美國圣誕節吃什么食物

1、烤火雞

在美國傳統的圣誕餐桌上，烤火(huo)雞(ji)(ji)是(shi)不可缺少的菜(cai)式。歐洲(zhou)人(ren)原先很喜歡吃(chi)烤鵝(e)，在移(yi)民到美洲(zhou)之后，有吃(chi)鵝(e)的要求卻還沒(mei)有養(yang)好鵝(e)，在這種情況下他們就改吃(chi)火(huo)雞(ji)(ji)，結果卻發現火(huo)雞(ji)(ji)比(bi)鵝(e)更好吃(chi)，再加之北美洲(zhou)有很多火(huo)雞(ji)(ji)繁(fan)衍生存(cun)，于(yu)是(shi)吃(chi)火(huo)雞(ji)(ji)的習慣就漸(jian)漸(jian)沿襲下來(lai)，火(huo)雞(ji)(ji)也因此成(cheng)了美國人(ren)的節日大菜(cai)。

2、白果餡餅

中世紀(ji)的(de)西(xi)方人認為在(zai)圣誕夜和第十二夜之間的(de)每天如果(guo)你都有吃的(de)話(hua)，那么你在(zai)接下(xia)來的(de)12個(ge)月中都會和(he)快樂相伴。直到現在英國或美國人也還(huan)相信你(ni)圣(sheng)誕(dan)節的時候吃多少白(bai)果餡餅(bing)，接下來的幾(ji)年你(ni)就(jiu)會有多少月的好運(yun)氣。

3、玉米粥

在美國，圣誕大餐中還有一樣特別的美食即烤熟的玉米粥。上面有一層奶油，并放上一些果料，香甜可口，別有滋味。中國人也愛喝玉米粥，不過我們做玉米粥的方式和美國相比確實是中庸了許多。

4、圣誕布丁

圣(sheng)誕布丁(ding)源于(yu)傳統圣(sheng)誕食物牛奶麥粥。14世紀(ji)以后，烤箱(xiang)出(chu)現在一些貴族的奢(she)華住所里(li)，他們嘗(chang)試著將麥片粥放進烤箱(xiang)，于是就烤成了蛋糕。現在每到圣(sheng)誕(dan)節來臨(lin)，美(mei)國(guo)人一家(jia)人就會聚在一起烘制這(zhe)道美(mei)食。每位家(jia)庭成員都(dou)要共(gong)同制造(zao)一個(ge)圣(sheng)誕(dan)布丁，象征團(tuan)結和(he)諧(xie)。

5、圣誕火腿

圣誕(dan)火(huo)腿也是美國圣誕(dan)大餐中的明星菜之一(yi)。圣誕(dan)火(huo)腿多用整只火(huo)腿烤(kao)制或煙熏，醬料(liao)的選擇有很多種，吃的時候一(yi)片片切下(xia)。

6、蛋奶酒

蛋奶酒是美國圣誕節必不可少的傳統飲品，起(qi)源(yuan)于(yu)17世紀的(de)英國，卻在(zai)大(da)洋彼(bi)岸發揚(yang)光大(da)。傳統(tong)的(de)蛋(dan)奶(nai)酒(jiu)以烈(lie)酒(jiu)為基酒(jiu)，如白蘭(lan)地、朗(lang)姆(mu)酒(jiu)、威士忌(ji)等，輔(fu)以鮮牛奶(nai)、奶(nai)油(you)、白糖沖調蛋(dan)黃而成，在(zai)飲(yin)用前添加一(yi)些香草或者香料會另(ling)有一(yi)番風(feng)味(wei)。

7、烤牛肋排

以(yi)牛肋(lei)排來作為圣誕(dan)大(da)(da)餐(can)的主菜，是美國(guo)人(ren)很喜(xi)歡的一(yi)種(zhong)選擇。與平時吃(chi)(chi)煎牛排不同(tong)，圣誕(dan)大(da)(da)餐(can)講究的是與家人(ren)共享美食的團(tuan)圓(yuan)氣氛(fen)，所(suo)以(yi)牛排也多(duo)用烤(kao)箱大(da)(da)塊(kuai)整烤(kao)，吃(chi)(chi)的時候(hou)再一(yi)片(pian)片(pian)切開。

8、烤乳豬

西方人習慣在(zai)(zai)圣(sheng)誕晚宴的(de)餐桌上(shang)(shang)擺(bai)一(yi)(yi)整(zheng)頭烤乳豬(zhu)，英美等國的(de)人們還喜歡在(zai)(zai)豬(zhu)嘴里(li)放上(shang)(shang)一(yi)(yi)只蘋果。這個習慣可(ke)能源(yuan)于(yu)一(yi)(yi)些(xie)較大(da)的(de)家(jia)庭，因為(wei)只有大(da)家(jia)庭才有可(ke)能吃得(de)了一(yi)(yi)頭小豬(zhu)。后來一(yi)(yi)些(xie)講(jiang)究(jiu)排場的(de)人在(zai)(zai)圣(sheng)誕請客時也紛(fen)紛(fen)效仿。

9、三文魚

三(san)文魚也是美國(guo)圣誕大餐中一(yi)種常見的美食，亦(yi)是一(yi)種甚為健康的美食。三(san)文魚的吃法有(you)多種，歐洲及美國(guo)人則(ze)會以(yi)熱(re)或冷煙(yan)(yan)熏(xun)方式制作煙(yan)(yan)熏(xun)三(san)文魚，熏(xun)好的魚片(pian)一(yi)般會加上(shang)黃(huang)油，配著新鮮的檸檬汁一(yi)起享用。

10、蔓越莓醬

到了圣誕節，就是蔓越莓果醬最盛行的時候了。蔓越莓醬味道酸中帶一點甜味，很多國人把它當做是涂抹面包用的甜醬。其實，對美國人來說，這種酸甜口味的醬汁與肉類是最搭的。圣誕大餐中，蔓越莓醬一般用來搭配火雞肉，有時也會搭配鴨肉或火腿肉食用。

美國人過圣誕節有什么習俗

1、圣誕大餐

圣(sheng)誕(dan)節火雞大餐(can)就是例牌主菜了(le)(le)，現在(zai)的人們過節好多就是在(zai)外面餐(can)館(guan)里(li)用(yong)餐(can)了(le)(le)，當然(ran)還有(you)許(xu)多圣(sheng)誕(dan)節食品，姜餅、糖果等等了(le)(le)。

2、圣誕Party

有家(jia)庭(ting)式(shi)的(de)，朋友(you)式(shi)的(de)，情人式(shi)的(de)各種(zhong)歌樣PARTY。一種(zhong)友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣(sheng)誕帽，唱著圣(sheng)誕歌(ge)，說說大家的圣(sheng)誕愿望。

3、圣誕樹

據(ju)稱，圣誕樹最早出現在古羅馬12月中(zhong)旬(xun)的農(nong)神節。隨后，德國人把12月24日作為亞當和夏(xia)娃的(de)節日，在家(jia)放上象征(zheng)伊甸園(yuan)的(de)“樂園樹”，上掛代(dai)表圣餅(bing)的小甜餅(bing)，象征贖罪；還點上蠟(la)燭(zhu)，象征基督。到16世紀，宗教改(gai)革者馬丁(ding).路(lu)德，為求得一個(ge)滿(man)天星斗的(de)圣誕之夜，設計出(chu)在家中布置一顆裝著蠟燭的(de)圣誕樹。

不過，西(xi)方關于圣誕樹的(de)(de)(de)(de)來歷流(liu)行著(zhu)另一(yi)種說法：有個善良的(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)民(min)，在圣誕節(jie)那天，熱(re)情(qing)地招(zhao)待(dai)了一(yi)名流(liu)浪的(de)(de)(de)(de)孩(hai)子(zi)，臨(lin)別時，孩(hai)子(zi)折下一(yi)樹枝(zhi)插在地上。樹枝(zhi)立(li)即(ji)長成大(da)樹，孩(hai)子(zi)指著(zhu)這樹對農(nong)(nong)民(min)說，每年(nian)今(jin)日，樹上都長滿(man)禮(li)物，以(yi)(yi)報(bao)答你們的(de)(de)(de)(de)盛情(qing)。所(suo)以(yi)(yi)，今(jin)天人們所(suo)見的(de)(de)(de)(de)圣誕樹上總是(shi)掛滿(man)了小禮(li)物。

4、圣誕帽

晚上戴上第(di)二天你還會發(fa)現在帽子(zi)(zi)里多了點心愛(ai)的人送的禮(li)物。在狂歡夜(ye)它更是全場的主角(jiao)，無論(lun)你去(qu)到那個角(jiao)落，都會看到各式各樣的紅帽子(zi)(zi)，有的還有帽尖發(fa)亮的，有的是金光(guang)閃閃的。

5、圣誕卡

是祝賀圣誕及(ji)新年(nian)的(de)賀卡，上面(mian)印著(zhu)關于耶穌降生故事(shi)的(de)圖畫，以(yi)及(ji)“慶祝圣誕、新(xin)年快樂”之(zhi)類的祝愿(yuan)的話。

6、圣誕禮物

據《圣經》記載，來(lai)自東(dong)方(fang)的(de)圣人(ren)在(zai)(zai)耶穌(su)降生的(de)時(shi)候贈送(song)禮物，這就是圣誕(dan)老(lao)(lao)人(ren)為兒童(tong)贈送(song)禮品習俗的(de)由來(lai)。在(zai)(zai)圣誕(dan)前夕把長統襪(wa)子(zi)放(fang)在(zai)(zai)壁爐旁，相信圣誕(dan)老(lao)(lao)人(ren)在(zai)(zai)夜里會從大煙囪下來(lai)，給他們帶來(lai)滿襪(wa)子(zi)的(de)禮物。

7、報佳音

教會組織一些圣(sheng)詩(shi)班（或(huo)由信徒(tu)自(zi)發地組成）挨門(men)挨戶地在門(men)口或(huo)窗下(xia)唱圣(sheng)誕頌歌，叫(jiao)作(zuo)“報(bao)佳音”。報佳音的人稱(cheng)為(wei)ChristmasWaits，這項(xiang)活動往(wang)往(wang)要進行到(dao)天亮，人(ren)數越(yue)來越(yue)多，歌(ge)聲(sheng)越(yue)來越(yue)大，大街(jie)小巷滿城(cheng)盡是(shi)歌(ge)聲(sheng)。