• 中文名 蔡紅(hong)亮
• 性別 男
• 國籍 中國
• 民(min)族 漢族
• 出生地 浙江磐安縣雙(shuang)溪鄉(xiang)梓譽村
• 職業職位 百(bai)草味創始人、自嗨鍋(guo)創始人

1997年9月，從(cong)職業高中畢業，前往(wang)橫店(dian)影視城做維(wei)修(xiu)電(dian)器的(de)學徒(tu)，三個(ge)月后，前往(wang)杭州開了一家電(dian)器維(wei)修(xiu)店(dian)，不到一個(ge)月關門大吉(ji)。

后在康(kang)師傅(fu)生產(chan)線上做(zuo)了一(yi)名電器設備維修工人，又(you)在怡得(de)樂(le)電子廠(chang)做(zuo)了5年維修工。

2003年，創立(li)了百草味第一家線下店鋪(pu)。

2008年，杭(hang)州百(bai)草味(wei)食品(pin)有限公司成立。

2016年，百(bai)草(cao)味被好(hao)想(xiang)你棗業(ye)以9.6億(yi)元價格(ge)全資(zi)收(shou)購，蔡紅亮正式退(tui)出百(bai)草(cao)味。