一、c3姜黃素是什么姜黃素

姜(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)是(shi)姜(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)(huang)中的一種成分(fen)，它主要有三種，分(fen)別(bie)是(shi)姜(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)（Curcumin）、脫甲氧(yang)基姜(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)（Desmethoxycurcumin）和(he)雙脫甲氧(yang)基姜(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)（Bisdemethoxycurcumin），又稱c1姜(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)、c2姜(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)和(he)c3姜(jiang)(jiang)(jiang)黃(huang)(huang)(huang)素(su)(su)。

c3姜黃素是雙脫甲氧基姜黃素，化學式為C₁₉H₁₆O₄，為二酮(tong)類化合物，在姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)黃內含(han)量比較(jiao)稀少(shao)，不過研(yan)究發現，C3姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)黃素(su)是(shi)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)黃素(su)的精華和最有效成分，其(qi)降血脂的活性，抗氧(yang)化能(neng)力(li)等(deng)都明顯高(gao)于(yu)C1姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)黃素(su)和C2姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)黃素(su)。

二、姜黃素c1c2c3區別在哪

姜(jiang)(jiang)黃素(su)有(you)三種，c1姜(jiang)(jiang)黃素(su)、c2姜(jiang)(jiang)黃素(su)和c3姜(jiang)(jiang)黃素(su)的區別主要有(you)：

1、化學式和分子量不同

C1姜黃素化學式為C₂₁H₂₀O₆，分子量368；C2姜黃素化學式為C₂₀H₁₈O₅，分子量338；C3姜黃素化學式為C₁₉H₁₆O₄，分子量308。

2、占姜黃素比例不同

從姜黃中提取的姜黃素，C1姜(jiang)(jiang)黃素一般占(zhan)60-70%，C2姜(jiang)(jiang)黃素占(zhan)15%-17%，C3姜(jiang)(jiang)黃素占(zhan)10–15%。

3、功效不同

醫學研究報告指出，對抗癌癥(zheng)，類風濕關節炎(yan)，糖尿病，老年癡呆癥(zheng)，帕金森(sen)病等(deng)(deng)，C3姜黃素成效(xiao)顯著(zhu)，而成分比(bi)較(jiao)高的(de)C1及C2，卻遠不(bu)及C3的(de)功效(xiao)。而且C3姜黃素有著(zhu)非常強大的(de)抗氧化(hua)功能，因(yin)此對脂質過度氧化(hua)、炎(yan)癥(zheng)、動脈粥樣硬(ying)化(hua)等(deng)(deng)均(jun)有改善(shan)效(xiao)用。