德(de)國(guo)什么巧(qiao)克力(li)好(hao)吃？德(de)國(guo)巧(qiao)克力(li)品牌

巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力起(qi)源于墨西哥，那里生長著根深(shen)葉茂、果實累累的可可樹。在此之前(qian)，人(ren)們(men)發現的最早(zao)的巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力消費的考(kao)古證據屬于公元400年。美國研究人(ren)員(yuan)在18日出版的英國《自(zi)然》雜志(zhi)上報告說，他們(men)使(shi)用新(xin)型分(fen)析技術，在陶瓶里發現了制造巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)力的原料(liao)--可可豆特(te)有的化學(xue)成分(fen)特(te)征。

古代的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)印第安人(ren)把可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)果實(shi)磨成粉(fen)，與(yu)玉米粉(fen)、辣椒粉(fen)摻和(he)在(zai)(zai)一(yi)起，制(zhi)成略帶苦澀味的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)面(mian)糊作成日常食品。到14世(shi)(shi)紀(ji)，墨 西(xi)哥人(ren)在(zai)(zai)可(ke)(ke)(ke)可(ke)(ke)(ke)粉(fen)里(li)加進糖(tang)、香草等調料，配(pei)制(zhi)成一(yi)種甜美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)口(kou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)硬(ying)糖(tang)，這就(jiu)是巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)雛形。 直至(zhi)17世(shi)(shi)紀(ji)，巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)才傳入歐洲(zhou)(zhou)。歐洲(zhou)(zhou)人(ren)不(bu)(bu)僅學會了(le)如何制(zhi)作巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)，并大(da)膽創(chuang)新(xin)，使(shi)(shi)得(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke) 力(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)口(kou)味有了(le)很大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)提高，由此(ci)奠(dian)定了(le)歐洲(zhou)(zhou)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)卓著聲譽，成為世(shi)(shi)界(jie)(jie)上(shang)最重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)輸(shu) 出(chu)(chu)地(di)。在(zai)(zai)歐洲(zhou)(zhou)眾多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)生產國(guo)(guo)(guo)中，德(de)國(guo)(guo)(guo)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)無疑是極具競爭力(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。德(de)國(guo)(guo)(guo)人(ren)憑(ping)借先進的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)技 術設備、雄厚的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)資金，生產出(chu)(chu)質(zhi)優(you)價(jia)(jia)廉(lian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)，并暢銷世(shi)(shi)界(jie)(jie)各地(di)。而美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)就(jiu)是其中 最重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)代表，正(zheng)如德(de)國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)另(ling)一(yi)杰作——大(da)眾汽(qi)車一(yi)樣，美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)以其令(ling)人(ren)信賴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)(mei)好(hao)品 質(zhi)和(he)實(shi)實(shi)在(zai)(zai)在(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)價(jia)(jia)位，成為世(shi)(shi)界(jie)(jie)上(shang)銷量位居第六的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)著名巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)。美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)充 分體現著日爾(er)曼民族的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)征：傳統、嚴(yan)謹、固執的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)追求完美(mei)(mei)以及與(yu)生俱來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)對技術的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)(bu)懈(xie)追求 。美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)創(chuang)始人(ren)英霍夫先生研究發明(ming)出(chu)(chu)了(le)世(shi)(shi)界(jie)(jie)上(shang)第一(yi)臺水力(li)(li)(li)(li)研磨機，大(da)大(da)提高了(le)生產 效率，這一(yi)創(chuang)舉宣告了(le)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)“機械(xie)化生產”時代的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)開(kai)始，也奠(dian)定了(le)德(de)國(guo)(guo)(guo)躋身(shen)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)王國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)基 礎。由于其先進的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)生產技術，從(cong)而使(shi)(shi)得(de)美(mei)(mei)可(ke)(ke)(ke)心巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)不(bu)(bu)僅質(zhi)優(you)，而且價(jia)(jia)廉(lian)。雖(sui)然身(shen)為德(de)國(guo)(guo)(guo)原(yuan)裝 進口(kou)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)，其價(jia)(jia)位卻與(yu)國(guo)(guo)(guo)內合資廠生產的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)巧(qiao)(qiao)(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)(li)不(bu)(bu)相上(shang)下。

德國什(shen)么巧克力好吃？

1. 德國 不萊(lai)梅 Feodora

這家巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力廠成立于(yu)(yu)1903年，但(dan)(dan)Feodora這個品牌卻是(shi)在1910年才獲(huo)得。說“獲(huo)得”是(shi)因為，當時德國的(de)女皇帝奧古斯(si)特.維(wei)克(ke)(ke)(ke)多利亞最(zui)小的(de)妹妹Feodora公主不(bu)知是(shi)由(you)于(yu)(yu)喜歡這種(zhong)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力，還是(shi)由(you)于(yu)(yu)商(shang)業的(de)原因（德國的(de)資料上并(bing)沒有清楚的(de)記載，但(dan)(dan)是(shi)人們(men)往(wang)往(wang)傾向于(yu)(yu)前一(yi)種(zhong)說法，因為巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力是(shi)和浪漫相連(lian)的(de)。），允許以(yi)她(ta)的(de)名字命名，并(bing)在包裝(zhuang)上印上她(ta)的(de)家族徽章(zhang)及簽名。從這一(yi)刻起，Feodora就躋身(shen)于(yu)(yu)世界經(jing)典巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力的(de)行(xing)列(lie)。Feodora的(de)種(zhong)類繁多，但(dan)(dan)最(zui)著(zhu)名的(de)還是(shi)薄板(ban)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力和夾心巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力。最(zui)近(jin)Feodora又出了一(yi)款藝(yi)術(shu)系(xi)列(lie)薄板(ban)微苦巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力，含(han)有37%的(de)可(ke)可(ke)，包裝(zhuang)上印有一(yi)些(xie)世界著(zhu)名的(de)藝(yi)術(shu)大師的(de)油畫。

2. 德國 胡德斯海姆(mu) Asbach

Asbach公(gong)司是(shi)由Hugo.Asbach創立于1892年(nian)，最初僅從事(shi)酒類(lei)生產。在(zai)二十(shi)世(shi)紀二十(shi)年(nian)代的(de)(de)德(de)國，婦女被禁止在(zai)公(gong)開場(chang)合飲酒，Hugo.Asbach敏銳的(de)(de)捕捉到(dao)了(le)商機，發(fa)明了(le)酒心巧克(ke)力，專門(men)提(ti)供給女性。Asbach家族的(de)(de)后人將這一(yi)傳統特色(se)保持了(le)下(xia)來，現今(jin)Asbach已成為了(le)德(de)國以及歐洲的(de)(de)酒心巧克(ke)力經典。 Asbach的(de)(de)另一(yi)特色(se)是(shi)，生產古樸的(de)(de)木盒包裝的(de)(de)精品，可以最好的(de)(de)保持酒心巧克(ke)力的(de)(de)味(wei)道(dao)，價錢當然也不便宜(yi)。

3.德(de)國 不萊梅(mei) HACHEZ

在(zai)1890年(nian)7月1日(ri)由比利時人Joseph Emile Hachez 創建(jian)。不(bu)同(tong)于(yu)其它巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)公(gong)司(si)的(de)全(quan)線(xian)產品(pin)發展或兼營副業的(de)經營方式(shi)，Hachez從一開始就主(zhu)攻苦巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)這單一系列，并(bing)研(yan)制出了獨(du)(du)特(te)(te)的(de)配方，在(zai)此領(ling)(ling)域(yu)一直獨(du)(du)領(ling)(ling)風騷。 Hachez選用南美或中美洲的(de)優質可可豆，經過特(te)(te)殊工藝的(de)烘烤(kao)研(yan)磨(mo)成粉后，加入(ru)巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)中，口(kou)味確實不(bu)同(tong)凡響，而且低(di)熱量。Hachez還設立了一個獨(du)(du)特(te)(te)的(de)Service，專門(men)用來發放(fang)免(mian)費的(de)新品(pin)巧(qiao)(qiao)克(ke)力(li)，聽取(qu)回饋，以滿足顧客(ke)的(de)要求和改(gai)善產品(pin)。

4.德國 巴.萊茵(yin)豪(hao)爾 Reber

Paul Reber 公(gong)司始建(jian)于1865年，至今已有142年的(de)(de)(de)(de)歷(li)史，它坐落(luo)于拜(bai)仁(ren)(ren)州的(de)(de)(de)(de)Bad Reichenhall。當時(shi)年僅25歲的(de)(de)(de)(de)Peter Reber在慕尼黑開了(le)后來成(cheng)為(wei)上流社(she)會(hui)交際場所(suo)的(de)(de)(de)(de)Reber咖啡(fei)廳(ting)，其間皇(huang)族(zu)造訪(fang)更使得在此討論官方(fang)事(shi)務成(cheng)為(wei)風俗。各位有機(ji)會(hui)不妨造訪(fang)一下(xia)(xia)慕尼黑、柏林、巴黎或者紐約的(de)(de)(de)(de)Cafe Reber，相同的(de)(de)(de)(de)紅色(se)Reber標志，非常醒目，還可感受一下(xia)(xia)那(nei)逝(shi)去的(de)(de)(de)(de)歲月的(de)(de)(de)(de)氣息。1902年，paul Reber接過產業，開始的(de)(de)(de)(de)了(le)巧(qiao)克(ke)力(li)的(de)(de)(de)(de)生產，而且確立了(le)其貴(gui)族(zu)品(pin)質(zhi)。莫扎特巧(qiao)克(ke)力(li)球、貴(gui)族(zu)夾心巧(qiao)克(ke)力(li)和各種(zhong)的(de)(de)(de)(de)果(guo)仁(ren)(ren)巧(qiao)克(ke)力(li)是Reber的(de)(de)(de)(de)主推產品(pin)。

5.德國 呂貝(bei)克 Niederegger Lübeck

Niederegger Lübeck的(de)創始人Johann Georg Niederegger于(yu)1806年從烏爾(er)姆來到(dao)呂貝克，就在當時City Hall的(de)對面開始了Niederegger的(de)傳(chuan)奇。這家公司應(ying)該是(shi)歷史(shi)最悠久的(de)了。其產品的(de)包裝(zhuang)一直樸實無華(hua)，多用(yong)白色配(pei)以(yi)藍、綠、紅的(de)亮光紙(zhi)。

6. 瑞士 Lindt

一八(ba)四五年(nian)(nian)，瑞(rui)士(shi)人魯道(dao)夫·史(shi)賓(bin)利(li)（Rudolf Sprungli）于瑞(rui)士(shi)發明(ming)了第(di)一塊巧(qiao)(qiao)克力(li)（有(you)爭(zheng)議(yi)(yi)說法，就像第(di)一輛汽車一樣）。兩年(nian)(nian)后，他于瑞(rui)士(shi)蘇黎世(shi)成立了全球首家巧(qiao)(qiao)克力(li)廠（亦有(you)爭(zheng)議(yi)(yi)）。一八(ba)七九年(nian)(nian)，魯道(dao)夫·蓮（Rodolphe Lindt）創建了世(shi)界首塊入(ru)口(kou)即能溶化(hua)的(de)(de)巧(qiao)(qiao)克力(li)，引來(lai)舉世(shi)注(zhu)目,及深深吸引了一向對巧(qiao)(qiao)克力(li)要求嚴(yan)格的(de)(de)史(shi)賓(bin)利(li)家族。一八(ba)九九年(nian)(nian)Rudolf Sprungli收購Rudolphe Lindt的(de)(de)秘方及廠房(fang)，并以其姓氏Lindt作為(wei)產品品牌，以紀念他在(zai)巧(qiao)(qiao)克力(li)制造上之(zhi)偉大(da)成就。 Lindt的(de)(de)產品是(shi)(shi)(shi)不錯，尤其是(shi)(shi)(shi)牛奶系列，無論(lun)是(shi)(shi)(shi)Vollmilch還是(shi)(shi)(shi)Milchcreme，口(kou)感細膩，味道(dao)獨特(te)，不過并不是(shi)(shi)(shi)全系產品都那么有(you)特(te)點(dian)啦。其實德國、瑞(rui)士(shi)、比利(li)時(shi)的(de)(de)巧(qiao)(qiao)克力(li)各有(you)所長了，就看你(ni)喜歡什(shen)么種(zhong)類的(de)(de)了，或者(zhe)更重要的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)你(ni)買(mai)得到什(shen)么樣的(de)(de)了。

巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)吃(chi)法：巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)原(yuan)先是(shi)只(zhi)有王公貴族(zu)才能享用的奢侈品，如今的巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)雖(sui)已(yi)隨處(chu)可(ke)(ke)見，不(bu)(bu)再是(shi)什么稀罕 之(zhi)物(wu)，但(dan)若(ruo)不(bu)(bu)懂其吃(chi)法、囫圇吞下，那(nei)就只(zhi)能遺(yi)憾的說是(shi)暴殄天物(wu)了(le)。品嘗巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)，也講究(jiu)“ 色(se)、香(xiang)、味(wei)(wei)(wei)”。 色(se)。巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)的原(yuan)料是(shi)可(ke)(ke)可(ke)(ke)豆，自然其顏色(se)是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)種棕色(se)。若(ruo)可(ke)(ke)可(ke)(ke)脂含量高(gao)，顏色(se)就深一(yi)(yi)(yi)(yi)些，正如 美可(ke)(ke)馨(xin)苦(ku)味(wei)(wei)(wei)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)；若(ruo)乳制品含量相(xiang)對高(gao)的話，顏色(se)就淡(dan)些，就好象美可(ke)(ke)馨(xin)牛奶巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)。但(dan)是(shi) ，千萬記住一(yi)(yi)(yi)(yi)點：好的巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)是(shi)有光澤的，那(nei)起一(yi)(yi)(yi)(yi)塊優質的巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)，它會在你的手心中閃光！ 不(bu)(bu)信(xin)，打開一(yi)(yi)(yi)(yi)盒(he)美可(ke)(ke)馨(xin)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)試試。 香(xiang)。正如品上好的凍頂烏(wu)龍(long)，喝之(zhi)前(qian)(qian)必(bi)先聞(wen)聞(wen)那(nei)股香(xiang)味(wei)(wei)(wei)，那(nei)種香(xiang)味(wei)(wei)(wei)會一(yi)(yi)(yi)(yi)下子(zi)鉆(zhan)入(ru)你的鼻腔(qiang)，縈 繞(rao)，繼續深入(ru)，直至(zhi)沁人心脾。巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)也一(yi)(yi)(yi)(yi)樣。懂巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)的人，一(yi)(yi)(yi)(yi)定(ding)不(bu)(bu)會放(fang)棄(qi)這(zhe)股香(xiang)味(wei)(wei)(wei)，因為 在巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)力(li)(li)(li)入(ru)嘴之(zhi)前(qian)(qian)，這(zhe)已(yi)經是(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)種享受了(le)。