一、大型啤酒設備有多大
大型啤酒設備的(de)(de)容量通常超過1000升,可以滿足高產(chan)量的(de)(de)釀(niang)造(zao)需求。它們包括大型發(fa)酵罐(guan)、工業煮沸鍋、復雜的(de)(de)熱交(jiao)換(huan)裝(zhuang)置、大型儲存罐(guan)和高效的(de)(de)配送系統。
二、大型啤酒設備有哪些特點和優勢
1、大型啤酒設備材質采用不銹(xiu)鋼精工(gong)細制(zhi)而(er)成(cheng),包括(kuo)糖化系(xi)(xi)統、發酵(jiao)系(xi)(xi)統、過濾系(xi)(xi)統、灌裝系(xi)(xi)統、控制(zhi)系(xi)(xi)統等核心(xin)部件。
2、大型(xing)啤酒設備具(ju)有占地少、操作方便、節省能(neng)源(yuan)、使用成本(ben)低、配置更(geng)合理、功(gong)能(neng)更(geng)全(quan)等特(te)點。
3、大型啤酒設(she)備控(kong)制系統(tong)采用數字化(hua)(hua)控(kong)制,可(ke)實現(xian)遠(yuan)程控(kong)制和就地控(kong)制雙重控(kong)制模式(shi),自動化(hua)(hua)程度(du)高,使操作(zuo)更方(fang)便(bian)、可(ke)靠。
4、大型啤酒設備酵母(mu)繁殖快,酵母(mu)高峰期可達到1億(yi)/ml以上。
5、大型啤(pi)酒(jiu)設備發酵時(shi)間短,3~7天可完成整個發酵過程。
6、大型啤(pi)酒設(she)備麥汁的糖(tang)化(hua)時(shi)間短,提高了糖(tang)化(hua)設(she)備的利用率。
7、大型(xing)啤酒設備采用(yong)雙(shuang)醪糖化法,使淀粉(fen)出糖率(lv)達到理論值的95%以(yi)上。
8、大型啤(pi)酒設備外型(xing)美觀大(da)方,與(yu)啤酒(jiu)泡沫(mo)的顏(yan)色及質地完全一致。
9、大型啤(pi)酒設備(bei)清(qing)洗方便、衛(wei)生,符合國(guo)家(jia)有(you)關食品機(ji)械清(qing)洗衛(wei)生的要求。
10、大型(xing)啤酒設備可(ke)(ke)釀(niang)制各種啤酒,從(cong)淡爽型到重口(kou)味(wei)型都(dou)可(ke)(ke)以釀(niang)制。