一、啤酒桶需要定期清洗嗎

啤酒桶是市場上應用較多的啤酒貯藏用具，便于灌裝和運輸，大部分啤酒桶是可以重(zhong)復使用的，不過需要定期殺菌和清洗。

對啤酒(jiu)桶(tong)進行定期清(qing)(qing)(qing)(qing)洗消毒(du)是啤酒(jiu)桶(tong)保(bao)存(cun)的要求，保(bao)證(zheng)新鮮啤酒(jiu)的質量(liang)，長時間未清(qing)(qing)(qing)(qing)洗的啤酒(jiu)桶(tong)可能滋生細(xi)菌，因此需(xu)要用清(qing)(qing)(qing)(qing)水浸泡(pao)，然后進行殺菌清(qing)(qing)(qing)(qing)洗。另外，市面上有(you)一種(zhong)5L的馬口(kou)鐵啤酒(jiu)桶(tong)，這種(zhong)是一次性使用的，通(tong)常(chang)不(bu)需(xu)要清(qing)(qing)(qing)(qing)洗。

二、啤酒桶怎么清洗干凈

啤酒桶(tong)的清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)流(liu)程一般(ban)是：放(fang)桶(tong)→開始(shi)（氣(qi)(qi)缸壓緊(jin)）→氣(qi)(qi)沖（排(pai)殘液）→清(qing)(qing)(qing)水(shui)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)→氣(qi)(qi)沖（排(pai)清(qing)(qing)(qing)水(shui)）→消毒(du)水(shui)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)→氣(qi)(qi)沖（消毒(du)水(shui)循環）→清(qing)(qing)(qing)水(shui)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)→氣(qi)(qi)沖（排(pai)清(qing)(qing)(qing)水(shui)）→無(wu)菌(jun)水(shui)清(qing)(qing)(qing)洗(xi)(xi)→CO2備(bei)壓→氣(qi)(qi)缸復位→取桶(tong)，具體的操(cao)作規程如下：

1、將(jiang)清(qing)水(shui)(shui)引入清(qing)水(shui)(shui)箱，當清(qing)水(shui)(shui)將(jiang)浮球托起后，自(zi)動(dong)關閉進水(shui)(shui)口，隨(sui)著(zhu)清(qing)水(shui)(shui)的不斷輸(shu)出，清(qing)水(shui)(shui)自(zi)動(dong)補充。

2、打(da)開消毒(du)水(shui)箱(xiang)清水(shui)進水(shui)閥(fa)，清水(shui)水(shui)位距(ju)消毒(du)水(shui)箱(xiang)口10-15cm處(chu)關閉進水(shui)閥(fa)，并配好消毒(du)液(ye)。

3、水(shui)泵(beng)(beng)放氣(qi)(qi)：水(shui)泵(beng)(beng)泵(beng)(beng)頭(tou)在(zai)(zai)無水(shui)的情況(kuang)下不可(ke)開機。在(zai)(zai)首(shou)次(ci)運行前需將泵(beng)(beng)頭(tou)內氣(qi)(qi)體放出。在(zai)(zai)水(shui)泵(beng)(beng)泵(beng)(beng)頭(tou)上端有一放氣(qi)(qi)螺絲，擰(ning)開后待氣(qi)(qi)體放出后擰(ning)緊即可(ke)。

4、將啤酒桶倒(dao)置(zhi)，酒矛放入(ru)清洗頭。

5、清洗：接通電(dian)源，打開氣源。旋動(dong)清水(shui)泵(beng)和消毒水(shui)泵(beng)旋鈕(niu)，水(shui)泵(beng)開啟(qi)。然后按(an)(an)(an)(an)下啟(qi)動(dong)按(an)(an)(an)(an)鈕(niu)，機(ji)(ji)器(qi)將自動(dong)工(gong)(gong)作至氣缸抬(tai)起(qi)復位。若機(ji)(ji)器(qi)在工(gong)(gong)作運(yun)行中出現異常(chang)(chang)，立即按(an)(an)(an)(an)下“急(ji)停(ting)”按(an)(an)(an)(an)鈕(niu)，機(ji)(ji)器(qi)停(ting)止工(gong)(gong)作。待查明修復故障后，將“急(ji)停(ting)”按(an)(an)(an)(an)鈕(niu)順(shun)時針旋轉復位，再次(ci)按(an)(an)(an)(an)啟(qi)動(dong)按(an)(an)(an)(an)鈕(niu)，機(ji)(ji)器(qi)進入正常(chang)(chang)工(gong)(gong)作。

6、工作完畢，切斷電源(yuan)，斷開(kai)氣源(yuan)，關(guan)閉水源(yuan)。

7、放(fang)(fang)(fang)(fang)水：打開水箱放(fang)(fang)(fang)(fang)水閥，待水箱內的(de)水放(fang)(fang)(fang)(fang)凈后，打開水泵放(fang)(fang)(fang)(fang)水口，待水泵內的(de)水放(fang)(fang)(fang)(fang)凈后將(jiang)螺絲(si)擰緊即可。