美國圣誕節吃什么食物

1、烤火雞

在美(mei)國傳(chuan)統(tong)的(de)(de)圣誕餐(can)桌上，烤火(huo)雞是(shi)不可缺少的(de)(de)菜式。歐洲人原先很喜歡(huan)吃(chi)(chi)烤鵝(e)，在移(yi)民(min)到美(mei)洲之(zhi)后(hou)，有(you)吃(chi)(chi)鵝(e)的(de)(de)要求卻(que)還沒有(you)養好鵝(e)，在這(zhe)種(zhong)情(qing)況下(xia)他(ta)們就改吃(chi)(chi)火(huo)雞，結果卻(que)發現火(huo)雞比(bi)鵝(e)更好吃(chi)(chi)，再加之(zhi)北美(mei)洲有(you)很多火(huo)雞繁衍生存，于(yu)是(shi)吃(chi)(chi)火(huo)雞的(de)(de)習慣就漸(jian)漸(jian)沿(yan)襲下(xia)來，火(huo)雞也因(yin)此(ci)成了美(mei)國人的(de)(de)節日大菜。

2、白果餡餅

中世(shi)紀的(de)西方人認為在圣誕夜(ye)和第十二夜(ye)之間的(de)每天如果你都有吃的(de)話，那么你在接下來的(de)12個月中都會和快樂相伴(ban)。直到現在(zai)英(ying)國或(huo)美國人也還相信你(ni)圣誕節(jie)的(de)時候吃多少白果餡餅，接下來(lai)的(de)幾年(nian)你(ni)就會有多少月的(de)好運(yun)氣。

3、玉米粥

在美國，圣誕大餐中還有一樣特別的美食即烤熟的玉米粥。上面有一層奶油，并放上一些果料，香甜可口，別有滋味。中國人也愛喝玉米粥，不過我們做玉米粥的方式和美國相比確實是中庸了許多。

4、圣誕布丁

圣誕布丁(ding)源于傳統圣誕食物(wu)牛奶麥粥。14世紀以后，烤(kao)箱(xiang)出現在(zai)一(yi)(yi)(yi)些貴族的奢華住所里(li)，他們(men)嘗試(shi)著將麥(mai)片粥放進烤(kao)箱(xiang)，于是就(jiu)烤(kao)成(cheng)了蛋糕。現在(zai)每到圣(sheng)誕節(jie)來臨，美國人一(yi)(yi)(yi)家(jia)人就(jiu)會聚(ju)在(zai)一(yi)(yi)(yi)起(qi)烘制這道美食。每位家(jia)庭成(cheng)員(yuan)都要(yao)共(gong)同制造一(yi)(yi)(yi)個圣(sheng)誕布丁，象征團結(jie)和諧。

5、圣誕火腿

圣誕火腿也是美國圣誕大餐(can)中的(de)明星菜之一(yi)。圣誕火腿多用(yong)整只(zhi)火腿烤(kao)制或煙(yan)熏，醬料的(de)選(xuan)擇有很多種(zhong)，吃的(de)時候一(yi)片片切下。

6、蛋奶酒

蛋奶(nai)酒是美國圣誕(dan)節必不可少的傳統飲品(pin)，起源于17世紀的英國，卻在大(da)洋彼岸發揚光大(da)。傳統(tong)的蛋(dan)奶酒以(yi)烈酒為基酒，如白(bai)蘭地、朗姆(mu)酒、威士忌(ji)等，輔以(yi)鮮(xian)牛奶、奶油、白(bai)糖沖調蛋(dan)黃而成(cheng)，在飲用前添(tian)加一(yi)些香草或者香料會(hui)另有(you)一(yi)番風(feng)味(wei)。

7、烤牛肋排

以牛肋排(pai)來作為(wei)圣(sheng)誕(dan)大(da)餐(can)的(de)(de)主菜(cai)，是(shi)美國(guo)人很喜歡的(de)(de)一(yi)種(zhong)選擇。與平(ping)時吃(chi)煎牛排(pai)不同(tong)，圣(sheng)誕(dan)大(da)餐(can)講究的(de)(de)是(shi)與家人共享美食(shi)的(de)(de)團圓氣氛，所(suo)以牛排(pai)也(ye)多用烤箱大(da)塊整烤，吃(chi)的(de)(de)時候再一(yi)片片切開。

8、烤乳豬

西方人(ren)習慣在圣誕晚(wan)宴的(de)餐(can)桌上(shang)(shang)擺(bai)一(yi)(yi)整(zheng)頭(tou)烤乳豬，英美等國的(de)人(ren)們還喜歡在豬嘴里放上(shang)(shang)一(yi)(yi)只蘋果。這個習慣可(ke)能源于一(yi)(yi)些較大的(de)家庭，因(yin)為只有(you)大家庭才(cai)有(you)可(ke)能吃得了一(yi)(yi)頭(tou)小豬。后(hou)來一(yi)(yi)些講究(jiu)排場的(de)人(ren)在圣誕請客時(shi)也紛紛效仿(fang)。

9、三文魚

三文(wen)魚也(ye)是(shi)美國(guo)圣誕大餐中一(yi)種常見(jian)的(de)美食(shi)，亦是(shi)一(yi)種甚(shen)為健康的(de)美食(shi)。三文(wen)魚的(de)吃法(fa)有多種，歐洲及美國(guo)人則會以熱或(huo)冷(leng)煙熏方式制(zhi)作(zuo)煙熏三文(wen)魚，熏好的(de)魚片一(yi)般會加上黃(huang)油，配著新(xin)鮮的(de)檸檬汁(zhi)一(yi)起享用。

10、蔓越莓醬

到了圣誕節，就是蔓越莓果醬最盛行的時候了。蔓越莓醬味道酸中帶一點甜味，很多國人把它當做是涂抹面包用的甜醬。其實，對美國人來說，這種酸甜口味的醬汁與肉類是最搭的。圣誕大餐中，蔓越莓醬一般用來搭配火雞肉，有時也會搭配鴨肉或火腿肉食用。

美國人過圣誕節有什么習俗

1、圣誕大餐

圣(sheng)誕節(jie)火雞大餐就(jiu)是例牌主菜了，現在的(de)人們過節(jie)好多就(jiu)是在外面餐館(guan)里用餐了，當然(ran)還(huan)有(you)許多圣(sheng)誕節(jie)食品，姜餅(bing)、糖果等(deng)等(deng)了。

2、圣誕Party

有家庭(ting)式的(de)，朋友式的(de)，情人式的(de)各種(zhong)歌樣PARTY。一種友(you)情，親情，愛情聚會的(de)好時(shi)光。戴著圣(sheng)(sheng)誕(dan)帽(mao)，唱著圣(sheng)(sheng)誕(dan)歌，說說大(da)家(jia)的(de)圣(sheng)(sheng)誕(dan)愿(yuan)望。

3、圣誕樹

據稱，圣誕樹最(zui)早出現在古羅馬12月中(zhong)旬(xun)的農神節。隨后，德(de)國人把(ba)12月24日(ri)作為亞當和夏娃的節日(ri)，在家放上象征(zheng)伊甸園的“樂(le)園(yuan)樹”，上掛代表圣餅的小甜餅，象征贖罪；還點上蠟燭，象征基督(du)。到16世紀，宗教改革者馬丁.路德(de)，為(wei)求(qiu)得一個滿天星斗(dou)的(de)(de)圣(sheng)誕之夜，設計出在家中布置一顆裝著蠟燭的(de)(de)圣(sheng)誕樹。

不過，西方(fang)關(guan)于圣(sheng)誕樹(shu)的(de)來歷流行著另(ling)一種(zhong)說(shuo)法：有個(ge)善(shan)良(liang)的(de)農民(min)，在(zai)圣(sheng)誕節那天(tian)，熱情地(di)招待了一名(ming)流浪(lang)的(de)孩子(zi)，臨別時(shi)，孩子(zi)折(zhe)下(xia)一樹(shu)枝(zhi)插在(zai)地(di)上(shang)。樹(shu)枝(zhi)立即(ji)長成大樹(shu)，孩子(zi)指著這樹(shu)對農民(min)說(shuo)，每(mei)年今日，樹(shu)上(shang)都長滿(man)禮物，以報答你們的(de)盛情。所以，今天(tian)人們所見的(de)圣(sheng)誕樹(shu)上(shang)總是(shi)掛滿(man)了小禮物。

4、圣誕帽

晚上戴上第二(er)天你還會(hui)發(fa)(fa)現在帽子里多了點心愛的(de)(de)(de)(de)人送的(de)(de)(de)(de)禮物。在狂歡夜它(ta)更是(shi)全(quan)場的(de)(de)(de)(de)主(zhu)角，無論你去到那個(ge)角落，都會(hui)看(kan)到各(ge)式各(ge)樣的(de)(de)(de)(de)紅帽子，有的(de)(de)(de)(de)還有帽尖發(fa)(fa)亮的(de)(de)(de)(de)，有的(de)(de)(de)(de)是(shi)金光閃(shan)(shan)閃(shan)(shan)的(de)(de)(de)(de)。

5、圣誕卡

是(shi)祝(zhu)賀(he)(he)圣誕(dan)及(ji)新年的賀(he)(he)卡，上(shang)面印著關于耶(ye)穌降生故事的圖畫，以及(ji)“慶祝圣誕、新年快樂”之類的祝愿的話。

6、圣誕禮物

據《圣(sheng)經(jing)》記載，來(lai)自東(dong)方的(de)(de)(de)圣(sheng)人在耶穌(su)降生(sheng)的(de)(de)(de)時(shi)候(hou)贈(zeng)送禮(li)物，這就是圣(sheng)誕(dan)(dan)老人為兒童(tong)贈(zeng)送禮(li)品習俗的(de)(de)(de)由來(lai)。在圣(sheng)誕(dan)(dan)前(qian)夕(xi)把(ba)長(chang)統(tong)襪(wa)子放在壁爐旁，相信圣(sheng)誕(dan)(dan)老人在夜里會從大煙囪下(xia)來(lai)，給(gei)他們(men)帶(dai)來(lai)滿襪(wa)子的(de)(de)(de)禮(li)物。

7、報佳音

教會組織一些圣詩(shi)班(ban)（或由信徒自發地組成(cheng)）挨門(men)挨戶(hu)地在(zai)門(men)口或窗下唱圣誕頌歌，叫作“報佳音(yin)”。報佳音的人稱為ChristmasWaits，這(zhe)項(xiang)活動往往要進行到(dao)天(tian)亮(liang)，人數越來越多，歌聲越來越大(da)，大(da)街小(xiao)巷滿城盡(jin)是歌聲。