一、啤酒桶的啤酒更好喝嗎
啤(pi)酒(jiu)(jiu)很(hen)多人(ren)都愛(ai)喝,一般人(ren)們常喝的(de)(de)是瓶裝(zhuang)(zhuang)或罐裝(zhuang)(zhuang)啤(pi)酒(jiu)(jiu),不過對于(yu)愛(ai)喝啤(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)朋友(you)來(lai)說(shuo),啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶里(li)(li)的(de)(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)會更(geng)好喝一些,酒(jiu)(jiu)吧里(li)(li)從啤(pi)酒(jiu)(jiu)機里(li)(li)出來(lai)的(de)(de)鮮啤(pi)就是存(cun)儲(chu)在(zai)啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶里(li)(li)的(de)(de)。
啤酒(jiu)(jiu)桶的(de)啤酒(jiu)(jiu)之所以更(geng)好喝,是(shi)因為(wei)(wei)啤酒(jiu)(jiu)桶一般存放的(de)是(shi)生(sheng)啤酒(jiu)(jiu)或(huo)扎啤,比(bi)瓶裝或(huo)罐裝的(de)工業啤酒(jiu)(jiu)當然更(geng)好喝一些;即使同為(wei)(wei)生(sheng)啤酒(jiu)(jiu),啤酒(jiu)(jiu)桶的(de)啤酒(jiu)(jiu)也更(geng)好喝,原因有兩(liang)點:
1、啤酒桶的啤酒是(shi)直接從釀酒廠(chang)灌裝到桶內(nei)的,因(yin)此其新鮮度得到了(le)保證(zheng)。
2、啤(pi)酒(jiu)桶(tong)的啤(pi)酒(jiu)口感也更(geng)加(jia)濃郁,因為(wei)桶(tong)內的大量二(er)氧化(hua)碳(tan)可(ke)以充分浸泡(pao)在啤(pi)酒(jiu)中,使其口感更(geng)加(jia)飽滿。相比之下,瓶裝啤(pi)酒(jiu)往(wang)往(wang)會在運輸和儲(chu)存過程中失去部分二(er)氧化(hua)碳(tan),導致口感相對較淡。
二、啤酒桶里面放什么啤酒好
啤酒(jiu)桶是用來存放啤酒(jiu)的,一般所(suo)有啤酒(jiu)都可以用啤酒(jiu)桶存儲,不過通(tong)常情況下,啤酒(jiu)桶主要用來存放以下幾種啤酒(jiu):
1、生啤
生啤其實是鮮啤酒,含有(you)酵母,關鍵的是沒有(you)氣泡,保存時間(jian)短,但口感(gan)比熟(shu)啤更好。
2、原漿啤酒
原漿酒就(jiu)是不添(tian)加水,不經過(guo)滅活(huo)菌,泡沫特別(bie)的多,香氣(qi)要比生啤和(he)熟啤要香很多。
3、純生啤酒
純生啤酒是用現代滅菌設備進行三次發酵,然后密封在啤酒桶里,保(bao)持(chi)了原有的新鮮口(kou)感,保(bao)存(cun)時間稍微長一些。
4、扎啤
扎啤一般都是從生(sheng)產線上注入封閉的(de)(de)啤酒(jiu)桶中的(de)(de),喝之前在注入二氧化碳,完全杜(du)絕了與空(kong)氣的(de)(de)接觸(chu),然后再通過扎啤機出酒(jiu),其特征是純天然,無色素,無防腐劑,所以口感也(ye)非常的(de)(de)好(hao)。