一、液相色譜儀和質譜儀的介紹

1、液相色譜儀的定義和原理

液(ye)相(xiang)色譜(pu)儀(yi)是一(yi)種用于(yu)分(fen)離液(ye)體混合(he)物(wu)中化學分(fen)子的(de)儀(yi)器。它由一(yi)個(ge)小型(xing)的(de)柱子、一(yi)個(ge)移(yi)液(ye)器、一(yi)個(ge)移(yi)液(ye)器支架、一(yi)個(ge)液(ye)泵和一(yi)個(ge)檢測器等部(bu)件(jian)組成。液(ye)相(xiang)色譜(pu)儀(yi)的(de)原理(li)是根據物(wu)質分(fen)子在不同相(xiang)上(shang)的(de)相(xiang)對親和力的(de)差異(yi)分(fen)離物(wu)質，常用于(yu)研究各種化學分(fen)子的(de)性質和結構。

2、質譜儀的定義和原理

質(zhi)(zhi)譜儀(yi)是一種利用化學反應(ying)的(de)(de)特性和物(wu)質(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)量(liang)-電荷比的(de)(de)不同分(fen)離(li)和檢測物(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)儀(yi)器(qi)(qi)，常用于分(fen)析物(wu)質(zhi)(zhi)的(de)(de)成分(fen)和結構。質(zhi)(zhi)譜儀(yi)的(de)(de)基(ji)本(ben)組成包括離(li)子源、質(zhi)(zhi)量(liang)分(fen)析器(qi)(qi)、檢測器(qi)(qi)和數據(ju)系統等。

二、液相色譜儀和質譜儀的區別有哪些

1、原理不同：液相色譜儀是根據分(fen)(fen)子在不同相上的相對親和性的差異分(fen)(fen)離(li)物(wu)質(zhi)，而質(zhi)譜儀是利用化學反應的特性和物(wu)質(zhi)質(zhi)量-電荷(he)比(bi)的不同分(fen)(fen)離(li)和檢(jian)測物(wu)質(zhi)。

2、應用范圍不同：液(ye)相色譜(pu)儀主要用于(yu)(yu)研究(jiu)化學(xue)分(fen)(fen)(fen)子(zi)性質和結構(gou)(gou)，如分(fen)(fen)(fen)離雜質、定量成分(fen)(fen)(fen)分(fen)(fen)(fen)析、生化分(fen)(fen)(fen)析等(deng)；而(er)質譜(pu)儀則主要用于(yu)(yu)分(fen)(fen)(fen)析物質的成分(fen)(fen)(fen)和結構(gou)(gou)，如大分(fen)(fen)(fen)子(zi)的組(zu)成和結構(gou)(gou)分(fen)(fen)(fen)析等(deng)。

3、檢測量級不同：液相色譜儀的檢測量級很低，可以到達ppb甚至pptr級別，而質譜儀的檢測量級更低，可以到達ppt級別。

4、操作難度不同：液相(xiang)色譜(pu)儀的操作(zuo)相(xiang)對(dui)簡單，需(xu)要(yao)有基本的化(hua)學實驗技能即(ji)可進(jin)行常(chang)規分析；而質譜(pu)儀則需(xu)要(yao)有更(geng)加專(zhuan)業的分析技能和知(zhi)識，操作(zuo)難度相(xiang)對(dui)較高。

三、液相色譜儀的應用范圍介紹

液(ye)相色(se)譜儀(yi)廣泛用于合成化(hua)學、石油化(hua)學、生命科學、臨床化(hua)學、藥物(wu)研究、環境(jing)監測、食品檢驗(yan)及(ji)法學檢驗(yan)等(deng)領域。

1、在食品分析中的應用

（1）食品營養成分分析：蛋白質、氨基酸(suan)(suan)、糖類、色素(su)、維生素(su)、香料、有(you)機酸(suan)(suan)（鄰苯二甲酸(suan)(suan)、檸檬酸(suan)(suan)、蘋果(guo)酸(suan)(suan)等）、有(you)機胺、礦物質等。

（2）食品添(tian)加(jia)劑(ji)分析：甜味劑(ji)、防(fang)腐劑(ji)、著色劑(ji)（合成(cheng)色素如檸檬黃、莧菜紅(hong)、靛(dian)藍、胭脂紅(hong)、日(ri)落黃、亮藍等(deng)）、抗氧化劑(ji)等(deng)。

（3）食(shi)品污染物(wu)分(fen)析：霉菌毒素（黃區(qu)霉毒素、黃桿(gan)菌毒素、大腸(chang)桿(gan)菌毒素等）、微量元素、多環芳(fang)烴等。

2、在環境分析中的應用

多環芳烴（特別是稠環芳烴）、農藥（如氨基甲酸脂類，反相色譜）殘留等。

3、在生命科學中的應用

HPLC技術目(mu)前已成(cheng)為生(sheng)物(wu)化學(xue)(xue)家(jia)和醫學(xue)(xue)家(jia)在分子(zi)水平上(shang)研究(jiu)生(sheng)命科學(xue)(xue)、遺(yi)傳工程、臨(lin)床化學(xue)(xue)、分子(zi)生(sheng)物(wu)學(xue)(xue)等(deng)必不可少的工具。其在生(sheng)化領域的應用(yong)主要集(ji)中于兩(liang)個方面：

（1）低分子量物質，如氨(an)基酸、有機(ji)(ji)酸、有機(ji)(ji)胺、類(lei)固(gu)醇、卟啉、糖(tang)類(lei)、維生素等的分離和測(ce)定。

（2）高分子量物(wu)質(zhi)，如多肽、核(he)糖核(he)酸、蛋白質(zhi)和(he)酶（各種胰(yi)島素(su)、激(ji)素(su)、細胞色素(su)、干(gan)擾素(su)等）的純(chun)化(hua)、分離(li)和(he)測(ce)定。

過去對這些生(sheng)物(wu)大(da)分子的(de)(de)分離(li)主要(yao)依賴于(yu)等速電泳、經典離(li)子交換色譜(pu)等技術，但都有一定(ding)的(de)(de)局限性，遠(yuan)遠(yuan)不能(neng)滿(man)足生(sheng)物(wu)化學研究的(de)(de)需要(yao)。因為(wei)在生(sheng)化領域中經常要(yao)求(qiu)從復雜(za)的(de)(de)混(hun)合(he)物(wu)基(ji)質，如培養基(ji)、發酵液(ye)、體液(ye)、組織中對感性趣的(de)(de)物(wu)質進行有效(xiao)而(er)又特異的(de)(de)分離(li)，通常要(yao)求(qiu)檢測限達ng級或pg級，或pmol，fmol，并要(yao)求(qiu)重復性好(hao)、快速、自動檢測；制(zhi)備分離(li)、回(hui)收率(lv)高且不失(shi)活。在這些方面，HPLC具有明顯的(de)(de)優勢。

4、在醫學檢驗中的應用

（1）合(he)成藥(yao)(yao)物：抗生素、抗憂(you)郁藥(yao)(yao)物（冬(dong)眠靈、氯丙咪(mi)嗪、安定、利眠寧、苯巴(ba)b妥等）、黃胺(an)類藥(yao)(yao)等。

（2）天(tian)然藥物(wu)生物(wu)堿（吲哚(duo)堿、顛茄(qie)堿、呀片堿、強心(xin)甙）等。

5、在無機分析中的應用

陽、陰離子的分析等。