1.蘋果用水沖(chong)洗一下，浸(jin)濕表面；

2.在蘋果表(biao)皮上放少許(xu)食鹽，雙(shuang)手握(wo)著蘋果來回的搓干凈(jing)；

3.然(ran)后再用水(shui)沖(chong)洗干(gan)凈；

4.將蘋果對(dui)半切開；

5.去掉(diao)蘋果(guo)的根(gen)蒂，用勺子挖掉(diao)蘋果(guo)核；

6.將蘋果切(qie)成均(jun)勻的小塊；

7.切(qie)好的蘋果放入小碗內；

8.放入鍋上蒸(zheng)，鍋開后，大火蒸(zheng)5分鐘；

9.取出，稍冷卻后，即可食(shi)用。