一、啤酒桶可以裝白酒嗎
啤酒桶是盛放啤酒的器具,可以起到一定的保鮮作用,一般主要存放生啤酒、扎啤、純生啤酒、精釀啤酒等,那么啤酒桶能裝白酒嗎?
市面(mian)上主(zhu)流的(de)(de)(de)啤酒(jiu)桶(tong)有金屬材質(zhi)和(he)木(mu)質(zhi)啤酒(jiu)桶(tong)兩種,也有部(bu)分塑(su)料啤酒(jiu)桶(tong),一般木(mu)質(zhi)啤酒(jiu)桶(tong)和(he)塑(su)料啤酒(jiu)桶(tong)是不適合(he)裝白(bai)酒(jiu)的(de)(de)(de),高濃度酒(jiu)精(jing)的(de)(de)(de)白(bai)酒(jiu)對木(mu)有腐蝕性,而(er)且木(mu)桶(tong)的(de)(de)(de)透氣(qi)性相(xiang)對較強,用來儲存(cun)白(bai)酒(jiu)因為氣(qi)密性不足導致白(bai)酒(jiu)氧化(hua)變質(zhi);塑(su)料啤酒(jiu)桶(tong)的(de)(de)(de)話(hua)也不建議盛(sheng)放白(bai)酒(jiu),即使是環(huan)保(bao)PET材質(zhi)的(de)(de)(de)沒有危害,存(cun)放時間過長酒(jiu)精(jing)會逐漸揮發(fa),影響酒(jiu)的(de)(de)(de)口感。
金屬材質的啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong)可以(yi)短期(qi)存放(fang)白酒(jiu)(jiu),但也(ye)要避(bi)(bi)免(mian)存放(fang)時(shi)間(jian)過長,此外,為了避(bi)(bi)免(mian)桶(tong)內(nei)菌變(bian)會對裝入酒(jiu)(jiu)質造成影響,啤(pi)酒(jiu)(jiu)桶(tong)要徹底清洗(xi)干凈(jing)再裝白酒(jiu)(jiu)。
二、啤酒桶可以裝葡萄酒嗎
木(mu)質啤酒(jiu)(jiu)桶(tong)可以,金屬和塑料材(cai)質的啤酒(jiu)(jiu)桶(tong)不建議。
木質的啤酒(jiu)桶,如常見的橡木啤酒(jiu)桶,清洗干(gan)凈后裝葡(pu)(pu)萄酒(jiu)也(ye)是(shi)可(ke)以的,橡木桶是(shi)貯存上等美酒(jiu)的最佳(jia)容器,葡(pu)(pu)萄酒(jiu)存放進(jin)其中,可(ke)以通過適當(dang)的木質空隙,與外界的空氣(qi)接觸進(jin)行微氧化過程,可(ke)以給酒(jiu)添加優雅的芳香和色澤;不過為了避免(mian)串(chuan)味,同(tong)樣要清洗干(gan)凈再盛放葡(pu)(pu)萄酒(jiu)。
金屬和塑料(liao)材(cai)質的(de)啤酒(jiu)(jiu)桶放葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)話(hua),起不到良好的(de)保存(cun)效果,反而可能會污染(ran)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)或改變(bian)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的(de)風味。
三、啤酒桶可以裝熱水嗎
可以。
木質啤酒桶(tong)和金屬啤酒桶(tong)都具有良好(hao)的熱絕緣性,用來(lai)裝(zhuang)熱水沒(mei)什(shen)么問題;塑(su)料(liao)啤酒桶(tong)則不(bu)太建議放溫度(du)太高的熱水。