1.蘋果用水(shui)沖洗一下，浸(jin)濕表面；

2.在蘋果(guo)表皮上放少(shao)許食鹽，雙手(shou)握(wo)著蘋果(guo)來回(hui)的搓干凈；

3.然后(hou)再(zai)用水沖(chong)洗干(gan)凈；

4.將蘋果對(dui)半切開；

5.去掉蘋果(guo)的(de)根蒂(di)，用勺(shao)子挖掉蘋果(guo)核(he)；

6.將蘋果切成均勻(yun)的小塊；

7.切(qie)好(hao)的蘋果放(fang)入小(xiao)碗內；

8.放(fang)入鍋(guo)上(shang)蒸，鍋(guo)開(kai)后，大火(huo)蒸5分鐘(zhong)；

9.取出，稍冷卻(que)后，即可食用(yong)。