶(cha)(cha)、花茶(cha)(cha)及(ji)各種(zhong)拼配(pei)的(de)(de)保(bao)健(jian)茶(cha)(cha)、藥茶(cha)(cha)袋(dai)(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)等。袋(dai)(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)大致可(ke)分為普通(tong)型、名茶(cha)(cha)型、營養保(bao)健(jian)型三大類(lei)。這(zhe)些袋(dai)(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)產品(pin)中(zhong)，絕(jue)大部分采用袋(dai)(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)包裝(zhuang)機(ji)自動包裝(zhuang)，少數用機(ji)械結合(he)手工包制(zhi)。

二、茶包怎么泡

茶(cha)(cha)(cha)包泡(pao)法比(bi)較簡單，先(xian)在杯中(zhong)倒入(ru)開水，再放(fang)入(ru)茶(cha)(cha)(cha)袋。稍等片刻(ke)，輕(qing)輕(qing)提(ti)(ti)拉茶(cha)(cha)(cha)包，使其在熱水中(zhong)上下浮動，這樣能夠(gou)使茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)均勻。大約2分鐘后，將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)包提(ti)(ti)起(qi)扔掉，一(yi)杯湯(tang)色紅(hong)亮(liang)、香氣宜人的茶(cha)(cha)(cha)葉就沖泡(pao)好了。

不過，泡茶包也有講(jiang)究，沖泡的時(shi)候(hou)要注意以下(xia)幾個問題：

1、茶(cha)杯得先熱過(guo)(guo)。瓷杯最適(shi)合用(yong)來(lai)泡(pao)茶(cha)包，但建議(yi)先放(fang)些熱水后再(zai)倒掉，熱過(guo)(guo)瓷杯后，再(zai)放(fang)新水。當然，玻璃杯也(ye)很適(shi)合泡(pao)茶(cha)包。

2、茶包(bao)(bao)不(bu)能(neng)一直(zhi)泡著。很(hen)多人會把(ba)茶包(bao)(bao)泡在熱水里(li)，邊泡邊喝(he)，直(zhi)到(dao)喝(he)完為止，這是錯誤的(de)(de)。比如綠茶是未經發酵(jiao)的(de)(de)茶，茶包(bao)(bao)放入30～60秒后就取出(chu)；而(er)發酵(jiao)過(guo)的(de)(de)茶如紅茶，大概泡2～3分鐘后就要取出(chu)。一直(zhi)放著，口感會因(yin)氧化而(er)變(bian)差。

三、茶包能泡幾次茶

茶(cha)(cha)(cha)包一般能泡(pao)1-3次茶(cha)(cha)(cha)。茶(cha)(cha)(cha)包里面(mian)一般是(shi)顆粒狀(zhuang)或微小的(de)片狀(zhuang)，很容易便可以將味(wei)道浸泡(pao)出來(lai)，最理想的(de)做法是(shi)只沖泡(pao)一次。人們(men)飲用的(de)袋泡(pao)紅茶(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)及(ji)花茶(cha)(cha)(cha)，一般都(dou)是(shi)沖泡(pao)1次后就將茶(cha)(cha)(cha)渣棄掉了。

茶(cha)包(bao)第(di)(di)一次沖泡(pao)(pao)，茶(cha)香味(wei)(wei)濃郁(yu)，口感(gan)鮮爽，第(di)(di)二次沖泡(pao)(pao)，香氣和(he)味(wei)(wei)道都會差一些，第(di)(di)三次沖泡(pao)(pao)，香氣和(he)味(wei)(wei)道就會較淡(dan)了，再(zai)沖泡(pao)(pao)一般就沒(mei)有什(shen)么滋味(wei)(wei)了。

用沸水沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)袋泡(pao)(pao)花茶、紅茶、綠茶，經3分鐘(zhong)以(yi)后，第(di)一(yi)次就(jiu)能溶出(chu)可溶物總(zong)量的55%左(zuo)右；第(di)二次沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)約為30%；第(di)三次沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)為10%左(zuo)右；第(di)4次沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)只有(you)1%—3%。從茶葉含有(you)的維生素和氨基酸(suan)被溶出(chu)的情況(kuang)來看，在第(di)一(yi)次沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)時(shi)就(jiu)有(you)80%被浸出(chu)；第(di)2次沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)時(shi)浸出(chu)率達到95%以(yi)上；茶葉含的其它有(you)效(xiao)成分如茶多酚(fen)、咖啡堿等也大都如此。

四、茶包可以隔夜第二天再泡嗎

茶包不可以隔夜第二天再泡。品牌茶包的沖(chong)泡次數(shu)一般(ban)為3次，且適宜當(dang)天(tian)沖(chong)泡，當(dang)天(tian)飲(yin)用（即泡即飲(yin)）。茶(cha)(cha)包(bao)隔夜或放置(zhi)第二天(tian)后，茶(cha)(cha)內物質已經悉數(shu)析(xi)出(chu)，無(wu)繼(ji)續飲(yin)用價值。而且茶(cha)(cha)包(bao)長(chang)時間(jian)泡在水中，容易(yi)滋(zi)生細菌，導(dao)致(zhi)茶(cha)(cha)葉變質發(fa)霉，并且還(huan)會導(dao)致(zhi)茶(cha)(cha)葉中營養(yang)成分(fen)的流(liu)失，再飲(yin)用不利于(yu)人(ren)體健(jian)康，因此茶(cha)(cha)包(bao)隔夜第二天(tian)不能(neng)繼(ji)續沖(chong)泡。

隔(ge)夜的(de)茶(cha)(cha)包雖然不能再泡(pao)茶(cha)(cha)，但(dan)是(shi)有(you)其他的(de)作(zuo)用。隔(ge)夜的(de)茶(cha)(cha)包具有(you)去(qu)除油污的(de)作(zuo)用，可以在(zai)泡(pao)完茶(cha)(cha)的(de)殘(can)水中加入檸檬汁(zhi)、洗潔精等(deng)(deng)，用來洗碗(wan)或者是(shi)清理廚房、拖地等(deng)(deng)，能夠(gou)有(you)效(xiao)的(de)化解油污、殺菌消毒(du)，并留下茶(cha)(cha)葉的(de)清香。

隔夜(ye)的(de)茶包有清除(chu)(chu)異(yi)味(wei)(wei)的(de)作用。可以將隔夜(ye)的(de)茶包剪(jian)開，取出(chu)其中(zhong)的(de)茶葉(xie)渣滓，然后用碗(wan)放入冰箱作為冰箱的(de)除(chu)(chu)臭劑，也可以將茶包曬(shai)干后放在運動鞋、衣柜等容(rong)易(yi)產生異(yi)味(wei)(wei)的(de)地方，能(neng)有效吸(xi)附異(yi)味(wei)(wei)，減少(shao)細菌(jun)滋生。

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