一、電烤爐是什么

電(dian)烤爐(lu)(lu)主要分為家庭用(yong)和工(gong)業用(yong)兩種，一般我們最常見的是(shi)家庭食品用(yong)電(dian)烤爐(lu)(lu)，這(zhe)種烤爐(lu)(lu)是(shi)使(shi)用(yong)電(dian)加熱的一種燒烤工(gong)具，這(zhe)種烹飪(ren)工(gong)具隨著(zhu)社會的發展，越(yue)來越(yue)多的走(zou)進人們的家中。當然(ran)還有家用(yong)的取暖型電(dian)烤爐(lu)(lu)和工(gong)業用(yong)燃(ran)(ran)燒型電(dian)烤爐(lu)(lu)，主要是(shi)用(yong)于燃(ran)(ran)燒高溫材料(liao)的。

二、電烤爐可以烤些什么東西

1、烤肉

電烤(kao)(kao)爐可以(yi)烤(kao)(kao)多(duo)種(zhong)肉類，如羊(yang)肉、雞(ji)(ji)腿、雞(ji)(ji)翅(chi)、里脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅(chi)、雞(ji)(ji)塊(kuai)、雞(ji)(ji)柳、雞(ji)(ji)排(pai)、蟹柳、豬肉、牙簽肉、培根肉等。

2、烤海鮮

對于愛吃海(hai)鮮的(de)人群可是福音，電烤爐可以很方便(bian)的(de)做(zuo)出好吃的(de)海(hai)鮮。電烤爐可以烤制的(de)海(hai)鮮品種有很多，如魷魚、鮮蝦、海(hai)帶(dai)、墨魚仔、大閘蟹、刀魚、生蠔等。

3、烤西式點心

如果是家中有小(xiao)孩(hai)或者是喜(xi)歡吃(chi)零食(shi)的人，只要家里有電(dian)烤爐就(jiu)能享受(shou)零食(shi)的美味(wei)。電(dian)烤爐可(ke)以烤面包、蛋(dan)糕(gao)、餅干等等。此外(wai)也可(ke)以制(zhi)作一(yi)些(xie)新式甜點，網上搜索制(zhi)作方(fang)法，在家里自(zi)己制(zhi)作，不(bu)僅健康衛生(sheng)而且還非常的有趣。

4、烤干燥食物

對于家里一些比較容易潮濕的食(shi)物，如瓜(gua)子、花生、餅(bing)干(gan)等，放置久了，就會(hui)影(ying)響食(shi)物味道(dao)和食(shi)物的存儲時(shi)間。而只要(yao)家中有電烤爐的，就可以把這(zhe)些回潮的食(shi)物，重新干(gan)燥成我們(men)剛買(mai)時(shi)的狀態。

三、電烤爐怎么用

1、使用前，請檢查插(cha)頭與插(cha)座的(de)接觸是否良(liang)好。先將水槽抽(chou)出(chu)并加(jia)入(ru)約1/2的(de)水，輕輕將水槽推回原位。

2、打(da)開電源開關，指示(shi)燈亮，烤爐開始(shi)工作。

3、在開始烤肉前將爐具蓋著蓋子預熱3--5分鐘，然后開始烤肉。

4、使用(yong)完(wan)畢后及(ji)時關閉電源(yuan)，以免發生危(wei)險。

四、電烤爐使用注意事項

1、電烤爐在每次使用后都要進行清潔，此外對于品牌電烤爐的(de)貯存都要非常小心。

2、對于(yu)食品級電烤(kao)爐放置時要與墻壁周圍保持(chi)10cm的距離，這(zhe)樣便于(yu)通風散熱。

3、在烘烤(kao)食(shi)物前，要先(xian)預(yu)熱，預(yu)熱完之后再把要烘烤(kao)的食(shi)物放在烤(kao)盤(pan)或烤(kao)網上，并用柄夾持推入電烤(kao)箱內。

4、烤制食物時，要根(gen)據食物體積大(da)小選擇合適的烘架(jia)層格。

5、在烘烤食物時(shi)(shi)(shi)，要(yao)把調溫(wen)(wen)旋鈕、定時(shi)(shi)(shi)器旋鈕、功率(lv)選擇開關旋鈕選擇在合適的擋位上。再接通電源(yuan)，當指(zhi)示(shi)燈亮起(qi)，說(shuo)明開始烘烤了(le)。當指(zhi)示(shi)燈熄滅(mie)時(shi)(shi)(shi)，表示(shi)箱內溫(wen)(wen)度已(yi)達預定值(zhi)。當指(zhi)示(shi)燈忽亮忽滅(mie)時(shi)(shi)(shi)，表示(shi)電烤箱處于(yu)恒溫(wen)(wen)狀(zhuang)態(tai)。當定時(shi)(shi)(shi)器旋鈕轉到OFF擋時(shi)(shi)(shi)，會自動發出鈴(ling)聲，表示(shi)烘烤結(jie)束，然后要(yao)先拔出插頭，再拿出食物。

6、在(zai)(zai)烤食物時，因箱(xiang)(xiang)體溫度(du)很高，所以不宜在(zai)(zai)此刻讓手觸及箱(xiang)(xiang)體和頻繁開箱(xiang)(xiang)門等。

五、電烤爐保養方法

1、清(qing)洗(xi)前需保(bao)證(zheng)電(dian)源(yuan)斷(duan)電(dian)，插座與電(dian)源(yuan)分離，電(dian)烤爐(lu)冷(leng)卻后再進(jin)行清(qing)洗(xi)。

2、在(zai)清洗烤盤時，請勿使用鋼(gang)絲球或鋼(gang)刷等堅硬(ying)物體進行(xing)刷洗，以免損壞(huai)烤盤表(biao)面(mian)涂層。

3、長時(shi)間(jian)不(bu)用(yong)，請(qing)將電源插頭拔離開(kai)關。

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