一、制藥凍干機和食品凍干機有什么區別

凍干(gan)機(ji)設備(bei)根據用途(tu)不同可分為多(duo)種類型，常見(jian)的(de)兩種是制藥凍干(gan)機(ji)和食品凍干(gan)機(ji)，它們雖然原理是一樣(yang)的(de)，但在很多(duo)方面都存(cun)在區別，包括：

1、用途區別

食(shi)品凍干(gan)機正常(chang)用于食(shi)品凍干(gan)、添加劑凍干(gan)、速溶粉(fen)凍干(gan)、中藥材凍干(gan)、化(hua)工原料凍干(gan)等加工使(shi)用。

制藥(yao)凍(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)機(ji)正常(chang)用于藥(yao)品(pin)凍(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、化妝品(pin)凍(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、生(sheng)物(wu)制品(pin)凍(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、原料藥(yao)凍(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、生(sheng)物(wu)組織凍(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、血液凍(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、益生(sheng)菌凍(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)、菌種凍(dong)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)等加工干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)燥使用。

2、技術要求區別

食品凍(dong)干(gan)機：板層溫度(du)：-50~80℃； 冷凝溫度(du)：-65℃； 極限真空：2.7pa。

制(zhi)藥凍干機：板層(ceng)溫度：-55~70℃； 冷凝溫度：-70℃； 極限真空：1pa。

3、配置要求區別

食(shi)品(pin)凍干機：壓(ya)縮機：低溫螺(luo)桿機組(zu)。

制藥凍(dong)干機：壓縮(suo)機：低溫活塞(sai)機組(zu)。

4、材質要求區別

食品凍(dong)干機：箱體、隔板(ban)、物料盤等選用304不銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質。

制藥凍干機：箱體、隔板、物料(liao)盤等選用316不銹鋼(gang)材(cai)質。

5、無菌要求區別

食品凍干機(ji)：滿足GMP要求。

制藥凍干機：滿足cGMP要(yao)求(qiu)，帶(dai)有(you)中隔閥。

6、功能要求區別

食品(pin)凍(dong)干(gan)機：預凍(dong)干(gan)燥一體式或分體式；工藝設(she)定、數據存儲、凍(dong)干(gan)曲線；溫度(du)控(kong)制、真(zhen)空微(wei)調；數據追溯、權限管(guan)理；遠程操(cao)作和監(jian)控(kong)；

制(zhi)藥(yao)凍(dong)干(gan)機(ji)：預凍(dong)干(gan)燥一體式(shi)；工藝設(she)定、數據存(cun)儲、凍(dong)干(gan)曲線；溫(wen)度控制(zhi)、真(zhen)空微調(diao)；數據追溯、權限管(guan)理、電子簽名；遠程操作和監控；CIP/SIP功能(neng)(neng)；終點判(pan)斷功能(neng)(neng)。

7、價格區別

一般(ban)同(tong)品牌(pai)型號、同(tong)凍(dong)干面積的凍(dong)干設備(bei)，制藥凍(dong)干機的價格普(pu)遍要高于食品凍(dong)干機。

二、食品凍干機可以用于生物制藥領域嗎

不能。

食品凍干機和制藥凍干機雖然都屬于凍干機，可以對物(wu)料(liao)進行真空冷凍干燥處理(li)，不(bu)過相對來說(shuo)，制藥凍干機(ji)的要求更(geng)高，因為(wei)生(sheng)物(wu)制藥凍干條件相比食(shi)品(pin)凍干加工嚴(yan)格，因此系(xi)統配置(zhi)上也相對要求高，用普通的食(shi)品(pin)凍干機(ji)來凍干生(sheng)物(wu)制品(pin)、藥品(pin)、原料(liao)藥等，達不(bu)到要求。

在選擇(ze)凍干(gan)機(ji)設備(bei)時需要(yao)按(an)使用要(yao)求、物料干(gan)燥要(yao)求和無菌要(yao)求等進行選擇(ze)食品凍干(gan)機(ji)或者制藥凍干(gan)機(ji)。