一、液相色譜儀和質譜儀的介紹

1、液相色譜儀的定義和原理

液(ye)(ye)相色(se)譜儀是(shi)一(yi)種(zhong)用(yong)(yong)于分離(li)液(ye)(ye)體混合物(wu)中化(hua)學(xue)分子(zi)的(de)儀器。它由一(yi)個(ge)小型的(de)柱子(zi)、一(yi)個(ge)移液(ye)(ye)器、一(yi)個(ge)移液(ye)(ye)器支架、一(yi)個(ge)液(ye)(ye)泵和(he)一(yi)個(ge)檢測器等部件組成。液(ye)(ye)相色(se)譜儀的(de)原理是(shi)根據物(wu)質分子(zi)在不同相上(shang)的(de)相對親和(he)力的(de)差異分離(li)物(wu)質，常(chang)用(yong)(yong)于研究各種(zhong)化(hua)學(xue)分子(zi)的(de)性質和(he)結構。

2、質譜儀的定義和原理

質(zhi)譜儀是一(yi)種利用化學(xue)反應的(de)(de)特(te)性和(he)物(wu)質(zhi)質(zhi)量-電荷(he)比的(de)(de)不同分(fen)離和(he)檢測物(wu)質(zhi)的(de)(de)儀器，常用于分(fen)析物(wu)質(zhi)的(de)(de)成分(fen)和(he)結構。質(zhi)譜儀的(de)(de)基本組成包括離子源、質(zhi)量分(fen)析器、檢測器和(he)數據系(xi)統等。

二、液相色譜儀和質譜儀的區別有哪些

1、原理不同：液相(xiang)色(se)譜儀是根據分子在不同(tong)相(xiang)上的(de)相(xiang)對親和性的(de)差(cha)異(yi)分離物質(zhi)(zhi)，而質(zhi)(zhi)譜儀是利用化(hua)學反(fan)應(ying)的(de)特性和物質(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)量-電荷(he)比(bi)的(de)不同(tong)分離和檢測(ce)物質(zhi)(zhi)。

2、應用范圍不同：液相色譜儀主要(yao)用于研究化學(xue)分(fen)(fen)(fen)子(zi)性質(zhi)(zhi)(zhi)和(he)結構，如分(fen)(fen)(fen)離雜質(zhi)(zhi)(zhi)、定(ding)量成分(fen)(fen)(fen)分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)、生化分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)等；而質(zhi)(zhi)(zhi)譜儀則主要(yao)用于分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)物質(zhi)(zhi)(zhi)的成分(fen)(fen)(fen)和(he)結構，如大分(fen)(fen)(fen)子(zi)的組成和(he)結構分(fen)(fen)(fen)析(xi)(xi)等。

3、檢測量級不同：液相色譜儀的檢測量級很低，可以到達ppb甚至pptr級別，而質譜儀的檢測量級更低，可以到達ppt級別。

4、操作難度不同：液(ye)相(xiang)色譜儀的操(cao)作(zuo)相(xiang)對簡(jian)單，需要有基本的化學實驗技能(neng)即可進行(xing)常規分析；而質譜儀則(ze)需要有更加專業的分析技能(neng)和知識，操(cao)作(zuo)難(nan)度相(xiang)對較高。

三、液相色譜儀的應用范圍介紹

液相色譜儀廣泛用于合成化學、石油(you)化學、生命科學、臨床化學、藥(yao)物研究、環境監(jian)測、食(shi)品(pin)檢(jian)驗及法學檢(jian)驗等領域(yu)。

1、在食品分析中的應用

（1）食品營(ying)養(yang)成分(fen)分(fen)析：蛋白質、氨基(ji)酸、糖類、色(se)素、維生(sheng)素、香料、有機(ji)(ji)酸（鄰苯二甲酸、檸檬(meng)酸、蘋果(guo)酸等(deng)）、有機(ji)(ji)胺、礦物質等(deng)。

（2）食品添加劑分(fen)析：甜味(wei)劑、防腐劑、著色劑（合成(cheng)色素(su)如檸檬黃、莧菜紅、靛(dian)藍、胭脂(zhi)紅、日落黃、亮藍等(deng)）、抗氧(yang)化(hua)劑等(deng)。

（3）食(shi)品污染物分析：霉(mei)(mei)菌毒(du)素(su)(su)(su)（黃(huang)區霉(mei)(mei)毒(du)素(su)(su)(su)、黃(huang)桿菌毒(du)素(su)(su)(su)、大腸桿菌毒(du)素(su)(su)(su)等）、微量元素(su)(su)(su)、多環芳烴等。

2、在環境分析中的應用

多環芳烴（特(te)別是稠環芳烴）、農藥（如(ru)氨基甲酸(suan)脂類，反(fan)相色譜）殘留(liu)等(deng)。

3、在生命科學中的應用

HPLC技術(shu)目前已成為生(sheng)物化(hua)(hua)學(xue)家和醫學(xue)家在分子水平上研究生(sheng)命科學(xue)、遺傳工程、臨(lin)床化(hua)(hua)學(xue)、分子生(sheng)物學(xue)等必不可少的工具。其在生(sheng)化(hua)(hua)領域的應用主(zhu)要集中于兩個方(fang)面：

（1）低(di)分子量物(wu)質，如(ru)氨基酸、有(you)機酸、有(you)機胺、類固醇、卟啉、糖類、維生(sheng)素等的分離(li)和測定(ding)。

（2）高分子量物(wu)質，如多肽、核(he)糖核(he)酸(suan)、蛋白質和(he)酶（各種胰島素(su)、激素(su)、細胞色素(su)、干擾素(su)等）的純化、分離和(he)測(ce)定。

過去對這(zhe)(zhe)些生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)大分子的(de)分離主要(yao)依賴于等速電泳(yong)、經典離子交換色譜(pu)等技術，但(dan)都(dou)有一(yi)定(ding)的(de)局限(xian)性(xing)，遠遠不能滿(man)足生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)化(hua)學研究(jiu)的(de)需要(yao)。因為在(zai)(zai)生(sheng)(sheng)(sheng)化(hua)領域中經常要(yao)求從復(fu)雜的(de)混(hun)合物(wu)基(ji)質(zhi)，如培養基(ji)、發酵(jiao)液(ye)、體(ti)液(ye)、組織中對感性(xing)趣的(de)物(wu)質(zhi)進行有效而又特(te)異的(de)分離，通常要(yao)求檢(jian)(jian)測限(xian)達(da)ng級或pg級，或pmol，fmol，并要(yao)求重復(fu)性(xing)好、快速、自動檢(jian)(jian)測；制備分離、回收率(lv)高且不失活(huo)。在(zai)(zai)這(zhe)(zhe)些方(fang)面(mian)，HPLC具有明顯的(de)優勢(shi)。

4、在醫學檢驗中的應用

（1）合成藥物：抗生素、抗憂郁藥物（冬眠(mian)靈、氯丙咪(mi)嗪(qin)、安定(ding)、利眠(mian)寧(ning)、苯(ben)巴b妥等）、黃胺類藥等。

（2）天然藥物(wu)生(sheng)物(wu)堿（吲哚(duo)堿、顛茄堿、呀片堿、強心甙(dai)）等。

5、在無機分析中的應用

陽、陰(yin)離子的(de)分析(xi)等。