1998年7月起,從事白酒釀造技術工作,李彥中在制曲、釀造、酒體勾調等方面通過技術改造,克服了冬季制曲培菌不易升溫的難題。同時,大力提高基酒品質(zhi),攻克(ke)了(le)曲酒生產度(du)夏難的(de)問題(ti)。完成了(le)重點科技項目“低度(du)濃香(xiang)型白酒不復濁無水味的(de)研究與應用”。
獲2007年—2008年度平昌(chang)縣(xian)科技進步獎一等獎。
2010年5月(yue),被評為四(si)川省第六屆(jie)勞動模范。
2019年(nian)9月24日,江口(kou)醇集(ji)團副總(zong)經理李彥(yan)中(zhong),榮獲第二屆“四川工匠(jiang)”榮譽稱號。