• 中文名(ming) 劉明輝
• 性別 男
• 國(guo)籍 中國
• 民族(zu) 漢(han)族
• 畢業院校 華南熱帶農業大學
• 職(zhi)業職(zhi)位 愛伲農牧董事(shi)長

1982年(nian)—1986年(nian)，在(zai)華南熱帶(dai)農業大學學習；

1986年—1993年，在(zai)省(sheng)農墾(ken)總局(ju)工(gong)作，期間(jian)，分別到南京航空航天大學(xue)英語(yu)系(xi)深造(zao)和到德國參(can)加咖(ka)啡生產(chan)技術學(xue)習培訓(xun)；

1993年，主動放(fang)棄“鐵飯碗”，在昆明(ming)海(hai)埂創辦(ban)愛伲山莊，發(fa)展(zhan)餐飲(yin)業；

1996年(nian)，移居(ju)美國，學(xue)習(xi)國外(wai)企(qi)業管理(li)經(jing)驗；

1998年(nian)，創建(jian)愛伲莊園(yuan)，并創建(jian)標準化(hua)咖啡種(zhong)植基地和加工廠(chang)；

2003年，在(zai)其領(ling)導(dao)下，愛伲咖啡成為包括星巴克在(zai)內的(de)咖啡巨頭(tou)的(de)首選提(ti)供原材料；

2005年—2006年，先后(hou)注冊云(yun)南愛(ai)伲農牧(mu)（集團）有(you)限(xian)公司和(he)(he)瀾(lan)滄愛(ai)爾牧(mu)業有(you)限(xian)公司，收購(gou)思茅區曼中田牧(mu)場和(he)(he)承包瀾(lan)滄縣迷谷馬、響水河、馬房等牧(mu)場，大力(li)發展(zhan)畜牧(mu)業。