姜黃和黃姜是一樣的嗎

姜黃和黃姜不(bu)是一種東西，兩者在來源(yuan)、產地、功效、主治以(yi)及禁忌方(fang)面(mian)都有區別。

1、來(lai)源：姜(jiang)黃(huang)是姜(jiang)科(ke)植物(wu)姜(jiang)黃(huang)的干燥根莖(jing)；而(er)黃(huang)姜(jiang)是姜(jiang)科(ke)植物(wu)姜(jiang)的干燥根莖(jing)。

2、產(chan)(chan)地：姜黃主要產(chan)(chan)地為河(he)南(nan)、四川、貴州等地，以(yi)河(he)南(nan)產(chan)(chan)量(liang)最大，質量(liang)最好；而黃姜主要產(chan)(chan)于內蒙古、山西、河(he)北等地，產(chan)(chan)量(liang)相對較(jiao)小。

3、功(gong)(gong)效(xiao)：姜(jiang)黃(huang)具(ju)有(you)活(huo)血行氣、通(tong)經止痛的(de)功(gong)(gong)效(xiao)，可用于(yu)(yu)治(zhi)療胸痹心痛、胸脅刺痛、跌撲腫痛、經閉痛經等病(bing)癥；而黃(huang)姜(jiang)具(ju)有(you)散寒、止痛、止血的(de)功(gong)(gong)效(xiao)，可用于(yu)(yu)治(zhi)療風寒感冒、胃寒嘔吐、寒疝腹痛等病(bing)癥。

4、主(zhu)治：姜黃可用于(yu)治療胸(xiong)痹心痛(tong)(tong)(tong)(tong)、胸(xiong)脅刺痛(tong)(tong)(tong)(tong)、跌撲腫痛(tong)(tong)(tong)(tong)、月經(jing)不調、痛(tong)(tong)(tong)(tong)經(jing)等病癥；而黃姜可用于(yu)治療胃寒嘔吐、寒疝(shan)腹(fu)痛(tong)(tong)(tong)(tong)、痛(tong)(tong)(tong)(tong)經(jing)等病癥。

5、禁忌：對(dui)于陰虛(xu)火(huo)旺、血熱(re)妄(wang)行等患者，應禁止(zhi)使用姜黃，以(yi)免導致病情(qing)加重(zhong)；孕婦也應禁止(zhi)使用黃姜，以(yi)免導致流產。

姜黃和生姜的區別

1、氣味(wei)：姜黃的(de)(de)味(wei)道較(jiao)為苦澀，帶有(you)一定(ding)的(de)(de)辣味(wei)和香氣；生姜的(de)(de)味(wei)道則較(jiao)為清香，帶有(you)一定(ding)的(de)(de)辛辣味(wei)和芳香味(wei)。

2、營養：姜(jiang)(jiang)黃的主(zhu)要(yao)活性(xing)(xing)(xing)成(cheng)分是姜(jiang)(jiang)黃素，具有抗(kang)氧化(hua)、抗(kang)炎和抗(kang)菌等作用；而生姜(jiang)(jiang)的主(zhu)要(yao)活性(xing)(xing)(xing)成(cheng)分是姜(jiang)(jiang)辣素，具有抗(kang)炎、促消(xiao)化(hua)等特性(xing)(xing)(xing)。

3、用(yong)(yong)途：姜黃(huang)主要用(yong)(yong)于(yu)烹飪、藥(yao)用(yong)(yong)和(he)染料工業，常(chang)用(yong)(yong)于(yu)烹飪中增添風味和(he)顏(yan)色，也(ye)用(yong)(yong)于(yu)制作(zuo)姜黃(huang)素補充劑；生(sheng)姜在(zai)烹飪中也(ye)常(chang)被用(yong)(yong)作(zuo)香料，同時也(ye)被用(yong)(yong)作(zuo)中藥(yao)調理和(he)藥(yao)用(yong)(yong)。

4、適(shi)(shi)用人(ren)群(qun)：姜黃適(shi)(shi)合(he)(he)需要增強免疫力、改善皮膚問題的人(ren)群(qun)；生姜則適(shi)(shi)合(he)(he)體寒怕冷、容易感冒的人(ren)群(qun)。

5、主(zhu)治：姜黃被廣泛應用于(yu)中醫和草藥中，被認(ren)為對(dui)很(hen)多(duo)疾病有益，包(bao)括消化(hua)問題、關節炎、心血管疾病等；生姜在中醫中也有很(hen)多(duo)用途，常用于(yu)緩解消化(hua)不良(liang)、惡心、嘔吐等問題。

（注意：建議患(huan)者(zhe)(zhe)在醫生的指(zhi)導(dao)下使用藥物(wu)，避免(mian)自行使用藥物(wu)，以免(mian)出現不良反應，造成病情加重。如果患(huan)者(zhe)(zhe)出現不適(shi)癥狀，建議及(ji)時前(qian)往醫院就醫治療。）