一、液相色譜儀和質譜儀的介紹

1、液相色譜儀的定義和原理

液(ye)相(xiang)(xiang)(xiang)色(se)譜儀(yi)是(shi)一(yi)種用(yong)于分(fen)(fen)離(li)液(ye)體混合物中(zhong)化學(xue)(xue)分(fen)(fen)子(zi)的儀(yi)器。它(ta)由一(yi)個(ge)(ge)小型的柱子(zi)、一(yi)個(ge)(ge)移(yi)液(ye)器、一(yi)個(ge)(ge)移(yi)液(ye)器支(zhi)架、一(yi)個(ge)(ge)液(ye)泵和一(yi)個(ge)(ge)檢測器等部(bu)件(jian)組成。液(ye)相(xiang)(xiang)(xiang)色(se)譜儀(yi)的原(yuan)理是(shi)根據物質(zhi)分(fen)(fen)子(zi)在不同相(xiang)(xiang)(xiang)上的相(xiang)(xiang)(xiang)對親和力的差異分(fen)(fen)離(li)物質(zhi)，常用(yong)于研究各(ge)種化學(xue)(xue)分(fen)(fen)子(zi)的性質(zhi)和結構。

2、質譜儀的定義和原理

質(zhi)譜(pu)儀(yi)是一種利(li)用化(hua)學反應的特性和物質(zhi)質(zhi)量-電荷比(bi)的不同分(fen)離(li)和檢測(ce)物質(zhi)的儀(yi)器(qi)，常用于分(fen)析(xi)物質(zhi)的成分(fen)和結構。質(zhi)譜(pu)儀(yi)的基本(ben)組成包括離(li)子源(yuan)、質(zhi)量分(fen)析(xi)器(qi)、檢測(ce)器(qi)和數據系統等。

二、液相色譜儀和質譜儀的區別有哪些

1、原理不同：液相色譜儀(yi)是根據分(fen)子在不同(tong)相上的(de)相對(dui)親和性(xing)的(de)差(cha)異分(fen)離物(wu)質(zhi)，而質(zhi)譜儀(yi)是利用化學(xue)反(fan)應的(de)特性(xing)和物(wu)質(zhi)質(zhi)量-電荷比的(de)不同(tong)分(fen)離和檢測物(wu)質(zhi)。

2、應用范圍不同：液相色譜儀主(zhu)要用于研究化學(xue)分(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)性質和(he)結(jie)構，如分(fen)(fen)(fen)離雜(za)質、定量(liang)成分(fen)(fen)(fen)分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)、生化分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)等；而質譜儀則主(zhu)要用于分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)物質的(de)成分(fen)(fen)(fen)和(he)結(jie)構，如大分(fen)(fen)(fen)子(zi)(zi)的(de)組(zu)成和(he)結(jie)構分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)(xi)等。

3、檢測量級不同：液相色譜儀的檢測量級很低，可以到達ppb甚至pptr級別，而質譜儀的檢測量級更低，可以到達ppt級別。

4、操作難度不同：液相色譜儀(yi)的(de)操(cao)作(zuo)相對(dui)簡單，需要有(you)基(ji)本的(de)化學實驗技能即可進行常(chang)規分析；而質(zhi)譜儀(yi)則需要有(you)更加專業的(de)分析技能和知(zhi)識，操(cao)作(zuo)難(nan)度相對(dui)較(jiao)高。

三、液相色譜儀的應用范圍介紹

液相色(se)譜儀廣泛用于合成化(hua)(hua)學(xue)、石油化(hua)(hua)學(xue)、生命科學(xue)、臨床化(hua)(hua)學(xue)、藥物研(yan)究、環境監測、食品檢(jian)(jian)驗(yan)及(ji)法學(xue)檢(jian)(jian)驗(yan)等領域。

1、在食品分析中的應用

（1）食品(pin)營養成分分析：蛋白質、氨基酸、糖類(lei)、色素、維生素、香料、有機(ji)酸（鄰(lin)苯二甲酸、檸檬(meng)酸、蘋(pin)果(guo)酸等(deng)）、有機(ji)胺、礦物(wu)質等(deng)。

（2）食(shi)品添加劑(ji)(ji)(ji)分析：甜味劑(ji)(ji)(ji)、防(fang)腐劑(ji)(ji)(ji)、著色劑(ji)(ji)(ji)（合成(cheng)色素如檸檬黃、莧菜紅、靛藍、胭脂紅、日(ri)落(luo)黃、亮藍等）、抗(kang)氧化劑(ji)(ji)(ji)等。

（3）食品(pin)污染物分(fen)析：霉(mei)(mei)菌毒(du)素（黃(huang)區(qu)霉(mei)(mei)毒(du)素、黃(huang)桿菌毒(du)素、大腸桿菌毒(du)素等(deng)）、微量(liang)元素、多環芳烴等(deng)。

2、在環境分析中的應用

多環芳烴（特別是稠環芳烴）、農藥（如氨基甲酸脂類，反相色譜）殘(can)留(liu)等。

3、在生命科學中的應用

HPLC技術(shu)目前已(yi)成為生(sheng)(sheng)物(wu)化(hua)學(xue)(xue)家(jia)和醫學(xue)(xue)家(jia)在分子水平上(shang)研究生(sheng)(sheng)命科學(xue)(xue)、遺傳工程、臨床化(hua)學(xue)(xue)、分子生(sheng)(sheng)物(wu)學(xue)(xue)等必不可少(shao)的工具。其在生(sheng)(sheng)化(hua)領域的應用(yong)主要集中(zhong)于兩個方(fang)面(mian)：

（1）低(di)分子量物質，如氨基酸(suan)、有(you)機酸(suan)、有(you)機胺、類固醇、卟啉(lin)、糖類、維生素等的分離和測(ce)定。

（2）高(gao)分子量物質，如多肽(tai)、核糖(tang)核酸、蛋白質和酶（各種胰島(dao)素(su)、激素(su)、細(xi)胞(bao)色素(su)、干擾素(su)等(deng)）的純(chun)化、分離(li)和測定。

過去對(dui)這(zhe)(zhe)些生物大分子(zi)(zi)的(de)(de)分離主要(yao)依(yi)賴于等(deng)速電泳、經(jing)典離子(zi)(zi)交換(huan)色譜(pu)等(deng)技術，但都有(you)(you)一定(ding)的(de)(de)局限性(xing)，遠(yuan)遠(yuan)不能滿足(zu)生物化學研究的(de)(de)需(xu)要(yao)。因為在生化領域中經(jing)常要(yao)求從復雜的(de)(de)混合物基(ji)質，如培養基(ji)、發酵液(ye)、體液(ye)、組(zu)織(zhi)中對(dui)感性(xing)趣的(de)(de)物質進行有(you)(you)效而又特異(yi)的(de)(de)分離，通常要(yao)求檢測限達ng級或pg級，或pmol，fmol，并要(yao)求重復性(xing)好、快速、自動檢測；制備(bei)分離、回收率高且不失活。在這(zhe)(zhe)些方(fang)面，HPLC具有(you)(you)明顯的(de)(de)優(you)勢。

4、在醫學檢驗中的應用

（1）合成藥(yao)物：抗(kang)生素(su)、抗(kang)憂郁藥(yao)物（冬眠靈、氯(lv)丙咪(mi)嗪、安定(ding)、利眠寧、苯巴b妥等(deng)）、黃胺類藥(yao)等(deng)。

（2）天然藥物生(sheng)物堿(jian)（吲哚堿(jian)、顛茄堿(jian)、呀片(pian)堿(jian)、強(qiang)心甙）等。

5、在無機分析中的應用

陽、陰離子(zi)的分(fen)析等。