美國圣誕節吃什么食物

1、烤火雞

在美國傳統的(de)圣誕(dan)餐桌上，烤火(huo)(huo)(huo)雞(ji)是不可缺少的(de)菜式。歐洲(zhou)人原先很(hen)喜歡(huan)吃烤鵝，在移民到美洲(zhou)之后，有吃鵝的(de)要求卻還沒有養(yang)好(hao)鵝，在這種情況下(xia)他們就改吃火(huo)(huo)(huo)雞(ji)，結(jie)果卻發(fa)現火(huo)(huo)(huo)雞(ji)比鵝更好(hao)吃，再加之北(bei)美洲(zhou)有很(hen)多火(huo)(huo)(huo)雞(ji)繁衍生存，于是吃火(huo)(huo)(huo)雞(ji)的(de)習慣就漸(jian)漸(jian)沿襲下(xia)來，火(huo)(huo)(huo)雞(ji)也因(yin)此成(cheng)了(le)美國人的(de)節日(ri)大菜。

2、白果餡餅

中世紀的(de)西方人認為(wei)在圣誕(dan)夜和(he)第十二(er)夜之間的(de)每(mei)天如果(guo)你都(dou)有吃的(de)話(hua)，那么你在接(jie)下(xia)來的(de)12個(ge)月中都會(hui)(hui)和(he)快樂相(xiang)伴。直到現(xian)在英國或美(mei)國人也還(huan)相(xiang)信(xin)你圣誕節的(de)(de)時候吃多少(shao)白果餡餅，接下來(lai)的(de)(de)幾年你就會(hui)(hui)有多少(shao)月的(de)(de)好運氣。

3、玉米粥

在美國，圣誕大餐中還有一樣特別的美食即烤熟的玉米粥。上面有一層奶油，并放上一些果料，香甜可口，別有滋味。中國人也愛喝玉米粥，不過我們做玉米粥的方式和美國相比確實是中庸了許多。

4、圣誕布丁

圣誕(dan)布丁(ding)源于(yu)傳統圣誕(dan)食物牛(niu)奶麥粥(zhou)。14世紀以后，烤箱出現在一(yi)些貴族的奢華住(zhu)所里，他們嘗試著將麥片粥放(fang)進烤箱，于(yu)是(shi)就(jiu)烤成了(le)蛋糕。現在每到圣誕(dan)節來臨(lin)，美國人一(yi)家人就(jiu)會聚(ju)在一(yi)起(qi)烘制這(zhe)道美食。每位家庭成員都要(yao)共同(tong)制造一(yi)個圣誕(dan)布丁，象征團結和諧。

5、圣誕火腿

圣誕火腿(tui)也是美國圣誕大(da)餐中的明星菜之一。圣誕火腿(tui)多用整只火腿(tui)烤制或(huo)煙(yan)熏，醬料的選(xuan)擇有很多種，吃的時候一片片切下。

6、蛋奶酒

蛋奶酒是(shi)美國圣誕節必(bi)不可少(shao)的傳統飲品，起(qi)源于(yu)17世紀的英國，卻(que)在大洋彼岸發揚光大。傳(chuan)統的蛋(dan)奶酒以(yi)烈酒為(wei)基酒，如白蘭地、朗姆酒、威士忌等，輔以(yi)鮮牛奶、奶油、白糖(tang)沖(chong)調蛋(dan)黃而成，在飲用前添加一些香草(cao)或(huo)者(zhe)香料會另有(you)一番風味。

7、烤牛肋排

以牛肋排(pai)來(lai)作為圣誕大(da)餐的(de)主菜(cai)，是美(mei)國人(ren)很(hen)喜歡的(de)一種選擇。與平時吃(chi)煎牛排(pai)不同(tong)，圣誕大(da)餐講究的(de)是與家人(ren)共享美(mei)食的(de)團圓氣氛，所以牛排(pai)也多用烤箱(xiang)大(da)塊(kuai)整烤，吃(chi)的(de)時候(hou)再一片片切開。

8、烤乳豬

西方人習慣在(zai)圣誕(dan)晚宴的餐桌上(shang)擺一(yi)(yi)(yi)整頭(tou)烤(kao)乳豬(zhu)，英美等國的人們還(huan)喜歡(huan)在(zai)豬(zhu)嘴(zui)里放上(shang)一(yi)(yi)(yi)只(zhi)蘋果。這(zhe)個習慣可能源于(yu)一(yi)(yi)(yi)些較大(da)的家庭，因為只(zhi)有大(da)家庭才有可能吃得(de)了一(yi)(yi)(yi)頭(tou)小豬(zhu)。后來(lai)一(yi)(yi)(yi)些講究排(pai)場(chang)的人在(zai)圣誕(dan)請(qing)客時也紛紛效仿。

9、三文魚

三文魚也是美(mei)國圣誕大(da)餐中一種常見的(de)(de)美(mei)食，亦是一種甚為健康的(de)(de)美(mei)食。三文魚的(de)(de)吃法有多種，歐洲及美(mei)國人則會以熱或(huo)冷煙(yan)熏(xun)方式制作煙(yan)熏(xun)三文魚，熏(xun)好的(de)(de)魚片一般會加(jia)上黃油(you)，配著新鮮的(de)(de)檸檬(meng)汁(zhi)一起享用。

10、蔓越莓醬

到了圣誕節，就是蔓越莓果醬最盛行的時候了。蔓越莓醬味道酸中帶一點甜味，很多國人把它當做是涂抹面包用的甜醬。其實，對美國人來說，這種酸甜口味的醬汁與肉類是最搭的。圣誕大餐中，蔓越莓醬一般用來搭配火雞肉，有時也會搭配鴨肉或火腿肉食用。

美國人過圣誕節有什么習俗

1、圣誕大餐

圣(sheng)誕節(jie)火雞(ji)大餐就是例(li)牌主(zhu)菜了，現在的人(ren)們過節(jie)好(hao)多就是在外面(mian)餐館里用餐了，當然(ran)還有許多圣(sheng)誕節(jie)食品，姜餅(bing)、糖果等等了。

2、圣誕Party

有家庭式的(de)，朋友式的(de)，情(qing)人(ren)式的(de)各(ge)種歌樣PARTY。一種友(you)情，親情，愛情聚會的(de)好時光。戴著(zhu)(zhu)圣(sheng)誕(dan)帽，唱(chang)著(zhu)(zhu)圣(sheng)誕(dan)歌，說說大家的(de)圣(sheng)誕(dan)愿望。

3、圣誕樹

據稱，圣誕樹最(zui)早出(chu)現在(zai)古羅(luo)馬12月(yue)中旬的農神節。隨后，德國人把12月24日作(zuo)為亞當(dang)和夏娃的節日，在家(jia)放上象征伊甸園(yuan)的“樂園(yuan)樹”，上掛代表(biao)圣(sheng)餅(bing)的小(xiao)甜(tian)餅(bing)，象(xiang)征贖(shu)罪；還(huan)點上蠟燭，象(xiang)征基(ji)督。到(dao)16世紀，宗教(jiao)改革者馬丁(ding).路德，為(wei)求(qiu)得一(yi)個滿(man)天星斗的圣(sheng)誕之夜，設(she)計出在家中布置一(yi)顆裝著蠟(la)燭的圣(sheng)誕樹。

不過，西(xi)方關(guan)于圣(sheng)(sheng)誕(dan)(dan)樹(shu)(shu)的(de)(de)來(lai)歷流行著另一(yi)種說法：有(you)個善良的(de)(de)農(nong)民，在(zai)圣(sheng)(sheng)誕(dan)(dan)節那天，熱(re)情(qing)地招待了(le)一(yi)名流浪的(de)(de)孩(hai)子(zi)，臨(lin)別時，孩(hai)子(zi)折下一(yi)樹(shu)(shu)枝插在(zai)地上(shang)。樹(shu)(shu)枝立即長成大樹(shu)(shu)，孩(hai)子(zi)指著這(zhe)樹(shu)(shu)對農(nong)民說，每年今(jin)(jin)日，樹(shu)(shu)上(shang)都長滿(man)禮物(wu)(wu)，以報答你(ni)們的(de)(de)盛情(qing)。所以，今(jin)(jin)天人們所見的(de)(de)圣(sheng)(sheng)誕(dan)(dan)樹(shu)(shu)上(shang)總是掛(gua)滿(man)了(le)小禮物(wu)(wu)。

4、圣誕帽

晚上(shang)戴(dai)上(shang)第二天(tian)你還會發現(xian)在帽(mao)子(zi)里多了點心愛的(de)(de)(de)(de)人送的(de)(de)(de)(de)禮物。在狂歡(huan)夜它更(geng)是(shi)全場的(de)(de)(de)(de)主(zhu)角(jiao)，無論你去到那(nei)個角(jiao)落，都會看到各式各樣(yang)的(de)(de)(de)(de)紅帽(mao)子(zi)，有的(de)(de)(de)(de)還有帽(mao)尖發亮的(de)(de)(de)(de)，有的(de)(de)(de)(de)是(shi)金光閃(shan)閃(shan)的(de)(de)(de)(de)。

5、圣誕卡

是祝賀圣誕(dan)及新年(nian)的(de)賀卡，上面印(yin)著關于耶穌降生(sheng)故事的(de)圖畫(hua)，以及“慶祝圣誕、新年(nian)快(kuai)樂(le)”之類的祝愿的話。

6、圣誕禮物

據(ju)《圣(sheng)(sheng)(sheng)經(jing)》記載，來自東方的圣(sheng)(sheng)(sheng)人(ren)在(zai)耶穌降生的時候贈(zeng)送禮(li)物(wu)，這就是圣(sheng)(sheng)(sheng)誕(dan)(dan)老人(ren)為兒童贈(zeng)送禮(li)品(pin)習俗的由來。在(zai)圣(sheng)(sheng)(sheng)誕(dan)(dan)前夕把長統襪(wa)(wa)子放(fang)在(zai)壁爐旁，相信圣(sheng)(sheng)(sheng)誕(dan)(dan)老人(ren)在(zai)夜(ye)里會(hui)從大(da)煙囪下(xia)來，給(gei)他(ta)們(men)帶來滿襪(wa)(wa)子的禮(li)物(wu)。

7、報佳音

教(jiao)會組織(zhi)一些圣(sheng)詩班（或(huo)由信(xin)徒自發地組成）挨(ai)門(men)挨(ai)戶地在門(men)口或(huo)窗下唱圣(sheng)誕頌歌，叫作“報(bao)佳音”。報佳音的人稱為ChristmasWaits，這(zhe)項活(huo)動往往要進行到天亮，人(ren)數越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)多，歌聲(sheng)(sheng)越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)大，大街小(xiao)巷滿(man)城盡是歌聲(sheng)(sheng)。