一、家用油壺是干嘛的

油壺是廚房儲存食用油的器具，現在很多家庭的廚房里都有油壺，油壺主要起到兩個作用：

1、使(shi)用(yong)油(you)壺，倒油(you)的時候不用(yong)費(fei)力從大(da)油(you)桶里往外(wai)倒，省力方便(bian)，而且還能很好控制倒油(you)量。

2、桶(tong)裝(zhuang)油(you)通常容(rong)(rong)量比較大，直接放在外面容(rong)(rong)易使(shi)(shi)里面的(de)(de)(de)油(you)氧(yang)化(hua)變質，倒入(ru)油(you)壺使(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)(de)話，可以很好(hao)保存(cun)油(you)，避免(mian)桶(tong)裝(zhuang)油(you)短時間內使(shi)(shi)用(yong)不完，發生氧(yang)化(hua)變質的(de)(de)(de)尷尬(ga)。

二、什么樣的油壺比較好用

市(shi)面上的(de)油(you)(you)壺眾(zhong)多，材(cai)質、款(kuan)式都(dou)各異，對于普(pu)通家庭(ting)來說，一款(kuan)理想的(de)油(you)(you)壺應具(ju)有(you)以下(xia)特(te)點(dian)：

1、可以很方便地(di)幫你(ni)控制油的攝入量。

2、可以讓你一眼看清瓶子(zi)里有多(duo)少(shao)油。

3、好(hao)拿，好(hao)用。

4、好清洗。

5、密封性好(hao)(hao)，可以讓你的油和空氣很好(hao)(hao)地隔絕開。

綜上幾個特點，我們在選(xuan)擇油壺的(de)(de)(de)時候，盡量選(xuan)有刻度標記的(de)(de)(de)、透明的(de)(de)(de)、體(ti)積小巧的(de)(de)(de)油壺，特別要(yao)注(zhu)意瓶(ping)口的(de)(de)(de)設計(ji)，選(xuan)擇瓶(ping)嘴小，有蓋(gai)子，且瓶(ping)嘴可以拆下(xia)來的(de)(de)(de)，這樣的(de)(de)(de)油壺比較好用。

三、油壺使用注意事項

家用(yong)油(you)壺(hu)的(de)作用(yong)還是比較大的(de)，為了(le)廚(chu)房用(yong)油(you)的(de)健康(kang)，買一個油(you)壺(hu)很(hen)有必(bi)要(yao)，除了(le)注意選好(hao)用(yong)的(de)油(you)壺(hu)外，油(you)壺(hu)平時使(shi)用(yong)也要(yao)注意：

1、定期清洗油壺(hu)，油壺(hu)最好每個(ge)月至少清洗一次，把里(li)里(li)外外的油垢都(dou)清理掉，這樣用久了才(cai)不(bu)會對(dui)人體的健(jian)康產生影(ying)響。

2、在用油壺的時候，每次倒油的時候不要加太多，最好在一周內就能夠用完油壺內的存量。如果油太久沒(mei)用(yong)完(wan)，很容易(yi)就發生酸(suan)敗。

3、油壺不要存放在灶臺邊，做飯(fan)的時候油煙很重，油壺的表面上就會沾上油，另外高溫也會讓(rang)油壺里(li)的油加(jia)速變質，因此油壺應離灶臺遠一些。

4、食用油易氧化，在(zai)儲存(cun)的時候，清洗干凈的油壺一定要完全晾干再重新盛油，并且(qie)把油壺的蓋(gai)子蓋(gai)緊(jin)，避(bi)免里(li)面的油和外面的空氣接觸。