一、制藥凍干機和食品凍干機有什么區別

凍(dong)(dong)干機設備根(gen)據用(yong)途(tu)不同可分為多種類型，常(chang)見的兩種是制藥凍(dong)(dong)干機和食品凍(dong)(dong)干機，它(ta)們雖然原理是一樣的，但在很多方面都存在區別(bie)，包括：

1、用途區別

食(shi)品凍(dong)干機正常用(yong)于食(shi)品凍(dong)干、添加劑(ji)凍(dong)干、速溶粉凍(dong)干、中藥材(cai)凍(dong)干、化工原料凍(dong)干等加工使用(yong)。

制(zhi)藥凍(dong)干(gan)(gan)機正常用(yong)于藥品(pin)(pin)凍(dong)干(gan)(gan)、化(hua)妝品(pin)(pin)凍(dong)干(gan)(gan)、生物制(zhi)品(pin)(pin)凍(dong)干(gan)(gan)、原料藥凍(dong)干(gan)(gan)、生物組織凍(dong)干(gan)(gan)、血液凍(dong)干(gan)(gan)、益生菌凍(dong)干(gan)(gan)、菌種凍(dong)干(gan)(gan)等加(jia)工干(gan)(gan)燥使用(yong)。

2、技術要求區別

食品(pin)凍干(gan)機(ji)：板層溫度(du)：-50~80℃； 冷凝溫度(du)：-65℃； 極限真空：2.7pa。

制(zhi)藥凍(dong)干機：板層溫度(du)：-55~70℃； 冷凝溫度(du)：-70℃； 極限真空(kong)：1pa。

3、配置要求區別

食品凍干機(ji)：壓縮機(ji)：低溫(wen)螺桿(gan)機(ji)組。

制(zhi)藥凍(dong)干機：壓縮機：低溫活塞機組(zu)。

4、材質要求區別

食品凍干機：箱(xiang)體、隔(ge)板、物料(liao)盤等選用304不銹鋼(gang)材(cai)質(zhi)。

制藥凍(dong)干機：箱體、隔板、物料(liao)盤等選用316不銹鋼材質。

5、無菌要求區別

食品(pin)凍干機：滿足GMP要求(qiu)。

制藥凍干機：滿足(zu)cGMP要求，帶有中隔閥。

6、功能要求區別

食品凍干(gan)機：預(yu)凍干(gan)燥(zao)一體式或分(fen)體式；工(gong)藝設定、數據存儲(chu)、凍干(gan)曲線；溫度(du)控(kong)(kong)制、真空微調；數據追溯、權限管理；遠程操作和(he)監控(kong)(kong)；

制藥凍干(gan)(gan)機：預凍干(gan)(gan)燥一體式；工(gong)藝設定、數據(ju)存儲、凍干(gan)(gan)曲(qu)線(xian)；溫度控制、真空微調(diao)；數據(ju)追溯、權(quan)限管理、電(dian)子簽名；遠程操作(zuo)和(he)監控；CIP/SIP功能(neng)；終點判斷功能(neng)。

7、價格區別

一般(ban)同品牌型號、同凍(dong)干面積的凍(dong)干設備，制(zhi)藥(yao)凍(dong)干機(ji)的價(jia)格普(pu)遍要高于食品凍(dong)干機(ji)。

二、食品凍干機可以用于生物制藥領域嗎

不能。

食品凍干機和制藥凍干機雖然都屬于凍干機，可以對(dui)(dui)物料進行(xing)真空冷凍(dong)(dong)干(gan)(gan)燥處理(li)，不過相(xiang)對(dui)(dui)來(lai)說，制(zhi)藥(yao)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)機的要求更高(gao)，因(yin)為生物制(zhi)藥(yao)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)條件相(xiang)比食品(pin)(pin)(pin)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)加工嚴格，因(yin)此系統配置上也相(xiang)對(dui)(dui)要求高(gao)，用普通的食品(pin)(pin)(pin)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)機來(lai)凍(dong)(dong)干(gan)(gan)生物制(zhi)品(pin)(pin)(pin)、藥(yao)品(pin)(pin)(pin)、原料藥(yao)等，達不到(dao)要求。

在(zai)選(xuan)擇凍(dong)干(gan)機設備(bei)時需要(yao)按使用要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)、物料(liao)干(gan)燥要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)和無(wu)菌(jun)要(yao)求(qiu)(qiu)(qiu)等進行選(xuan)擇食品(pin)凍(dong)干(gan)機或者制藥凍(dong)干(gan)機。