一、電烤爐是什么

電(dian)烤(kao)爐(lu)主(zhu)要分為(wei)家(jia)庭用和工(gong)業(ye)用兩種(zhong)(zhong)(zhong)，一(yi)般我們最(zui)常見的(de)是家(jia)庭食品用電(dian)烤(kao)爐(lu)，這種(zhong)(zhong)(zhong)烤(kao)爐(lu)是使(shi)用電(dian)加(jia)熱的(de)一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)燒(shao)(shao)烤(kao)工(gong)具，這種(zhong)(zhong)(zhong)烹飪工(gong)具隨著社會的(de)發展，越來(lai)越多的(de)走(zou)進(jin)人(ren)們的(de)家(jia)中(zhong)。當然還有家(jia)用的(de)取暖型(xing)電(dian)烤(kao)爐(lu)和工(gong)業(ye)用燃燒(shao)(shao)型(xing)電(dian)烤(kao)爐(lu)，主(zhu)要是用于燃燒(shao)(shao)高溫材料的(de)。

二、電烤爐可以烤些什么東西

1、烤肉

電烤(kao)爐可以烤(kao)多種肉(rou)類，如羊肉(rou)、雞腿(tui)、雞翅(chi)、里脊肉(rou)、火腿(tui)腸、魚(yu)丸、牛肉(rou)丸、鴨翅(chi)、雞塊、雞柳(liu)、雞排、蟹柳(liu)、豬肉(rou)、牙簽肉(rou)、培根肉(rou)等。

2、烤海鮮

對(dui)于愛吃(chi)海鮮(xian)的(de)(de)人(ren)群可(ke)是福音(yin)，電烤(kao)爐(lu)可(ke)以很(hen)方便(bian)的(de)(de)做出好(hao)吃(chi)的(de)(de)海鮮(xian)。電烤(kao)爐(lu)可(ke)以烤(kao)制的(de)(de)海鮮(xian)品種(zhong)有很(hen)多，如(ru)魷(you)魚、鮮(xian)蝦(xia)、海帶、墨魚仔、大閘(zha)蟹、刀魚、生蠔等。

3、烤西式點心

如果是(shi)家中有(you)小孩或(huo)者是(shi)喜歡吃(chi)零食(shi)的人(ren)，只要家里有(you)電烤爐就能享受零食(shi)的美味。電烤爐可以(yi)烤面包、蛋糕(gao)、餅干等等。此外也可以(yi)制作一些新式甜點，網上(shang)搜索制作方法，在(zai)家里自(zi)己制作，不僅健康衛生(sheng)而且還非常的有(you)趣。

4、烤干燥食物

對于家(jia)里一些比較容易潮濕(shi)的(de)食物(wu)，如瓜(gua)子、花生、餅干(gan)等，放置久了，就會影響食物(wu)味道和(he)食物(wu)的(de)存儲(chu)時間(jian)。而只要(yao)家(jia)中有(you)電烤爐(lu)的(de)，就可以把這些回潮的(de)食物(wu)，重新干(gan)燥成我(wo)們剛買時的(de)狀態。

三、電烤爐怎么用

1、使用前，請檢(jian)查插頭與插座的(de)接觸是否(fou)良好。先將(jiang)水(shui)槽抽(chou)出(chu)并加入約(yue)1/2的(de)水(shui)，輕(qing)輕(qing)將(jiang)水(shui)槽推回(hui)原位(wei)。

2、打開(kai)(kai)電源開(kai)(kai)關，指示(shi)燈亮，烤爐開(kai)(kai)始工作。

3、在開始烤肉前將爐具(ju)蓋著蓋子預熱3--5分(fen)鐘(zhong)，然后(hou)開始烤肉。

4、使用完畢后及時(shi)關閉電源(yuan)，以免發生(sheng)危險。

四、電烤爐使用注意事項

1、電烤爐在每次使用后都要進行清潔，此外對于品牌電烤爐的貯存都要(yao)非常小心。

2、對(dui)于食品級電烤爐放置時要與(yu)墻壁(bi)周圍保(bao)持(chi)10cm的距離，這樣便于通風散熱。

3、在(zai)烘烤(kao)食(shi)物前，要先預(yu)熱(re)，預(yu)熱(re)完之后(hou)再把要烘烤(kao)的食(shi)物放在(zai)烤(kao)盤或烤(kao)網上，并用柄夾持推入電烤(kao)箱內。

4、烤制食(shi)物時，要(yao)根據食(shi)物體積大小選擇合適的烘架層格。

5、在烘烤(kao)食物(wu)時，要把調溫旋(xuan)(xuan)(xuan)鈕(niu)、定(ding)時器旋(xuan)(xuan)(xuan)鈕(niu)、功率選擇(ze)開(kai)關(guan)旋(xuan)(xuan)(xuan)鈕(niu)選擇(ze)在合(he)適的(de)擋位上(shang)。再接通電源，當指(zhi)(zhi)示燈亮起，說(shuo)明開(kai)始烘烤(kao)了。當指(zhi)(zhi)示燈熄滅時，表示箱內溫度已達預定(ding)值。當指(zhi)(zhi)示燈忽亮忽滅時，表示電烤(kao)箱處于(yu)恒溫狀態。當定(ding)時器旋(xuan)(xuan)(xuan)鈕(niu)轉到OFF擋時，會自動(dong)發(fa)出鈴聲，表示烘烤(kao)結束，然后(hou)要先(xian)拔出插頭(tou)，再拿(na)出食物(wu)。

6、在(zai)烤食物時，因箱體溫度很高，所以不宜在(zai)此刻讓手觸及箱體和頻繁開箱門等。

五、電烤爐保養方法

1、清洗(xi)前需(xu)保證電(dian)源斷電(dian)，插座與電(dian)源分離(li)，電(dian)烤爐冷卻后再進行清洗(xi)。

2、在清(qing)洗烤盤(pan)時，請勿使用鋼(gang)絲球或鋼(gang)刷等堅(jian)硬(ying)物體進行刷洗，以免損壞(huai)烤盤(pan)表面(mian)涂層(ceng)。

3、長時間(jian)不用，請將電源插頭拔離開關。

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