南極冰藻是什么

南極冰藻是生長在南極海域固定冰區和浮冰區的一種藻類植物，呈淡黃色(se)或(huo)黃褐(he)色(se)，因長(chang)年吸取(qu)寒氣，所以(yi)其所含的海(hai)藻精華均高于一般(ban)的藻類，是純天(tian)然的海(hai)藻食品。

南極冰藻的功效與作用

1、南極(ji)冰藻富含多種營(ying)養成分，如類胡(hu)蘿卜素(su)(su)、維生素(su)(su)C和E等抗(kang)氧(yang)化物質，可以有效清除自由(you)基(ji)，防止細胞(bao)氧(yang)化和老化，保護(hu)肌(ji)膚(fu)健康。

2、南極冰藻(zao)還含有豐(feng)富的(de)多糖和(he)多肽等活(huo)性成分(fen)，可以(yi)刺激(ji)免疫(yi)系統，提高人體的(de)免疫(yi)力，預防感冒和(he)其他疾病的(de)發生。

3、南極冰(bing)藻(zao)也可(ke)以作為(wei)食材使用，其口感鮮嫩清脆，風味獨(du)特，適合用于(yu)涼拌或烹飪等(deng)多種(zhong)方式。