一、制藥凍干機和食品凍干機有什么區別

凍干機(ji)(ji)設備(bei)根據用(yong)途不同(tong)可分為多種(zhong)類型(xing)，常見的兩種(zhong)是(shi)制(zhi)藥凍干機(ji)(ji)和(he)食品凍干機(ji)(ji)，它(ta)們雖然原理是(shi)一樣的，但在很(hen)多方面都(dou)存在區別，包括：

1、用途區別

食品(pin)凍干機(ji)正常用(yong)于食品(pin)凍干、添加劑凍干、速溶粉凍干、中藥材凍干、化工原料凍干等加工使用(yong)。

制(zhi)藥(yao)凍(dong)(dong)(dong)干(gan)機正(zheng)常用于藥(yao)品凍(dong)(dong)(dong)干(gan)、化(hua)妝品凍(dong)(dong)(dong)干(gan)、生物(wu)(wu)制(zhi)品凍(dong)(dong)(dong)干(gan)、原料(liao)藥(yao)凍(dong)(dong)(dong)干(gan)、生物(wu)(wu)組織凍(dong)(dong)(dong)干(gan)、血液凍(dong)(dong)(dong)干(gan)、益生菌凍(dong)(dong)(dong)干(gan)、菌種(zhong)凍(dong)(dong)(dong)干(gan)等加(jia)工干(gan)燥使用。

2、技術要求區別

食品(pin)凍干機：板層溫度(du)：-50~80℃； 冷凝溫度(du)：-65℃； 極限真(zhen)空：2.7pa。

制藥凍干機：板層溫度(du)：-55~70℃； 冷凝溫度(du)：-70℃； 極限真空：1pa。

3、配置要求區別

食(shi)品凍干機(ji)：壓縮(suo)機(ji)：低溫(wen)螺(luo)桿機(ji)組。

制藥(yao)凍干機：壓縮(suo)機：低溫活塞機組。

4、材質要求區別

食品凍干機(ji)：箱體、隔板、物(wu)料盤等選用304不銹鋼材質。

制藥凍干機：箱體、隔板、物料(liao)盤(pan)等選用316不銹鋼材質。

5、無菌要求區別

食品凍干(gan)機：滿(man)足GMP要(yao)求。

制藥凍干機：滿足cGMP要求，帶有中隔閥(fa)。

6、功能要求區別

食品(pin)凍干機：預(yu)凍干燥一體式或(huo)分體式；工藝設定、數據(ju)存儲(chu)、凍干曲(qu)線(xian)；溫(wen)度控制、真(zhen)空微調(diao)；數據(ju)追溯(su)、權限管(guan)理(li)；遠程操作和(he)監控；

制(zhi)藥(yao)凍干(gan)機：預凍干(gan)燥一體式；工藝設定、數據存儲、凍干(gan)曲線；溫度控制(zhi)、真空微調；數據追溯、權限(xian)管(guan)理、電子簽名(ming)；遠程操作和(he)監(jian)控；CIP/SIP功(gong)能；終(zhong)點(dian)判斷功(gong)能。

7、價格區別

一般同品牌型號、同凍干(gan)(gan)面積(ji)的(de)(de)凍干(gan)(gan)設備，制藥凍干(gan)(gan)機的(de)(de)價格普遍要高于食品凍干(gan)(gan)機。

二、食品凍干機可以用于生物制藥領域嗎

不能。

食品凍干機和制藥凍干機雖然都屬于凍干機，可以對物(wu)料進行真空冷凍(dong)干燥處理，不過相(xiang)對來說，制藥(yao)(yao)(yao)凍(dong)干機的(de)要(yao)求(qiu)(qiu)更高(gao)，因(yin)為生(sheng)(sheng)物(wu)制藥(yao)(yao)(yao)凍(dong)干條件相(xiang)比食(shi)品(pin)凍(dong)干加(jia)工嚴格，因(yin)此系統配置上也相(xiang)對要(yao)求(qiu)(qiu)高(gao)，用普通的(de)食(shi)品(pin)凍(dong)干機來凍(dong)干生(sheng)(sheng)物(wu)制品(pin)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)、原料藥(yao)(yao)(yao)等，達不到(dao)要(yao)求(qiu)(qiu)。

在選擇(ze)凍干機(ji)(ji)設備時(shi)需要(yao)按使(shi)用要(yao)求、物(wu)料干燥要(yao)求和無菌要(yao)求等進行選擇(ze)食品凍干機(ji)(ji)或者(zhe)制藥凍干機(ji)(ji)。