一、硅膠廚具是軟的還是硬的

硅膠廚具的硬度主要取決于其制作時的工藝和添加的固化劑的比例。因此，硅膠廚具既可以(yi)是軟(ruan)的也可以(yi)是硬(ying)的。

軟的(de)硅膠(jiao)廚具通常(chang)具有良(liang)好的(de)彈(dan)性和(he)(he)(he)柔韌性，易于塑形(xing)和(he)(he)(he)清洗，同時不會(hui)刮(gua)傷鍋具，也不會(hui)對食(shi)物造成任(ren)何污染。這(zhe)種硅膠(jiao)廚具在烹飪過程(cheng)中使(shi)用起(qi)來非(fei)常(chang)方便，能夠適應(ying)各種形(xing)狀和(he)(he)(he)大小的(de)食(shi)材。

而硬的(de)硅膠廚(chu)具(ju)(ju)則具(ju)(ju)有(you)更高的(de)強度和穩定性，能(neng)夠承受更高的(de)溫度和壓力。這(zhe)種硅膠廚(chu)具(ju)(ju)通常用(yong)于制作烘(hong)焙模具(ju)(ju)等需要(yao)承受一定重量的(de)廚(chu)具(ju)(ju)。

二、硅膠廚具的標準介紹

1、材料標準

硅膠廚具采用食品級材料，符(fu)合FDA、LFGB等國際標準，以及中國國家標準GB4806.1~6-2016。

硅(gui)膠材(cai)料應無毒、無味、不褪色，具(ju)有良好的耐高(gao)低(di)溫(wen)性、化學穩定性、電絕緣(yuan)性和(he)成型(xing)性。

2、衛生標準

硅(gui)膠(jiao)廚具應符合GB9685-2016《食品接觸材料及(ji)制品中限用物質》標準，對耐(nai)熱硅(gui)膠(jiao)的低分子和(he)高分子含量有具體要求。

3、物理性能標準

硅膠廚具應能(neng)承受正常的廚房使用(yong)，包括耐高溫、抗拉(la)強度(du)等(deng)物理性(xing)能(neng)要求。

4、外觀質量標準

硅膠廚具(ju)的(de)外觀質(zhi)量(liang)應(ying)無明顯缺陷和損傷，滿足用戶的(de)視覺要求。

5、國家標準與進口標準

硅膠餐(can)具(ju)在中(zhong)國(guo)需符(fu)合(he)GB4806.1~6-2016國(guo)家標(biao)(biao)準。進口硅膠餐(can)具(ju)應符(fu)合(he)不低于中(zhong)國(guo)國(guo)家標(biao)(biao)準的(de)國(guo)外(wai)消(xiao)費者安全標(biao)(biao)準。

6、其他相關標準

（1）GB/T4802.2-2008規定了硅橡膠材料(liao)的基本(ben)技術要求(qiu)、檢驗方法等，適用于硅橡膠和其他材料(liao)的結合物。

（2）GB4806.11-2016規(gui)定(ding)了(le)硅橡(xiang)膠(jiao)作為食(shi)品(pin)接觸(chu)材料(liao)塑料(liao)制(zhi)品(pin)所需的物理性(xing)(xing)能(neng)、機械(xie)性(xing)(xing)能(neng)等指標(biao)，適用于(yu)硅橡(xiang)膠(jiao)作為塑料(liao)制(zhi)品(pin)的一種原材料(liao)。

綜上所(suo)述，硅膠廚(chu)具(ju)的標(biao)準涵蓋了從(cong)材料選(xuan)擇到衛生、物理性能、外觀質(zhi)量等多個方面(mian)，確保(bao)了產品的安全性和質(zhi)量。

三、硅膠廚具相關認證

1、LFGB認證：歐(ou)洲的廚具安全(quan)認證。

2、FDA認證：美國食品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監(jian)管局(ju)的食品(pin)(pin)認證。

3、REACH認證：歐(ou)盟有關SVHC（Speciallyed Hazardous Substances of Concern）認證。

4、ROHS認證：符合歐盟環保標志。