一、液相色譜儀和質譜儀的介紹

1、液相色譜儀的定義和原理

液相色譜儀(yi)是(shi)一(yi)種用(yong)于分(fen)離液體(ti)混合物中(zhong)化學分(fen)子(zi)的(de)(de)(de)儀(yi)器(qi)。它由一(yi)個(ge)小型的(de)(de)(de)柱子(zi)、一(yi)個(ge)移液器(qi)、一(yi)個(ge)移液器(qi)支架(jia)、一(yi)個(ge)液泵和一(yi)個(ge)檢測器(qi)等部(bu)件(jian)組(zu)成。液相色譜儀(yi)的(de)(de)(de)原理(li)是(shi)根(gen)據(ju)物質(zhi)分(fen)子(zi)在不同相上的(de)(de)(de)相對親(qin)和力的(de)(de)(de)差(cha)異分(fen)離物質(zhi)，常(chang)用(yong)于研究各種化學分(fen)子(zi)的(de)(de)(de)性質(zhi)和結構。

2、質譜儀的定義和原理

質(zhi)譜儀是一(yi)種利(li)用(yong)化學反應的特性和(he)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)質(zhi)量-電(dian)荷比的不同分(fen)離和(he)檢(jian)測物(wu)(wu)(wu)質(zhi)的儀器，常用(yong)于分(fen)析物(wu)(wu)(wu)質(zhi)的成(cheng)分(fen)和(he)結構。質(zhi)譜儀的基本組成(cheng)包括(kuo)離子源(yuan)、質(zhi)量分(fen)析器、檢(jian)測器和(he)數(shu)據系統等。

二、液相色譜儀和質譜儀的區別有哪些

1、原理不同：液相色譜儀是根據分(fen)子(zi)在不同相上的(de)(de)(de)相對親和(he)性的(de)(de)(de)差異分(fen)離(li)物質(zhi)(zhi)，而質(zhi)(zhi)譜儀是利用(yong)化(hua)學(xue)反應的(de)(de)(de)特(te)性和(he)物質(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)量-電荷比的(de)(de)(de)不同分(fen)離(li)和(he)檢測物質(zhi)(zhi)。

2、應用范圍不同：液相色(se)譜儀主要用(yong)于研(yan)究(jiu)化學分(fen)(fen)(fen)(fen)子性質和(he)結構，如分(fen)(fen)(fen)(fen)離雜質、定量成(cheng)分(fen)(fen)(fen)(fen)分(fen)(fen)(fen)(fen)析(xi)、生化分(fen)(fen)(fen)(fen)析(xi)等；而質譜儀則主要用(yong)于分(fen)(fen)(fen)(fen)析(xi)物質的(de)成(cheng)分(fen)(fen)(fen)(fen)和(he)結構，如大(da)分(fen)(fen)(fen)(fen)子的(de)組成(cheng)和(he)結構分(fen)(fen)(fen)(fen)析(xi)等。

3、檢測量級不同：液相色譜儀的檢測量級很低，可以到達ppb甚至pptr級別，而質譜儀的檢測量級更低，可以到達ppt級別。

4、操作難度不同：液相色譜儀(yi)的(de)操(cao)作相對簡單，需(xu)要有(you)基(ji)本(ben)的(de)化學實(shi)驗技(ji)能(neng)即可進行常(chang)規分析；而質(zhi)譜儀(yi)則(ze)需(xu)要有(you)更加專業的(de)分析技(ji)能(neng)和知識，操(cao)作難度相對較(jiao)高。

三、液相色譜儀的應用范圍介紹

液(ye)相色(se)譜儀(yi)廣泛用于合(he)成(cheng)化學(xue)、石油化學(xue)、生命(ming)科學(xue)、臨床化學(xue)、藥物研究、環境監測(ce)、食品檢(jian)(jian)驗及法學(xue)檢(jian)(jian)驗等(deng)領域。

1、在食品分析中的應用

（1）食品營養(yang)成(cheng)分分析：蛋白(bai)質、氨(an)基酸(suan)、糖類、色素、維(wei)生素、香料、有(you)機(ji)酸(suan)（鄰苯二甲酸(suan)、檸檬酸(suan)、蘋(pin)果酸(suan)等）、有(you)機(ji)胺、礦物(wu)質等。

（2）食品添加(jia)劑(ji)分析(xi)：甜味劑(ji)、防(fang)腐劑(ji)、著色劑(ji)（合(he)成色素(su)如檸(ning)檬黃、莧菜紅(hong)、靛(dian)藍、胭脂紅(hong)、日落黃、亮藍等）、抗氧化劑(ji)等。

（3）食(shi)品(pin)污染物(wu)分析：霉菌(jun)毒(du)素(su)(su)（黃區霉毒(du)素(su)(su)、黃桿(gan)菌(jun)毒(du)素(su)(su)、大腸桿(gan)菌(jun)毒(du)素(su)(su)等）、微量元素(su)(su)、多環芳烴等。

2、在環境分析中的應用

多環(huan)芳烴(jing)(jing)（特別(bie)是(shi)稠環(huan)芳烴(jing)(jing)）、農藥（如氨基甲酸脂類，反相(xiang)色(se)譜）殘留(liu)等。

3、在生命科學中的應用

HPLC技術目前已(yi)成為生(sheng)物化學(xue)家(jia)和醫學(xue)家(jia)在(zai)(zai)分子(zi)水平(ping)上研究生(sheng)命科學(xue)、遺傳工程、臨床化學(xue)、分子(zi)生(sheng)物學(xue)等必不可少的(de)工具。其在(zai)(zai)生(sheng)化領域的(de)應用(yong)主要(yao)集中于兩個(ge)方面：

（1）低分子(zi)量物質，如氨基(ji)酸(suan)、有機(ji)酸(suan)、有機(ji)胺、類固醇、卟啉、糖(tang)類、維生素等的(de)分離(li)和測定。

（2）高分子量(liang)物質，如多(duo)肽、核(he)糖核(he)酸、蛋白質和酶（各種(zhong)胰島素、激素、細胞(bao)色素、干擾(rao)素等）的純化(hua)、分離和測定。

過去對這(zhe)些生(sheng)物(wu)(wu)大分子(zi)的(de)(de)分離(li)主要依賴于等速(su)電泳、經典離(li)子(zi)交換色譜等技術，但都有(you)(you)一定的(de)(de)局(ju)限性，遠(yuan)遠(yuan)不(bu)能滿(man)足(zu)生(sheng)物(wu)(wu)化(hua)學研究的(de)(de)需要。因為在生(sheng)化(hua)領域(yu)中經常(chang)要求從復(fu)(fu)雜(za)的(de)(de)混合物(wu)(wu)基質(zhi)，如培養基、發酵(jiao)液(ye)、體(ti)液(ye)、組(zu)織中對感性趣的(de)(de)物(wu)(wu)質(zhi)進行有(you)(you)效而又特異(yi)的(de)(de)分離(li)，通常(chang)要求檢(jian)測(ce)限達ng級或(huo)(huo)pg級，或(huo)(huo)pmol，fmol，并要求重復(fu)(fu)性好(hao)、快(kuai)速(su)、自動檢(jian)測(ce)；制備分離(li)、回收(shou)率高且不(bu)失(shi)活。在這(zhe)些方(fang)面，HPLC具有(you)(you)明(ming)顯的(de)(de)優勢。

4、在醫學檢驗中的應用

（1）合成藥物：抗生素、抗憂郁藥物（冬眠靈、氯丙(bing)咪嗪、安(an)定(ding)、利(li)眠寧、苯巴b妥等(deng)）、黃胺(an)類藥等(deng)。

（2）天然(ran)藥物生物堿(jian)(jian)（吲哚堿(jian)(jian)、顛茄(qie)堿(jian)(jian)、呀片堿(jian)(jian)、強(qiang)心(xin)甙）等。

5、在無機分析中的應用

陽、陰離子的分析等。