一、液相色譜儀和質譜儀的介紹

1、液相色譜儀的定義和原理

液(ye)相色譜(pu)儀是(shi)一種用于(yu)分(fen)離液(ye)體(ti)混合(he)物中化學分(fen)子(zi)(zi)(zi)的(de)儀器(qi)(qi)。它由一個(ge)(ge)小型(xing)的(de)柱子(zi)(zi)(zi)、一個(ge)(ge)移液(ye)器(qi)(qi)、一個(ge)(ge)移液(ye)器(qi)(qi)支架、一個(ge)(ge)液(ye)泵和一個(ge)(ge)檢測器(qi)(qi)等部件組(zu)成。液(ye)相色譜(pu)儀的(de)原理是(shi)根據物質(zhi)分(fen)子(zi)(zi)(zi)在不同(tong)相上的(de)相對親和力(li)的(de)差異分(fen)離物質(zhi)，常用于(yu)研究(jiu)各種化學分(fen)子(zi)(zi)(zi)的(de)性質(zhi)和結構。

2、質譜儀的定義和原理

質(zhi)(zhi)譜儀是一種利(li)用(yong)化學反應的特性和(he)物質(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)量(liang)-電荷比的不同分(fen)離和(he)檢(jian)測(ce)物質(zhi)(zhi)的儀器(qi)，常用(yong)于分(fen)析(xi)物質(zhi)(zhi)的成分(fen)和(he)結構。質(zhi)(zhi)譜儀的基本組成包括離子源、質(zhi)(zhi)量(liang)分(fen)析(xi)器(qi)、檢(jian)測(ce)器(qi)和(he)數(shu)據系統等。

二、液相色譜儀和質譜儀的區別有哪些

1、原理不同：液(ye)相色(se)譜(pu)儀(yi)(yi)是(shi)根(gen)據分子(zi)在不同(tong)(tong)相上的相對親和(he)性的差異分離物質(zhi)(zhi)，而質(zhi)(zhi)譜(pu)儀(yi)(yi)是(shi)利用化學反(fan)應的特性和(he)物質(zhi)(zhi)質(zhi)(zhi)量(liang)-電荷比的不同(tong)(tong)分離和(he)檢(jian)測物質(zhi)(zhi)。

2、應用范圍不同：液相色譜儀(yi)主要用于研(yan)究(jiu)化學分(fen)子性質和(he)結構，如分(fen)離雜質、定量(liang)成(cheng)分(fen)分(fen)析(xi)、生化分(fen)析(xi)等；而質譜儀(yi)則主要用于分(fen)析(xi)物質的(de)成(cheng)分(fen)和(he)結構，如大(da)分(fen)子的(de)組成(cheng)和(he)結構分(fen)析(xi)等。

3、檢測量級不同：液相色譜儀的檢測量級很低，可以到達ppb甚至pptr級別，而質譜儀的檢測量級更低，可以到達ppt級別。

4、操作難度不同：液相(xiang)色譜儀的(de)(de)(de)操作相(xiang)對(dui)(dui)簡(jian)單，需要有基(ji)本(ben)的(de)(de)(de)化(hua)學(xue)實驗技能(neng)即(ji)可進行常規分(fen)析；而質譜儀則需要有更加專業的(de)(de)(de)分(fen)析技能(neng)和知識，操作難度相(xiang)對(dui)(dui)較高。

三、液相色譜儀的應用范圍介紹

液相色譜儀廣泛用于合成化(hua)學(xue)、石油化(hua)學(xue)、生命科(ke)學(xue)、臨床化(hua)學(xue)、藥物研究(jiu)、環境監測、食品檢(jian)(jian)驗(yan)及法學(xue)檢(jian)(jian)驗(yan)等領域。

1、在食品分析中的應用

（1）食品營養成分分析：蛋白質、氨基酸(suan)(suan)、糖類、色素、維生素、香料、有機(ji)酸(suan)(suan)（鄰苯(ben)二甲酸(suan)(suan)、檸檬酸(suan)(suan)、蘋果酸(suan)(suan)等(deng)(deng)）、有機(ji)胺、礦物質等(deng)(deng)。

（2）食品添加劑(ji)分析：甜(tian)味劑(ji)、防腐劑(ji)、著色劑(ji)（合成(cheng)色素如檸(ning)檬(meng)黃、莧菜紅、靛藍、胭脂紅、日落黃、亮藍等）、抗氧化劑(ji)等。

（3）食品(pin)污染物分析：霉菌(jun)毒(du)素（黃區(qu)霉毒(du)素、黃桿(gan)菌(jun)毒(du)素、大腸桿(gan)菌(jun)毒(du)素等）、微量(liang)元素、多環芳烴等。

2、在環境分析中的應用

多環(huan)芳(fang)烴(jing)（特(te)別是稠環(huan)芳(fang)烴(jing)）、農藥(yao)（如(ru)氨基(ji)甲酸(suan)脂類，反(fan)相色譜）殘留(liu)等。

3、在生命科學中的應用

HPLC技術目前已成為生物(wu)(wu)化學(xue)家和(he)醫學(xue)家在分子水平上(shang)研究(jiu)生命(ming)科學(xue)、遺傳(chuan)工程、臨床化學(xue)、分子生物(wu)(wu)學(xue)等必不可(ke)少的(de)工具。其在生化領域(yu)的(de)應用主要集中(zhong)于(yu)兩個方面：

（1）低分子量(liang)物質(zhi)，如(ru)氨(an)基酸、有機(ji)酸、有機(ji)胺、類固醇、卟(bu)啉(lin)、糖類、維生素等的分離和測定。

（2）高分子量物質，如多肽、核糖核酸、蛋白質和(he)酶（各種胰島素(su)、激素(su)、細(xi)胞色素(su)、干擾素(su)等）的純化、分離和(he)測(ce)定(ding)。

過去對這些生物大分(fen)子的(de)分(fen)離主要(yao)依賴于等速電泳、經典(dian)離子交換(huan)色譜等技術，但都有(you)一定的(de)局限(xian)(xian)性，遠遠不能滿足(zu)生物化學研究的(de)需(xu)要(yao)。因為在生化領域中(zhong)經常要(yao)求(qiu)從(cong)復(fu)雜的(de)混合物基質，如培養基、發酵液、體液、組織中(zhong)對感性趣的(de)物質進行有(you)效而又特異的(de)分(fen)離，通常要(yao)求(qiu)檢(jian)測限(xian)(xian)達ng級或pg級，或pmol，fmol，并要(yao)求(qiu)重復(fu)性好(hao)、快速、自(zi)動檢(jian)測；制備(bei)分(fen)離、回(hui)收率高且不失活。在這些方面，HPLC具有(you)明顯的(de)優(you)勢。

4、在醫學檢驗中的應用

（1）合成藥物：抗生素、抗憂郁藥物（冬(dong)眠靈、氯(lv)丙(bing)咪嗪、安定、利眠寧、苯巴b妥等(deng)）、黃胺類(lei)藥等(deng)。

（2）天然藥物生(sheng)物堿(jian)（吲(yin)哚堿(jian)、顛茄(qie)堿(jian)、呀片堿(jian)、強(qiang)心甙）等。

5、在無機分析中的應用

陽、陰離子的分析(xi)等。