圣誕節為什么吃火雞

1、其實圣誕節吃火雞更多的對感恩節的延伸。所以要想了解圣誕節西方人為什么吃火雞，還要從感恩節的起源說起。1620年， 英國一批(pi)主張改革的清(qing)教(jiao)(jiao)徒(tu)，因(yin)理想和抱負(fu)不能實現(xian)而退(tui)出國教(jiao)(jiao)，自立新教(jiao)(jiao)，此舉激起(qi)了英國當(dang)政者的仇恨。這些清(qing)教(jiao)(jiao)徒(tu)們不堪承受統治者的追殺(sha)和歧視，先逃到(dao)荷蘭，后來又經(jing)過65天(tian)的漂洋過海來到(dao)了美國東海岸(an)，在羅得島州的普(pu)羅維斯敦港(gang)登陸。

2、當時(shi)，這里還是一片荒涼，火雞(ji)和其他野生(sheng)動(dong)物隨處可(ke)(ke)見。時(shi)值寒冬，來(lai)到陌生(sheng)的(de)(de)(de)地方，這些清教徒真可(ke)(ke)謂缺衣少(shao)食，面(mian)臨死亡的(de)(de)(de)威脅。而在這生(sheng)死攸關(guan)的(de)(de)(de)時(shi)刻(ke)，當地的(de)(de)(de)印(yin)第(di)安人為(wei)他們送去了火雞(ji)等食物，并送給他們一些生(sheng)活用(yong)品和生(sheng)產工(gong)具，還幫助他們建立了自己的(de)(de)(de)新家園。

3、后(hou)來(lai)這些英國(guo)人(ren)為感(gan)謝在危(wei)難之時幫(bang)助過他們(men)的印(yin)第安人(ren)，同(tong)時也感(gan)謝上帝對他們(men)的“恩(en)(en)賜”，在每年(nian)11月第四個(ge)星期四，將獵獲的火雞制成美味佳肴，盛情款待(dai)印(yin)第安人(ren)，并與(yu)他們(men)進行(xing)聯歡，后(hou)來(lai)到(dao)1941年(nian)，美國(guo)國(guo)會正式將每年(nian)11月第四個(ge)星期四定(ding)為“感(gan)恩(en)(en)節”。從(cong)此，這一節日在西方國(guo)家流行(xing)開了。

4、由于感恩節是每(mei)年(nian)11月(yue)第四(si)周(zhou)的星期四(si)，已經(jing)非常接近圣(sheng)誕(dan)節這(zhe)個一年(nian)中(zhong)的大節日(ri)，而(er)圣(sheng)誕(dan)節正是感恩耶穌(su)降臨(lin)的日(ri)子。因此，象征感恩的火(huo)雞大餐(can)便延伸(shen)到(dao)了(le)圣(sheng)誕(dan)節。

圣誕節吃的火雞是什么

1、可能(neng)很多朋(peng)友以(yi)為(wei)圣(sheng)誕節吃的雞(ji)，就和我們國家的燒雞(ji)一(yi)樣，也是(shi)普通的雞(ji)做成的，但其實(shi)火(huo)雞(ji)是(shi)一(yi)個品種。圣(sheng)誕節吃的火(huo)雞(ji)就是(shi)火(huo)雞(ji)這一(yi)品種烤制(zhi)而成的。

2、火雞原產(chan)于美國和墨西哥，棲息于溫(wen)(wen)帶(dai)(dai)和亞熱帶(dai)(dai)森林中。火雞的體(ti)型要比家雞大3—4倍(bei)，體(ti)長(chang)在(zai)110—115厘米左右(you)(you)，體(ti)重在(zai)2.5—10.8千克左右(you)(you)。但(dan)別看火雞體(ti)型大，其實他們特別喜歡群(qun)居生活(huo)，而且性(xing)情(qing)溫(wen)(wen)順。

3、火雞的雞肉鮮(xian)嫩爽(shuang)口，野味極濃，同時瘦肉(rou)率高(gao)，蛋白質含(han)(han)量(liang)高(gao)達(da)30.5%，而且(qie)富含(han)(han)多種氨(an)基酸(suan)，特別是蛋氨(an)酸(suan)和賴(lai)氨(an)酸(suan)都(dou)高(gao)于其它肉(rou)禽，具有提高(gao)人(ren)體(ti)免疫力和抗(kang)衰(shuai)老(lao)等神奇(qi)功效。

圣誕節吃什么風俗食物

1、圣誕紅酒

圣(sheng)(sheng)誕紅(hong)酒是德(de)國人(ren)(ren)在圣(sheng)(sheng)誕節當天必(bi)喝(he)的熱飲(yin)之(zhi)一(yi)(yi)(yi)，人(ren)(ren)們(men)認為紅(hong)酒就像是耶穌的血液(ye)，用這(zhe)(zhe)(zhe)一(yi)(yi)(yi)方法來紀(ji)念耶穌，這(zhe)(zhe)(zhe)就是這(zhe)(zhe)(zhe)一(yi)(yi)(yi)傳統的來源。圣(sheng)(sheng)誕節飲(yin)用的圣(sheng)(sheng)誕紅(hong)酒跟平常的紅(hong)酒不同，酒中會(hui)加(jia)(jia)入(ru)白糖(tang)、橘子皮、檸(ning)檬、蜂(feng)蜜(mi)、肉(rou)桂、葡(pu)萄(tao)干(gan)等材料(liao)，在火上加(jia)(jia)熱，可能還會(hui)加(jia)(jia)入(ru)一(yi)(yi)(yi)些伏特加(jia)(jia)，口味豐(feng)富多變，喝(he)一(yi)(yi)(yi)口溫暖甜蜜(mi)。

2、姜餅

小小的(de)(de)(de)姜餅(bing)(bing)人(ren)(ren)(ren)在(zai)中(zhong)國也非常(chang)受歡迎(ying)，圣誕(dan)(dan)節前后(hou)的(de)(de)(de)甜品店里常(chang)見各種形(xing)態(tai)各異的(de)(de)(de)姜餅(bing)(bing)人(ren)(ren)(ren)，可愛的(de)(de)(de)造(zao)型(xing)(xing)給圣誕(dan)(dan)節增添了(le)濃厚的(de)(de)(de)節日氛圍。德(de)國以及一些歐(ou)陸地區(qu)在(zai)圣誕(dan)(dan)節有吃姜餅(bing)(bing)的(de)(de)(de)習俗，制作姜餅(bing)(bing)的(de)(de)(de)原料常(chang)用蜂蜜(mi)、紅(hong)糖、杏仁、蜜(mi)餞果皮及各種香辛料，根(gen)據喜(xi)好可以做成圣誕(dan)(dan)樹(shu)形(xing)狀、帽子(zi)形(xing)狀、圣誕(dan)(dan)襪形(xing)狀、小人(ren)(ren)(ren)形(xing)狀等各種造(zao)型(xing)(xing)，做好的(de)(de)(de)姜餅(bing)(bing)口感是又薄又脆的(de)(de)(de)。在(zai)圣誕(dan)(dan)節歐(ou)洲地區(qu)的(de)(de)(de)家庭餐(can)桌(zhuo)上(shang)都會有這樣一盤姜餅(bing)(bing)，孩子(zi)們也喜(xi)歡把姜餅(bing)(bing)作為禮物互相贈送。

3、樹干蛋糕

樹(shu)干(gan)蛋(dan)(dan)糕(gao)（Bche de Nol）是(shi)法(fa)國的(de)圣(sheng)誕傳統(tong)美食(shi)，直譯作“圣(sheng)誕的(de)木頭”，這(zhe)款糕(gao)點(dian)(dian)的(de)做法(fa)并不(bu)難，在蛋(dan)(dan)糕(gao)卷表面涂(tu)上(shang)甘納許（ganache，一種醬料），用(yong)叉子劃出樹(shu)干(gan)的(de)紋路，再放上(shang)水(shui)果(guo)或(huo)者(zhe)香料作為裝飾就完成了(le)。樹(shu)干(gan)蛋(dan)(dan)糕(gao)源(yuan)于中世紀(ji)，歐洲(zhou)人認為在圣(sheng)誕期間(jian)點(dian)(dian)燃圣(sheng)誕木頭，燃燒(shao)的(de)木頭可以驅除邪祟、帶來(lai)豐收。后來(lai)家(jia)庭壁(bi)爐越來(lai)越少，沒辦法(fa)在家(jia)里(li)燒(shao)木頭，就改成了(le)用(yong)能吃(chi)的(de)“木頭”來(lai)延續這(zhe)一習俗(su)。