一、啤酒桶可以裝白酒嗎
啤酒桶是盛放啤酒的器具,可以起到一定的保鮮作用,一般主要存放生啤酒、扎啤、純生啤酒、精釀啤酒等,那么啤酒桶能裝白酒嗎?
市面上主流(liu)的(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)有金屬材(cai)質和木質啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)兩種,也有部分(fen)塑料啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong),一般木質啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)和塑料啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)是不(bu)(bu)適合裝(zhuang)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de),高濃度酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精的(de)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)對(dui)木有腐(fu)蝕性(xing)(xing),而且木桶(tong)的(de)透氣性(xing)(xing)相對(dui)較強,用來儲存白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)因為氣密性(xing)(xing)不(bu)(bu)足導(dao)致白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)氧化(hua)變質;塑料啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)的(de)話也不(bu)(bu)建議盛(sheng)放白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),即使(shi)是環保PET材(cai)質的(de)沒有危害,存放時間過長酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精會逐漸揮發,影(ying)響酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)口感(gan)。
金(jin)屬材質的啤(pi)酒桶可以短期存(cun)放白(bai)酒,但(dan)也要避免存(cun)放時間過長,此外,為了避免桶內菌變會(hui)對裝入酒質造(zao)成影響,啤(pi)酒桶要徹底(di)清(qing)洗干凈再裝白(bai)酒。
二、啤酒桶可以裝葡萄酒嗎
木質(zhi)啤酒桶(tong)可(ke)以,金屬和塑料材(cai)質(zhi)的(de)啤酒桶(tong)不建(jian)議。
木(mu)質的啤酒桶,如常見(jian)的橡木(mu)啤酒桶,清洗(xi)干凈后裝葡(pu)萄(tao)酒也是(shi)可(ke)以的,橡木(mu)桶是(shi)貯存上(shang)等(deng)美(mei)酒的最佳容器,葡(pu)萄(tao)酒存放(fang)進(jin)其中,可(ke)以通(tong)過(guo)適當的木(mu)質空隙,與外界的空氣接觸進(jin)行微氧化過(guo)程(cheng),可(ke)以給酒添加優(you)雅的芳(fang)香和色澤;不過(guo)為了避(bi)免串(chuan)味,同樣要清洗(xi)干凈再(zai)盛放(fang)葡(pu)萄(tao)酒。
金屬和塑料(liao)材質的(de)啤酒(jiu)桶放葡(pu)萄酒(jiu)的(de)話,起不(bu)到(dao)良好(hao)的(de)保存效果,反而可能會污染葡(pu)萄酒(jiu)或改變(bian)葡(pu)萄酒(jiu)的(de)風味(wei)。
三、啤酒桶可以裝熱水嗎
可以。
木質啤(pi)(pi)酒桶(tong)和(he)金屬(shu)啤(pi)(pi)酒桶(tong)都具有良好的熱絕緣性,用來裝熱水(shui)沒什(shen)么問(wen)題;塑料(liao)啤(pi)(pi)酒桶(tong)則不(bu)太(tai)建議放溫度太(tai)高的熱水(shui)。