德(de)國(guo)什么巧(qiao)(qiao)克力(li)好吃(chi)？德(de)國(guo)巧(qiao)(qiao)克力(li)品(pin)牌

巧(qiao)(qiao)克力(li)起源于(yu)墨西哥，那里生長著根深葉茂、果實累累的(de)(de)可可樹。在(zai)(zai)此之前，人(ren)們發現的(de)(de)最早的(de)(de)巧(qiao)(qiao)克力(li)消費的(de)(de)考古證據(ju)屬于(yu)公元400年。美國研究人(ren)員在(zai)(zai)18日出(chu)版的(de)(de)英國《自(zi)然(ran)》雜(za)志上報(bao)告說(shuo)，他們使用新型(xing)分析技術，在(zai)(zai)陶瓶(ping)里發現了制造巧(qiao)(qiao)克力(li)的(de)(de)原料--可可豆特有(you)的(de)(de)化學成分特征(zheng)。

古代(dai)(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)印第安人把可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)果實磨(mo)成(cheng)(cheng)(cheng)粉(fen)，與(yu)玉米粉(fen)、辣椒(jiao)粉(fen)摻和在(zai)(zai)一(yi)(yi)起，制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)略帶苦澀味(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)面糊作(zuo)成(cheng)(cheng)(cheng)日常食品。到14世(shi)(shi)紀(ji)，墨 西哥人在(zai)(zai)可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉(fen)里(li)加進(jin)糖、香草等調料，配制(zhi)(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)一(yi)(yi)種甜美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)口的(de)(de)(de)(de)(de)(de)硬糖，這就(jiu)是巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)雛(chu)形。 直至(zhi)17世(shi)(shi)紀(ji)，巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)才傳入歐(ou)洲(zhou)(zhou)。歐(ou)洲(zhou)(zhou)人不(bu)僅學會(hui)了(le)(le)如(ru)何制(zhi)(zhi)作(zuo)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)，并大膽(dan)創(chuang)新(xin)，使得(de)(de)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke) 力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)口味(wei)有了(le)(le)很(hen)大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)提高，由(you)此奠(dian)定了(le)(le)歐(ou)洲(zhou)(zhou)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)卓著(zhu)聲(sheng)譽，成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)世(shi)(shi)界(jie)(jie)上(shang)最重要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)輸 出地(di)。在(zai)(zai)歐(ou)洲(zhou)(zhou)眾(zhong)多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)國(guo)(guo)(guo)(guo)中，德(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)無疑是極(ji)具競爭力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。德(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)人憑借先進(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)技 術(shu)設備(bei)、雄(xiong)厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)資(zi)金，生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)出質(zhi)優價(jia)廉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)，并暢銷(xiao)世(shi)(shi)界(jie)(jie)各(ge)地(di)。而美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)就(jiu)是其(qi)中 最重要的(de)(de)(de)(de)(de)(de)代(dai)(dai)表，正如(ru)德(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)另一(yi)(yi)杰作(zuo)——大眾(zhong)汽(qi)車一(yi)(yi)樣，美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)以其(qi)令人信賴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)(mei)好品 質(zhi)和實實在(zai)(zai)在(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)位，成(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)世(shi)(shi)界(jie)(jie)上(shang)銷(xiao)量位居(ju)第六的(de)(de)(de)(de)(de)(de)著(zhu)名巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)。美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)充 分(fen)體現著(zhu)日爾曼民(min)族的(de)(de)(de)(de)(de)(de)特征：傳統、嚴謹、固執的(de)(de)(de)(de)(de)(de)追求(qiu)完美(mei)(mei)以及與(yu)生(sheng)(sheng)(sheng)俱來(lai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)對技術(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)懈追求(qiu) 。美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)始人英(ying)霍夫先生(sheng)(sheng)(sheng)研(yan)究發明出了(le)(le)世(shi)(shi)界(jie)(jie)上(shang)第一(yi)(yi)臺水力(li)(li)(li)研(yan)磨(mo)機，大大提高了(le)(le)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan) 效率，這一(yi)(yi)創(chuang)舉(ju)宣告了(le)(le)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)“機械化(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)”時代(dai)(dai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)開(kai)始，也奠(dian)定了(le)(le)德(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)躋身巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)王(wang)國(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基(ji) 礎(chu)。由(you)于(yu)其(qi)先進(jin)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)技術(shu)，從而使得(de)(de)美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)心巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)不(bu)僅質(zhi)優，而且價(jia)廉。雖然身為(wei)德(de)(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)原裝(zhuang) 進(jin)口巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)，其(qi)價(jia)位卻與(yu)國(guo)(guo)(guo)(guo)內合資(zi)廠生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)(li)不(bu)相(xiang)上(shang)下(xia)。

德國什么巧(qiao)克力好吃？

1. 德國 不萊梅 Feodora

這家巧(qiao)(qiao)(qiao)克力(li)廠(chang)成立(li)于(yu)1903年，但Feodora這個品牌卻是(shi)(shi)(shi)在(zai)1910年才獲得(de)(de)。說“獲得(de)(de)”是(shi)(shi)(shi)因(yin)為，當時(shi)德國的(de)(de)(de)女皇帝奧古斯特(te).維(wei)克多(duo)利亞最(zui)(zui)小的(de)(de)(de)妹妹Feodora公主(zhu)不知是(shi)(shi)(shi)由于(yu)喜歡這種(zhong)巧(qiao)(qiao)(qiao)克力(li)，還是(shi)(shi)(shi)由于(yu)商業的(de)(de)(de)原因(yin)（德國的(de)(de)(de)資(zi)料(liao)上并沒有(you)清楚(chu)的(de)(de)(de)記載，但是(shi)(shi)(shi)人們往往傾(qing)向于(yu)前一(yi)種(zhong)說法，因(yin)為巧(qiao)(qiao)(qiao)克力(li)是(shi)(shi)(shi)和(he)浪(lang)漫相連的(de)(de)(de)。），允許以她的(de)(de)(de)名字(zi)命名，并在(zai)包裝上印(yin)上她的(de)(de)(de)家族徽(hui)章(zhang)及簽名。從這一(yi)刻(ke)起，Feodora就躋身于(yu)世界(jie)(jie)經典巧(qiao)(qiao)(qiao)克力(li)的(de)(de)(de)行(xing)列。Feodora的(de)(de)(de)種(zhong)類繁多(duo)，但最(zui)(zui)著名的(de)(de)(de)還是(shi)(shi)(shi)薄(bo)板(ban)(ban)巧(qiao)(qiao)(qiao)克力(li)和(he)夾(jia)心巧(qiao)(qiao)(qiao)克力(li)。最(zui)(zui)近Feodora又出(chu)了一(yi)款藝術(shu)系列薄(bo)板(ban)(ban)微苦巧(qiao)(qiao)(qiao)克力(li)，含有(you)37%的(de)(de)(de)可(ke)可(ke)，包裝上印(yin)有(you)一(yi)些世界(jie)(jie)著名的(de)(de)(de)藝術(shu)大師的(de)(de)(de)油畫(hua)。

2. 德(de)國 胡(hu)德(de)斯海姆 Asbach

Asbach公(gong)司是(shi)由Hugo.Asbach創立(li)于1892年(nian)，最初僅從事酒(jiu)(jiu)(jiu)類(lei)生產。在二(er)十世紀二(er)十年(nian)代的(de)德國(guo)，婦女被(bei)禁止在公(gong)開(kai)場合飲酒(jiu)(jiu)(jiu)，Hugo.Asbach敏銳的(de)捕捉到了(le)商機，發明了(le)酒(jiu)(jiu)(jiu)心(xin)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)，專門提供給女性。Asbach家族的(de)后(hou)人將這一傳統特(te)(te)色保持了(le)下來，現今Asbach已成為了(le)德國(guo)以(yi)及歐洲的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)心(xin)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)經(jing)典。 Asbach的(de)另一特(te)(te)色是(shi)，生產古樸的(de)木(mu)盒包裝的(de)精品，可以(yi)最好(hao)的(de)保持酒(jiu)(jiu)(jiu)心(xin)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)的(de)味(wei)道，價錢當然也不便宜。

3.德國(guo) 不(bu)萊梅(mei) HACHEZ

在(zai)1890年7月1日由比利時人Joseph Emile Hachez 創建。不同(tong)于其它(ta)巧克(ke)力公司的(de)(de)全(quan)線產品(pin)發(fa)展(zhan)或兼營副業的(de)(de)經營方(fang)(fang)式，Hachez從(cong)一開始就主攻苦巧克(ke)力這單一系列(lie)，并研制出了獨(du)特(te)(te)的(de)(de)配方(fang)(fang)，在(zai)此(ci)領(ling)域一直獨(du)領(ling)風騷。 Hachez選用(yong)南美或中美洲的(de)(de)優質可(ke)可(ke)豆，經過特(te)(te)殊工藝的(de)(de)烘烤研磨成粉后，加入巧克(ke)力中，口味(wei)確實(shi)不同(tong)凡(fan)響，而且低熱量。Hachez還設立了一個(ge)獨(du)特(te)(te)的(de)(de)Service，專門用(yong)來發(fa)放(fang)免(mian)費(fei)的(de)(de)新品(pin)巧克(ke)力，聽(ting)取回饋，以滿足(zu)顧客(ke)的(de)(de)要(yao)求和改善產品(pin)。

4.德(de)國(guo) 巴.萊茵豪爾 Reber

Paul Reber 公司(si)始建于1865年，至今已有(you)142年的(de)歷(li)史，它坐落于拜仁州的(de)Bad Reichenhall。當時年僅25歲(sui)的(de)Peter Reber在(zai)慕尼(ni)黑開了后來成(cheng)(cheng)為上流社會交際場所的(de)Reber咖啡廳，其間(jian)皇族(zu)造(zao)訪(fang)更使得在(zai)此討論(lun)官方(fang)事務成(cheng)(cheng)為風俗。各(ge)位(wei)有(you)機會不(bu)妨(fang)造(zao)訪(fang)一下慕尼(ni)黑、柏林、巴黎或者紐約的(de)Cafe Reber，相同的(de)紅色Reber標志，非常醒(xing)目(mu)，還(huan)可(ke)感(gan)受一下那逝去的(de)歲(sui)月的(de)氣息。1902年，paul Reber接過產(chan)業，開始的(de)了巧(qiao)(qiao)克力(li)的(de)生產(chan)，而(er)且確(que)立了其貴(gui)族(zu)品質。莫扎特巧(qiao)(qiao)克力(li)球(qiu)、貴(gui)族(zu)夾心巧(qiao)(qiao)克力(li)和各(ge)種的(de)果仁巧(qiao)(qiao)克力(li)是Reber的(de)主推產(chan)品。

5.德國 呂(lv)貝克 Niederegger Lübeck

Niederegger Lübeck的(de)創始人Johann Georg Niederegger于1806年從烏爾姆來到(dao)呂貝克，就在當時(shi)City Hall的(de)對面開始了Niederegger的(de)傳(chuan)奇。這家公司應(ying)該(gai)是歷史(shi)最悠久的(de)了。其產品的(de)包(bao)裝一(yi)直(zhi)樸實無(wu)華，多用白(bai)色配以藍、綠(lv)、紅(hong)的(de)亮(liang)光(guang)紙。

6. 瑞士 Lindt

一(yi)八(ba)(ba)四五年，瑞(rui)士(shi)人魯道(dao)(dao)(dao)夫·史(shi)賓(bin)利(li)(li)（Rudolf Sprungli）于瑞(rui)士(shi)發明了(le)(le)第一(yi)塊巧克力(li)（有(you)爭(zheng)議說(shuo)法，就像第一(yi)輛汽車(che)一(yi)樣(yang)）。兩年后，他(ta)于瑞(rui)士(shi)蘇黎世成立了(le)(le)全球首家(jia)巧克力(li)廠(chang)（亦(yi)有(you)爭(zheng)議）。一(yi)八(ba)(ba)七九(jiu)年，魯道(dao)(dao)(dao)夫·蓮（Rodolphe Lindt）創建了(le)(le)世界首塊入口(kou)即能(neng)溶化(hua)的(de)巧克力(li)，引來舉世注目,及深(shen)深(shen)吸引了(le)(le)一(yi)向對巧克力(li)要求(qiu)嚴格(ge)的(de)史(shi)賓(bin)利(li)(li)家(jia)族(zu)。一(yi)八(ba)(ba)九(jiu)九(jiu)年Rudolf Sprungli收(shou)購Rudolphe Lindt的(de)秘方及廠(chang)房，并以(yi)其(qi)姓(xing)氏(shi)Lindt作為產(chan)(chan)品(pin)品(pin)牌，以(yi)紀念他(ta)在巧克力(li)制造上之偉大成就。 Lindt的(de)產(chan)(chan)品(pin)是(shi)(shi)不(bu)錯，尤其(qi)是(shi)(shi)牛奶(nai)系列，無論是(shi)(shi)Vollmilch還是(shi)(shi)Milchcreme，口(kou)感細膩，味(wei)道(dao)(dao)(dao)獨特(te)，不(bu)過并不(bu)是(shi)(shi)全系產(chan)(chan)品(pin)都那么有(you)特(te)點啦(la)。其(qi)實德國、瑞(rui)士(shi)、比利(li)(li)時(shi)的(de)巧克力(li)各有(you)所長了(le)(le)，就看(kan)你喜歡(huan)什么種類的(de)了(le)(le)，或者(zhe)更(geng)重要的(de)是(shi)(shi)你買(mai)得到什么樣(yang)的(de)了(le)(le)。

巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)吃法(fa)：巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)原先是只(zhi)有王公(gong)貴族才(cai)能(neng)享用(yong)的(de)(de)奢侈品(pin)，如今的(de)(de)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)雖已隨處可(ke)見，不(bu)(bu)再(zai)是什么(me)稀罕(han) 之物，但若不(bu)(bu)懂(dong)其(qi)吃法(fa)、囫圇吞下，那(nei)就(jiu)只(zhi)能(neng)遺憾的(de)(de)說是暴殄天物了。品(pin)嘗巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)，也講究“ 色、香、味”。 色。巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)的(de)(de)原料是可(ke)可(ke)豆，自然其(qi)顏色是一(yi)種(zhong)棕色。若可(ke)可(ke)脂含量高(gao)(gao)，顏色就(jiu)深(shen)一(yi)些(xie)，正如 美可(ke)馨苦味巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)；若乳制品(pin)含量相(xiang)對高(gao)(gao)的(de)(de)話，顏色就(jiu)淡些(xie)，就(jiu)好(hao)象美可(ke)馨牛(niu)奶巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)。但是 ，千萬記住一(yi)點：好(hao)的(de)(de)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)是有光(guang)(guang)澤的(de)(de)，那(nei)起一(yi)塊優質的(de)(de)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)，它會(hui)(hui)在你的(de)(de)手心中閃光(guang)(guang)！ 不(bu)(bu)信，打開一(yi)盒美可(ke)馨巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)試(shi)試(shi)。 香。正如品(pin)上好(hao)的(de)(de)凍頂烏龍，喝(he)之前必先聞聞那(nei)股香味，那(nei)種(zhong)香味會(hui)(hui)一(yi)下子鉆(zhan)入你的(de)(de)鼻腔，縈 繞，繼續深(shen)入，直至沁人(ren)(ren)心脾。巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)也一(yi)樣。懂(dong)巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)的(de)(de)人(ren)(ren)，一(yi)定(ding)不(bu)(bu)會(hui)(hui)放棄這(zhe)(zhe)股香味，因為 在巧(qiao)(qiao)克(ke)(ke)力(li)(li)入嘴之前，這(zhe)(zhe)已經是一(yi)種(zhong)享受了。