一、啤酒桶需要定期清洗嗎

啤酒桶是市場上應用較多的啤酒貯藏用具，便于灌裝和運輸，大部分啤酒桶是(shi)可(ke)以(yi)重復使用的，不(bu)過(guo)需(xu)要定期殺菌(jun)和(he)清(qing)洗。

對啤(pi)酒(jiu)桶(tong)進行定期(qi)清洗消(xiao)毒是啤(pi)酒(jiu)桶(tong)保存的(de)(de)要求，保證新鮮啤(pi)酒(jiu)的(de)(de)質(zhi)量，長時間未清洗的(de)(de)啤(pi)酒(jiu)桶(tong)可(ke)能滋生細(xi)菌，因此需(xu)要用(yong)清水浸泡，然(ran)后(hou)進行殺菌清洗。另外，市面上(shang)有一(yi)種5L的(de)(de)馬(ma)口(kou)鐵啤(pi)酒(jiu)桶(tong)，這種是一(yi)次性使用(yong)的(de)(de)，通常不(bu)需(xu)要清洗。

二、啤酒桶怎么清洗干凈

啤酒桶的(de)清(qing)洗(xi)流程一(yi)般(ban)是：放桶→開始（氣(qi)(qi)缸(gang)(gang)壓(ya)緊）→氣(qi)(qi)沖(chong)（排(pai)殘液）→清(qing)水清(qing)洗(xi)→氣(qi)(qi)沖(chong)（排(pai)清(qing)水）→消(xiao)(xiao)毒水清(qing)洗(xi)→氣(qi)(qi)沖(chong)（消(xiao)(xiao)毒水循環）→清(qing)水清(qing)洗(xi)→氣(qi)(qi)沖(chong)（排(pai)清(qing)水）→無(wu)菌水清(qing)洗(xi)→CO2備壓(ya)→氣(qi)(qi)缸(gang)(gang)復位→取桶，具體的(de)操(cao)作規(gui)程如下：

1、將(jiang)清水(shui)(shui)(shui)引入清水(shui)(shui)(shui)箱，當清水(shui)(shui)(shui)將(jiang)浮(fu)球托起后，自動(dong)關閉進水(shui)(shui)(shui)口，隨著清水(shui)(shui)(shui)的不斷(duan)輸出，清水(shui)(shui)(shui)自動(dong)補充。

2、打(da)開(kai)消毒水(shui)(shui)箱清(qing)水(shui)(shui)進水(shui)(shui)閥，清(qing)水(shui)(shui)水(shui)(shui)位距(ju)消毒水(shui)(shui)箱口10-15cm處關閉進水(shui)(shui)閥，并配好消毒液。

3、水泵(beng)放(fang)(fang)氣：水泵(beng)泵(beng)頭(tou)在無水的(de)情況下不(bu)可開(kai)機。在首次運行前(qian)需將(jiang)泵(beng)頭(tou)內氣體放(fang)(fang)出。在水泵(beng)泵(beng)頭(tou)上端有一放(fang)(fang)氣螺絲，擰開(kai)后待氣體放(fang)(fang)出后擰緊即可。

4、將啤酒桶倒置(zhi)，酒(jiu)矛放入清洗(xi)頭。

5、清(qing)洗(xi)：接通電源，打開(kai)氣源。旋動(dong)(dong)清(qing)水(shui)泵(beng)和(he)消毒水(shui)泵(beng)旋鈕(niu)(niu)，水(shui)泵(beng)開(kai)啟。然后按(an)(an)下啟動(dong)(dong)按(an)(an)鈕(niu)(niu)，機器將自(zi)動(dong)(dong)工(gong)作(zuo)至氣缸抬(tai)起(qi)復位(wei)。若(ruo)機器在工(gong)作(zuo)運行中出現異常(chang)(chang)，立即按(an)(an)下“急(ji)停(ting)(ting)”按(an)(an)鈕(niu)(niu)，機器停(ting)(ting)止工(gong)作(zuo)。待查(cha)明修復故(gu)障后，將“急(ji)停(ting)(ting)”按(an)(an)鈕(niu)(niu)順時針旋轉復位(wei)，再次(ci)按(an)(an)啟動(dong)(dong)按(an)(an)鈕(niu)(niu)，機器進入(ru)正常(chang)(chang)工(gong)作(zuo)。

6、工作完畢，切斷電源，斷開(kai)氣(qi)源，關閉水源。

7、放(fang)(fang)水(shui)(shui)(shui)：打開水(shui)(shui)(shui)箱(xiang)放(fang)(fang)水(shui)(shui)(shui)閥，待水(shui)(shui)(shui)箱(xiang)內(nei)的水(shui)(shui)(shui)放(fang)(fang)凈后，打開水(shui)(shui)(shui)泵放(fang)(fang)水(shui)(shui)(shui)口，待水(shui)(shui)(shui)泵內(nei)的水(shui)(shui)(shui)放(fang)(fang)凈后將(jiang)螺(luo)絲擰緊即(ji)可(ke)。