一、電烤爐是什么

電烤(kao)爐(lu)主(zhu)(zhu)要分為家(jia)庭用(yong)(yong)和工(gong)業用(yong)(yong)兩種(zhong)，一般我們(men)最常見(jian)的(de)(de)是(shi)家(jia)庭食品用(yong)(yong)電烤(kao)爐(lu)，這種(zhong)烤(kao)爐(lu)是(shi)使用(yong)(yong)電加熱(re)的(de)(de)一種(zhong)燒(shao)烤(kao)工(gong)具(ju)(ju)，這種(zhong)烹飪工(gong)具(ju)(ju)隨著社會的(de)(de)發展(zhan)，越來(lai)越多的(de)(de)走(zou)進人們(men)的(de)(de)家(jia)中。當然還有家(jia)用(yong)(yong)的(de)(de)取暖型電烤(kao)爐(lu)和工(gong)業用(yong)(yong)燃燒(shao)型電烤(kao)爐(lu)，主(zhu)(zhu)要是(shi)用(yong)(yong)于燃燒(shao)高溫材料的(de)(de)。

二、電烤爐可以烤些什么東西

1、烤肉

電烤爐可以(yi)烤多種肉(rou)(rou)(rou)類，如羊(yang)肉(rou)(rou)(rou)、雞腿、雞翅、里脊肉(rou)(rou)(rou)、火腿腸、魚丸、牛肉(rou)(rou)(rou)丸、鴨翅、雞塊、雞柳、雞排、蟹柳、豬肉(rou)(rou)(rou)、牙(ya)簽肉(rou)(rou)(rou)、培根肉(rou)(rou)(rou)等。

2、烤海鮮

對于愛吃海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)的(de)人群可是福(fu)音，電烤(kao)(kao)爐可以很(hen)(hen)方便的(de)做出好吃的(de)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)。電烤(kao)(kao)爐可以烤(kao)(kao)制的(de)海(hai)(hai)鮮(xian)(xian)品種有很(hen)(hen)多，如魷魚、鮮(xian)(xian)蝦(xia)、海(hai)(hai)帶、墨(mo)魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。

3、烤西式點心

如果是家(jia)(jia)中有小孩或者是喜歡吃零食(shi)的(de)(de)人，只(zhi)要(yao)家(jia)(jia)里有電(dian)烤(kao)爐就能享(xiang)受(shou)零食(shi)的(de)(de)美味。電(dian)烤(kao)爐可以(yi)烤(kao)面包、蛋糕(gao)、餅(bing)干等等。此(ci)外也(ye)可以(yi)制作(zuo)一些新式甜(tian)點，網上搜索制作(zuo)方法，在家(jia)(jia)里自己制作(zuo)，不僅健康衛(wei)生而且還非常的(de)(de)有趣。

4、烤干燥食物

對于家(jia)里一(yi)些比較容易潮濕(shi)的食(shi)物，如瓜(gua)子、花(hua)生、餅干等，放置(zhi)久了，就(jiu)會(hui)影響食(shi)物味道和食(shi)物的存儲(chu)時間。而只要家(jia)中有電烤爐的，就(jiu)可(ke)以把這(zhe)些回(hui)潮的食(shi)物，重新干燥成我們剛買時的狀態。

三、電烤爐怎么用

1、使(shi)用(yong)前(qian)，請檢查插(cha)頭(tou)與(yu)插(cha)座的(de)接觸是否良好。先將(jiang)水槽抽出并加入約1/2的(de)水，輕輕將(jiang)水槽推回原(yuan)位。

2、打開電源開關，指示燈亮(liang)，烤(kao)爐開始(shi)工(gong)作。

3、在開始烤(kao)肉(rou)前將爐(lu)具蓋(gai)著蓋(gai)子預熱3--5分鐘，然后開始烤(kao)肉(rou)。

4、使用(yong)完畢后及(ji)時關閉(bi)電源(yuan)，以免發(fa)生(sheng)危險(xian)。

四、電烤爐使用注意事項

1、電烤爐在每次使用后都要進行清潔，此外對于品牌電烤爐的(de)貯存都(dou)要非常小(xiao)心(xin)。

2、對(dui)于食品級電烤爐放(fang)置時要與墻壁(bi)周(zhou)圍保(bao)持10cm的距(ju)離，這樣便于通風散熱(re)。

3、在(zai)烘烤食物(wu)前，要先預(yu)熱，預(yu)熱完(wan)之(zhi)后(hou)再把要烘烤的食物(wu)放在(zai)烤盤或(huo)烤網上，并用柄(bing)夾持推(tui)入(ru)電烤箱內。

4、烤(kao)制(zhi)食(shi)物(wu)時，要根(gen)據食(shi)物(wu)體(ti)積(ji)大小選(xuan)擇(ze)合適的烘架(jia)層格。

5、在烘(hong)烤(kao)食物時，要(yao)(yao)把調溫旋鈕(niu)、定時器旋鈕(niu)、功(gong)率選(xuan)擇(ze)開關旋鈕(niu)選(xuan)擇(ze)在合(he)適(shi)的(de)擋位上。再(zai)接(jie)通電源，當(dang)指(zhi)示(shi)燈亮起(qi)，說(shuo)明開始烘(hong)烤(kao)了。當(dang)指(zhi)示(shi)燈熄(xi)滅(mie)時，表示(shi)箱內溫度(du)已達預定值。當(dang)指(zhi)示(shi)燈忽(hu)(hu)亮忽(hu)(hu)滅(mie)時，表示(shi)電烤(kao)箱處(chu)于恒溫狀(zhuang)態。當(dang)定時器旋鈕(niu)轉(zhuan)到OFF擋時，會自動(dong)發出鈴聲(sheng)，表示(shi)烘(hong)烤(kao)結(jie)束，然后要(yao)(yao)先拔出插頭，再(zai)拿出食物。

6、在烤食物時，因箱體溫度很高，所以不宜在此刻讓手觸及箱體和頻繁(fan)開箱門等(deng)。

五、電烤爐保養方法

1、清洗(xi)前需保證(zheng)電源斷電，插座與電源分(fen)離，電烤(kao)爐冷卻后再進行清洗(xi)。

2、在(zai)清(qing)洗烤盤時(shi)，請勿(wu)使用(yong)鋼絲球或鋼刷(shua)等堅硬物(wu)體進(jin)行刷(shua)洗，以免損壞烤盤表面涂層。

3、長時間不用，請將電(dian)源插頭拔離開關。

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