漿果

漿果(guo)富含抗氧化成分，可(ke)(ke)以預(yu)防早熟(shu)衰老癥及(ji)緩解一(yi)些(xie)慢性壓力。食(shi)用(yong)之后，其還可(ke)(ke)以調節釋放(fang)到血液中的(de)糖分。因(yin)(yin)此，當你(ni)想(xiang)食(shi)用(yong)一(yi)些(xie)甜點或甜食(shi)時(shi)，首選便(bian)是(shi)樹莓(mei)、草莓(mei)、黑莓(mei)和藍莓(mei)這樣的(de)漿果(guo)類(lei)食(shi)物。由于(yu)慢性壓力會影(ying)響飲食(shi)消化，因(yin)(yin)此當你(ni)處(chu)于(yu)重壓時(shi)，使(shi)用(yong)漿果(guo)類(lei)食(shi)物非常有益。因(yin)(yin)為漿果(guo)類(lei)不同(tong)于(yu)其它(ta)一(yi)般的(de)水果(guo)，它(ta)會在大腸內會產生輕(qing)微(wei)的(de)發酵作用(yong)和少量氣體。

堅果

堅果天生具有平衡血糖的能力，可以有效抑制人類對甜食的欲望，調節食欲，促進新陳代謝。當你處于高壓下，你的身體和大腦正以更快的速度消耗某種維生素，但堅果中富含的維生素B、鋅、鎂和深海魚油等營養物質可以(yi)在對抗壓力時(shi)派上(shang)用(yong)場。此外，不要懼怕堅果(guo)中的(de)脂(zhi)肪，因為研究(jiu)顯(xian)示(shi)那(nei)些(xie)平(ping)時(shi)食用(yong)堅果(guo)的(de)人(ren)群更能成(cheng)功地(di)管理自己(ji)的(de)體重。

洋甘菊

飯(fan)后飲用洋甘菊茶品也可(ke)以(yi)解決一些(xie)由腸道(dao)應激綜合癥(zheng)所產生的(de)(de)消化問題(ti)。洋甘菊放置在(zai)床旁可(ke)以(yi)安神，其(qi)釋放的(de)(de)氨(an)基乙酸可(ke)以(yi)鎮(zhen)定高(gao)度緊張(zhang)的(de)(de)神經系(xi)統。同時(shi)，它也提(ti)高(gao)了一種(zhong)名為馬尿酸的(de)(de)水平，可(ke)以(yi)對抗傳染病，這些(xie)在(zai)你神經高(gao)度緊繃(beng)的(de)(de)狀態(tai)下是至關重要的(de)(de)。

甘草

如果慢性(xing)壓力使(shi)你筋疲力盡，那么(me)甘(gan)(gan)草可(ke)以幫助你調節(jie)腎(shen)上腺素。在人(ren)體(ti)的(de)腎(shen)臟上方(fang)，有(you)兩條腺體(ti)。這兩條腺體(ti)促使(shi)應激(ji)(ji)激(ji)(ji)素協助你成功通(tong)過壓力的(de)挑戰。但是(shi)，他們抽出這些激(ji)(ji)素的(de)能力有(you)限，因此當你的(de)腎(shen)上腺疲勞時(shi)，你也會有(you)同(tong)樣的(de)感受。覺得有(you)壓力時(shi)，可(ke)以嘗試用甘(gan)(gan)草茶代替(ti)咖啡(fei)。但是(shi)因為甘(gan)(gan)草茶具有(you)醒神的(de)作用，為保證睡(shui)眠，下午兩點后最好不要飲用。

大蒜

大蒜具有(you)強(qiang)效(xiao)的抗(kang)菌、抗(kang)病毒和(he)抗(kang)真菌性能，可以增強(qiang)你(ni)因壓力而變弱(ruo)的免疫系統。大蒜還可以減少組(zu)織和(he)關節因壓力而產(chan)生的炎(yan)癥。碾碎兩顆蒜瓣，將它們放(fang)在由胡椒、西紅(hong)柿、洋蔥組(zu)成的蔬菜拼盤(pan)中(zhong)，再入新鮮的牛至葉、檸檬和(he)一(yi)滴橄欖(lan)油。烘烤20分鐘后，和鐵板鮭魚或雞胸(xiong)肉一同上桌。

芹菜

壓(ya)力(li)影響睡眠(mian)，常見的(de)高壓(ya)癥狀(zhuang)便(bian)為在半夜時分(fen)經常保持清醒的(de)狀(zhuang)態(tai)。芹菜富含色氨酸，其可以促使身體分(fen)泌(mi)有助睡眠(mian)和心情(qing)的(de)大腦(nao)血清素，因此多吃芹菜可有效對抗壓(ya)力(li)。

卷心菜

營養超豐富的(de)(de)卷心菜(cai)和其它(ta)十(shi)(shi)字花科蔬(shu)菜(cai)，如西蘭(lan)花、花椰菜(cai)、球(qiu)芽甘藍、羽衣甘藍、小白菜(cai)、山(shan)葵和薺菜(cai)，富含稱(cheng)之(zhi)為芥子油甙(dai)的(de)(de)硫化(hua)合(he)物(wu)，有助(zhu)于我們的(de)(de)肝臟分解(jie)應(ying)激激素。多食用此(ci)類十(shi)(shi)字花科蔬(shu)菜(cai)同樣可(ke)(ke)以(yi)幫助(zhu)那(nei)些遭受經前癥(zheng)候群的(de)(de)女(nv)性。可(ke)(ke)配合(he)使(shi)用橄欖油或椰子油，采(cai)用煮、蒸或炒的(de)(de)方式(shi)食用。

橄欖油

壓力被證實為心臟病的潛在誘因，我們都知道橄欖油對于心血管的重要保護作用。近日在橄欖油中提取發現的混合物——刺激醛，具有和(he)布(bu)洛芬一(yi)樣的抗炎止痛效果(guo)且無(wu)任何(he)副作用(yong)。選用(yong)特級初榨(zha)冷壓橄(gan)欖(lan)油，將其滴在沙拉和(he)蔬(shu)菜(cai)上是(shi)最好的食(shi)用(yong)之道。盡(jin)量(liang)避免烹飪，因為(wei)加(jia)熱會(hui)破壞橄(gan)欖(lan)油中的脂肪。

油性魚類

油性魚類富含歐(ou)米珈-3魚油，分別以DHA和EPA的形式存在。DHA可(ke)保證好的(de)心情和(he)睡眠，EPA可緩解細(xi)胞(bao)中和壓力相關的炎癥。此外，歐(ou)米(mi)珈-3魚油中富(fu)含的維生(sheng)素B、鋅(xin)、鎂可有效緩解壓(ya)力(li)，降低人們(men)在(zai)壓(ya)力(li)下對甜食(shi)的(de)欲望。獲得此類(lei)魚油的(de)最好途徑(jing)是一周吃2到4次(ci)的馬鮫(jiao)魚、鳳尾魚、鮭魚、鱒魚或沙(sha)丁魚。

黑巧克力

壓力會使我們想吃甜食及一些油膩食品，如若發生此類情況，吃一些黑巧克力便可成功化解，因為巧克力可以(yi)在腦內釋放對(dui)抗壓(ya)力的內啡肽。每(mei)日食用(yong)40克的(de)黑巧克力(li)便(bian)可有效對抗壓力(li)。但請注意要選擇那些未加工的(de)巧克力(li)，例如(ru)可可豆(dou)或(huo)可可粉含量(liang)為70%以(yi)上的黑巧克力。