美國圣誕節吃什么食物

1、烤火雞

在美(mei)(mei)國(guo)傳統的(de)(de)(de)圣誕餐桌上，烤火(huo)(huo)(huo)雞(ji)(ji)是(shi)不可缺少的(de)(de)(de)菜式。歐洲(zhou)(zhou)人原先很喜歡吃(chi)(chi)烤鵝，在移民到(dao)美(mei)(mei)洲(zhou)(zhou)之(zhi)后(hou)，有吃(chi)(chi)鵝的(de)(de)(de)要求卻(que)還沒有養好鵝，在這種(zhong)情況(kuang)下(xia)他們就(jiu)改吃(chi)(chi)火(huo)(huo)(huo)雞(ji)(ji)，結果卻(que)發現火(huo)(huo)(huo)雞(ji)(ji)比鵝更好吃(chi)(chi)，再加之(zhi)北美(mei)(mei)洲(zhou)(zhou)有很多(duo)火(huo)(huo)(huo)雞(ji)(ji)繁(fan)衍生存，于是(shi)吃(chi)(chi)火(huo)(huo)(huo)雞(ji)(ji)的(de)(de)(de)習(xi)慣(guan)就(jiu)漸(jian)漸(jian)沿襲(xi)下(xia)來，火(huo)(huo)(huo)雞(ji)(ji)也(ye)因(yin)此成(cheng)了美(mei)(mei)國(guo)人的(de)(de)(de)節(jie)日大菜。

2、白果餡餅

中世紀的(de)(de)(de)西方(fang)人認為在圣誕夜和第十(shi)二夜之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)每(mei)天如果你都有吃的(de)(de)(de)話，那么你在接(jie)下(xia)來的(de)(de)(de)12個月中都會和快(kuai)樂相伴。直到現(xian)在(zai)英(ying)國(guo)或(huo)美國(guo)人也還(huan)相信你圣(sheng)誕節(jie)的(de)時候吃(chi)多少(shao)白果餡餅，接下來的(de)幾年你就(jiu)會有(you)多少(shao)月的(de)好運氣。

3、玉米粥

在美國，圣誕大餐中還有一樣特別的美食即烤熟的玉米粥。上面有一層奶油，并放上一些果料，香甜可口，別有滋味。中國人也愛喝玉米粥，不過我們做玉米粥的方式和美國相比確實是中庸了許多。

4、圣誕布丁

圣誕布丁源(yuan)于傳(chuan)統圣誕食物牛奶麥粥。14世紀以后，烤(kao)箱出現(xian)在一些貴族的奢華住(zhu)所里，他們嘗試(shi)著將(jiang)麥片粥放進烤(kao)箱，于(yu)是就烤(kao)成了蛋糕。現(xian)在每(mei)到圣誕節來(lai)臨，美國(guo)人(ren)一家人(ren)就會聚在一起烘(hong)制這道美食(shi)。每(mei)位家庭成員都要共(gong)同制造一個圣誕布丁，象征團結和(he)諧。

5、圣誕火腿

圣(sheng)誕(dan)(dan)火(huo)腿(tui)也是(shi)美國(guo)圣(sheng)誕(dan)(dan)大餐中的明星菜(cai)之一。圣(sheng)誕(dan)(dan)火(huo)腿(tui)多(duo)用整只火(huo)腿(tui)烤制或煙熏，醬料的選擇有很多(duo)種，吃的時候一片(pian)片(pian)切下。

6、蛋奶酒

蛋奶(nai)酒是美(mei)國(guo)圣誕節(jie)必不可少的傳統飲品，起源于17世紀的(de)英國(guo)，卻在大(da)洋彼岸發揚光大(da)。傳(chuan)統的(de)蛋(dan)奶酒(jiu)以烈酒(jiu)為基酒(jiu)，如白蘭(lan)地、朗姆酒(jiu)、威士忌等(deng)，輔以鮮牛奶、奶油(you)、白糖(tang)沖調(diao)蛋(dan)黃(huang)而(er)成，在飲(yin)用前(qian)添加一(yi)些香草(cao)或者香料會另有一(yi)番風味。

7、烤牛肋排

以牛(niu)肋排(pai)來作為(wei)圣(sheng)誕(dan)大(da)餐(can)的(de)(de)主(zhu)菜，是美(mei)國人很喜歡的(de)(de)一(yi)種選擇。與(yu)平時吃煎(jian)牛(niu)排(pai)不同，圣(sheng)誕(dan)大(da)餐(can)講(jiang)究的(de)(de)是與(yu)家人共享美(mei)食的(de)(de)團圓氣(qi)氛，所以牛(niu)排(pai)也多用烤箱大(da)塊整(zheng)烤，吃的(de)(de)時候再一(yi)片片切開。

8、烤乳豬

西方人習慣(guan)在圣誕晚(wan)宴的餐桌上擺一(yi)(yi)整頭烤乳豬，英美等國(guo)的人們還喜歡在豬嘴里放上一(yi)(yi)只蘋果。這個習慣(guan)可能源(yuan)于一(yi)(yi)些較大的家庭，因(yin)為只有大家庭才有可能吃(chi)得了一(yi)(yi)頭小豬。后來一(yi)(yi)些講(jiang)究排場的人在圣誕請客時也紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)效仿。

9、三文魚

三(san)文魚(yu)(yu)也是美國圣誕大(da)餐中(zhong)一(yi)(yi)種(zhong)常見的(de)美食(shi)，亦是一(yi)(yi)種(zhong)甚為健康的(de)美食(shi)。三(san)文魚(yu)(yu)的(de)吃法有(you)多種(zhong)，歐洲(zhou)及美國人則會以熱或冷煙(yan)熏方式制(zhi)作煙(yan)熏三(san)文魚(yu)(yu)，熏好的(de)魚(yu)(yu)片一(yi)(yi)般會加上黃油(you)，配著新鮮的(de)檸(ning)檬汁一(yi)(yi)起享(xiang)用(yong)。

10、蔓越莓醬

到了圣誕節，就是蔓越莓果醬最盛行的時候了。蔓越莓醬味道酸中帶一點甜味，很多國人把它當做是涂抹面包用的甜醬。其實，對美國人來說，這種酸甜口味的醬汁與肉類是最搭的。圣誕大餐中，蔓越莓醬一般用來搭配火雞肉，有時也會搭配鴨肉或火腿肉食用。

美國人過圣誕節有什么習俗

1、圣誕大餐

圣誕節(jie)(jie)火雞大餐就是例(li)牌主(zhu)菜了，現在的人們(men)過節(jie)(jie)好多就是在外面餐館里用餐了，當然還(huan)有許(xu)多圣誕節(jie)(jie)食(shi)品(pin)，姜餅(bing)、糖果等等了。

2、圣誕Party

有家庭式(shi)(shi)的(de)，朋友式(shi)(shi)的(de)，情(qing)人式(shi)(shi)的(de)各種歌樣PARTY。一(yi)種友情(qing)，親情(qing)，愛情(qing)聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說(shuo)說(shuo)大(da)家的圣誕愿望。

3、圣誕樹

據稱，圣誕樹最早(zao)出現在古羅馬(ma)12月中旬(xun)的(de)農神節。隨后，德國人把12月24日作為亞(ya)當和(he)夏娃的節日，在家放上象(xiang)征伊(yi)甸園的“樂園樹”，上掛代表圣(sheng)餅的小(xiao)甜餅，象征(zheng)贖罪；還點上蠟燭，象征(zheng)基督。到(dao)16世(shi)紀，宗教改革(ge)者馬丁(ding).路德，為求得一個滿天(tian)星斗的圣誕之夜，設計出在(zai)家中布置(zhi)一顆裝著蠟燭(zhu)的圣誕樹。

不(bu)過，西方關于圣(sheng)誕(dan)樹(shu)的(de)來(lai)歷流(liu)(liu)行著另一種說(shuo)法：有個善(shan)良的(de)農民，在圣(sheng)誕(dan)節(jie)那(nei)天(tian)，熱情(qing)地(di)招(zhao)待了(le)一名流(liu)(liu)浪的(de)孩子(zi)，臨別時(shi)，孩子(zi)折下一樹(shu)枝插在地(di)上(shang)。樹(shu)枝立即長(chang)成(cheng)大樹(shu)，孩子(zi)指著這樹(shu)對農民說(shuo)，每年今日，樹(shu)上(shang)都長(chang)滿禮物，以報答你們的(de)盛(sheng)情(qing)。所(suo)以，今天(tian)人(ren)們所(suo)見的(de)圣(sheng)誕(dan)樹(shu)上(shang)總是掛滿了(le)小禮物。

4、圣誕帽

晚上戴上第(di)二天你還會發現在(zai)帽(mao)(mao)子(zi)里多(duo)了(le)點(dian)心愛的人送的禮(li)物(wu)。在(zai)狂歡夜它更是(shi)全場的主角(jiao)，無(wu)論你去到那(nei)個角(jiao)落，都(dou)會看到各式各樣的紅(hong)帽(mao)(mao)子(zi)，有(you)的還有(you)帽(mao)(mao)尖發亮的，有(you)的是(shi)金(jin)光(guang)閃閃的。

5、圣誕卡

是祝賀(he)圣誕及新年的賀(he)卡，上面印著關于耶穌降(jiang)生故事的圖畫，以(yi)及“慶祝圣誕(dan)、新年快樂”之類的祝愿的話。

6、圣誕禮物

據《圣經》記載，來自東方的圣人(ren)在耶穌(su)降生的時候贈(zeng)送禮(li)物(wu)，這(zhe)就是(shi)圣誕(dan)老人(ren)為兒(er)童贈(zeng)送禮(li)品習俗的由來。在圣誕(dan)前(qian)夕(xi)把(ba)長統襪(wa)(wa)子(zi)放在壁(bi)爐旁，相信圣誕(dan)老人(ren)在夜里會(hui)從大煙囪下來，給他們(men)帶來滿襪(wa)(wa)子(zi)的禮(li)物(wu)。

7、報佳音

教會組織(zhi)一(yi)些(xie)圣詩班（或(huo)由信(xin)徒自發地組成）挨(ai)門(men)挨(ai)戶(hu)地在門(men)口或(huo)窗下唱(chang)圣誕頌歌，叫作“報佳(jia)音(yin)”。報佳音的(de)人稱(cheng)為(wei)ChristmasWaits，這項(xiang)活動往往要進行到天亮，人(ren)數越來越多，歌聲越來越大(da)，大(da)街小巷(xiang)滿城(cheng)盡是歌聲。