一、電烤爐是什么

電(dian)烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)主(zhu)要(yao)(yao)分為家庭用(yong)(yong)和工(gong)業用(yong)(yong)兩種(zhong)(zhong)(zhong)，一(yi)般我們(men)最常見的是家庭食品用(yong)(yong)電(dian)烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)，這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)是使(shi)用(yong)(yong)電(dian)加熱(re)的一(yi)種(zhong)(zhong)(zhong)燒(shao)烤(kao)(kao)(kao)工(gong)具，這(zhe)種(zhong)(zhong)(zhong)烹飪工(gong)具隨著社會的發(fa)展，越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多的走進人(ren)們(men)的家中。當(dang)然還有家用(yong)(yong)的取暖型電(dian)烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)和工(gong)業用(yong)(yong)燃燒(shao)型電(dian)烤(kao)(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu)，主(zhu)要(yao)(yao)是用(yong)(yong)于燃燒(shao)高溫材料的。

二、電烤爐可以烤些什么東西

1、烤肉

電(dian)烤爐可以烤多種肉(rou)(rou)類(lei)，如羊肉(rou)(rou)、雞(ji)(ji)腿、雞(ji)(ji)翅、里脊(ji)肉(rou)(rou)、火(huo)腿腸(chang)、魚(yu)丸、牛肉(rou)(rou)丸、鴨翅、雞(ji)(ji)塊、雞(ji)(ji)柳(liu)、雞(ji)(ji)排、蟹柳(liu)、豬肉(rou)(rou)、牙簽肉(rou)(rou)、培根肉(rou)(rou)等。

2、烤海鮮

對于愛吃海鮮(xian)的(de)人群可是福音，電烤爐可以(yi)很方便的(de)做出好吃的(de)海鮮(xian)。電烤爐可以(yi)烤制的(de)海鮮(xian)品(pin)種有很多，如魷魚、鮮(xian)蝦、海帶、墨魚仔(zi)、大(da)閘蟹、刀魚、生蠔等。

3、烤西式點心

如(ru)果是家中(zhong)有(you)小(xiao)孩或者是喜歡吃零食的(de)人，只要(yao)家里(li)有(you)電烤爐就能享受(shou)零食的(de)美味。電烤爐可以烤面包、蛋糕、餅干(gan)等等。此外也可以制(zhi)作(zuo)一些(xie)新式甜點(dian)，網上搜索制(zhi)作(zuo)方(fang)法，在家里(li)自(zi)己(ji)制(zhi)作(zuo)，不僅(jin)健(jian)康(kang)衛生而(er)且還非常的(de)有(you)趣。

4、烤干燥食物

對于家里(li)一些比較容易潮(chao)(chao)濕(shi)的(de)食物(wu)，如瓜子、花生、餅干等(deng)，放置久了，就(jiu)會影響食物(wu)味道和食物(wu)的(de)存儲時間。而只要家中有電(dian)烤爐的(de)，就(jiu)可(ke)以把這些回(hui)潮(chao)(chao)的(de)食物(wu)，重新干燥(zao)成我們剛買時的(de)狀態(tai)。

三、電烤爐怎么用

1、使用前，請檢查插頭與插座的接(jie)觸是否良(liang)好。先(xian)將水(shui)(shui)槽(cao)抽(chou)出并加(jia)入約1/2的水(shui)(shui)，輕輕將水(shui)(shui)槽(cao)推回(hui)原位。

2、打(da)開電源開關，指示(shi)燈亮，烤爐(lu)開始工作。

3、在開始烤肉前將(jiang)爐具蓋著蓋子預熱3--5分鐘，然后(hou)開始烤肉。

4、使用(yong)完(wan)畢(bi)后及(ji)時(shi)關(guan)閉(bi)電源，以免發生(sheng)危險(xian)。

四、電烤爐使用注意事項

1、電烤爐在每次使用后都要進行清潔，此外對于品牌電烤爐的貯存都要非常小心。

2、對(dui)于食品級(ji)電(dian)烤爐放(fang)置時要與墻壁周圍保持10cm的距離，這(zhe)樣便于通風散(san)熱。

3、在烘烤(kao)(kao)食(shi)物前，要先預(yu)熱，預(yu)熱完之后(hou)再把要烘烤(kao)(kao)的食(shi)物放在烤(kao)(kao)盤或(huo)烤(kao)(kao)網上，并用柄夾持推入電烤(kao)(kao)箱(xiang)內。

4、烤制食物(wu)時，要根據食物(wu)體積大(da)小(xiao)選擇合(he)適的烘(hong)架(jia)層(ceng)格。

5、在烘(hong)(hong)烤(kao)食物(wu)時(shi)(shi)，要把調溫(wen)旋鈕、定(ding)時(shi)(shi)器旋鈕、功率選擇(ze)開(kai)關旋鈕選擇(ze)在合適的擋位上(shang)。再接通電源，當指示(shi)(shi)燈(deng)亮起，說明開(kai)始(shi)烘(hong)(hong)烤(kao)了。當指示(shi)(shi)燈(deng)熄(xi)滅時(shi)(shi)，表(biao)示(shi)(shi)箱內(nei)溫(wen)度已達預(yu)定(ding)值(zhi)。當指示(shi)(shi)燈(deng)忽(hu)亮忽(hu)滅時(shi)(shi)，表(biao)示(shi)(shi)電烤(kao)箱處于恒溫(wen)狀態。當定(ding)時(shi)(shi)器旋鈕轉(zhuan)到(dao)OFF擋時(shi)(shi)，會自動發(fa)出(chu)鈴聲，表(biao)示(shi)(shi)烘(hong)(hong)烤(kao)結束，然(ran)后要先拔(ba)出(chu)插頭，再拿出(chu)食物(wu)。

6、在(zai)(zai)烤(kao)食物時，因(yin)箱(xiang)(xiang)體溫度很高，所以(yi)不宜在(zai)(zai)此刻讓手觸及箱(xiang)(xiang)體和頻繁(fan)開(kai)箱(xiang)(xiang)門等。

五、電烤爐保養方法

1、清洗前需保(bao)證電(dian)源斷電(dian)，插座與電(dian)源分離，電(dian)烤爐冷卻后再進行清洗。

2、在清(qing)洗烤盤(pan)時，請勿(wu)使用鋼絲球或鋼刷(shua)(shua)等(deng)堅硬(ying)物體進行刷(shua)(shua)洗，以免(mian)損壞烤盤(pan)表面涂層。

3、長時間不用，請將電源插頭拔離開關。

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