一、啤酒售賣機是什么東西

啤酒售賣機是一種集冷藏儲存啤酒和售賣為一體的設備，又叫扎啤機，主(zhu)要用來對釀出(chu)的生啤制(zhi)冷，使(shi)鮮(xian)啤更涼爽可(ke)口，屬于啤酒飲料設備的一種。

一整套(tao)的啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)飲料設備包(bao)括酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)矛(mao)、分配器(qi)(qi)、壓力(li)表(biao)、軟管(guan)、扎(zha)啤(pi)(pi)(pi)機、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塔（酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)柱(zhu)）、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)標、啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)龍(long)頭(tou)(tou)。啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)或者(zhe)(zhe)飲料首先(xian)在酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶中或者(zhe)(zhe)其他容器(qi)(qi)中通過(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)矛(mao)、分配器(qi)(qi)、壓力(li)表(biao)還有軟管(guan)抽出(chu)來之后經過(guo)扎(zha)啤(pi)(pi)(pi)機進行制冷之后在經過(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塔（酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)柱(zhu)）然后從啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)龍(long)頭(tou)(tou)出(chu)來，這樣(yang)出(chu)來的啤(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)或者(zhe)(zhe)飲料酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)更加新鮮(xian)可(ke)口，受到廣大(da)客戶的喜愛。

啤(pi)(pi)酒(jiu)售賣機(ji)由制冷(leng)機(ji)、扎(zha)啤(pi)(pi)桶(tong)、二氧化碳(tan)氣瓶組(zu)成(cheng)，它可以(yi)用(yong)二氧化碳(tan)氣瓶里(li)的壓(ya)力把(ba)啤(pi)(pi)酒(jiu)桶(tong)里(li)的啤(pi)(pi)酒(jiu)壓(ya)進扎(zha)啤(pi)(pi)機(ji)里(li)，然(ran)后啤(pi)(pi)酒(jiu)進入制冷(leng)系統，再從出酒(jiu)頭流出來就是(shi)冰涼爽口的鮮啤(pi)(pi)了，這(zhe)樣能大(da)限度地保留(liu)酒(jiu)體的鮮美。

二、扎啤機有哪些分類

扎(zha)啤(pi)(pi)機是用于啤(pi)(pi)酒快(kuai)速(su)制冷的(de)設備(bei)，它的(de)種(zhong)類眾多，按照不同的(de)分類方法，可分為不同類型，常見的(de)扎(zha)啤(pi)(pi)機分類主要有：

1、按照制冷方式分

（1）水(shui)冷式：扎(zha)啤通過酒管在裝滿水(shui)的(de)扎(zha)啤機內循環(huan)，隨著水(shui)溫的(de)降(jiang)低(di)而降(jiang)低(di)，從而達到冷藏效果。

（2）直冷式：通過二氧(yang)化(hua)碳(tan)壓力把啤酒加進(jin)扎啤機，及(ji)其四周布滿制冷管(guan)，箱體內溫(wen)度降低，啤酒溫(wen)度下降。

2、按照外觀分

（1）立式(shi)：立式(shi)扎啤機的(de)形狀為立方體(ti)，適(shi)合放置在較(jiao)高的(de)桌(zhuo)子上。

（2）臺(tai)式：臺(tai)式扎啤(pi)機(ji)的形狀為長方體(ti)，適(shi)合放置(zhi)在桌面(mian)上或是吧臺(tai)。

（3）罐式：罐式扎啤機的形狀為長條形。

3、按照酒頭品種分

有單酒嘴、雙酒嘴、四酒嘴等多種(zhong)酒頭的品種(zhong)。

4、按照功能分

（1）多彩式(shi)：也稱為(wei)“旋(xuan)片式(shi)”，即采用(yong)水冷(leng)方式(shi)的扎啤機，可實現不同(tong)(tong)(tong)顏色(se)、不同(tong)(tong)(tong)種(zhong)類啤酒的同(tong)(tong)(tong)時冷(leng)藏和供應。

（2）儲酒(jiu)式(shi)：也稱為“直通式(shi)”，是采用直冷方式(shi)的扎啤機(ji)，可存放大量啤酒(jiu)，確(que)保供應(ying)充(chong)足。