美國圣誕節吃什么食物

1、烤火雞

在美國傳統的(de)圣(sheng)誕(dan)餐桌(zhuo)上，烤(kao)火(huo)(huo)雞(ji)(ji)是(shi)不可缺少的(de)菜式。歐洲(zhou)(zhou)人原(yuan)先很喜(xi)歡(huan)吃(chi)烤(kao)鵝，在移民(min)到美洲(zhou)(zhou)之后，有(you)(you)吃(chi)鵝的(de)要求卻(que)還沒有(you)(you)養好鵝，在這種情況下他(ta)們就(jiu)改吃(chi)火(huo)(huo)雞(ji)(ji)，結(jie)果卻(que)發現火(huo)(huo)雞(ji)(ji)比(bi)鵝更好吃(chi)，再加之北(bei)美洲(zhou)(zhou)有(you)(you)很多火(huo)(huo)雞(ji)(ji)繁衍生存，于(yu)是(shi)吃(chi)火(huo)(huo)雞(ji)(ji)的(de)習慣(guan)就(jiu)漸(jian)漸(jian)沿(yan)襲下來，火(huo)(huo)雞(ji)(ji)也因此成了美國人的(de)節日大菜。

2、白果餡餅

中世(shi)紀(ji)的(de)西方人認為在(zai)圣(sheng)誕夜(ye)和第十二夜(ye)之間的(de)每天如果(guo)你(ni)都有吃的(de)話，那么你(ni)在(zai)接(jie)下(xia)來的(de)12個月中都(dou)會(hui)和快(kuai)樂相伴。直到現在英國或美國人也還(huan)相信你圣誕節的時候(hou)吃多少白果(guo)餡餅，接下來(lai)的幾年(nian)你就會(hui)有多少月的好運(yun)氣(qi)。

3、玉米粥

在美國，圣誕大餐中還有一樣特別的美食即烤熟的玉米粥。上面有一層奶油，并放上一些果料，香甜可口，別有滋味。中國人也愛喝玉米粥，不過我們做玉米粥的方式和美國相比確實是中庸了許多。

4、圣誕布丁

圣誕(dan)(dan)布丁源于傳統圣誕(dan)(dan)食物牛(niu)奶麥粥。14世紀以后，烤箱出現在(zai)一(yi)些(xie)貴族的奢華住所里(li)，他們嘗試著將麥片粥放進(jin)烤箱，于(yu)是就(jiu)烤成了(le)蛋(dan)糕(gao)。現在(zai)每到圣(sheng)誕節來臨，美(mei)國人(ren)一(yi)家(jia)人(ren)就(jiu)會(hui)聚在(zai)一(yi)起烘制(zhi)這(zhe)道(dao)美(mei)食。每位家(jia)庭成員都(dou)要共同制(zhi)造一(yi)個圣(sheng)誕布丁，象(xiang)征團結和諧。

5、圣誕火腿

圣誕(dan)火腿(tui)也是美國(guo)圣誕(dan)大(da)餐中的明星(xing)菜(cai)之一。圣誕(dan)火腿(tui)多用整只火腿(tui)烤制或煙熏，醬料的選擇(ze)有很多種，吃的時(shi)候一片(pian)片(pian)切下。

6、蛋奶酒

蛋奶酒是美(mei)國圣誕(dan)節必(bi)不(bu)可(ke)少的傳統飲品(pin)，起(qi)源于(yu)17世(shi)紀的(de)英國(guo)，卻在大洋彼岸(an)發揚光大。傳(chuan)統的(de)蛋奶酒(jiu)(jiu)以烈酒(jiu)(jiu)為基(ji)酒(jiu)(jiu)，如白蘭地、朗姆(mu)酒(jiu)(jiu)、威士(shi)忌等，輔以鮮牛奶、奶油、白糖沖調蛋黃而成，在飲(yin)用前添加一些(xie)香草或者香料會另(ling)有一番風味。

7、烤牛肋排

以牛(niu)肋排(pai)來作為圣誕大餐的(de)(de)主(zhu)菜，是(shi)美(mei)國人很喜歡(huan)的(de)(de)一種(zhong)選擇。與平時吃煎(jian)牛(niu)排(pai)不同(tong)，圣誕大餐講究的(de)(de)是(shi)與家人共(gong)享(xiang)美(mei)食的(de)(de)團圓氣氛，所以牛(niu)排(pai)也(ye)多用(yong)烤箱大塊整烤，吃的(de)(de)時候再(zai)一片片切開(kai)。

8、烤乳豬

西方人(ren)習慣在(zai)圣誕晚宴的(de)(de)餐桌上擺一(yi)整頭(tou)烤乳豬(zhu)，英(ying)美(mei)等國的(de)(de)人(ren)們還喜歡在(zai)豬(zhu)嘴里放上一(yi)只蘋果。這個習慣可能(neng)源于一(yi)些較大的(de)(de)家(jia)庭，因為(wei)只有大家(jia)庭才(cai)有可能(neng)吃得了一(yi)頭(tou)小豬(zhu)。后來(lai)一(yi)些講究(jiu)排場的(de)(de)人(ren)在(zai)圣誕請客時也紛紛效仿。

9、三文魚

三(san)文魚也(ye)是美國圣誕大(da)餐(can)中一(yi)(yi)種(zhong)常見的美食，亦(yi)是一(yi)(yi)種(zhong)甚為健康的美食。三(san)文魚的吃法有多(duo)種(zhong)，歐(ou)洲及美國人則(ze)會以熱或(huo)冷煙熏方式(shi)制作煙熏三(san)文魚，熏好(hao)的魚片(pian)一(yi)(yi)般會加上黃(huang)油，配著新鮮的檸檬汁一(yi)(yi)起(qi)享(xiang)用。

10、蔓越莓醬

到了圣誕節，就是蔓越莓果醬最盛行的時候了。蔓越莓醬味道酸中帶一點甜味，很多國人把它當做是涂抹面包用的甜醬。其實，對美國人來說，這種酸甜口味的醬汁與肉類是最搭的。圣誕大餐中，蔓越莓醬一般用來搭配火雞肉，有時也會搭配鴨肉或火腿肉食用。

美國人過圣誕節有什么習俗

1、圣誕大餐

圣誕節火雞大(da)餐就是例牌主菜了(le)，現(xian)在(zai)的人們過節好多(duo)就是在(zai)外(wai)面餐館(guan)里用餐了(le)，當然(ran)還有(you)許(xu)多(duo)圣誕節食品，姜餅、糖(tang)果等等了(le)。

2、圣誕Party

有家庭式的(de)，朋友式的(de)，情人式的(de)各種歌樣PARTY。一種友情(qing)，親情(qing)，愛(ai)情(qing)聚會的好時光。戴(dai)著圣(sheng)誕(dan)(dan)帽，唱著圣(sheng)誕(dan)(dan)歌(ge)，說說大家的圣(sheng)誕(dan)(dan)愿望。

3、圣誕樹

據稱，圣誕樹最(zui)早(zao)出(chu)現在古(gu)羅馬12月(yue)中旬的(de)農神節。隨后，德國人把12月(yue)24日作為(wei)亞(ya)當和夏娃的(de)節(jie)日，在家放上象(xiang)征伊甸園的(de)“樂(le)園(yuan)樹”，上掛代(dai)表圣(sheng)餅的(de)小甜(tian)餅，象征贖罪；還點上蠟燭(zhu)，象征基督。到16世紀，宗教改革者(zhe)馬丁.路德，為求得一個滿(man)天星斗(dou)的圣誕之夜(ye)，設(she)計出在家中布置一顆裝著蠟燭的圣誕樹。

不過(guo)，西方(fang)關于圣誕樹(shu)(shu)(shu)的來歷流(liu)行著另一種(zhong)說法(fa)：有個善良的農民，在(zai)圣誕節那天(tian)，熱情(qing)地招待了一名流(liu)浪(lang)的孩(hai)子，臨別時(shi)，孩(hai)子折(zhe)下(xia)一樹(shu)(shu)(shu)枝插在(zai)地上。樹(shu)(shu)(shu)枝立即長成(cheng)大樹(shu)(shu)(shu)，孩(hai)子指(zhi)著這樹(shu)(shu)(shu)對農民說，每年今(jin)(jin)日，樹(shu)(shu)(shu)上都長滿禮物(wu)，以報答你(ni)們(men)(men)的盛情(qing)。所以，今(jin)(jin)天(tian)人們(men)(men)所見的圣誕樹(shu)(shu)(shu)上總是掛滿了小禮物(wu)。

4、圣誕帽

晚上戴上第二天你還會發現(xian)在帽(mao)子里多了點心愛的(de)(de)(de)人(ren)送的(de)(de)(de)禮物。在狂歡夜它更是(shi)全(quan)場的(de)(de)(de)主角(jiao)，無論你去到那個角(jiao)落(luo)，都會看到各式各樣的(de)(de)(de)紅帽(mao)子，有的(de)(de)(de)還有帽(mao)尖(jian)發亮(liang)的(de)(de)(de)，有的(de)(de)(de)是(shi)金光閃閃的(de)(de)(de)。

5、圣誕卡

是(shi)祝賀(he)圣誕(dan)及(ji)新年的(de)賀(he)卡，上面印著關(guan)于(yu)耶穌降生故事的(de)圖畫(hua)，以及(ji)“慶祝圣誕、新年快樂”之類(lei)的祝(zhu)愿的話。

6、圣誕禮物

據《圣經》記載，來(lai)(lai)自東方的(de)(de)圣人在(zai)耶(ye)穌降生(sheng)的(de)(de)時候贈(zeng)送禮(li)物，這就(jiu)是圣誕(dan)(dan)老人為兒童贈(zeng)送禮(li)品習俗的(de)(de)由來(lai)(lai)。在(zai)圣誕(dan)(dan)前夕把(ba)長統襪(wa)(wa)子放在(zai)壁爐旁(pang)，相(xiang)信圣誕(dan)(dan)老人在(zai)夜里會(hui)從大煙(yan)囪下來(lai)(lai)，給他(ta)們帶來(lai)(lai)滿(man)襪(wa)(wa)子的(de)(de)禮(li)物。

7、報佳音

教會組織一些圣(sheng)詩班（或由信徒自發地組成）挨門挨戶地在門口或窗(chuang)下唱圣(sheng)誕(dan)頌歌，叫作“報佳音”。報佳(jia)音的人稱為ChristmasWaits，這項活(huo)動往往要進行到(dao)天亮，人(ren)數越(yue)來越(yue)多，歌聲越(yue)來越(yue)大(da)，大(da)街(jie)小巷滿城盡是(shi)歌聲。