【葉酸食物】含葉酸的食物有哪些將好"孕"進行到底

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葉(xie)酸(suan)(suan)有促(cu)進骨髓中(zhong)幼細胞成熟的(de)作用，人(ren)類(lei)如缺乏葉(xie)酸(suan)(suan)可引起巨(ju)紅細胞性貧血(xue)以(yi)及(ji)白(bai)細胞減少(shao)癥。而且我們都知道葉(xie)酸(suan)(suan)對于(yu)孕媽(ma)媽(ma)和寶(bao)寶(bao)來說是必(bi)不可少(shao)的(de)營養元素(su)，除了藥補(bu)(bu)外(wai)還可以(yi)食(shi)補(bu)(bu)，那么含葉(xie)酸(suan)(suan)的(de)食(shi)物有哪些呢？本文小編就(jiu)為大家介(jie)紹天然補(bu)(bu)充葉(xie)酸(suan)(suan)的(de)食(shi)物榜中(zhong)榜，讓你將好“孕”進行到底。

十大類含葉酸的食物

水果類

葉酸屬(shu)于B族(zu)維生素的一種(zhong)，通(tong)常在各類水(shui)果和(he)新鮮蔬菜(cai)中含(han)量較高(gao),其中又是以柑橘(ju)類水(shui)果(guo)和綠葉蔬菜含量最為豐富(fu)。通常有：橘(ju)子、草(cao)莓、櫻桃、香蕉(jiao)、檸檬、桃子、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃。
果蔬菜

一(yi)般來說，綠色蔬(shu)菜所含的(de)葉酸比(bi)較(jiao)多(duo)，其(qi)中以菠菜為最，每(mei)100克葉酸含量(liang)高達(da)347微(wei)克。其(qi)他葉酸含量(liang)高的(de)蔬(shu)菜還有：萵苣(ju)、油(you)菜、香菜、奶(nai)白菜、西紅柿(shi)、胡(hu)蘿卜(bu)、龍(long)須菜、花椰菜等。
禽肉類

孕早期葉(xie)酸(suan)的補充不能間斷，通過食(shi)(shi)物補充是最安全的，不少(shao)動(dong)(dong)物肝(gan)臟(zang)都含有葉(xie)酸(suan)。含有葉(xie)酸(suan)的動(dong)(dong)物食(shi)(shi)物有動(dong)(dong)物的肝(gan)臟(zang)、腎臟(zang)、禽肉(rou)(如(ru)豬肝(gan)、雞(ji)肉(rou)、牛肉(rou)、羊肉(rou))及蛋類(lei)等。分享一道含葉(xie)酸(suan)的肉(rou)類(lei)食(shi)(shi)物。
堅果類

堅果(guo)和種仁含有煙酸(suan)、維生素B6、葉酸(suan)、鎂、鉀、銅、鋅等維生素和礦(kuang)物質，以(yi)及多種抗氧化營(ying)養成(cheng)分，常吃堅果(guo)有助于(yu)攝(she)入缺乏的營(ying)養元(yuan)素，核桃(tao)、紅(hong)棗、腰果(guo)、栗子、杏(xing)仁、松子、花生、瓜子等。
豆類

豆(dou)(dou)類所含蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)含量高、質(zhi)量好，其營養價值接近于動物(wu)性蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)，是最好的(de)植(zhi)物(wu)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)，也(ye)是我(wo)國人(ren)民膳(shan)食中蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)的(de)良(liang)好來源(yuan)。除了(le)蛋(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)，豆(dou)(dou)類食物(wu)還(huan)含有葉酸，如核桃、紅棗、腰果、栗子(zi)、杏仁、松子(zi)、花(hua)生、瓜子(zi)等。
谷物類

黃(huang)豆尚含膽堿、葉(xie)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、亞葉(xie)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、泛酸(suan)(suan)(suan)(suan)、唾(tuo)液酸(suan)(suan)(suan)(suan)、生物素、維生素B12等。黑芝麻也含有葉(xie)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、煙(yan)酸(suan)(suan)(suan)(suan)、蔗糖、蛋白質、鈣(gai)等。含有葉(xie)酸(suan)(suan)(suan)(suan)的谷物還有扁豆、蘑菇、蠶(can)豆、豌豆、豆制品(pin)等。
油脂類

核桃油采用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油，屬于可食用油。核桃油中含有豐富的營養成份，核桃油中也含有葉酸。多吃燒油菜也能補充葉酸。
調味食品

葉酸屬于維生(sheng)素(su)(su)的一(yi)種(zhong)，是飲食中重要(yao)的成分(fen)。大(da)(da)蒜本(ben)身(shen)并不含大(da)(da)量的維生(sheng)素(su)(su)B1，但它可(ke)以和(he)維生(sheng)素(su)(su)B1產生(sheng)一(yi)種(zhong)叫“蒜胺(an)”的物質(zhi)，能(neng)(neng)大(da)(da)大(da)(da)增(zeng)強維生(sheng)素(su)(su)B1的作用；生(sheng)姜含有(you)姜辣素(su)(su)和(he)揮發(fa)油；洋蔥(cong)能(neng)(neng)稀釋(shi)血液(ye)。
蛋奶類

孕婦奶(nai)粉(fen)是低乳糖孕婦配方奶(nai)粉(fen)，富含葉(xie)酸、唾液(ye)酸SA、亞麻酸、亞油(you)酸、鐵質(zhi)(zhi)、鋅質(zhi)(zhi)、鈣(gai)質(zhi)(zhi)和維生素B12等營養素，雞蛋(dan)(dan)的組成成分(fen)較(jiao)為復(fu)雜，蛋(dan)(dan)黃和蛋(dan)(dan)白都含有多種氨基酸。
葉酸食材

補充葉酸一方(fang)面可以在醫(yi)生指(zhi)導下(xia)服用葉酸片，還有一些(xie)膳食也能補充葉酸，將(jiang)多種含有葉酸的食物(wu)進行廚房(fang)加工，不僅(jin)味道鮮美(mei)也更有營養(yang)噢。如：蘆筍雞蛋沙拉、牛肉(rou)芝(zhi)士三明(ming)治(zhi)、香(xiang)蕉(jiao)紫(zi)薯(shu)沙拉、豬肝(gan)西紅(hong)柿濃(nong)湯(tang)、菠(bo)菜雞煲(bao)、紅(hong)豆煎餅等。