南極冰藻是什么

南極冰藻是生長在南極海域固定冰區和浮冰區的一種藻類植物，呈(cheng)淡(dan)黃色(se)或黃褐色(se)，因長(chang)年吸取寒(han)氣，所以其所含(han)的海藻精華均高(gao)于(yu)一般的藻類，是純(chun)天然的海藻食品。

南極冰藻的功效與作用

1、南極冰藻富含多種(zhong)營(ying)養成(cheng)分，如(ru)類胡(hu)蘿卜(bu)素、維生素C和(he)E等(deng)抗氧化(hua)物質，可以(yi)有效清除自由基，防止細胞氧化(hua)和(he)老化(hua)，保護肌膚(fu)健康(kang)。

2、南極冰藻還(huan)含有豐富的多(duo)糖(tang)和(he)多(duo)肽(tai)等活性成分，可以刺激免疫系(xi)統，提高人體的免疫力，預防(fang)感冒和(he)其他疾病的發(fa)生(sheng)。

3、南極冰藻(zao)也可以作為食(shi)材(cai)使(shi)用，其口(kou)感鮮嫩(nen)清脆，風味獨特，適合用于涼拌或烹(peng)飪等(deng)多種方式。