一、大型啤酒設備有多大

大型啤酒設備的(de)容(rong)量(liang)通常超過(guo)1000升，可(ke)以滿足高產量(liang)的(de)釀造(zao)需(xu)求。它們包括大型(xing)發酵罐、工業煮(zhu)沸鍋、復雜的(de)熱(re)交換裝置、大型(xing)儲存罐和高效的(de)配送系統(tong)。

二、大型啤酒設備有哪些特點和優勢

1、大型(xing)啤酒(jiu)設備材質(zhi)采用不銹鋼(gang)精(jing)工細制(zhi)而(er)成(cheng)，包括糖化系統(tong)、發酵系統(tong)、過(guo)濾系統(tong)、灌裝系統(tong)、控(kong)制(zhi)系統(tong)等核心(xin)部件。

2、大(da)型啤酒(jiu)設(she)備具有占地少、操作方便、節省能(neng)(neng)源、使用(yong)成本低、配置更(geng)合理、功能(neng)(neng)更(geng)全等特點。

3、大型啤(pi)酒設備控制(zhi)系統采用數(shu)字化控制(zhi)，可(ke)(ke)實現(xian)遠程(cheng)控制(zhi)和就地(di)控制(zhi)雙重控制(zhi)模式(shi)，自動化程(cheng)度(du)高，使操作(zuo)更方便(bian)、可(ke)(ke)靠(kao)。

4、大型啤酒設(she)備酵母繁殖快(kuai)，酵母高峰期可達(da)到1億/ml以上。

5、大型啤酒設備發(fa)酵(jiao)時間短，3~7天(tian)可(ke)完成整個發(fa)酵(jiao)過(guo)程。

6、大型啤酒設備(bei)麥汁(zhi)的(de)糖化時間(jian)短，提(ti)高(gao)了糖化設備的(de)利用率(lv)。

7、大(da)型啤酒設(she)備采(cai)用雙醪糖化法，使(shi)淀粉出糖率達到理論(lun)值(zhi)的(de)95%以上。

8、大型啤(pi)酒設備外(wai)型美觀大方，與(yu)啤酒泡沫的顏色(se)及質地完全一致。

9、大(da)型啤(pi)酒(jiu)設(she)備清洗方便、衛生，符合(he)國家(jia)有關食品(pin)機械清洗衛生的(de)要求。

10、大型啤酒設(she)備(bei)可釀制各種啤酒，從淡爽型到(dao)重口味型都可以釀制。