一、茶包怎么泡才正確

茶包泡(pao)法(fa)比較簡單，先在杯中(zhong)倒(dao)入開水，再放入茶袋。稍(shao)等片刻，輕輕提(ti)拉茶包(bao)，使(shi)(shi)其在熱水中(zhong)上下浮動，這(zhe)樣能夠使(shi)(shi)茶湯均勻。大約2分鐘后，將(jiang)茶包(bao)提(ti)起扔掉，一杯湯色(se)紅亮(liang)、香氣宜人的茶葉(xie)就沖泡(pao)好了。

不(bu)過(guo)，泡茶包也有講究(jiu)，沖泡的時候要注意以下幾(ji)個問題：

1、茶杯得先熱(re)過。瓷杯最(zui)適(shi)(shi)合用來泡茶包，但建議先放(fang)些熱(re)水后再倒掉，熱(re)過瓷杯后，再放(fang)新水。當然，玻璃杯也很適(shi)(shi)合泡茶包。

2、茶包不能一直泡著。很(hen)多人會(hui)把茶包泡在熱水(shui)里，邊泡邊喝(he)，直到喝(he)完為止，這是錯誤的。比如綠(lv)茶是未經發酵(jiao)的茶，茶包放入(ru)30～60秒后就取(qu)出；而發酵(jiao)過(guo)的茶如紅茶，大概泡2～3分鐘(zhong)后就要取(qu)出。一直放著，口感(gan)會(hui)因氧(yang)化而變差。

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二、茶包能泡幾次茶

茶(cha)(cha)(cha)(cha)包(bao)一般能泡(pao)1-3次茶(cha)(cha)(cha)(cha)。茶(cha)(cha)(cha)(cha)包(bao)里面(mian)一般是(shi)(shi)顆粒狀(zhuang)或微(wei)小的(de)片狀(zhuang)，很容易便(bian)可(ke)以(yi)將(jiang)味道浸泡(pao)出來，最(zui)理想的(de)做法是(shi)(shi)只(zhi)沖泡(pao)一次。人(ren)們飲用的(de)袋泡(pao)紅茶(cha)(cha)(cha)(cha)、綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)及(ji)花茶(cha)(cha)(cha)(cha)，一般都是(shi)(shi)沖泡(pao)1次后就將(jiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)渣棄掉了。

茶包第(di)一次沖(chong)泡，茶香(xiang)味濃郁，口感鮮爽，第(di)二次沖(chong)泡，香(xiang)氣和味道(dao)都會差(cha)一些，第(di)三次沖(chong)泡，香(xiang)氣和味道(dao)就(jiu)會較淡了(le)，再沖(chong)泡一般就(jiu)沒有什么滋味了(le)。

用沸水(shui)沖(chong)(chong)(chong)泡(pao)袋(dai)泡(pao)花(hua)茶(cha)、紅茶(cha)、綠茶(cha)，經3分鐘以(yi)后，第(di)一(yi)次(ci)(ci)(ci)就(jiu)能溶出(chu)可溶物總量的55%左(zuo)右(you)；第(di)二次(ci)(ci)(ci)沖(chong)(chong)(chong)泡(pao)約為30%；第(di)三次(ci)(ci)(ci)沖(chong)(chong)(chong)泡(pao)為10%左(zuo)右(you)；第(di)4次(ci)(ci)(ci)沖(chong)(chong)(chong)泡(pao)只有(you)1%—3%。從茶(cha)葉含(han)有(you)的維生(sheng)素和氨基酸被溶出(chu)的情況來看，在第(di)一(yi)次(ci)(ci)(ci)沖(chong)(chong)(chong)泡(pao)時就(jiu)有(you)80%被浸(jin)出(chu)；第(di)2次(ci)(ci)(ci)沖(chong)(chong)(chong)泡(pao)時浸(jin)出(chu)率達(da)到(dao)95%以(yi)上；茶(cha)葉含(han)的其它有(you)效成分如茶(cha)多酚、咖啡堿等也(ye)大都如此。