一、隧道爐和平爐區別在哪里

隧道(dao)爐和平爐是兩種常見的(de)工業熱(re)處(chu)理設備(bei)，它們在結構(gou)和工作原理上(shang)有很大的(de)不同。

1、隧道爐是由設備的輸(shu)送(song)(song)系統(tong)、預熱(re)(re)(re)段(duan)、高(gao)溫段(duan)、冷卻段(duan)、送(song)(song)風(feng)系統(tong)、加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)系統(tong)、控(kong)溫系統(tong)等(deng)組成。它的工(gong)作(zuo)(zuo)原(yuan)理(li)是將(jiang)待處理(li)的工(gong)件通過輸(shu)送(song)(song)系統(tong)傳送(song)(song)到隧道(dao)爐(lu)內進行加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)、保溫、冷卻等(deng)處理(li)，然后再通過輸(shu)送(song)(song)系統(tong)送(song)(song)出(chu)。隧道(dao)爐(lu)的特點(dian)是能夠連續進行加(jia)(jia)熱(re)(re)(re)處理(li)，熱(re)(re)(re)效率高(gao)、自動控(kong)制精(jing)度(du)高(gao)、操作(zuo)(zuo)簡便等(deng)，廣泛應(ying)用于熱(re)(re)(re)處理(li)生(sheng)產線中(zhong)。

2、而(er)平(ping)爐也叫箱式爐，它(ta)采用了箱式結構，由箱體、電加(jia)熱(re)器、工作室(shi)、隔熱(re)層、控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)系統等組成。它(ta)的工作原(yuan)理是(shi)工件放入工作室(shi)進行加(jia)熱(re)、保溫、冷卻處理。平(ping)爐的優(you)點(dian)是(shi)能夠控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)溫度(du)和時間，對于工件的特殊熱(re)處理需要控(kong)(kong)制(zhi)(zhi)的精度(du)較高時，平(ping)爐更(geng)為適(shi)用。

二、隧道爐和烤箱比較

了(le)解了(le)隧道(dao)爐(lu)和(he)平爐(lu)區(qu)別，還(huan)有很多人好(hao)奇隧道(dao)爐(lu)和(he)烤箱(xiang)(xiang)有啥不一樣，接著來(lai)看看隧道(dao)爐(lu)和(he)烤箱(xiang)(xiang)比較吧！

1、物理結構的區別：烤箱相對于隧道爐(lu)(lu)來(lai)(lai)說，沒有(you)那么復雜的(de)(de)物(wu)理結構，通常都(dou)是開(kai)放式(shi)的(de)(de)方(fang)形或長方(fang)形箱體，方(fang)便操作和清潔。隧道爐(lu)(lu)相對來(lai)(lai)說更加龐(pang)大，由自(zi)動送進爐(lu)(lu)膛(tang)的(de)(de)系統、爐(lu)(lu)膛(tang)、煙囪等不同(tong)部(bu)分組成。

2、烘焙方式的區別：烤(kao)箱(xiang)和隧道爐在烘焙(bei)方式(shi)上也有較大的(de)區別。烤(kao)箱(xiang)可以同時(shi)進行烤(kao)、烤(kao)煙熏、烤(kao)煙燻的(de)操作(zuo)，而(er)隧道爐則(ze)通常用來烤(kao)制大批量烘培食品，它有著更加高效的(de)烘焙(bei)方式(shi)和更大的(de)容量。

3、生產效率的區別：烤箱雖然操作方便，但因其大小和操作方式，不能滿足大量生產的需求。而隧道爐則是應用于大面積的高溫烘焙，其烘焙效率遠高于烤箱，一般可(ke)以烘焙出更(geng)高質量的食品。