• 中文名 蔡(cai)觀(guan)潭
• 性別 男
• 民族(zu) 漢族
• 出(chu)生(sheng)日期(qi) 1942年
• 生肖 馬(ma)
• 職(zhi)業職(zhi)位 四季鮮董事長

2003年，當選為“惠東縣政協(xie)七屆(jie)委員”。

2004年，被推(tui)選為“政協惠州市九屆委員”。

2007年(nian)，被評選為2006“感動惠州”年(nian)度人(ren)物。

2007年，被(bei)惠(hui)東縣人民政府(fu)評選為“惠(hui)東縣勞動模范”。

2008年，被惠(hui)東(dong)縣人(ren)民政府評選為2007“感動惠(hui)東(dong)年度人(ren)物(wu)特別(bie)榮譽獎”。