【葉酸食物】含葉酸的食物有哪些將好"孕"進行到底

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葉(xie)(xie)酸有(you)促(cu)進骨髓中幼(you)細(xi)胞(bao)成熟的(de)作(zuo)用，人類如缺乏(fa)葉(xie)(xie)酸可(ke)引起巨紅細(xi)胞(bao)性(xing)貧(pin)血以(yi)及(ji)白細(xi)胞(bao)減(jian)少癥。而且我們(men)都知道葉(xie)(xie)酸對于孕媽媽和寶寶來說是(shi)必(bi)不可(ke)少的(de)營(ying)養元素，除了藥(yao)補(bu)外還可(ke)以(yi)食補(bu)，那么(me)含葉(xie)(xie)酸的(de)食物(wu)(wu)有(you)哪些(xie)呢(ni)？本文小編就(jiu)為大家介紹(shao)天然(ran)補(bu)充(chong)葉(xie)(xie)酸的(de)食物(wu)(wu)榜中榜，讓你將(jiang)好“孕”進行到底(di)。

十大類含葉酸的食物

水果類

葉酸屬于B族維生(sheng)素的一種，通常在(zai)各類水果和新鮮蔬(shu)菜中含量較高(gao),其中又是以柑橘(ju)類水果和綠葉蔬菜含量最(zui)為豐富。通常有：橘(ju)子(zi)、草莓、櫻桃(tao)(tao)、香蕉、檸檬、桃(tao)(tao)子(zi)、石榴、葡萄、獼猴桃(tao)(tao)、梨、胡(hu)桃(tao)(tao)。
果蔬菜

一般來說(shuo)，綠(lv)色蔬(shu)菜所含(han)的(de)葉(xie)酸比較多，其(qi)中(zhong)以菠菜為最，每100克(ke)葉(xie)酸含(han)量高達347微克(ke)。其(qi)他葉(xie)酸含(han)量高的(de)蔬(shu)菜還(huan)有：萵苣、油菜、香(xiang)菜、奶白(bai)菜、西紅(hong)柿(shi)、胡蘿卜(bu)、龍須菜、花椰(ye)菜等(deng)。
禽肉類

孕早(zao)期葉(xie)酸(suan)的(de)補充不能間斷(duan)，通過食(shi)物(wu)補充是最(zui)安全(quan)的(de)，不少動物(wu)肝臟都含有葉(xie)酸(suan)。含有葉(xie)酸(suan)的(de)動物(wu)食(shi)物(wu)有動物(wu)的(de)肝臟、腎(shen)臟、禽肉(rou)(rou)(如豬(zhu)肝、雞肉(rou)(rou)、牛(niu)肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou))及蛋(dan)類等。分享一道(dao)含葉(xie)酸(suan)的(de)肉(rou)(rou)類食(shi)物(wu)。
堅果類

堅(jian)果和種仁含有煙酸、維(wei)生素(su)B6、葉(xie)酸、鎂、鉀、銅、鋅等(deng)維(wei)生素(su)和礦物質，以及多種抗(kang)氧化營養成分，常吃堅(jian)果有助(zhu)于攝(she)入(ru)缺乏的營養元素(su)，核(he)桃、紅棗、腰果、栗子(zi)、杏(xing)仁、松(song)子(zi)、花生、瓜子(zi)等(deng)。
豆類

豆(dou)類所含蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)含量高(gao)、質(zhi)量好，其營養價值(zhi)接(jie)近于動物性蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)，是(shi)最好的植物蛋(dan)白(bai)(bai)，也是(shi)我國(guo)人民(min)膳食中蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)的良好來源。除了蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)，豆(dou)類食物還(huan)含有葉(xie)酸，如核桃、紅棗、腰果、栗子(zi)(zi)、杏仁、松子(zi)(zi)、花生、瓜(gua)子(zi)(zi)等(deng)。
谷物類

黃豆(dou)(dou)尚含膽堿、葉酸、亞葉酸、泛酸、唾液酸、生(sheng)物(wu)素、維(wei)生(sheng)素B12等(deng)。黑(hei)芝麻也含有(you)葉酸、煙酸、蔗糖、蛋(dan)白質、鈣等(deng)。含有(you)葉酸的谷物(wu)還(huan)有(you)扁(bian)豆(dou)(dou)、蘑菇、蠶豆(dou)(dou)、豌豆(dou)(dou)、豆(dou)(dou)制品(pin)等(deng)。
油脂類

核桃油采用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油，屬于可食用油。核桃油中含有豐富的營養成份，核桃油中也含有葉酸。多吃燒油菜也能補充葉酸。
調味食品

葉酸(suan)屬于維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素的一種，是飲食中(zhong)重要的成分。大(da)(da)(da)蒜(suan)本身(shen)并不含大(da)(da)(da)量的維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素B1，但(dan)它(ta)可以(yi)和維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素B1產生(sheng)(sheng)(sheng)一種叫“蒜(suan)胺”的物質(zhi)，能(neng)大(da)(da)(da)大(da)(da)(da)增(zeng)強(qiang)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素B1的作用；生(sheng)(sheng)(sheng)姜(jiang)含有(you)姜(jiang)辣素和揮發油；洋蔥能(neng)稀(xi)釋血液。
蛋奶類

孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)奶粉(fen)是(shi)低乳糖孕(yun)(yun)婦(fu)(fu)配方奶粉(fen)，富含(han)(han)葉酸、唾液酸SA、亞麻(ma)酸、亞油(you)酸、鐵(tie)質、鋅質、鈣(gai)質和維生素(su)B12等營養素(su)，雞蛋的組成(cheng)成(cheng)分較為(wei)復雜，蛋黃和蛋白(bai)都含(han)(han)有多(duo)種氨基酸。
葉酸食材

補充葉(xie)(xie)酸一方面可以在醫生指導下(xia)服用葉(xie)(xie)酸片(pian)，還有(you)一些膳食也能補充葉(xie)(xie)酸，將多種含有(you)葉(xie)(xie)酸的食物進行(xing)廚房加工，不僅味道鮮美(mei)也更有(you)營養(yang)噢(o)。如(ru)：蘆筍(sun)雞蛋(dan)沙(sha)(sha)拉(la)、牛肉(rou)芝士三(san)明治、香蕉紫薯(shu)沙(sha)(sha)拉(la)、豬(zhu)肝西紅(hong)柿濃湯(tang)、菠(bo)菜雞煲、紅(hong)豆(dou)煎餅等。