一、啤酒桶可以裝白酒嗎
啤酒桶是盛放啤酒的器具,可以起到一定的保鮮作用,一般主要存放生啤酒、扎啤、純生啤酒、精釀啤酒等,那么啤酒桶能裝白酒嗎?
市面上主流的啤(pi)酒(jiu)桶(tong)有(you)金屬材質(zhi)(zhi)和(he)木質(zhi)(zhi)啤(pi)酒(jiu)桶(tong)兩種,也有(you)部分塑(su)料(liao)(liao)啤(pi)酒(jiu)桶(tong),一般(ban)木質(zhi)(zhi)啤(pi)酒(jiu)桶(tong)和(he)塑(su)料(liao)(liao)啤(pi)酒(jiu)桶(tong)是不(bu)適(shi)合裝白(bai)(bai)酒(jiu)的,高濃度(du)酒(jiu)精的白(bai)(bai)酒(jiu)對(dui)木有(you)腐(fu)蝕性,而且木桶(tong)的透氣性相對(dui)較強,用來儲(chu)存白(bai)(bai)酒(jiu)因(yin)為氣密性不(bu)足(zu)導致白(bai)(bai)酒(jiu)氧化變質(zhi)(zhi);塑(su)料(liao)(liao)啤(pi)酒(jiu)桶(tong)的話(hua)也不(bu)建議(yi)盛放白(bai)(bai)酒(jiu),即(ji)使是環保PET材質(zhi)(zhi)的沒(mei)有(you)危(wei)害,存放時間過長酒(jiu)精會逐漸(jian)揮發(fa),影(ying)響酒(jiu)的口感。
金屬材質的(de)啤酒(jiu)桶(tong)可以短期(qi)存(cun)(cun)放白酒(jiu),但也要避免(mian)存(cun)(cun)放時(shi)間過長,此外,為了(le)避免(mian)桶(tong)內菌變會對裝入酒(jiu)質造(zao)成影響,啤酒(jiu)桶(tong)要徹底(di)清洗(xi)干凈再裝白酒(jiu)。
二、啤酒桶可以裝葡萄酒嗎
木質啤(pi)酒桶可以,金(jin)屬和塑料材(cai)質的(de)啤(pi)酒桶不建議。
木質的(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong),如常見的(de)橡(xiang)木啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong),清洗干(gan)凈(jing)后裝葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)也(ye)是可(ke)以的(de),橡(xiang)木桶(tong)是貯存上(shang)等美酒(jiu)(jiu)的(de)最佳容器(qi),葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)存放進其中,可(ke)以通(tong)過(guo)(guo)適當的(de)木質空隙,與外界的(de)空氣(qi)接(jie)觸進行微氧化過(guo)(guo)程,可(ke)以給酒(jiu)(jiu)添加優雅的(de)芳(fang)香和色澤;不(bu)過(guo)(guo)為了避免串味,同樣要清洗干(gan)凈(jing)再盛放葡萄(tao)酒(jiu)(jiu)。
金屬和塑料材質的啤酒桶放葡萄(tao)酒的話,起不到良好的保存(cun)效(xiao)果,反而(er)可(ke)能會(hui)污染葡萄(tao)酒或改變葡萄(tao)酒的風味(wei)。
三、啤酒桶可以裝熱水嗎
可以。
木質啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)桶(tong)和金屬啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)桶(tong)都具有良好的(de)熱絕緣(yuan)性,用來裝熱水沒(mei)什么問(wen)題;塑(su)料啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)桶(tong)則不(bu)太建議放溫度(du)太高的(de)熱水。