• 中文名(ming) 蔡紅(hong)亮(liang)
• 性(xing)別 男
• 國籍 中國
• 民族(zu) 漢族
• 出(chu)生地(di) 浙江磐安縣雙(shuang)溪鄉梓譽(yu)村
• 職業職位 百草味創(chuang)始人(ren)、自嗨鍋創(chuang)始人(ren)

1997年9月，從職(zhi)業(ye)高中畢業(ye)，前往橫店影視城(cheng)做維修電(dian)器(qi)的學徒(tu)，三個月后，前往杭州開了一(yi)家(jia)電(dian)器(qi)維修店，不到一(yi)個月關門大(da)吉。

后在康師傅生產線(xian)上做了一(yi)名電器設備(bei)維修工(gong)人(ren)，又在怡得樂電子廠做了5年維修工(gong)。

2003年，創立了百草味第一家線下店鋪(pu)。

2008年，杭州百(bai)草味(wei)食品有限(xian)公司(si)成立。

2016年，百草味被好(hao)想你棗業以(yi)9.6億元(yuan)價格全資收(shou)購，蔡紅亮(liang)正(zheng)式退出百草味。