一、司盤是什么

司盤(pan)(pan)，官方(fang)名稱是(shi)(shi)失水山梨(li)醇脂肪酸酯，英文名為“Span”，音譯過來(lai)就是(shi)(shi)“司盤(pan)(pan)”，它是(shi)(shi)一種(zhong)乳化劑，為白色或微黃(huang)色蠟狀(zhuang)物(wu)、片狀(zhuang)體、粉末狀(zhuang)（≥100目），具有很(hen)強的乳化、分散、潤滑作(zuo)用。

司盤是(shi)植物(wu)油(you)脂分(fen)餾得到(dao)的(de)各種(zhong)脂肪酸和山梨(li)醇經化學合成的(de)產品，安(an)全無毒，無刺(ci)激，HLB值1.8~8.6，可(ke)溶(rong)解于極性有機溶(rong)劑(ji)和油(you)脂，是(shi)一款親(qin)油(you)性非(fei)離子(zi)型乳化劑(ji)。

二、司盤是什么型乳化劑

乳化(hua)劑一般可分為W/O型(xing)(xing)(xing)和O/W型(xing)(xing)(xing)兩種(zhong)基本類型(xing)(xing)(xing)，W/O是指(zhi)油(you)包(bao)水(shui)(shui)型(xing)(xing)(xing)，O/W是指(zhi)水(shui)(shui)包(bao)油(you)型(xing)(xing)(xing)，那么司(si)盤是什么類型(xing)(xing)(xing)的乳化(hua)劑呢？

據了(le)解，司盤的(de)工藝(yi)是(shi)采(cai)用真空酯化法，反應(ying)時不斷抽(chou)去反應(ying)中(zhong)生成的(de)水(shui)制程的(de)，屬(shu)于(yu)W/O型的(de)乳(ru)化劑(ji)，可(ke)供配(pei)制油包(bao)水(shui)乳(ru)劑(ji)用。

三、司盤有哪些規格

司(si)盤的規格眾多，主(zhu)要有(you)：

1、司盤20

簡稱S20，外觀為(wei)琥珀色黏稠液體，在醫藥、化妝品中(zhong)作(zuo)為(wei)乳化、潤滑、穩(wen)定的作(zuo)用；在紡(fang)織工業中(zhong)還具有柔(rou)軟、抗靜(jing)電的作(zuo)用。

2、司盤40

簡稱S40，外觀為(wei)微黃色(se)蠟狀(zhuang)固(gu)體，在食品、化妝品中作為(wei)添加劑等(deng)，司盤40具有良好的耐(nai)熱性和抗(kang)水解穩定性。

3、司盤60

簡(jian)稱S60，外觀為微黃色蠟狀固體(ti)，在(zai)食品(pin)中(zhong)一般(ban)用作乳化(hua)(hua)劑，還用于化(hua)(hua)妝(zhuang)品(pin)、紡(fang)織行業的乳化(hua)(hua)作用，司(si)盤60在(zai)熱水(shui)中(zhong)分散，具有乳化(hua)(hua)、分散、潤濕等功能。

4、司盤65

簡稱S65，外觀為黃色蠟狀固體，一般用(yong)于化(hua)妝品(pin)、醫(yi)藥、紡織等行業，一般作為乳化(hua)劑、增稠劑、穩定劑等。

5、司盤80

簡(jian)稱S80，外觀為(wei)琥珀色黏(nian)稠油狀物，用做注射液(ye)及口服(fu)液(ye)的增溶劑或(huo)乳化(hua)(hua)(hua)劑；在食品工業中(zhong)(zhong)用作乳化(hua)(hua)(hua)劑。食品和化(hua)(hua)(hua)妝品生產(chan)中(zhong)(zhong)作乳化(hua)(hua)(hua)劑；油漆(qi)工業中(zhong)(zhong)作分散劑；農藥生產(chan)中(zhong)(zhong)作殺蟲劑、潤濕(shi)劑、乳化(hua)(hua)(hua)劑等。

6、司盤85

簡稱S85，外(wai)觀為黃(huang)色油狀液(ye)體，司盤-85在國內已于氣(qi)霧劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、搽劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、注射劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、軟膏劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)等劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)型中(zhong)用作乳化劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、增溶(rong)劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、助(zhu)懸劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)和潤滑劑(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。