【婚(hun)宴香(xiang)檳(bin)(bin)】婚(hun)宴香(xiang)檳(bin)(bin)怎么選 婚(hun)宴上倒香(xiang)檳(bin)(bin)注意事項(xiang)

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婚宴香檳怎么選

1、定義：只有法國香檳區出產的(de)起泡葡萄酒(jiu)才能(neng)稱為香檳(bin)，香檳(bin)區之外任何地方出產的(de)叫做(zuo)起泡酒(jiu)。

2、年份：起泡酒一般采(cai)用混釀的方法制成，因此絕大多數(shu)都不標年份。

3、辨識：起泡酒與(yu)靜止(zhi)葡萄酒一樣，可以通過顏色、甜度(du)加以區分(fen)。

4、杯型：婚宴上(shang)最好選(xuan)擇細長(chang)的(de)(de)郁金(jin)香型酒杯，杯子要擦(ca)干凈(jing),便于欣賞敏感而(er)脆弱(ruo)的(de)(de)氣泡。

5、溫度(du)(du)：起泡(pao)酒(jiu)的(de)最佳飲(yin)用溫度(du)(du)為6℃-8℃，不建議將酒(jiu)放在冷凍室(shi)內(nei)，迅(xun)速下降(jiang)的(de)溫度(du)(du)會影響酒(jiu)的(de)口感。

6、安全：起泡酒中(zhong)含有(you)6個大(da)氣(qi)壓(ya)，開瓶前(qian)不(bu)要搖晃瓶身(shen)，大(da)拇指要按住瓶塞(sai)，不(bu)要將瓶口對(dui)人(ren)以免發(fa)生意外。

婚宴上倒香檳的注意事項

1、注意(yi)音(yin)箱離香(xiang)檳(bin)塔(ta)不要過近，最(zui)好(hao)音(yin)箱不要和香(xiang)檳(bin)塔(ta)桌同時(shi)放在木制地板的(de)舞臺(tai)上(shang)，因為很多人都會忽略(lve)音(yin)像(xiang)的(de)共(gong)振(zhen)會使香(xiang)檳(bin)塔(ta)倒塌。

2、最好在注滿香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)塔的(de)后面一(yi)個(ge)環節就(jiu)立刻摘杯開啟香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)塔，免得香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)塔擺放時間(jian)過長增加對其碰撞而(er)倒塌的(de)風(feng)險。

3、一定囑咐新人(ren)在倒香(xiang)檳酒(jiu)的(de)時(shi)候，千萬不(bu)能用(yong)酒(jiu)瓶(ping)(ping)碰到香(xiang)檳杯(bei)，倒酒(jiu)的(de)速度(du)不(bu)能過快，主要由新郎握住酒(jiu)瓶(ping)(ping)，新娘只是示意性的(de)輕扶酒(jiu)瓶(ping)(ping)既(ji)可。另外，在新人(ren)倒酒(jiu)的(de)時(shi)候身體千萬不(bu)要觸及香(xiang)檳塔桌。

4、在搭建香(xiang)(xiang)檳塔之前(qian)，最好(hao)把上的(de)香(xiang)(xiang)檳杯清洗擦拭干凈，免得酒杯的(de)污漬會(hui)使新人和來賓舉杯喝酒時為難(nan)。

5、在新人(ren)倒香(xiang)(xiang)檳酒(jiu)的時候，主持人(ren)一定要注意提醒攝影攝像(xiang)師為搶鏡頭可能會(hui)碰到香(xiang)(xiang)檳桌，參加(jia)婚禮的小朋友也(ye)可能會(hui)觸及香(xiang)(xiang)檳塔(ta)桌。

婚禮香檳這些小細節需注意

1、婚禮中擺放香檳塔的平面基礎很重要

婚(hun)禮中(zhong)的(de)(de)香(xiang)檳(bin)一般都是擺(bai)(bai)放(fang)在(zai)桌子(zi)(zi)(zi)上的(de)(de)，所以擺(bai)(bai)放(fang)香(xiang)檳(bin)的(de)(de)桌子(zi)(zi)(zi)穩固(gu)就顯得特別重(zhong)要(yao)(yao)。擺(bai)(bai)放(fang)香(xiang)檳(bin)的(de)(de)桌子(zi)(zi)(zi)要(yao)(yao)求桌子(zi)(zi)(zi)面(mian)不能(neng)高低不平(ping)，四腿一定穩固(gu)，如果香(xiang)檳(bin)塔的(de)(de)桌子(zi)(zi)(zi)擺(bai)(bai)在(zai)舞(wu)臺(tai)上，新人還要(yao)(yao)檢(jian)查兩(liang)塊舞(wu)臺(tai)交(jiao)接的(de)(de)地方(fang)，桌子(zi)(zi)(zi)也不能(neng)擺(bai)(bai)在(zai)兩(liang)塊舞(wu)臺(tai)之間，那樣香(xiang)檳(bin)塔會(hui)同樣不穩。

2、婚禮中對香檳酒杯也有一定的要求（紅酒杯不行）

婚禮中(zhong)對香(xiang)檳(bin)(bin)(bin)(bin)的(de)(de)(de)擺(bai)放有要(yao)(yao)求(qiu)，但是(shi)香(xiang)檳(bin)(bin)(bin)(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)更有要(yao)(yao)求(qiu)。香(xiang)檳(bin)(bin)(bin)(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)的(de)(de)(de)大小(xiao)、高低非常(chang)重要(yao)(yao)。香(xiang)檳(bin)(bin)(bin)(bin)塔對酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)比較高，相差一毫米(mi)都不(bu)(bu)行。所以(yi)婚禮中(zhong)要(yao)(yao)用到的(de)(de)(de)香(xiang)檳(bin)(bin)(bin)(bin)杯(bei)(bei)必須緊靠在一起，中(zhong)間不(bu)(bu)能(neng)抽出任(ren)何一個酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)的(de)(de)(de)，所以(yi)新人要(yao)(yao)求(qiu)飯店選擇酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)的(de)(de)(de)時候，一定要(yao)(yao)提出此要(yao)(yao)求(qiu)而(er)且在此強調(diao)一下(xia)紅酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)不(bu)(bu)可(ke)以(yi)用做(zuo)擺(bai)香(xiang)檳(bin)(bin)(bin)(bin)塔，因為那種酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)之間的(de)(de)(de)接觸(chu)面積小(xiao)，不(bu)(bu)但不(bu)(bu)穩固，而(er)且酒(jiu)(jiu)(jiu)也流不(bu)(bu)進下(xia)面的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯(bei)(bei)里。

3、婚禮中擺香檳塔的位置也很重要

除了以上要注意外，婚禮中的擺香檳塔(ta)的(de)位置也同樣的(de)重要。所(suo)以(yi)在(zai)舉(ju)行婚(hun)禮(li)前，一(yi)(yi)定要防(fang)止(zhi)由(you)于人員來回走動而增加危險，特別是避免(mian)小孩子在(zai)跑(pao)鬧(nao)中碰倒(dao)。在(zai)婚(hun)禮(li)儀式中，也要防(fang)止(zhi)上臺(tai)走動的(de)人員，不小心碰倒(dao)。因為香(xiang)檳(bin)塔(ta)一(yi)(yi)定要擺在(zai)人們不經常走動的(de)舞(wu)臺(tai)的(de)一(yi)(yi)側。

4、婚禮中的香檳塔擺放的不要過高

婚(hun)禮(li)中(zhong)的香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)塔(ta)(ta)的高度也(ye)有(you)講究，要(yao)(yao)以新(xin)人的身高為(wei)標準。因為(wei)過(guo)高的香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)塔(ta)(ta)，新(xin)人不(bu)(bu)(bu)但累，而(er)且也(ye)會增加倒塌(ta)的危(wei)險性。所以建議(yi)婚(hun)禮(li)中(zhong)的香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)塔(ta)(ta)4-5層最佳(jia)。在(zai)婚(hun)禮(li)進行前，主持人要(yao)(yao)先告訴(su)你(ni)們一些有(you)關香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)酒(jiu)的注意事(shi)項，而(er)且在(zai)婚(hun)禮(li)前，一定要(yao)(yao)檢(jian)查香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)塔(ta)(ta)的穩固情況，在(zai)婚(hun)禮(li)中(zhong)也(ye)要(yao)(yao)叮(ding)囑不(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)碰倒香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)塔(ta)(ta)，既使(shi)香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)酒(jiu)塔(ta)(ta)倒好后(hou)，也(ye)不(bu)(bu)(bu)就不(bu)(bu)(bu)要(yao)(yao)再動香(xiang)(xiang)(xiang)檳(bin)塔(ta)(ta)了，可有(you)服(fu)務員(yuan)分(fen)給來賓既可，以免(mian)婚(hun)禮(li)儀式上(shang)出現(xian)意外。