【孕婦(fu) 葉(xie)酸(suan)】孕婦(fu)如何補充(chong)(chong)葉(xie)酸(suan) 懷(huai)孕前如何補充(chong)(chong)葉(xie)酸(suan)才(cai)有效

葉酸(suan)(suan)是(shi)B族(zu)維生(sheng)素(su)的一種，曾被叫做維生(sheng)素(su)M、維生(sheng)素(su)BC，由于它(ta)最初由菠菜葉中(zhong)分離(li)出(chu)來，所以(yi)現在習(xi)慣把(ba)它(ta)稱為葉酸(suan)(suan)。隨著現代醫(yi)學對葉酸(suan)(suan)的研究逐步深入，它(ta)已(yi)被證實與胎兒(er)的神(shen)經管畸形(xing)有(you)著密切的關(guan)系。而(er)懷孕期間補(bu)充(chong)(chong)葉酸(suan)(suan)已(yi)經成為準媽(ma)媽(ma)們(men)的一項必要功課。但是(shi)，到底如何補(bu)充(chong)(chong)葉酸(suan)(suan)才最有(you)效，懷孕前補(bu)充(chong)(chong)葉酸(suan)(suan)有(you)什么講(jiang)究，這恐怕(pa)是(shi)很多(duo)準媽(ma)媽(ma)并不(bu)十分了(le)解的事情。

葉酸補充的誤區

你(ni)可能(neng)會認為，一旦(dan)發現懷(huai)孕(yun)就馬上補充(chong)葉酸，全程不中斷，這(zhe)樣應該(gai)夠了吧!可是(shi)，由于胎(tai)兒的神經管畸形的發生是(shi)在(zai)(zai)(zai)懷(huai)孕(yun)的前28天內(nei)，而此(ci)時，包括你(ni)在(zai)(zai)(zai)內(nei)的大多(duo)數準媽媽還未意(yi)識到(dao)自(zi)己(ji)已經懷(huai)孕(yun)，所以，當你(ni)剛(gang)沉(chen)浸在(zai)(zai)(zai)即(ji)將(jiang)為人母的喜悅中時，也面臨著葉酸缺乏(fa)的危(wei)險(xian)，并(bing)危(wei)及到(dao)腹中的寶寶。

準媽媽每天需要補充多少葉酸根據對我國育齡婦女的膳食葉酸攝入量調查，結果僅為266微克/天，除去烹調加工的損耗，葉酸的實際吸收利用率只有50%。在我國(guo)，葉酸推薦攝入量一般成人是400微(wei)克/天(tian)，作為準媽媽的你(ni)應該是600微(wei)克～800微(wei)克/天(tian)。

葉酸片什么時候吃

葉(xie)酸(suan)補充(chong)的(de)最(zui)佳時間應該從你準備懷孕前3個月至整個孕早(zao)(zao)期(qi)(qi)。葉(xie)酸(suan)的(de)補充(chong)是延續到孕期(qi)(qi)結束，不(bu)可停頓的(de)。在孕中(zhong)、后期(qi)(qi)，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)DNA的(de)合(he)成，胎(tai)盤(pan)、母體組織和紅細(xi)胞(bao)增加都使你對葉(xie)酸(suan)的(de)需要量大大增加，所(suo)以即使寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)的(de)神經系統(tong)在孕早(zao)(zao)期(qi)(qi)已經發(fa)育(yu)完成，但孕中(zhong)、后期(qi)(qi)葉(xie)酸(suan)的(de)缺(que)乏仍然會(hui)引起巨幼紅細(xi)胞(bao)性貧(pin)血、先(xian)兆子癇、胎(tai)盤(pan)早(zao)(zao)剝的(de)發(fa)生。

正常(chang)量的(de)(de)葉(xie)酸補充(chong)對準(zhun)媽媽來說是必須的(de)(de)，但(dan)大劑量的(de)(de)服用葉(xie)酸反而會產生(sheng)毒(du)副作用，如(ru)影(ying)響(xiang)鋅(xin)(xin)的(de)(de)吸收而導致鋅(xin)(xin)缺(que)乏，腹中的(de)(de)寶(bao)寶(bao)發育遲緩、出生(sheng)時(shi)體重偏低等(deng)情況；此(ci)外(wai)，大劑量的(de)(de)攝入葉(xie)酸，還會掩(yan)蓋維生(sheng)素B12缺(que)乏的(de)(de)癥(zheng)狀，從而導致嚴(yan)重的(de)(de)不可逆的(de)(de)神經系統損害。

含有葉酸的食物補充葉酸首先應從最天然的食物補充開始，動物肝、腎、綠葉蔬菜中葉酸的含量都很豐富，你可以讓它們經常出現在你的餐桌上。除此以(yi)外，每天小劑量的(de)補充0.4mg斯利(li)安葉(xie)酸(suan)增補劑，是一種(zhong)獲得葉(xie)酸(suan)的(de)最好途(tu)徑，可以(yi)彌補食物中葉(xie)酸(suan)攝入的(de)不足。

孕婦補充葉酸注意事項

補充葉酸的時候要特別注意保持食品的營養，應該做到以下幾點：

1、買(mai)回來(lai)的新鮮蔬菜不宜久放。制作時應先洗(xi)后切，現(xian)時炒(chao)制，一次吃(chi)完。炒(chao)菜時應急火快炒(chao)，3~5分鐘即可。煮菜時應水開后再放菜，可以防止維生(sheng)素的丟失。做餡時擠出的菜水含有豐富營養(yang)，不宜丟棄，可做湯。

2、淘(tao)米時(shi)間不(bu)宜(yi)(yi)過長，不(bu)宜(yi)(yi)用力搓洗，不(bu)宜(yi)(yi)用熱(re)水淘(tao)米；米飯(fan)(fan)以悶飯(fan)(fan)、蒸飯(fan)(fan)為宜(yi)(yi)，不(bu)宜(yi)(yi)做(zuo)撈飯(fan)(fan)，否(fou)則會使(shi)營養成分大(da)量(liang)流(liu)失。

3、熬粥時不(bu)宜加(jia)堿。

4、做(zuo)肉菜時，最好把肉切成碎末、細絲或小薄片，急火(huo)(huo)快炒。大塊肉、魚(yu)應先放(fang)入冷水中用小火(huo)(huo)燉(dun)煮燒透。

5、最好不要(yao)經常吃油炸食品。