一、啤酒桶的啤酒更好喝嗎
啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)很多人(ren)(ren)都(dou)愛喝(he)(he)(he),一般人(ren)(ren)們常(chang)喝(he)(he)(he)的是(shi)瓶裝或罐(guan)裝啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu),不過對于(yu)愛喝(he)(he)(he)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的朋友來說,啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)桶里(li)的啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)會(hui)更好喝(he)(he)(he)一些,酒(jiu)(jiu)吧(ba)里(li)從啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)機里(li)出來的鮮啤(pi)(pi)就是(shi)存(cun)儲在啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)桶里(li)的。
啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong)的(de)(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)之(zhi)所以(yi)更(geng)好(hao)喝,是(shi)因(yin)(yin)為啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong)一(yi)般存放的(de)(de)是(shi)生(sheng)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)或(huo)扎啤(pi)(pi),比瓶(ping)裝(zhuang)或(huo)罐(guan)裝(zhuang)的(de)(de)工(gong)業(ye)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)當然更(geng)好(hao)喝一(yi)些;即(ji)使同(tong)為生(sheng)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu),啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong)的(de)(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)也更(geng)好(hao)喝,原因(yin)(yin)有兩點(dian):
1、啤酒(jiu)(jiu)(jiu)桶的啤酒(jiu)(jiu)(jiu)是直接從釀酒(jiu)(jiu)(jiu)廠(chang)灌(guan)裝到(dao)桶內的,因此其(qi)新鮮度(du)得(de)到(dao)了保證。
2、啤酒桶的啤酒口(kou)感(gan)(gan)也(ye)更加濃(nong)郁(yu),因(yin)為桶內的大量二氧化碳可以充分(fen)浸(jin)泡在啤酒中(zhong),使其口(kou)感(gan)(gan)更加飽滿(man)。相(xiang)比(bi)之(zhi)下,瓶(ping)裝(zhuang)啤酒往往會在運輸和(he)儲存過程(cheng)中(zhong)失去部分(fen)二氧化碳,導(dao)致口(kou)感(gan)(gan)相(xiang)對較淡。
二、啤酒桶里面放什么啤酒好
啤(pi)酒(jiu)桶(tong)是用(yong)來存(cun)放(fang)啤(pi)酒(jiu)的,一般所有啤(pi)酒(jiu)都(dou)可以用(yong)啤(pi)酒(jiu)桶(tong)存(cun)儲,不過通(tong)常情況(kuang)下(xia)(xia),啤(pi)酒(jiu)桶(tong)主要用(yong)來存(cun)放(fang)以下(xia)(xia)幾種啤(pi)酒(jiu):
1、生啤
生啤其(qi)實(shi)是鮮啤酒,含有酵母,關鍵的(de)是沒有氣泡,保存時(shi)間短,但口感比熟啤更好。
2、原漿啤酒
原漿酒就是不添加水,不經過滅(mie)活菌,泡沫特別的多,香(xiang)氣要比生啤和熟啤要香(xiang)很多。
3、純生啤酒
純生啤酒是用現代滅菌設備進行三次發酵,然后密封在啤酒桶里,保持了原有(you)的新鮮口感,保存(cun)時間稍微長一些。
4、扎啤
扎啤(pi)一般都是(shi)從生產線上注入封閉的(de)啤(pi)酒(jiu)桶(tong)中(zhong)的(de),喝之前(qian)在注入二氧化碳,完(wan)全(quan)杜絕了與空(kong)氣(qi)的(de)接觸,然后再通過扎啤(pi)機出(chu)酒(jiu),其特(te)征是(shi)純天然,無色素(su),無防腐劑,所以口感也非常(chang)的(de)好。