一、c3姜黃素是什么姜黃素

姜(jiang)黃(huang)(huang)(huang)(huang)素是姜(jiang)黃(huang)(huang)(huang)(huang)中的一種(zhong)成分，它主(zhu)要(yao)有(you)三種(zhong)，分別(bie)是姜(jiang)黃(huang)(huang)(huang)(huang)素（Curcumin）、脫甲(jia)氧基姜(jiang)黃(huang)(huang)(huang)(huang)素（Desmethoxycurcumin）和雙脫甲(jia)氧基姜(jiang)黃(huang)(huang)(huang)(huang)素（Bisdemethoxycurcumin），又稱c1姜(jiang)黃(huang)(huang)(huang)(huang)素、c2姜(jiang)黃(huang)(huang)(huang)(huang)素和c3姜(jiang)黃(huang)(huang)(huang)(huang)素。

c3姜黃素是雙脫甲氧基姜黃素，化學式為C₁₉H₁₆O₄，為二酮類(lei)化合物，在(zai)姜(jiang)黃(huang)(huang)(huang)內(nei)含量比較稀少，不過研究發(fa)現，C3姜(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素是姜(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素的精(jing)華(hua)和最有效成分，其(qi)降(jiang)血脂(zhi)的活(huo)性，抗氧化能力等(deng)都明顯(xian)高于(yu)C1姜(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素和C2姜(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素。

二、姜黃素c1c2c3區別在哪

姜黃(huang)(huang)素有(you)三種，c1姜黃(huang)(huang)素、c2姜黃(huang)(huang)素和c3姜黃(huang)(huang)素的(de)區別主要有(you)：

1、化學式和分子量不同

C1姜黃素化學式為C₂₁H₂₀O₆，分子量368；C2姜黃素化學式為C₂₀H₁₈O₅，分子量338；C3姜黃素化學式為C₁₉H₁₆O₄，分子量308。

2、占姜黃素比例不同

從姜黃中提取的姜黃素，C1姜黃素(su)一般占(zhan)60-70%，C2姜黃素(su)占(zhan)15%-17%，C3姜黃素(su)占(zhan)10–15%。

3、功效不同

醫學研究報告指出(chu)，對(dui)抗癌癥，類(lei)風濕關節(jie)炎(yan)，糖尿病，老年癡呆癥，帕(pa)金森(sen)病等(deng)，C3姜(jiang)黃素(su)(su)成效顯著，而(er)成分(fen)比較高的(de)C1及C2，卻遠不及C3的(de)功效。而(er)且C3姜(jiang)黃素(su)(su)有著非常強(qiang)大的(de)抗氧化(hua)功能，因此對(dui)脂質過度(du)氧化(hua)、炎(yan)癥、動脈(mo)粥樣硬化(hua)等(deng)均(jun)有改善效用。