一、啤酒售賣機是什么東西

啤酒售賣機是一種集冷藏儲存啤酒和售賣為一體的設備，又叫扎啤機，主要用來對釀出(chu)的(de)生(sheng)啤(pi)制冷，使鮮啤(pi)更涼爽(shuang)可口，屬于啤(pi)酒飲料設備的(de)一種。

一整套(tao)的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)飲(yin)料(liao)設備包括酒(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)、酒(jiu)(jiu)(jiu)矛、分(fen)配(pei)器、壓力表(biao)、軟管、扎啤(pi)(pi)機、酒(jiu)(jiu)(jiu)塔（酒(jiu)(jiu)(jiu)柱）、酒(jiu)(jiu)(jiu)標、啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)龍頭。啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)或(huo)者(zhe)(zhe)飲(yin)料(liao)首先在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)中或(huo)者(zhe)(zhe)其他(ta)容器中通過酒(jiu)(jiu)(jiu)矛、分(fen)配(pei)器、壓力表(biao)還有軟管抽出來之后經過扎啤(pi)(pi)機進行制冷之后在(zai)經過酒(jiu)(jiu)(jiu)塔（酒(jiu)(jiu)(jiu)柱）然后從啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)龍頭出來，這樣出來的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)或(huo)者(zhe)(zhe)飲(yin)料(liao)酒(jiu)(jiu)(jiu)更加新(xin)鮮可口，受到廣大客戶的(de)喜愛。

啤酒(jiu)(jiu)售賣機由制冷(leng)機、扎(zha)啤桶(tong)、二氧(yang)化碳氣瓶組成，它可以用二氧(yang)化碳氣瓶里(li)的(de)(de)壓(ya)力把啤酒(jiu)(jiu)桶(tong)里(li)的(de)(de)啤酒(jiu)(jiu)壓(ya)進扎(zha)啤機里(li)，然后啤酒(jiu)(jiu)進入制冷(leng)系(xi)統(tong)，再(zai)從出酒(jiu)(jiu)頭流出來就是冰涼爽口的(de)(de)鮮(xian)啤了，這樣能大(da)限度(du)地保留酒(jiu)(jiu)體(ti)的(de)(de)鮮(xian)美。

二、扎啤機有哪些分類

扎啤(pi)機是用于啤(pi)酒快速制冷的(de)設備，它的(de)種類(lei)眾多，按照不(bu)(bu)同(tong)的(de)分類(lei)方法，可分為不(bu)(bu)同(tong)類(lei)型，常見的(de)扎啤(pi)機分類(lei)主要(yao)有：

1、按照制冷方式分

（1）水(shui)冷(leng)式：扎啤(pi)(pi)通過酒管在(zai)裝(zhuang)滿水(shui)的(de)扎啤(pi)(pi)機內(nei)循環，隨著(zhu)水(shui)溫的(de)降(jiang)低而降(jiang)低，從而達到冷(leng)藏(zang)效(xiao)果。

（2）直冷(leng)式：通(tong)過二(er)氧化碳壓力把啤酒加進(jin)扎(zha)啤機(ji)，及(ji)其(qi)四周布(bu)滿制(zhi)冷(leng)管，箱體(ti)內溫(wen)度(du)降(jiang)低，啤酒溫(wen)度(du)下降(jiang)。

2、按照外觀分

（1）立(li)式：立(li)式扎啤機(ji)的(de)形狀為立(li)方體，適合放置在較高的(de)桌子(zi)上。

（2）臺(tai)式：臺(tai)式扎啤機的形(xing)狀為(wei)長方體，適合(he)放(fang)置在桌面(mian)上(shang)或是吧臺(tai)。

（3）罐式：罐式扎啤機的形狀為長條形。

3、按照酒頭品種分

有(you)單(dan)酒(jiu)嘴(zui)(zui)、雙酒(jiu)嘴(zui)(zui)、四(si)酒(jiu)嘴(zui)(zui)等多(duo)種酒(jiu)頭的品種。

4、按照功能分

（1）多彩(cai)式(shi)：也稱(cheng)為“旋片(pian)式(shi)”，即采用水冷方式(shi)的扎啤機，可(ke)實現不(bu)同顏色、不(bu)同種(zhong)類啤酒(jiu)的同時(shi)冷藏和(he)供應。

（2）儲酒式(shi)(shi)：也稱為“直(zhi)通式(shi)(shi)”，是采用直(zhi)冷方式(shi)(shi)的(de)扎(zha)啤機(ji)，可存(cun)放大量啤酒，確保供應(ying)充足(zu)。