廚具怎么清洗干凈

鐵制品廚具清潔方法

鐵制品廚具的主要問題是除銹和防(fang)銹，鐵質廚具常用(yong)(yong)(yong)的有鐵鍋(guo)、鐵鏟(chan)、菜刀等(deng)，使用(yong)(yong)(yong)完及時刷凈(jing)擦干(gan)就不會生(sheng)銹。炒菜糊鍋(guo)可用(yong)(yong)(yong)粗鹽稍(shao)微炒一下(xia)，然后再用(yong)(yong)(yong)刷子(zi)刷，很容易把鍋(guo)清潔(jie)干(gan)凈(jing)了。鐵鏟(chan)、菜刀用(yong)(yong)(yong)完后，在表面涂(tu)上(shang)一層生(sheng)油(you)或用(yong)(yong)(yong)姜片(pian)擦干(gan)，也能防(fang)銹。如(ru)果鐵制(zhi)品已經生(sheng)銹，可以用(yong)(yong)(yong)土豆皮擦拭，銹跡很快(kuai)就會消(xiao)除。

玻璃器皿怎么洗干凈

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玻璃(li)油(you)(you)瓶(ping)長期使用(yong)(yong)會非常(chang)油(you)(you)膩，瓶(ping)底(di)也會沉積一層油(you)(you)垢，還(huan)會有異味。可先在瓶(ping)里放(fang)入(ru)幾片碾碎的(de)蛋殼，滴入(ru)幾滴洗(xi)(xi)潔精，再(zai)倒入(ru)少許熱(re)水(shui)，反復搖晃后，用(yong)(yong)清水(shui)沖(chong)洗(xi)(xi)，油(you)(you)垢就(jiu)會被(bei)清洗(xi)(xi)干(gan)凈(jing)。也可以把小蘇打水(shui)或(huo)食用(yong)(yong)堿水(shui)倒入(ru)油(you)(you)瓶(ping)內晃動一會兒，最(zui)后用(yong)(yong)熱(re)水(shui)沖(chong)洗(xi)(xi)干(gan)凈(jing)。

不銹鋼廚具清洗技巧

不(bu)銹鋼廚(chu)具表面發暗發黑(hei)、或(huo)者被(bei)煙氣熏黑(hei)，可(ke)用(yong)軟布沾上(shang)去污粉或(huo)洗潔精擦(ca)拭。如果(guo)(guo)食物糊鍋，可(ke)在鍋內加些(xie)水放在爐灶上(shang)煮一(yi)會，然后(hou)用(yong)百潔布或(huo)鋼絲球輕輕刮去，不(bu)要用(yong)菜刀、水果(guo)(guo)刀等(deng)銳(rui)器鏟刮。

鋁制品廚具怎么洗

鋁制品(pin)廚具如鋁鍋、鋁盆、鋁水壺(hu)等(deng)，使(shi)用(yong)一段時間后就(jiu)會變黑，可(ke)用(yong)香蕉皮(pi)、蘋果皮(pi)等(deng)水果皮(pi)放(fang)在(zai)鋁制品(pin)內(nei)，加清水煮沸，然(ran)后用(yong)清水沖洗，即可(ke)光亮(liang)如新。因為果皮(pi)中(zhong)的果酸和鋁制品(pin)的氧化層發生作用(yong)去除表面的黑色，另(ling)外不(bu)要(yao)用(yong)鋼絲球用(yong)力刷(shua)鋁制品(pin)。

陶瓷餐具清洗方法

新買的陶瓷餐(can)具在4%的食醋水(shui)(shui)中浸泡(pao)后，入鍋煮沸，可去(qu)除大部分(fen)有(you)害物質。用(yong)過的瓷盤瓷碗太(tai)油膩不(bu)易清洗(xi)(xi)，可以先用(yong)熱水(shui)(shui)沖洗(xi)(xi)，然(ran)后抹上干面粉搓洗(xi)(xi)，最(zui)后用(yong)清水(shui)(shui)沖洗(xi)(xi)就會特別干凈。打過雞蛋(dan)液的碗有(you)蛋(dan)腥味，可先用(yong)冷水(shui)(shui)浸泡(pao)，再用(yong)熱水(shui)(shui)洗(xi)(xi)。

簡單快捷的廚具清潔竅門

巧除鍋蓋上的油漬

先在鍋(guo)內加(jia)些水，然后將鍋(guo)蓋反蓋在鍋(guo)上，點著煤氣爐以文火加(jia)熱20分(fen)鐘左右，關(guan)火后將鍋(guo)晾涼(liang)再(zai)清(qing)洗，油污就(jiu)可(ke)輕易去除。

刀銹巧去除

菜刀使用久(jiu)了(le)易(yi)生(sheng)銹，這(zhe)里介紹兩種防銹的(de)方法。一是放在淘米(mi)水中浸泡刀具，可(ke)以(yi)使刀銹去除。二是菜刀生(sheng)銹了(le)，可(ke)用蘿卜(bu)擦洗，刀銹會立刻消除。

巧洗刀叉餐具

刀(dao)叉之類的(de)小餐(can)具，要(yao)-一(yi)擦拭的(de)話很費事(shi)，其實可用小蘇(su)打溶液(ye)。將一(yi)勺蘇(su)打粉倒入(ru)沸水(shui)中調成小蘇(su)打溶液(ye)，再(zai)把刀(dao)叉等小餐(can)具全(quan)浸入(ru)小蘇(su)打溶液(ye)中，約泡兩三個小時。接著再(zai)用清水(shui)洗凈，即(ji)可輕易去除變(bian)黑的(de)污垢。

木砧板發黑巧處理

木砧板清(qing)洗不(bu)到位，最(zui)易(yi)形(xing)成細菌(jun)的溫(wen)床(chuang)。每(mei)次使(shi)用(yong)后，要用(yong)刷子蘸(zhan)清(qing)潔(jie)劑刷洗，然(ran)后進行殺菌(jun)。砧板使(shi)用(yong)一段時(shi)間(jian)后，可用(yong)菜刀將砧板上面刮削一下，使(shi)砧板污跡徹底清(qing)除。

筷筒巧清潔

家中的筷(kuai)(kuai)筒若(ruo)布(bu)滿油漬(zi)或污漬(zi)，可用開水(shui)加(jia)上一勺漂(piao)白水(shui)，再(zai)放(fang)進(jin)一勺清潔劑。攪拌一下(xia)，將要洗(xi)的筷(kuai)(kuai)筒放(fang)溶液盆里，浸泡(pao)5~10分鐘，再(zai)用清水(shui)洗(xi)滌，就會潔凈(jing)如初。

塑料碗碟巧清潔

盛菜(cai)的(de)(de)器(qi)皿(min)一般用瓷器(qi)碗碟較好，不過洗時(shi)較滑，容易打碎。有的(de)(de)家庭也常(chang)用不易碎的(de)(de)塑料(liao)碗碟。清(qing)洗塑料(liao)碗碟時(shi)，不能用去污粉(fen)擦洗，同(tong)時(shi)也不能像處理(li)瓷器(qi)碗碟那(nei)樣(yang)放(fang)在(zai)爐火燒煮，可用濕布蘸取洗潔(jie)精(jing)擦拭，然后用水沖凈即可。

餐盤魚腥味巧去除

盛(sheng)過魚(yu)的餐具，洗凈后往(wang)往(wang)還會帶些(xie)魚(yu)腥味。在刷洗盛(sheng)過魚(yu)的餐具前，先用干芥末擦(ca)拭(shi)一(yi)下，然后再洗干凈，即可除去魚(yu)腥味。

抹布巧清潔

廚房的抹布是清潔的重點。抹布是家中帶菌最多的“清潔品"，一塊抹布平均會“窩藏”70億個細菌，這些群居的細菌甚至還帶有沙門桿菌，這種菌是造成食物中毒的主要菌種之一。可(ke)以用(yong)微(wei)波1分鐘，可(ke)以殺死60%~80%的細菌。也可(ke)以沸水煮40分鐘。還可(ke)以使(shi)用(yong)消毒液浸(jin)泡20~30分鐘。

玻璃杯巧清洗

擦(ca)洗玻璃杯(bei)時，可用鹽水加(jia)醋洗滌，再用軟(ruan)布(bu)擦(ca)干(gan)，就會既干(gan)凈(jing)又(you)亮晶(jing)晶(jing)。

巧除燒水時的浮油

用水(shui)壺燒水(shui)時，有時水(shui)的表面會(hui)出現一層油面。這是(shi)因為清洗時水(shui)壺未洗干(gan)凈而造成的。

遇到(dao)這種情況可(ke)將(jiang)食用堿10克倒入(ru)水壺里(li)，放在火上(shang)煮。再用清水洗凈，兩三(san)次后浮油即可(ke)除去。

茶壺表面污漬巧清潔

茶壺(hu)用久了，茶壺(hu)表面會變成咖啡色或(huo)黑色，很難清(qing)潔(jie)干凈。可用少許燒(shao)堿加水(shui)將毛巾浸透鋪在壺(hu)上半小(xiao)時，再用清(qing)潔(jie)劑清(qing)洗(xi)即(ji)可。

飯盒霉味巧去除

飯(fan)盒用久了(le)會有一(yi)股霉味，用洗滌劑也不(bu)能去除。可試試用一(yi)杯醋放入飯(fan)盒中靜置一(yi)夜，就能很好地中和其(qi)異味。也可以(yi)用小(xiao)蘇打，效果(guo)一(yi)樣(yang)好。

電飯鍋糊底巧清潔

清潔(jie)有(you)沾底現象的電飯鍋時，切不可(ke)用鋼絲狀清潔(jie)球刷洗(xi)(xi)，那樣(yang)容易使鍋內涂漆刷掉，更容易發(fa)生沾底現象。可(ke)加清水蓋過沾底面積，放在(zai)火爐(lu)上，小(xiao)火煮片刻，然后熄火浸泡，倒(dao)入洗(xi)(xi)潔(jie)精，再用軟擦(ca)布重復擦(ca)洗(xi)(xi)即(ji)可(ke)去(qu)除(chu)。

平底鍋巧清潔

平底鍋的內部清(qing)洗很方便，但底部或外側在使用時(shi)很容易(yi)粘油還很難清(qing)除，可(ke)利用中火燒，附著物(wu)會(hui)變成灰(hui)塵即可(ke)清(qing)洗，殘留的污垢可(ke)用刷(shua)子刷(shua)洗，擦去(qu)水(shui)分后再涂一層油即可(ke)。

烤面包機巧清洗

面(mian)包(bao)機(ji)臟(zang)時(shi)，可用(yong)軟(ruan)布蘸醋清潔，可以有效地去(qu)除指紋和油(you)漬，若(ruo)烤面(mian)包(bao)機(ji)殘留了面(mian)包(bao)碎渣，下次烤面(mian)包(bao)時(shi)就會像著火一樣，要先把電源拔掉，再用(yong)軟(ruan)毛牙刷清理干凈。

玻璃鍋巧清潔

用(yong)玻璃(li)鍋(guo)做飯時，應(ying)將(jiang)鍋(guo)的(de)外側水(shui)(shui)分擦干后再放置火爐上(shang)。空鍋(guo)是絕對不能(neng)放置在火上(shang)，也不能(neng)將(jiang)熱(re)的(de)玻璃(li)鍋(guo)放在濕(shi)布或冷(leng)的(de)物品上(shang)，清洗(xi)(xi)鍋(guo)子時，不可(ke)用(yong)熱(re)水(shui)(shui)突然沖洗(xi)(xi)，應(ying)用(yong)溫水(shui)(shui)清洗(xi)(xi)。

碗柜巧清潔

存放(fang)餐(can)具的碗(wan)(wan)柜，應該(gai)經常進行擦拭清潔(jie)，以(yi)保持干(gan)凈，避免餐(can)具二(er)次(ci)污染。可用清潔(jie)劑和(he)擦布擦拭碗(wan)(wan)柜的表面和(he)隔(ge)層(ceng)，如果(guo)隔(ge)層(ceng)上(shang)有(you)墊紙，墊紙應經常更(geng)換。并定期將碗(wan)(wan)柜內(nei)的物(wu)品取(qu)出，用洗潔(jie)劑徹底消(xiao)毒一次(ci)。

以上就是廚具清潔的小技巧，你們(men)都學會(hui)了嗎？其實擁有一(yi)個(ge)干凈(jing)漂(piao)亮(liang)的廚房很簡單，大家趕快動手試(shi)一(yi)試(shi)吧(ba)。