圣誕節為什么吃火雞

1、其實圣誕節吃火雞更多的對感恩節的延伸。所以要想了解圣誕節西方人為什么吃火雞，還要從感恩節的起源說起。1620年， 英國一批主張改革的清教(jiao)徒，因理想和(he)抱負不能(neng)實現而退出國教(jiao)，自立(li)新教(jiao)，此舉激(ji)起了英國當政者的仇恨。這些(xie)清教(jiao)徒們不堪(kan)承(cheng)受統治者的追殺和(he)歧視，先逃到荷蘭，后(hou)來(lai)又經過65天的漂洋過海來(lai)到了美國東海岸，在羅得島州的普羅維斯敦港(gang)登陸。

2、當(dang)時，這里還是一片荒涼(liang)，火雞和其(qi)他野生(sheng)動(dong)物(wu)隨處可見。時值寒冬，來到陌生(sheng)的地方(fang)，這些清教徒真可謂缺衣(yi)少食，面臨死(si)亡的威脅。而在這生(sheng)死(si)攸(you)關的時刻，當(dang)地的印第(di)安人為他們送去了(le)火雞等食物(wu)，并送給他們一些生(sheng)活用(yong)品和生(sheng)產工具(ju)，還幫助(zhu)他們建立(li)了(le)自(zi)己(ji)的新(xin)家園。

3、后來這些英國(guo)人(ren)為感謝(xie)在危難之時幫助過他們(men)的(de)印第安(an)人(ren)，同時也(ye)感謝(xie)上(shang)帝對他們(men)的(de)“恩賜(si)”，在每(mei)年11月(yue)第四個星期四，將獵獲的(de)火雞(ji)制成美味佳肴，盛情(qing)款待印第安(an)人(ren)，并與(yu)他們(men)進行(xing)聯歡，后來到1941年，美國(guo)國(guo)會正式將每(mei)年11月(yue)第四個星期四定(ding)為“感恩節”。從(cong)此，這一(yi)節日在西方國(guo)家流行(xing)開了。

4、由于感恩節是每年11月第(di)四周的(de)星期四，已經非常接近圣誕節這個一年中的(de)大節日，而圣誕節正是感恩耶(ye)穌(su)降臨的(de)日子。因此，象征感恩的(de)火雞(ji)大餐便延伸到了圣誕節。

圣誕節吃的火雞是什么

1、可(ke)能(neng)很多朋友以為圣(sheng)(sheng)誕節吃的雞(ji)(ji)，就和我們國家的燒雞(ji)(ji)一(yi)(yi)樣，也(ye)是普通(tong)的雞(ji)(ji)做成的，但其實火(huo)雞(ji)(ji)是一(yi)(yi)個品種(zhong)。圣(sheng)(sheng)誕節吃的火(huo)雞(ji)(ji)就是火(huo)雞(ji)(ji)這一(yi)(yi)品種(zhong)烤制而成的。

2、火(huo)雞原產(chan)于(yu)美(mei)國和(he)墨西哥，棲(qi)息于(yu)溫(wen)帶和(he)亞熱帶森(sen)林中(zhong)。火(huo)雞的體(ti)(ti)型要(yao)比(bi)家(jia)雞大(da)3—4倍(bei)，體(ti)(ti)長在(zai)110—115厘米左右(you)，體(ti)(ti)重在(zai)2.5—10.8千克(ke)左右(you)。但別(bie)看火(huo)雞體(ti)(ti)型大(da)，其實他們特(te)別(bie)喜歡群居生活，而且性情溫(wen)順。

3、火雞的雞肉鮮嫩(nen)爽口，野味極(ji)濃，同時(shi)瘦肉率高，蛋白質含量(liang)高達30.5%，而且(qie)富含多種氨(an)(an)基酸，特別是蛋氨(an)(an)酸和賴氨(an)(an)酸都高于其它肉禽，具(ju)有(you)提(ti)高人體免疫力和抗衰老等神(shen)奇功效。

圣誕節吃什么風俗食物

1、圣誕紅酒

圣誕紅(hong)酒(jiu)(jiu)是(shi)德(de)國人在圣誕節(jie)當天必喝(he)(he)的(de)熱(re)飲之(zhi)一，人們認為紅(hong)酒(jiu)(jiu)就(jiu)像(xiang)是(shi)耶穌的(de)血液，用這(zhe)一方法(fa)來紀念耶穌，這(zhe)就(jiu)是(shi)這(zhe)一傳(chuan)統的(de)來源。圣誕節(jie)飲用的(de)圣誕紅(hong)酒(jiu)(jiu)跟平常(chang)的(de)紅(hong)酒(jiu)(jiu)不同，酒(jiu)(jiu)中會加入(ru)(ru)白糖、橘子皮(pi)、檸檬、蜂蜜(mi)、肉(rou)桂、葡萄干等材料，在火上加熱(re)，可能還會加入(ru)(ru)一些伏特加，口味(wei)豐富多變，喝(he)(he)一口溫暖甜(tian)蜜(mi)。

2、姜餅

小小的姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)餅(bing)(bing)人(ren)在(zai)中國也非常(chang)受歡(huan)迎(ying)，圣(sheng)誕節(jie)前后的甜品店里常(chang)見各種形(xing)態各異的姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)餅(bing)(bing)人(ren)，可愛的造型(xing)給圣(sheng)誕節(jie)增添了(le)濃厚的節(jie)日氛(fen)圍(wei)。德國以(yi)及(ji)一些歐陸地區(qu)在(zai)圣(sheng)誕節(jie)有吃姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)餅(bing)(bing)的習俗(su)，制作(zuo)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)餅(bing)(bing)的原料常(chang)用蜂(feng)蜜、紅(hong)糖(tang)、杏仁、蜜餞果皮及(ji)各種香辛(xin)料，根據喜(xi)好可以(yi)做(zuo)成圣(sheng)誕樹形(xing)狀(zhuang)(zhuang)、帽(mao)子(zi)形(xing)狀(zhuang)(zhuang)、圣(sheng)誕襪形(xing)狀(zhuang)(zhuang)、小人(ren)形(xing)狀(zhuang)(zhuang)等各種造型(xing)，做(zuo)好的姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)餅(bing)(bing)口(kou)感(gan)是又(you)薄又(you)脆(cui)的。在(zai)圣(sheng)誕節(jie)歐洲地區(qu)的家庭餐桌上都會(hui)有這樣一盤姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)餅(bing)(bing)，孩子(zi)們也喜(xi)歡(huan)把姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)餅(bing)(bing)作(zuo)為禮(li)物互相贈送。

3、樹干蛋糕

樹(shu)(shu)干蛋(dan)糕（Bche de Nol）是法(fa)(fa)國(guo)的圣(sheng)誕(dan)傳統美食，直譯作(zuo)“圣(sheng)誕(dan)的木頭(tou)”，這款糕點的做法(fa)(fa)并不難(nan)，在蛋(dan)糕卷表面涂上甘納(na)許（ganache，一種醬料(liao)），用叉子劃出樹(shu)(shu)干的紋路，再放(fang)上水果或者香料(liao)作(zuo)為裝飾就完成了。樹(shu)(shu)干蛋(dan)糕源于中(zhong)世紀，歐(ou)洲人(ren)認(ren)為在圣(sheng)誕(dan)期(qi)間點燃圣(sheng)誕(dan)木頭(tou)，燃燒(shao)的木頭(tou)可以驅除邪(xie)祟、帶來豐收。后來家庭壁爐越來越少，沒辦法(fa)(fa)在家里(li)燒(shao)木頭(tou)，就改(gai)成了用能吃的“木頭(tou)”來延續這一習俗。