一、電烤盤適合烤什么食物

電烤盤適合烤(kao)(kao)羊肉(rou)、雞腿、雞翅(chi)、茄子、魷魚(yu)、鮮(xian)蝦、青(qing)椒(jiao)、生菜、西蘭(lan)花(hua)、玉(yu)米、干豆(dou)腐、豆(dou)腐等。電烤(kao)(kao)盤還可以(yi)用于(yu)炒飯、貼面(mian)皮、煎牛排、煎水餃(jiao)等。

電(dian)烤盤(pan)(pan)(pan)是(shi)一種現代流(liu)行(xing)的(de)(de)無煙(yan)不粘鍋的(de)(de)燒烤設(she)備，包(bao)括盤(pan)(pan)(pan)體(ti)、電(dian)熱(re)(re)(re)元(yuan)(yuan)(yuan)件(jian)(jian)(jian)、電(dian)熱(re)(re)(re)元(yuan)(yuan)(yuan)件(jian)(jian)(jian)架、插座、調溫器、溫層和底(di)板。其特征(zheng)是(shi)在盤(pan)(pan)(pan)體(ti)內設(she)置一電(dian)熱(re)(re)(re)元(yuan)(yuan)(yuan)件(jian)(jian)(jian)架，電(dian)熱(re)(re)(re)元(yuan)(yuan)(yuan)件(jian)(jian)(jian)安裝在電(dian)熱(re)(re)(re)元(yuan)(yuan)(yuan)件(jian)(jian)(jian)架上，在電(dian)熱(re)(re)(re)元(yuan)(yuan)(yuan)件(jian)(jian)(jian)的(de)(de)上方設(she)置了(le)一盤(pan)(pan)(pan)面涂有不粘涂層的(de)(de)托盤(pan)(pan)(pan)，其中(zhong)電(dian)烤盤(pan)(pan)(pan)以無油煙(yan)、對產品無污染而備受歡(huan)迎。

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二、電烤盤的功能

1、智能溫(wen)控，自動保(bao)溫(wen)功能：可以保(bao)持食物的(de)溫(wen)度(du)，同也保(bao)護(hu)了產品防止過度(du)干燒。

2、功能特性：電烤盤具(ju)有無煙燒烤作用，同時也可以煎(jian)、炒、烙的功能。

3、無(wu)(wu)煙(yan)不粘(zhan)：電烤盤是面涂有不粘(zhan)涂層的(de)(de)托(tuo)盤，它的(de)(de)不粘(zhan)無(wu)(wu)煙(yan)的(de)(de)特性，同時適合商業用(yong)(yong)途(tu)和家用(yong)(yong)。

三、電烤盤怎么用

1、初(chu)次使(shi)用(yong)(yong)電(dian)烤(kao)(kao)(kao)(kao)盤，要先將電(dian)烤(kao)(kao)(kao)(kao)盤拿出(chu)來用(yong)(yong)清水清洗一(yi)下，然(ran)后再用(yong)(yong)軟布(bu)擦(ca)干，放進烤(kao)(kao)(kao)(kao)爐(lu)中用(yong)(yong)200度的高(gao)溫空烤(kao)(kao)(kao)(kao)10分鐘，取出(chu)來自然(ran)冷(leng)卻后再用(yong)(yong)軟布(bu)擦(ca)干凈就(jiu)可以使(shi)用(yong)(yong)了。

2、在使用電烤(kao)盤(pan)的時候要(yao)先涂抹(mo)一層食(shi)(shi)用油，這樣可以(yi)防止(zhi)食(shi)(shi)物(wu)粘在烤(kao)盤(pan)上，待食(shi)(shi)物(wu)一邊(bian)烤(kao)至金(jin)黃再取(qu)出翻面(mian)，全(quan)部烤(kao)至金(jin)黃就可以(yi)拿出了。

四、電烤盤使用注意事項

1、電烤(kao)(kao)盤中(zhong)的不沾層如(ru)果長(chang)時間在(zai)高(gao)溫下工作(zuo)，其毛孔(kong)(kong)就會(hui)擴大，突(tu)然冷卻后毛孔(kong)(kong)就會(hui)收縮(suo)使殘留物在(zai)里面無法出來，所以不要(yao)將熱的電烤(kao)(kao)盤突(tu)然放到溫度低(di)下的環境中(zhong)。

2、電烤盤中的黑色(se)涂層就是不(bu)(bu)(bu)沾涂層，如果有(you)食(shi)物殘(can)留在上面，輕(qing)輕(qing)的刮(gua)是不(bu)(bu)(bu)會損壞不(bu)(bu)(bu)沾層的，但是不(bu)(bu)(bu)能用(yong)太大(da)力刮(gua)，而且不(bu)(bu)(bu)沾涂層如果有(you)掉漆現(xian)象(xiang)就不(bu)(bu)(bu)要再(zai)使用(yong)，避(bi)免對人體造成傷害。

3、電烤盤(pan)屬于一種需要(yao)有人看管的(de)器具，加熱時，嚴(yan)禁用(yong)手觸(chu)摸鍋底，以免(mian)燙傷，禁止兒童觸(chu)摸。

4、在使用中不可以(yi)用金屬物在平盤里邊翻炒，需要(yao)用尼龍(long)鏟或是竹子木(mu)制的都可以(yi)。

5、電源插(cha)頭不許插(cha)入帶有接地保護的單項三孔(kong)插(cha)座(zuo)中。

6、使(shi)用電源必(bi)須與廠家技術規格相符(fu)。

7、為確保產品(pin)及人生安全，電烤盤設有安全保護限(xian)溫裝(zhuang)置(zhi)（溫控器），使用時過熱超溫會自動(dong)切(qie)斷(duan)電源，待鍋內溫度自動(dong)降至工作(zuo)溫度后，指示燈亮，恢復正常。

8、將電烤盤正確(que)放置于(yu)平穩的桌面(mian)或臺案上(shang)，注意不要接近火(huo)源及易燃物。

9、電源開關處不可有進水情況。

10、平(ping)盤里(li)邊有水的(de)(de)時(shi)候里(li)邊燒烤(kao)的(de)(de)油(you)會(hui)濺(jian)起(qi)，在燒烤(kao)時(shi)注(zhu)意一下安全(quan)。

11、電烤盤在不使用時，務(wu)必切斷電源(yuan)。