德國什么巧克力(li)好吃(chi)？德國巧克力(li)品(pin)牌(pai)

巧(qiao)克力起源于墨(mo)西哥(ge)，那里生長著根(gen)深葉茂(mao)、果實累(lei)累(lei)的(de)(de)可(ke)(ke)可(ke)(ke)樹。在此之前，人們發現的(de)(de)最早的(de)(de)巧(qiao)克力消費的(de)(de)考(kao)古證據(ju)屬(shu)于公(gong)元400年。美國(guo)研(yan)究人員在18日出版的(de)(de)英國(guo)《自(zi)然》雜志(zhi)上(shang)報告說，他(ta)們使用(yong)新型(xing)分析(xi)技術，在陶瓶里發現了制造巧(qiao)克力的(de)(de)原(yuan)料--可(ke)(ke)可(ke)(ke)豆(dou)特有的(de)(de)化(hua)學成分特征。

古(gu)代(dai)的印第(di)安人(ren)把(ba)可可果實(shi)磨(mo)成(cheng)粉，與(yu)玉米粉、辣椒粉摻和在(zai)一(yi)起，制成(cheng)略帶(dai)苦(ku)澀味(wei)(wei)的面(mian)糊(hu)作(zuo)(zuo)成(cheng)日常食品。到14世(shi)紀(ji)，墨 西哥(ge)人(ren)在(zai)可可粉里加進(jin)糖(tang)、香(xiang)草(cao)等調料，配制成(cheng)一(yi)種甜(tian)美(mei)可口(kou)的硬糖(tang)，這(zhe)就(jiu)是巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)的雛形。 直至17世(shi)紀(ji)，巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)才(cai)傳(chuan)入歐(ou)(ou)洲(zhou)。歐(ou)(ou)洲(zhou)人(ren)不僅學會了(le)(le)(le)如何(he)制作(zuo)(zuo)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)，并大(da)(da)膽創(chuang)新，使(shi)得巧(qiao)克(ke)(ke)(ke) 力(li)(li)(li)的口(kou)味(wei)(wei)有了(le)(le)(le)很大(da)(da)的提(ti)高(gao)，由此奠定(ding)了(le)(le)(le)歐(ou)(ou)洲(zhou)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)的卓著聲(sheng)譽，成(cheng)為(wei)世(shi)界(jie)(jie)上(shang)最(zui)重要(yao)的巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)輸 出地。在(zai)歐(ou)(ou)洲(zhou)眾(zhong)多(duo)的巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)生(sheng)(sheng)產國(guo)中(zhong)，德(de)(de)國(guo)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)無疑是極具競爭(zheng)力(li)(li)(li)的。德(de)(de)國(guo)人(ren)憑(ping)借先進(jin)的技(ji) 術(shu)設(she)備、雄厚的資(zi)金，生(sheng)(sheng)產出質優(you)價(jia)廉的巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)，并暢銷世(shi)界(jie)(jie)各(ge)地。而美(mei)可馨巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)就(jiu)是其(qi)(qi)中(zhong) 最(zui)重要(yao)的代(dai)表，正如德(de)(de)國(guo)的另(ling)一(yi)杰作(zuo)(zuo)——大(da)(da)眾(zhong)汽車一(yi)樣，美(mei)可馨巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)以其(qi)(qi)令人(ren)信賴的美(mei)好品 質和實(shi)實(shi)在(zai)在(zai)的價(jia)位，成(cheng)為(wei)世(shi)界(jie)(jie)上(shang)銷量位居第(di)六的著名(ming)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)。美(mei)可馨巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)充 分體現著日爾曼民族(zu)的特征：傳(chuan)統、嚴謹、固執的追求完(wan)美(mei)以及(ji)與(yu)生(sheng)(sheng)俱來的對技(ji)術(shu)的不懈追求 。美(mei)可馨巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)的創(chuang)始人(ren)英(ying)霍(huo)夫(fu)先生(sheng)(sheng)研究(jiu)發明出了(le)(le)(le)世(shi)界(jie)(jie)上(shang)第(di)一(yi)臺水(shui)力(li)(li)(li)研磨(mo)機，大(da)(da)大(da)(da)提(ti)高(gao)了(le)(le)(le)生(sheng)(sheng)產 效率(lv)，這(zhe)一(yi)創(chuang)舉宣告了(le)(le)(le)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)“機械化(hua)生(sheng)(sheng)產”時代(dai)的開(kai)始，也(ye)奠定(ding)了(le)(le)(le)德(de)(de)國(guo)躋身(shen)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)王國(guo)的基(ji) 礎(chu)。由于其(qi)(qi)先進(jin)的生(sheng)(sheng)產技(ji)術(shu)，從而使(shi)得美(mei)可心巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)不僅質優(you)，而且價(jia)廉。雖然身(shen)為(wei)德(de)(de)國(guo)原裝 進(jin)口(kou)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)，其(qi)(qi)價(jia)位卻與(yu)國(guo)內合資(zi)廠生(sheng)(sheng)產的巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)不相上(shang)下。

德國什么巧克力好吃？

1. 德國(guo) 不萊梅 Feodora

這家巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)廠成立于(yu)(yu)1903年，但Feodora這個品牌卻是(shi)在(zai)1910年才獲得。說“獲得”是(shi)因(yin)為，當時德國的(de)(de)女(nv)皇帝奧古斯特.維(wei)克(ke)(ke)多(duo)利(li)亞最小(xiao)的(de)(de)妹(mei)妹(mei)Feodora公(gong)主不知是(shi)由于(yu)(yu)喜(xi)歡這種(zhong)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)，還(huan)是(shi)由于(yu)(yu)商(shang)業的(de)(de)原因(yin)（德國的(de)(de)資料上并沒有清楚(chu)的(de)(de)記載，但是(shi)人們往往傾(qing)向于(yu)(yu)前(qian)一種(zhong)說法(fa)，因(yin)為巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)是(shi)和浪漫相(xiang)連的(de)(de)。），允許以她(ta)的(de)(de)名字命名，并在(zai)包(bao)裝(zhuang)上印上她(ta)的(de)(de)家族徽章及簽名。從這一刻起，Feodora就躋身(shen)于(yu)(yu)世(shi)界經(jing)典巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)的(de)(de)行列(lie)。Feodora的(de)(de)種(zhong)類繁(fan)多(duo)，但最著(zhu)名的(de)(de)還(huan)是(shi)薄板巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)和夾心巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)。最近Feodora又出了(le)一款藝(yi)術(shu)系列(lie)薄板微苦巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)，含有37%的(de)(de)可(ke)可(ke)，包(bao)裝(zhuang)上印有一些世(shi)界著(zhu)名的(de)(de)藝(yi)術(shu)大師的(de)(de)油畫。

2. 德(de)國 胡德(de)斯(si)海姆 Asbach

Asbach公司是由Hugo.Asbach創立于1892年(nian)(nian)，最初僅從事酒(jiu)類生產(chan)(chan)。在(zai)二十世紀二十年(nian)(nian)代的(de)德國，婦女(nv)被禁止(zhi)在(zai)公開場合飲酒(jiu)，Hugo.Asbach敏銳的(de)捕捉到了(le)(le)商(shang)機，發明(ming)了(le)(le)酒(jiu)心(xin)巧克(ke)力，專門提供給女(nv)性。Asbach家族的(de)后人(ren)將這一傳統特色保(bao)持了(le)(le)下來，現今Asbach已成為了(le)(le)德國以及歐洲的(de)酒(jiu)心(xin)巧克(ke)力經典(dian)。 Asbach的(de)另(ling)一特色是，生產(chan)(chan)古樸的(de)木盒(he)包裝的(de)精(jing)品，可以最好(hao)的(de)保(bao)持酒(jiu)心(xin)巧克(ke)力的(de)味道，價錢(qian)當(dang)然也不便宜。

3.德國 不萊梅 HACHEZ

在1890年7月(yue)1日由(you)比利時(shi)人(ren)Joseph Emile Hachez 創建。不同于(yu)其它巧克力(li)公司的(de)(de)全線產品發展或(huo)兼營(ying)副業的(de)(de)經營(ying)方式，Hachez從一開始就主攻苦(ku)巧克力(li)這單一系列，并研(yan)制出了獨特(te)(te)的(de)(de)配方，在此領域(yu)一直(zhi)獨領風騷。 Hachez選用南美或(huo)中美洲的(de)(de)優(you)質可可豆，經過特(te)(te)殊工藝的(de)(de)烘烤研(yan)磨(mo)成粉后，加入(ru)巧克力(li)中，口味確實(shi)不同凡響，而(er)且低(di)熱量。Hachez還(huan)設(she)立(li)了一個獨特(te)(te)的(de)(de)Service，專門用來發放免費的(de)(de)新品巧克力(li)，聽取回饋，以滿足顧客的(de)(de)要求和改善產品。

4.德(de)國 巴.萊茵豪爾 Reber

Paul Reber 公司始建(jian)于1865年(nian)，至今已有(you)142年(nian)的(de)(de)歷史，它坐落于拜仁(ren)州的(de)(de)Bad Reichenhall。當(dang)時年(nian)僅25歲的(de)(de)Peter Reber在慕尼(ni)黑(hei)開了(le)后來成為上流社(she)會交際場所(suo)的(de)(de)Reber咖啡廳(ting)，其(qi)(qi)間皇族造訪(fang)更使(shi)得在此討(tao)論官方事務成為風俗。各(ge)位有(you)機(ji)會不妨造訪(fang)一(yi)下慕尼(ni)黑(hei)、柏林、巴黎(li)或者紐約的(de)(de)Cafe Reber，相同(tong)的(de)(de)紅(hong)色Reber標(biao)志(zhi)，非常醒目，還(huan)可感(gan)受一(yi)下那逝去的(de)(de)歲月的(de)(de)氣息。1902年(nian)，paul Reber接過(guo)產(chan)業，開始的(de)(de)了(le)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)的(de)(de)生(sheng)產(chan)，而且確立(li)了(le)其(qi)(qi)貴族品(pin)質。莫扎特巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)球、貴族夾心巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)和(he)各(ge)種(zhong)的(de)(de)果仁(ren)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)是Reber的(de)(de)主推(tui)產(chan)品(pin)。

5.德國 呂(lv)貝克 Niederegger Lübeck

Niederegger Lübeck的(de)(de)(de)創始(shi)人Johann Georg Niederegger于(yu)1806年從烏爾(er)姆(mu)來到呂貝克(ke)，就在當時(shi)City Hall的(de)(de)(de)對(dui)面開始(shi)了Niederegger的(de)(de)(de)傳(chuan)奇。這家(jia)公司應該是歷史(shi)最悠久的(de)(de)(de)了。其產品的(de)(de)(de)包裝一直樸實無華，多(duo)用白色配以藍、綠(lv)、紅的(de)(de)(de)亮(liang)光紙(zhi)。

6. 瑞士 Lindt

一八四五年(nian)，瑞士人魯(lu)道夫·史(shi)(shi)賓利(li)（Rudolf Sprungli）于瑞士發明了第一塊巧克(ke)力(li)（有爭(zheng)議說法，就(jiu)像第一輛汽(qi)車一樣(yang)）。兩年(nian)后，他于瑞士蘇黎世(shi)成立了全(quan)球首家巧克(ke)力(li)廠(chang)（亦有爭(zheng)議）。一八七(qi)九(jiu)年(nian)，魯(lu)道夫·蓮（Rodolphe Lindt）創建了世(shi)界首塊入口(kou)即能溶(rong)化的(de)(de)巧克(ke)力(li)，引來舉世(shi)注目(mu),及(ji)深(shen)深(shen)吸(xi)引了一向對巧克(ke)力(li)要求嚴格的(de)(de)史(shi)(shi)賓利(li)家族。一八九(jiu)九(jiu)年(nian)Rudolf Sprungli收購Rudolphe Lindt的(de)(de)秘(mi)方及(ji)廠(chang)房，并以其(qi)姓(xing)氏Lindt作為產品(pin)品(pin)牌，以紀念他在巧克(ke)力(li)制造上之偉大(da)成就(jiu)。 Lindt的(de)(de)產品(pin)是不(bu)錯，尤其(qi)是牛(niu)奶系列，無論是Vollmilch還(huan)是Milchcreme，口(kou)感細膩(ni)，味道獨(du)特，不(bu)過(guo)并不(bu)是全(quan)系產品(pin)都那么(me)有特點啦。其(qi)實德國、瑞士、比利(li)時(shi)的(de)(de)巧克(ke)力(li)各有所長(chang)了，就(jiu)看你喜歡什么(me)種類(lei)的(de)(de)了，或者更重要的(de)(de)是你買得(de)到什么(me)樣(yang)的(de)(de)了。

巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)吃法：巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)原(yuan)先(xian)是(shi)只有王公貴族(zu)才能享用(yong)的(de)(de)奢侈品，如今的(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)雖已隨處可(ke)見，不再(zai)是(shi)什么稀罕 之(zhi)物，但若不懂(dong)(dong)其(qi)吃法、囫圇吞下(xia)，那(nei)(nei)就只能遺憾的(de)(de)說是(shi)暴(bao)殄天物了。品嘗巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)，也(ye)(ye)講究“ 色、香(xiang)(xiang)、味(wei)(wei)”。 色。巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)的(de)(de)原(yuan)料(liao)是(shi)可(ke)可(ke)豆，自然其(qi)顏色是(shi)一(yi)種棕色。若可(ke)可(ke)脂含量(liang)高(gao)，顏色就深(shen)一(yi)些，正如 美(mei)(mei)(mei)可(ke)馨苦味(wei)(wei)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)；若乳制品含量(liang)相對(dui)高(gao)的(de)(de)話(hua)，顏色就淡些，就好(hao)象(xiang)美(mei)(mei)(mei)可(ke)馨牛奶巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)。但是(shi) ，千萬記住一(yi)點：好(hao)的(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)是(shi)有光(guang)澤的(de)(de)，那(nei)(nei)起一(yi)塊優質的(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)，它會在你的(de)(de)手心(xin)中閃光(guang)！ 不信(xin)，打開一(yi)盒(he)美(mei)(mei)(mei)可(ke)馨巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)試(shi)試(shi)。 香(xiang)(xiang)。正如品上(shang)好(hao)的(de)(de)凍(dong)頂烏龍，喝之(zhi)前必先(xian)聞(wen)聞(wen)那(nei)(nei)股香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)，那(nei)(nei)種香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)會一(yi)下(xia)子鉆入(ru)(ru)你的(de)(de)鼻腔，縈 繞，繼續(xu)深(shen)入(ru)(ru)，直至(zhi)沁人心(xin)脾。巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)也(ye)(ye)一(yi)樣。懂(dong)(dong)巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)的(de)(de)人，一(yi)定不會放棄這股香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)，因為 在巧(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力(li)(li)入(ru)(ru)嘴之(zhi)前，這已經是(shi)一(yi)種享受(shou)了。