一、電烤爐是什么

電烤(kao)爐(lu)主(zhu)要分為(wei)家(jia)(jia)(jia)庭(ting)用(yong)和工(gong)業(ye)用(yong)兩種，一般我們(men)最常見的(de)(de)是(shi)家(jia)(jia)(jia)庭(ting)食品用(yong)電烤(kao)爐(lu)，這(zhe)(zhe)種烤(kao)爐(lu)是(shi)使用(yong)電加熱的(de)(de)一種燒(shao)烤(kao)工(gong)具，這(zhe)(zhe)種烹飪(ren)工(gong)具隨著(zhu)社會的(de)(de)發展，越(yue)來越(yue)多的(de)(de)走進(jin)人們(men)的(de)(de)家(jia)(jia)(jia)中。當然還(huan)有家(jia)(jia)(jia)用(yong)的(de)(de)取暖(nuan)型(xing)電烤(kao)爐(lu)和工(gong)業(ye)用(yong)燃燒(shao)型(xing)電烤(kao)爐(lu)，主(zhu)要是(shi)用(yong)于(yu)燃燒(shao)高(gao)溫材料的(de)(de)。

二、電烤爐可以烤些什么東西

1、烤肉

電烤(kao)爐(lu)可以烤(kao)多種肉(rou)類，如羊肉(rou)、雞(ji)腿(tui)、雞(ji)翅、里脊肉(rou)、火腿(tui)腸(chang)、魚(yu)丸、牛肉(rou)丸、鴨(ya)翅、雞(ji)塊(kuai)、雞(ji)柳(liu)、雞(ji)排(pai)、蟹(xie)柳(liu)、豬(zhu)肉(rou)、牙簽肉(rou)、培(pei)根肉(rou)等。

2、烤海鮮

對于(yu)愛吃海(hai)鮮的(de)(de)人群可是(shi)福(fu)音，電(dian)烤(kao)爐可以(yi)很方便的(de)(de)做(zuo)出(chu)好(hao)吃的(de)(de)海(hai)鮮。電(dian)烤(kao)爐可以(yi)烤(kao)制(zhi)的(de)(de)海(hai)鮮品(pin)種有很多，如(ru)魷魚、鮮蝦(xia)、海(hai)帶、墨魚仔、大閘蟹(xie)、刀魚、生蠔等。

3、烤西式點心

如果是家中有小孩或者是喜歡吃零食的(de)人，只要家里有電(dian)烤爐就能享(xiang)受零食的(de)美味(wei)。電(dian)烤爐可(ke)以(yi)烤面包(bao)、蛋(dan)糕、餅干等等。此外也可(ke)以(yi)制(zhi)(zhi)作(zuo)一些新式(shi)甜(tian)點，網(wang)上(shang)搜(sou)索(suo)制(zhi)(zhi)作(zuo)方法，在家里自己(ji)制(zhi)(zhi)作(zuo)，不僅健康衛生而且還非常的(de)有趣。

4、烤干燥食物

對于家(jia)里一些比(bi)較容易潮濕(shi)的(de)(de)食物(wu)(wu)，如瓜子、花生、餅干(gan)等，放置久了，就(jiu)(jiu)會影響食物(wu)(wu)味道和食物(wu)(wu)的(de)(de)存(cun)儲時間(jian)。而只要家(jia)中有電烤爐(lu)的(de)(de)，就(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)把這些回(hui)潮的(de)(de)食物(wu)(wu)，重新(xin)干(gan)燥成我們剛買時的(de)(de)狀態。

三、電烤爐怎么用

1、使(shi)用(yong)前，請檢(jian)查(cha)插(cha)頭與插(cha)座的(de)接觸(chu)是(shi)否良(liang)好。先將水槽抽出并加入約1/2的(de)水，輕輕將水槽推(tui)回原位。

2、打開電源開關(guan)，指示燈亮，烤爐開始工作(zuo)。

3、在開始(shi)烤肉前將爐具蓋著蓋子預熱3--5分鐘，然后(hou)開始(shi)烤肉。

4、使用完畢后及時關閉電源(yuan)，以(yi)免發生危險(xian)。

四、電烤爐使用注意事項

1、電烤爐在每次使用后都要進行清潔，此外對于品牌電烤爐的貯存都要非常(chang)小心。

2、對(dui)于(yu)食品級電(dian)烤爐(lu)放置(zhi)時要與墻壁周圍保(bao)持10cm的距離，這樣便于(yu)通(tong)風散熱。

3、在(zai)烘烤(kao)食物前，要(yao)先預(yu)熱(re)，預(yu)熱(re)完之后再把(ba)要(yao)烘烤(kao)的食物放在(zai)烤(kao)盤或烤(kao)網上(shang)，并用柄夾持(chi)推入電烤(kao)箱(xiang)內。

4、烤制食(shi)物時，要(yao)根據(ju)食(shi)物體積大(da)小選(xuan)擇(ze)合適的(de)烘架層格。

5、在(zai)烘烤食物(wu)時(shi)，要(yao)(yao)把調溫旋(xuan)鈕、定時(shi)器旋(xuan)鈕、功率選擇開關旋(xuan)鈕選擇在(zai)合適的擋(dang)位上。再接(jie)通(tong)電源，當(dang)指(zhi)示(shi)(shi)燈(deng)亮起，說明開始(shi)烘烤了(le)。當(dang)指(zhi)示(shi)(shi)燈(deng)熄(xi)滅時(shi)，表示(shi)(shi)箱(xiang)(xiang)內(nei)溫度已達(da)預定值。當(dang)指(zhi)示(shi)(shi)燈(deng)忽亮忽滅時(shi)，表示(shi)(shi)電烤箱(xiang)(xiang)處于恒(heng)溫狀態。當(dang)定時(shi)器旋(xuan)鈕轉到(dao)OFF擋(dang)時(shi)，會自動發出鈴(ling)聲，表示(shi)(shi)烘烤結束，然(ran)后要(yao)(yao)先(xian)拔(ba)出插頭，再拿出食物(wu)。

6、在烤食物時(shi)，因箱(xiang)體溫度(du)很高，所(suo)以不宜在此(ci)刻讓手觸及箱(xiang)體和(he)頻繁(fan)開箱(xiang)門等。

五、電烤爐保養方法

1、清(qing)(qing)洗前(qian)需保(bao)證電源(yuan)斷電，插座與電源(yuan)分離(li)，電烤爐冷(leng)卻后再進(jin)行清(qing)(qing)洗。

2、在清洗烤盤時(shi)，請勿(wu)使用(yong)鋼絲球或(huo)鋼刷等堅硬物體(ti)進(jin)行(xing)刷洗，以免(mian)損(sun)壞烤盤表面涂層。

3、長時間不用，請將電(dian)源插(cha)頭拔離(li)開(kai)關。

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