漿果

漿(jiang)果(guo)富含(han)抗氧(yang)化成分(fen)，可以(yi)預防早(zao)熟(shu)衰老癥及緩解一些(xie)慢性壓力(li)。食(shi)(shi)用(yong)之后(hou)，其(qi)還可以(yi)調節釋放(fang)到(dao)血液中的(de)糖分(fen)。因(yin)此(ci)，當(dang)你想(xiang)食(shi)(shi)用(yong)一些(xie)甜(tian)點或甜(tian)食(shi)(shi)時，首(shou)選便是樹(shu)莓(mei)、草(cao)莓(mei)、黑莓(mei)和(he)藍(lan)莓(mei)這樣(yang)的(de)漿(jiang)果(guo)類食(shi)(shi)物。由于慢性壓力(li)會影(ying)響(xiang)飲食(shi)(shi)消化，因(yin)此(ci)當(dang)你處于重壓時，使用(yong)漿(jiang)果(guo)類食(shi)(shi)物非常有益。因(yin)為漿(jiang)果(guo)類不同(tong)于其(qi)它一般的(de)水果(guo)，它會在大腸內(nei)會產生(sheng)輕(qing)微(wei)的(de)發酵(jiao)作用(yong)和(he)少量(liang)氣體(ti)。

堅果

堅果天生具有平衡血糖的能力，可以有效抑制人類對甜食的欲望，調節食欲，促進新陳代謝。當你處于高壓下，你的身體和大腦正以更快的速度消耗某種維生素，但堅果中富含的維生素B、鋅、鎂和深(shen)海魚油等營養物質可以在對抗壓(ya)力時派上用場。此外，不要懼怕堅果中的脂(zhi)肪，因(yin)為研究顯示那(nei)些平(ping)時食(shi)用堅果的人群更(geng)能成功地(di)管(guan)理自己的體重(zhong)。

洋甘菊

飯后飲用洋甘(gan)菊茶品也(ye)可以(yi)(yi)(yi)解(jie)決一(yi)(yi)些(xie)由腸道應激綜(zong)合癥所產生的(de)(de)消化問題。洋甘(gan)菊放置在(zai)(zai)床旁可以(yi)(yi)(yi)安神(shen)，其釋放的(de)(de)氨基乙(yi)酸(suan)可以(yi)(yi)(yi)鎮定(ding)高(gao)度緊(jin)張(zhang)的(de)(de)神(shen)經系(xi)統。同時，它(ta)也(ye)提高(gao)了一(yi)(yi)種(zhong)名(ming)為馬尿酸(suan)的(de)(de)水平(ping)，可以(yi)(yi)(yi)對抗傳染病，這些(xie)在(zai)(zai)你(ni)神(shen)經高(gao)度緊(jin)繃(beng)的(de)(de)狀態下是至關重要的(de)(de)。

甘草

如果慢性壓力使(shi)你(ni)筋疲力盡，那么甘(gan)(gan)草(cao)可以幫助(zhu)你(ni)調節腎(shen)上腺素(su)。在人(ren)體的(de)(de)腎(shen)臟上方，有(you)(you)(you)兩(liang)條腺體。這(zhe)兩(liang)條腺體促使(shi)應激(ji)(ji)激(ji)(ji)素(su)協助(zhu)你(ni)成功通過壓力的(de)(de)挑戰(zhan)。但(dan)是(shi)(shi)，他們抽出這(zhe)些激(ji)(ji)素(su)的(de)(de)能力有(you)(you)(you)限，因此當(dang)你(ni)的(de)(de)腎(shen)上腺疲勞時，你(ni)也會(hui)有(you)(you)(you)同樣的(de)(de)感受。覺得有(you)(you)(you)壓力時，可以嘗試用甘(gan)(gan)草(cao)茶代替咖啡。但(dan)是(shi)(shi)因為甘(gan)(gan)草(cao)茶具有(you)(you)(you)醒神的(de)(de)作用，為保證(zheng)睡眠，下午兩(liang)點后最(zui)好不要飲用。

大蒜

大(da)蒜具有強效的(de)(de)抗菌、抗病毒和(he)(he)(he)抗真菌性(xing)能，可(ke)以增強你因壓力而變弱的(de)(de)免(mian)疫系統。大(da)蒜還可(ke)以減少組(zu)織和(he)(he)(he)關節(jie)因壓力而產生(sheng)的(de)(de)炎癥。碾碎兩顆蒜瓣，將它(ta)們(men)放在由(you)胡椒、西(xi)紅柿(shi)、洋蔥組(zu)成的(de)(de)蔬菜拼盤(pan)中，再入新鮮(xian)的(de)(de)牛至葉、檸檬和(he)(he)(he)一(yi)滴橄欖油。烘烤20分鐘后，和鐵板鮭魚或雞胸肉一(yi)同上桌。

芹菜

壓力影響(xiang)睡眠(mian)，常見(jian)的(de)高壓癥狀(zhuang)便為在半夜時(shi)分(fen)經常保(bao)持清醒(xing)的(de)狀(zhuang)態。芹菜(cai)富(fu)含色氨酸，其可(ke)以促(cu)使(shi)身(shen)體分(fen)泌(mi)有助睡眠(mian)和心(xin)情的(de)大腦(nao)血(xue)清素，因此多(duo)吃(chi)芹菜(cai)可(ke)有效對抗(kang)壓力。

卷心菜

營養超(chao)豐(feng)富的(de)卷(juan)心菜(cai)(cai)和(he)其它(ta)十字花科蔬菜(cai)(cai)，如西蘭花、花椰(ye)菜(cai)(cai)、球芽(ya)甘藍、羽(yu)衣甘藍、小白(bai)菜(cai)(cai)、山(shan)葵和(he)薺菜(cai)(cai)，富含稱之為芥子(zi)油甙的(de)硫化合(he)物，有助(zhu)于我(wo)們的(de)肝(gan)臟分(fen)解應激(ji)激(ji)素。多食用(yong)此類十字花科蔬菜(cai)(cai)同樣可(ke)以幫(bang)助(zhu)那些遭受經前癥(zheng)候群的(de)女性(xing)。可(ke)配合(he)使(shi)用(yong)橄(gan)欖油或椰(ye)子(zi)油，采用(yong)煮、蒸或炒的(de)方式食用(yong)。

橄欖油

壓力被證實為心臟病的潛在誘因，我們都知道橄欖油對于心血管的重要保護作用。近日在橄欖油中提取發現的混合物——刺(ci)激醛，具有和布洛芬一(yi)樣的抗(kang)炎止痛效(xiao)果且無任何(he)副作用。選用特級初(chu)榨冷壓橄欖(lan)油，將其滴在沙拉和蔬菜上是最好的食用之(zhi)道(dao)。盡量(liang)避免烹飪，因為加熱會破壞橄欖(lan)油中的脂(zhi)肪。

油性魚類

油性(xing)魚(yu)類(lei)富含歐米珈-3魚油，分別以DHA和EPA的形式存在(zai)。DHA可(ke)保證好的心情和睡眠，EPA可緩解細胞(bao)中和(he)壓力相關的(de)炎(yan)癥。此外，歐米珈-3魚油中富(fu)含的維生素B、鋅、鎂(mei)可有效緩(huan)解(jie)壓(ya)力，降低(di)人們在壓(ya)力下對甜食的欲(yu)望(wang)。獲得此(ci)類(lei)魚油的最好(hao)途徑是一周吃2到4次(ci)的馬鮫魚(yu)、鳳尾(wei)魚(yu)、鮭魚(yu)、鱒魚(yu)或沙(sha)丁魚(yu)。

黑巧克力

壓力會使我們想吃甜食及一些油膩食品，如若發生此類情況，吃一些黑巧克力便可成功化解，因(yin)為巧克力可(ke)以在腦內釋放(fang)對抗壓力的內啡肽。每日食用40克(ke)的黑巧(qiao)克(ke)力(li)便可(ke)(ke)(ke)有(you)效對抗壓力(li)。但請(qing)注意要選擇那(nei)些未加(jia)工的巧(qiao)克(ke)力(li)，例如可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)豆或可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉含(han)量為70%以上的黑巧克力。