一、切肉機怎么清洗

1、確定切肉機處于機電分離狀態，并分離切肉機的(de)杯體、刀具(ju)等(deng)配件。

2、往切(qie)肉機附帶的(de)滾筒內(nei)注入一定量的(de)水，用水將其中的(de)廢屑排出。

3、用軟布或者軟刷子沾有(you)兌著洗滌劑的水擦拭切肉機，然后用清水沖洗干凈。

4、調入一定量的洗(xi)滌劑(ji)或者是消(xiao)毒劑(ji)在(zai)水里面加入桶內，將桶轉(zhuan)動清(qing)洗(xi)。

5、清(qing)(qing)洗(xi)結束后，再用高壓水(shui)槍清(qing)(qing)洗(xi)桶內(nei)，并且簡單轉(zhuan)動桶，使(shi)泄水(shui)孔朝下，排盡(jin)桶內(nei)的水(shui)。

6、使用海綿(mian)與清潔(jie)劑清洗(xi)刀具并洗(xi)凈、擦干。

7、使用清潔劑與軟(ruan)布清潔切肉(rou)機主機外殼，檢查切肉(rou)機的電(dian)路部(bu)分(fen)是否有破(po)損并用軟(ruan)布擦拭干凈。

8、將主機(ji)與配件放置在陰涼、通(tong)風(feng)的位(wei)置陰干。重新裝好配件后適當收納就可以了。

二、切肉機的清洗小竅門

1、可(ke)以在切肉(rou)(rou)機每次(ci)切肉(rou)(rou)完(wan)畢后，再往切肉(rou)(rou)機里(li)放一(yi)些面包(bao)、饅(man)頭切一(yi)下，這樣(yang)滯留(liu)在切肉(rou)(rou)機內的(de)油(you)脂(zhi)、肉(rou)(rou)末等就(jiu)會(hui)被帶出(chu)，再清(qing)洗(xi)時切肉(rou)(rou)機很容易(yi)就(jiu)變得(de)干干凈凈了。

2、切完肉(rou)切點蘿卜(bu)，再用(yong)清水(shui)沖(chong)洗(xi)干凈就(jiu)行了，用(yong)的時候再用(yong)水(shui)沖(chong)一下(xia)，這(zhe)樣不僅衛生還(huan)能起到潤滑的作用(yong)。

三、切肉片機如何保養

1、使(shi)用前必(bi)須有(you)良好的接地線。

2、要切(qie)的肉不可有骨屑，以免發生過載現象，損壞電(dian)機和(he)刀片。

3、空(kong)轉時間(jian)不應超過(guo)2分鐘，以防刀片磨擦發熱燒傷(shang)刃(ren)口。

4、肉(rou)片粘連的原因可能是兩刀(dao)排刀(dao)刃未能緊貼(tie)，應(ying)調整(zheng)。

5、切肉機在工作過程中，如果(guo)機器聲音不正常必須立即停機檢查(cha)，待故障排除后(hou)方能(neng)繼續(xu)工作。

6、切(qie)肉機(ji)每天工(gong)作結束，應及時清(qing)洗機(ji)械，清(qing)洗完之后吹干(gan)，定期清(qing)潔保(bao)養(yang)能使機(ji)件不至于過早損壞。

7、切肉機在長時間(jian)不(bu)用的情況下(xia)，要貯存在干燥、無腐(fu)蝕(shi)性氣體的環境中，不(bu)要與腐(fu)蝕(shi)物接(jie)觸(chu)，以(yi)免(mian)產品(pin)受(shou)損。

8、切(qie)肉機所有的(de)維護和保養工作都必須在切(qie)斷(duan)電源的(de)情(qing)況(kuang)下進(jin)行。