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煎藥壺紫砂的好還是陶瓷的好 煎藥壺如何選擇

本文章由注冊用戶 淺嘗不止— 上傳提供 2024-06-15 評論 0
摘要:大家都知道,大多數中藥是要靠煎煮,成為湯藥后方可服用。而煎煮的過程,需要長時間的熬制才能將治療疾病的有效成分熬出來。而在傳統煎藥,一只砂鍋就可以搞定。隨著科學的進步,煎煮中藥的藥鍋也從砂鍋進化成了煎藥壺,材質也增加了不少,那么煎藥壺紫砂的好還是陶瓷的好以及煎藥壺如何選擇呢?一起到文中來看看吧!

一、煎藥壺紫砂的好還是陶瓷的好

實(shi)用(yong)陶瓷(ci)壺(hu)或者是紫砂(sha)壺(hu)熬(ao)藥(yao)是沒有什么(me)區(qu)別的,只(zhi)要(yao)不是用(yong)鐵器就可以,還(huan)有要(yao)想保證藥(yao)效,一(yi)定要(yao)嚴格按照熬(ao)藥(yao)的方(fang)法熬(ao)藥(yao),這個比用(yong)什么(me)壺(hu)重要(yao)的多。

二、煎藥壺有釉好還是無釉好

中藥(yao)壺是(shi)煎(jian)藥(yao)用(yong)的(de)(de)(de)(de),一(yi)般(ban)是(shi)無釉的(de)(de)(de)(de)好,樸素(su)大方(fang),經濟實用(yong),因為中藥(yao)壺的(de)(de)(de)(de)用(yong)途(tu)是(shi)用(yong)來煎(jian)藥(yao)的(de)(de)(de)(de),一(yi)般(ban)人家不會把(ba)中藥(yao)壺當做(zuo)擺(bai)設,供(gong)人觀賞,所以(yi)不需要(yao)加(jia)釉的(de)(de)(de)(de)。

釉里面有許多金屬成分,這些金屬可能會和中藥起沖突的作用(yong),用(yong)來煎藥反而是不安全(quan)的。

三、煎藥壺如何選擇

1、容量的選擇

一般煎藥(yao)(yao),如(ru)(ru)果(guo)是長期服藥(yao)(yao),都是分(fen)為初煎和二(er)煎,這(zhe)就決定了(le)(le)不(bu)要(yao)買得太大(da)了(le)(le),當然有些藥(yao)(yao)的(de)(de)劑量(liang)(liang)比較重(zhong),藥(yao)(yao)量(liang)(liang)較多,太小了(le)(le)也不(bu)行。在選(xuan)擇時要(yao)問清楚(chu),如(ru)(ru)果(guo)是自(zi)動煎藥(yao)(yao)的(de)(de)話,從(cong)開始(shi)煎藥(yao)(yao)到自(zi)動停(ting)止,還剩下(xia)多少藥(yao)(yao)量(liang)(liang)。這(zhe)些一定要(yao)搞清楚(chu)!當然如(ru)(ru)果(guo)是用(yong)來養生煲粥用(yong),這(zhe)個可(ke)以根據家庭的(de)(de)情(qing)況來選(xuan)擇合適的(de)(de)容(rong)量(liang)(liang)!

2、功率的選擇

功(gong)率的(de)選(xuan)擇(ze),理(li)論上是(shi)(shi)越大越好,最好能夠分檔(dang)調(diao)節,尤(you)其是(shi)(shi)容量(liang)較(jiao)大的(de)煎藥(yao)壺(hu),如果功(gong)率低于500W,那(nei)在煎藥(yao)的(de)過(guo)程中就(jiu)看不(bu)(bu)到水(shui)翻滾,藥(yao)效(xiao)就(jiu)很不(bu)(bu)容易(yi)出(chu)來,建(jian)議選(xuan)擇(ze)800W以上的(de)。當然(ran)煎藥(yao)分為文火(huo)(huo)和(he)猛(meng)火(huo)(huo),這個(ge)應該在分檔(dang)調(diao)節上有所體(ti)現,不(bu)(bu)過(guo)要注意的(de)是(shi)(shi)看看文火(huo)(huo)狀(zhuang)態下,是(shi)(shi)不(bu)(bu)是(shi)(shi)會到合(he)適藥(yao)量(liang)自動停止(zhi)加熱。

3、材質的選擇

要(yao)選(xuan)擇加熱媒介,不要(yao)選(xuan)擇金屬的,因(yin)為大部分(fen)的重要(yao)會(hui)跟金屬發生反(fan)應,影響藥效(xiao),甚至產(chan)生毒副作用。

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