一、電烤爐是什么

電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)主要(yao)分為家(jia)(jia)庭用(yong)(yong)和(he)工業用(yong)(yong)兩種，一般(ban)我(wo)們最常見的(de)是家(jia)(jia)庭食(shi)品(pin)用(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)，這(zhe)種烤(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)是使用(yong)(yong)電(dian)(dian)(dian)(dian)加(jia)熱的(de)一種燒(shao)(shao)烤(kao)(kao)工具(ju)，這(zhe)種烹飪工具(ju)隨著(zhu)社會的(de)發展，越(yue)來越(yue)多的(de)走進人(ren)們的(de)家(jia)(jia)中。當然(ran)還有家(jia)(jia)用(yong)(yong)的(de)取暖(nuan)型電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)和(he)工業用(yong)(yong)燃燒(shao)(shao)型電(dian)(dian)(dian)(dian)烤(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)，主要(yao)是用(yong)(yong)于燃燒(shao)(shao)高溫(wen)材料的(de)。

二、電烤爐可以烤些什么東西

1、烤肉

電(dian)烤爐(lu)可以烤多種肉(rou)類(lei)，如羊肉(rou)、雞(ji)(ji)腿(tui)、雞(ji)(ji)翅、里脊(ji)肉(rou)、火腿(tui)腸、魚丸、牛肉(rou)丸、鴨翅、雞(ji)(ji)塊、雞(ji)(ji)柳(liu)、雞(ji)(ji)排(pai)、蟹柳(liu)、豬肉(rou)、牙簽肉(rou)、培根肉(rou)等(deng)。

2、烤海鮮

對于愛吃海鮮(xian)的人群可(ke)(ke)是福音(yin)，電烤爐(lu)可(ke)(ke)以(yi)很方便的做出(chu)好吃的海鮮(xian)。電烤爐(lu)可(ke)(ke)以(yi)烤制的海鮮(xian)品種(zhong)有很多(duo)，如魷魚(yu)、鮮(xian)蝦、海帶、墨魚(yu)仔、大閘蟹、刀魚(yu)、生蠔等(deng)。

3、烤西式點心

如果是家(jia)中有小孩或者是喜歡吃零食的(de)人，只要家(jia)里有電烤(kao)(kao)爐就能享受零食的(de)美味(wei)。電烤(kao)(kao)爐可以(yi)(yi)烤(kao)(kao)面包、蛋糕、餅干(gan)等等。此外也可以(yi)(yi)制作一些新(xin)式(shi)甜(tian)點，網(wang)上搜索制作方(fang)法，在家(jia)里自己制作，不僅健(jian)康(kang)衛生(sheng)而且還非(fei)常的(de)有趣。

4、烤干燥食物

對于(yu)家(jia)里(li)一些比較(jiao)容易(yi)潮濕的(de)(de)食(shi)物，如(ru)瓜子、花生(sheng)、餅干(gan)等，放置久了(le)，就會影響食(shi)物味道和食(shi)物的(de)(de)存儲(chu)時間。而(er)只要家(jia)中(zhong)有電烤(kao)爐(lu)的(de)(de)，就可(ke)以把這些回潮的(de)(de)食(shi)物，重(zhong)新干(gan)燥成我們剛買時的(de)(de)狀(zhuang)態。

三、電烤爐怎么用

1、使用前，請檢查插(cha)(cha)頭(tou)與插(cha)(cha)座的接觸是否良好。先將(jiang)水槽抽出并加入(ru)約1/2的水，輕(qing)輕(qing)將(jiang)水槽推回原位。

2、打(da)開(kai)電源開(kai)關，指示燈亮，烤(kao)爐開(kai)始工作。

3、在開始烤肉(rou)前(qian)將爐(lu)具蓋著蓋子預熱3--5分鐘(zhong)，然后開始烤肉(rou)。

4、使(shi)用完畢(bi)后及時關閉電源(yuan)，以免發(fa)生危(wei)險。

四、電烤爐使用注意事項

1、電烤爐在每次使用后都要進行清潔，此外對于品牌電烤爐的貯(zhu)存都要非常小心。

2、對于食(shi)品級電烤爐放(fang)置(zhi)時要(yao)與墻壁周圍保持10cm的距離，這樣便于通風散熱。

3、在烘(hong)烤食(shi)物前，要先預(yu)熱(re)，預(yu)熱(re)完(wan)之后再把要烘(hong)烤的(de)食(shi)物放在烤盤或烤網(wang)上，并用柄夾持推入電烤箱內。

4、烤制(zhi)食物時，要根據(ju)食物體積大小(xiao)選(xuan)擇(ze)合適的烘架層格。

5、在烘烤食(shi)物時(shi)，要把調溫(wen)旋(xuan)(xuan)鈕、定(ding)(ding)時(shi)器旋(xuan)(xuan)鈕、功率選擇(ze)(ze)開關(guan)旋(xuan)(xuan)鈕選擇(ze)(ze)在合適(shi)的擋(dang)(dang)位(wei)上。再接通電源，當指(zhi)(zhi)示燈亮起，說明(ming)開始烘烤了。當指(zhi)(zhi)示燈熄滅時(shi)，表(biao)示箱內溫(wen)度已達預定(ding)(ding)值。當指(zhi)(zhi)示燈忽(hu)(hu)亮忽(hu)(hu)滅時(shi)，表(biao)示電烤箱處于恒溫(wen)狀(zhuang)態。當定(ding)(ding)時(shi)器旋(xuan)(xuan)鈕轉(zhuan)到OFF擋(dang)(dang)時(shi)，會自動發出鈴聲，表(biao)示烘烤結束，然后要先拔出插(cha)頭(tou)，再拿出食(shi)物。

6、在烤食(shi)物時(shi)，因箱(xiang)體(ti)溫度很高，所以(yi)不宜(yi)在此刻讓(rang)手觸及箱(xiang)體(ti)和頻繁開箱(xiang)門等。

五、電烤爐保養方法

1、清(qing)洗(xi)前需保證電(dian)(dian)源(yuan)斷(duan)電(dian)(dian)，插(cha)座與電(dian)(dian)源(yuan)分離，電(dian)(dian)烤(kao)爐冷卻后再(zai)進(jin)行清(qing)洗(xi)。

2、在清洗(xi)烤盤時(shi)，請勿使用鋼(gang)絲球或(huo)鋼(gang)刷等堅硬物(wu)體進行刷洗(xi)，以(yi)免損壞(huai)烤盤表面涂層。

3、長時間不用，請將(jiang)電源(yuan)插頭拔離開關。

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