一、切肉機怎么清洗

1、確定切肉機處于機(ji)電分離(li)(li)狀態，并分離(li)(li)切肉機(ji)的杯體(ti)、刀具等(deng)配件(jian)。

2、往切肉機附(fu)帶的(de)滾筒內注入一(yi)定量的(de)水，用水將其中的(de)廢屑排出。

3、用(yong)軟布或者軟刷子沾有(you)兌(dui)著洗滌劑的水擦(ca)拭切(qie)肉機，然后用(yong)清水沖洗干(gan)凈。

4、調(diao)入一(yi)定量(liang)的洗滌劑(ji)或者是消(xiao)毒劑(ji)在水里面(mian)加入桶內，將桶轉(zhuan)動(dong)清(qing)洗。

5、清洗(xi)結束(shu)后，再用高壓水(shui)(shui)槍清洗(xi)桶(tong)內，并且簡單轉動桶(tong)，使泄水(shui)(shui)孔(kong)朝下，排盡桶(tong)內的(de)水(shui)(shui)。

6、使用海綿與清潔(jie)劑清洗(xi)刀具并洗(xi)凈、擦干(gan)。

7、使用清(qing)潔劑與(yu)軟布清(qing)潔切肉(rou)機主機外殼(ke)，檢查切肉(rou)機的(de)電路部分是否有破損(sun)并用軟布擦拭干凈。

8、將(jiang)主機與(yu)配件放置在陰涼、通(tong)風的位置陰干(gan)。重新裝好配件后適當收納(na)就(jiu)可以了(le)。

二、切肉機的清洗小竅門

1、可(ke)以在切(qie)肉(rou)機(ji)每次切(qie)肉(rou)完畢后，再(zai)往(wang)切(qie)肉(rou)機(ji)里放一(yi)些面包(bao)、饅頭切(qie)一(yi)下，這(zhe)樣(yang)滯留在切(qie)肉(rou)機(ji)內的油脂、肉(rou)末等就(jiu)會被(bei)帶(dai)出(chu)，再(zai)清洗(xi)時(shi)切(qie)肉(rou)機(ji)很(hen)容易就(jiu)變得(de)干干凈(jing)凈(jing)了。

2、切完肉切點(dian)蘿卜，再用(yong)(yong)清水沖(chong)洗干凈就行了，用(yong)(yong)的時候再用(yong)(yong)水沖(chong)一下，這樣(yang)不僅衛生(sheng)還能起到潤滑(hua)的作用(yong)(yong)。

三、切肉片機如何保養

1、使用前必須(xu)有良好的接(jie)地(di)線。

2、要切(qie)的肉不可(ke)有骨(gu)屑，以免(mian)發生過載現象，損壞電機和(he)刀(dao)片(pian)。

3、空轉時間不應超過2分鐘，以防刀片磨擦(ca)發熱燒傷刃口。

4、肉片(pian)粘連(lian)的(de)原因可能(neng)是兩刀排刀刃未能(neng)緊貼，應調整。

5、切肉機(ji)在工作(zuo)過程(cheng)中(zhong)，如果機(ji)器聲音不正常必(bi)須(xu)立(li)即(ji)停機(ji)檢(jian)查(cha)，待故障排除后方能繼續工作(zuo)。

6、切肉機每天工作(zuo)結束，應及時清(qing)洗(xi)機械(xie)，清(qing)洗(xi)完(wan)之后吹干(gan)，定期清(qing)潔保(bao)養能使機件不至(zhi)于過早損壞(huai)。

7、切肉機在(zai)長時(shi)間不(bu)用(yong)的情況(kuang)下(xia)，要(yao)貯存在(zai)干(gan)燥、無腐蝕性氣體的環(huan)境中(zhong)，不(bu)要(yao)與腐蝕物接觸(chu)，以免產(chan)品受損。

8、切(qie)(qie)肉機(ji)所有的維護和(he)保養工作都必須(xu)在切(qie)(qie)斷電(dian)源的情況下進行。