一、茶包怎么泡才正確

茶包泡法比(bi)較簡單，先在杯中倒(dao)入開水(shui)，再放入茶(cha)袋。稍等片刻，輕(qing)輕(qing)提拉茶(cha)包，使(shi)其在熱水(shui)中上下浮動，這樣能(neng)夠使(shi)茶(cha)湯(tang)均勻。大約(yue)2分(fen)鐘(zhong)后，將茶(cha)包提起扔掉，一杯湯(tang)色紅亮、香(xiang)氣宜人的茶(cha)葉(xie)就沖泡好了。

不過，泡(pao)茶(cha)包也(ye)有講究，沖泡(pao)的時(shi)候要注(zhu)意(yi)以下幾個問題(ti)：

1、茶(cha)杯(bei)得先熱過(guo)。瓷杯(bei)最(zui)適(shi)(shi)合用來泡茶(cha)包，但建議先放些(xie)熱水后(hou)(hou)再倒掉，熱過(guo)瓷杯(bei)后(hou)(hou)，再放新(xin)水。當然，玻璃杯(bei)也很適(shi)(shi)合泡茶(cha)包。

2、茶(cha)(cha)包(bao)不能一直(zhi)泡(pao)著。很多人會(hui)把茶(cha)(cha)包(bao)泡(pao)在熱水里，邊(bian)(bian)泡(pao)邊(bian)(bian)喝，直(zhi)到喝完為(wei)止，這是(shi)(shi)錯誤的(de)(de)。比如(ru)綠茶(cha)(cha)是(shi)(shi)未經發酵(jiao)的(de)(de)茶(cha)(cha)，茶(cha)(cha)包(bao)放入30～60秒(miao)后就取出(chu)；而(er)發酵(jiao)過的(de)(de)茶(cha)(cha)如(ru)紅茶(cha)(cha)，大概泡(pao)2～3分(fen)鐘后就要取出(chu)。一直(zhi)放著，口感會(hui)因(yin)氧化而(er)變差。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、茶包能泡幾次茶

茶(cha)包(bao)一(yi)(yi)般能泡(pao)1-3次(ci)茶(cha)。茶(cha)包(bao)里面一(yi)(yi)般是顆粒狀(zhuang)或微小的片(pian)狀(zhuang)，很容(rong)易(yi)便可以將(jiang)味道(dao)浸泡(pao)出來，最(zui)理想的做法(fa)是只沖泡(pao)一(yi)(yi)次(ci)。人們飲用的袋泡(pao)紅茶(cha)、綠(lv)茶(cha)及花茶(cha)，一(yi)(yi)般都是沖泡(pao)1次(ci)后就將(jiang)茶(cha)渣棄掉了。

茶包第(di)一次(ci)(ci)(ci)沖(chong)泡(pao)(pao)，茶(cha)香(xiang)味(wei)濃郁(yu)，口(kou)感鮮(xian)爽，第(di)二次(ci)(ci)(ci)沖(chong)泡(pao)(pao)，香(xiang)氣(qi)和(he)味(wei)道(dao)都(dou)會差(cha)一些(xie)，第(di)三(san)次(ci)(ci)(ci)沖(chong)泡(pao)(pao)，香(xiang)氣(qi)和(he)味(wei)道(dao)就會較淡了(le)，再沖(chong)泡(pao)(pao)一般就沒有什(shen)么滋味(wei)了(le)。

用(yong)沸水沖泡袋泡花(hua)茶、紅茶、綠(lv)茶，經(jing)3分鐘以后，第(di)(di)(di)(di)一(yi)次(ci)(ci)(ci)就(jiu)能溶出可溶物(wu)總量(liang)的55%左(zuo)右(you)；第(di)(di)(di)(di)二次(ci)(ci)(ci)沖泡約為30%；第(di)(di)(di)(di)三(san)次(ci)(ci)(ci)沖泡為10%左(zuo)右(you)；第(di)(di)(di)(di)4次(ci)(ci)(ci)沖泡只有(you)(you)1%—3%。從茶葉含有(you)(you)的維生素和氨基酸被(bei)溶出的情況來看(kan)，在(zai)第(di)(di)(di)(di)一(yi)次(ci)(ci)(ci)沖泡時(shi)就(jiu)有(you)(you)80%被(bei)浸出；第(di)(di)(di)(di)2次(ci)(ci)(ci)沖泡時(shi)浸出率達(da)到95%以上；茶葉含的其它有(you)(you)效(xiao)成分如(ru)茶多酚(fen)、咖啡(fei)堿等(deng)也大都(dou)如(ru)此。