美國圣誕節吃什么食物

1、烤火雞

在(zai)美國(guo)傳統的(de)圣誕餐桌(zhuo)上，烤(kao)火(huo)雞(ji)(ji)是(shi)不可(ke)缺少(shao)的(de)菜(cai)式。歐洲(zhou)人原先很(hen)喜歡吃烤(kao)鵝(e)，在(zai)移民到美洲(zhou)之(zhi)后，有(you)吃鵝(e)的(de)要求(qiu)卻還沒(mei)有(you)養好鵝(e)，在(zai)這種情況(kuang)下(xia)他們就改吃火(huo)雞(ji)(ji)，結(jie)果卻發現火(huo)雞(ji)(ji)比(bi)鵝(e)更好吃，再加之(zhi)北美洲(zhou)有(you)很(hen)多火(huo)雞(ji)(ji)繁衍生存，于是(shi)吃火(huo)雞(ji)(ji)的(de)習慣(guan)就漸漸沿襲下(xia)來，火(huo)雞(ji)(ji)也因(yin)此(ci)成了美國(guo)人的(de)節日大菜(cai)。

2、白果餡餅

中世紀的(de)西方人認(ren)為(wei)在(zai)圣誕(dan)夜和第(di)十二夜之間的(de)每天如果你(ni)都有吃的(de)話，那(nei)么你(ni)在(zai)接下來的(de)12個(ge)月中都會(hui)(hui)和快樂相(xiang)伴(ban)。直到現在(zai)英(ying)國或美國人也還(huan)相(xiang)信你圣誕節的時候(hou)吃多少白果餡餅，接下來的幾年(nian)你就會(hui)(hui)有(you)多少月的好運氣。

3、玉米粥

在美國，圣誕大餐中還有一樣特別的美食即烤熟的玉米粥。上面有一層奶油，并放上一些果料，香甜可口，別有滋味。中國人也愛喝玉米粥，不過我們做玉米粥的方式和美國相比確實是中庸了許多。

4、圣誕布丁

圣(sheng)誕(dan)布丁源于傳統圣(sheng)誕(dan)食物(wu)牛奶麥粥(zhou)。14世(shi)紀(ji)以后，烤箱出現在一些貴族的(de)奢華住所里，他們嘗試著(zhu)將(jiang)麥(mai)片(pian)粥(zhou)放(fang)進烤箱，于(yu)是就烤成了蛋糕。現在每到圣(sheng)誕節來臨，美國人一家(jia)人就會聚在一起烘制這道(dao)美食。每位家(jia)庭成員(yuan)都要共同制造一個圣(sheng)誕布丁，象(xiang)征(zheng)團結(jie)和諧(xie)。

5、圣誕火腿

圣誕(dan)火腿(tui)也是美(mei)國圣誕(dan)大餐中的明星菜之一(yi)(yi)。圣誕(dan)火腿(tui)多(duo)用整只(zhi)火腿(tui)烤制(zhi)或煙熏(xun)，醬料的選擇有很多(duo)種，吃的時候一(yi)(yi)片(pian)片(pian)切(qie)下。

6、蛋奶酒

蛋奶(nai)酒是(shi)美國圣誕節必不可少的傳(chuan)統(tong)飲品，起源于17世紀的(de)英國，卻在(zai)(zai)大(da)洋(yang)彼岸發揚光(guang)大(da)。傳統的(de)蛋奶酒以烈酒為(wei)基酒，如白蘭地、朗(lang)姆酒、威士忌等，輔以鮮牛奶、奶油、白糖沖調蛋黃而成(cheng)，在(zai)(zai)飲(yin)用前添(tian)加(jia)一(yi)些香(xiang)草或者香(xiang)料會另有一(yi)番(fan)風味。

7、烤牛肋排

以(yi)牛肋排(pai)來作為圣誕(dan)大餐的(de)主(zhu)菜，是美國人很喜歡的(de)一(yi)(yi)種選(xuan)擇。與(yu)平時吃煎牛排(pai)不(bu)同，圣誕(dan)大餐講究(jiu)的(de)是與(yu)家人共(gong)享美食(shi)的(de)團圓氣氛，所以(yi)牛排(pai)也多(duo)用(yong)烤箱(xiang)大塊整烤，吃的(de)時候(hou)再一(yi)(yi)片片切開。

8、烤乳豬

西方人習慣在圣誕晚(wan)宴的(de)(de)(de)餐桌(zhuo)上擺一(yi)(yi)(yi)整頭(tou)烤乳豬(zhu)，英美等(deng)國的(de)(de)(de)人們還喜歡在豬(zhu)嘴里(li)放上一(yi)(yi)(yi)只(zhi)蘋果。這個(ge)習慣可能源于一(yi)(yi)(yi)些較大的(de)(de)(de)家庭，因為只(zhi)有大家庭才有可能吃得了一(yi)(yi)(yi)頭(tou)小豬(zhu)。后來一(yi)(yi)(yi)些講究排(pai)場的(de)(de)(de)人在圣誕請(qing)客時也紛紛效仿。

9、三文魚

三(san)文魚(yu)(yu)也(ye)是美國(guo)圣誕大餐中(zhong)一(yi)種常見的(de)(de)美食(shi)，亦是一(yi)種甚(shen)為健康的(de)(de)美食(shi)。三(san)文魚(yu)(yu)的(de)(de)吃法有多種，歐洲及(ji)美國(guo)人則會以熱(re)或(huo)冷煙(yan)熏(xun)方式制作煙(yan)熏(xun)三(san)文魚(yu)(yu)，熏(xun)好的(de)(de)魚(yu)(yu)片一(yi)般會加上黃油，配著新鮮的(de)(de)檸檬汁(zhi)一(yi)起享用(yong)。

10、蔓越莓醬

到了圣誕節，就是蔓越莓果醬最盛行的時候了。蔓越莓醬味道酸中帶一點甜味，很多國人把它當做是涂抹面包用的甜醬。其實，對美國人來說，這種酸甜口味的醬汁與肉類是最搭的。圣誕大餐中，蔓越莓醬一般用來搭配火雞肉，有時也會搭配鴨肉或火腿肉食用。

美國人過圣誕節有什么習俗

1、圣誕大餐

圣誕節(jie)火(huo)雞大餐就是例牌(pai)主菜(cai)了，現在(zai)的人們過節(jie)好(hao)多(duo)(duo)就是在(zai)外面(mian)餐館(guan)里用(yong)餐了，當然還有許多(duo)(duo)圣誕節(jie)食(shi)品，姜餅、糖果(guo)等(deng)等(deng)了。

2、圣誕Party

有家庭(ting)式的(de)，朋友式的(de)，情人式的(de)各(ge)種歌(ge)樣PARTY。一(yi)種(zhong)友情(qing)，親情(qing)，愛情(qing)聚會的(de)好時光。戴(dai)著圣(sheng)誕帽，唱著圣(sheng)誕歌(ge)，說說大家的(de)圣(sheng)誕愿望。

3、圣誕樹

據稱(cheng)，圣(sheng)誕樹(shu)最(zui)早出現在古羅馬(ma)12月中旬(xun)的農(nong)神節。隨后，德國人把12月24日(ri)作為亞當和夏娃(wa)的節日(ri)，在家放上象征(zheng)伊甸(dian)園(yuan)的“樂(le)園樹”，上掛代表圣餅的小甜餅，象(xiang)征(zheng)贖(shu)罪；還點上蠟燭，象(xiang)征(zheng)基督。到16世紀，宗教改革者(zhe)馬丁.路德，為求得一個滿天星斗的(de)圣誕之夜，設計出(chu)在家(jia)中布置(zhi)一顆裝著蠟燭(zhu)的(de)圣誕樹。

不(bu)過，西方關于圣誕(dan)樹(shu)的(de)來歷流行(xing)著另一(yi)種說法(fa)：有個(ge)善良的(de)農民，在圣誕(dan)節那天，熱情地(di)招待(dai)了(le)一(yi)名流浪的(de)孩(hai)子(zi)，臨別時(shi)，孩(hai)子(zi)折下一(yi)樹(shu)枝(zhi)插在地(di)上。樹(shu)枝(zhi)立(li)即長成大樹(shu)，孩(hai)子(zi)指著這樹(shu)對農民說，每年(nian)今日，樹(shu)上都長滿(man)禮(li)物，以(yi)報答你們的(de)盛情。所(suo)以(yi)，今天人(ren)們所(suo)見的(de)圣誕(dan)樹(shu)上總是掛(gua)滿(man)了(le)小禮(li)物。

4、圣誕帽

晚上戴上第二天你(ni)還(huan)會(hui)(hui)發現在(zai)帽(mao)子里多了點心愛的(de)(de)人(ren)送的(de)(de)禮物。在(zai)狂歡夜(ye)它更是全場的(de)(de)主角，無論你(ni)去(qu)到那個(ge)角落，都會(hui)(hui)看到各式各樣的(de)(de)紅帽(mao)子，有(you)的(de)(de)還(huan)有(you)帽(mao)尖發亮(liang)的(de)(de)，有(you)的(de)(de)是金光閃(shan)閃(shan)的(de)(de)。

5、圣誕卡

是祝賀(he)(he)圣誕及(ji)新年的(de)賀(he)(he)卡，上面印著關(guan)于耶穌降生故事的(de)圖畫，以及(ji)“慶(qing)祝圣(sheng)誕(dan)、新年快樂”之(zhi)類的祝愿的話。

6、圣誕禮物

據《圣(sheng)經》記(ji)載，來(lai)自(zi)東方的圣(sheng)人在(zai)(zai)耶(ye)穌降生的時候贈送(song)禮(li)物(wu)，這就(jiu)是圣(sheng)誕(dan)老人為(wei)兒童(tong)贈送(song)禮(li)品(pin)習俗的由來(lai)。在(zai)(zai)圣(sheng)誕(dan)前(qian)夕(xi)把長(chang)統(tong)襪(wa)子放在(zai)(zai)壁爐旁，相信圣(sheng)誕(dan)老人在(zai)(zai)夜里會從大(da)煙(yan)囪下(xia)來(lai)，給他(ta)們帶來(lai)滿襪(wa)子的禮(li)物(wu)。

7、報佳音

教會組織(zhi)一些(xie)圣(sheng)(sheng)詩班(ban)（或由信(xin)徒自發地組成）挨(ai)門(men)挨(ai)戶地在門(men)口(kou)或窗(chuang)下唱圣(sheng)(sheng)誕頌歌(ge)，叫作(zuo)“報佳(jia)音”。報佳(jia)音的(de)人稱為ChristmasWaits，這項(xiang)活(huo)動往(wang)往(wang)要進行到天亮，人(ren)數越來越多，歌聲(sheng)越來越大，大街小(xiao)巷(xiang)滿城(cheng)盡是歌聲(sheng)。