每一(yi)次(ci)新品(pin)(pin)研發的(de)過程遠(yuan)比(bi)我們想象(xiang)的(de)要復(fu)雜的(de)多，從(cong)醞釀到(dao)構思，選(xuan)材到(dao)設計，試制(zhi)到(dao)完善，其中有取定產品(pin)(pin)名稱、原(yuan)料(liao)選(xuan)擇、外觀質感(gan)、品(pin)(pin)味感(gan)覺、成品(pin)(pin)造型、分量把握到(dao)最(zui)(zui)后呈現，可見一(yi)道新品(pin)(pin)研發的(de)過程是要經過層層篩(shai)選(xuan)，放可最(zui)(zui)終敲定。

像簡(jian)鹿(lu)糖(tang)水(shui)鋪(pu)的(de)新(xin)品上(shang)新(xin)頻率在糖(tang)水(shui)品牌中(zhong)是很(hen)快(kuai)的(de)，每月(yue)(yue)都有新(xin)品上(shang)新(xin)，并且(qie)每月(yue)(yue)上(shang)新(xin)數量(liang)平均(jun)在3-4款左右。其中(zhong)還不乏包(bao)括季節(jie)限定，節(jie)日限定之(zhi)類的(de)。

簡鹿(lu)糖水(shui)(shui)(shui)鋪研發(fa)的產品種類有(you)很(hen)多，光(guang)一(yi)個系列(lie)就(jiu)(jiu)(jiu)會有(you)很(hen)多款(kuan)產品，像經典傳統糖水(shui)(shui)(shui)就(jiu)(jiu)(jiu)有(you)紅豆糯米小(xiao)圓(yuan)子、招牌姜撞(zhuang)奶(nai)、銀耳(er)雪梨(li)(li)糖水(shui)(shui)(shui)等。再細化分，比如小(xiao)吊(diao)(diao)梨(li)(li)系列(lie)，就(jiu)(jiu)(jiu)有(you)紅棗銀耳(er)小(xiao)吊(diao)(diao)梨(li)(li)湯(tang)、桂花小(xiao)吊(diao)(diao)梨(li)(li)湯(tang)、椰(ye)汁(zhi)小(xiao)吊(diao)(diao)梨(li)(li)等。有(you)了經典那新(xin)式糖水(shui)(shui)(shui)就(jiu)(jiu)(jiu)一(yi)定(ding)少不了，像超(chao)多芒小(xiao)圓(yuan)子、芋圓(yuan)椰(ye)汁(zhi)西米露、鮮(xian)果冰粉火鍋、小(xiao)白(bai)兔鮮(xian)果碗等等這些，都是(shi)有(you)顏(yan)有(you)料(liao)的新(xin)港式糖水(shui)(shui)(shui)。但一(yi)家糖水(shui)(shui)(shui)鋪想要長久生存(cun)，可不能(neng)只(zhi)(zhi)有(you)糖水(shui)(shui)(shui)，簡鹿(lu)糖水(shui)(shui)(shui)鋪還(huan)有(you)小(xiao)吃(chi)、簡餐系列(lie)，像厚吐(tu)司(si)、雞(ji)蛋(dan)仔、檸檬無骨鳳爪，還(huan)有(you)港式牛腩撈面(mian)，奶(nai)香(xiang)芝士拉面(mian)......產品多到(dao)(dao)上百種，毫不夸張(zhang)地(di)說：只(zhi)(zhi)要顧客進店就(jiu)(jiu)(jiu)能(neng)在簡鹿(lu)找(zhao)到(dao)(dao)他(ta)想吃(chi)的！

打造出圈爆品

產(chan)品(pin)(pin)營銷要做好，像簡(jian)鹿創(chuang)立的初衷就(jiu)是打造年輕人(ren)喜歡的健康(kang)糖水(shui)(shui)，首要發展目標就(jiu)是注重產(chan)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質，在產(chan)品(pin)(pin)研發上簡(jian)鹿用心上心專心，從品(pin)(pin)牌(pai)成立到現在已(yi)經(jing)產(chan)生了眾多(duo)爆款糖水(shui)(shui)！

仙女人氣火鍋

全國(guo)累計銷量1000萬(wan)份，“好(hao)吃(chi)、好(hao)看、好(hao)玩(wan)”就(jiu)是它的(de)(de)(de)標簽(qian)。憑一己之(zhi)力登(deng)上(shang)眾多熱(re)播綜(zong)藝(yi)，還得到女明星(xing)二號主持人(ren)的(de)(de)(de)青睞。仙(xian)女辣妹多人(ren)聚餐必備，它的(de)(de)(de)用料超(chao)豐富，有(you)銀(yin)耳、紅豆沙、芋(yu)圓、仙(xian)草、椰奶(nai)凍(dong)、芋(yu)泥、紫米(mi)、布丁、桃膠、椰奶(nai)，性價比(bi)很高(gao)，超(chao)仙(xian)的(de)(de)(de)氛圍，超(chao)足(zu)的(de)(de)(de)小(xiao)料，超(chao)棒(bang)的(de)(de)(de)味道，顏值(zhi)口感雙雙在線，淋上(shang)濃郁(yu)椰奶(nai)，讓人(ren)吃(chi)一口就(jiu)愛上(shang)~

楊枝甘露

被稱(cheng)為“人(ren)間甘(gan)露(lu)”的楊枝(zhi)甘(gan)露(lu)，也是(shi)很(hen)多(duo)人(ren)的回憶，上線首月售出(chu)20，566單，為全國門店銷量第二的糖水。這一(yi)(yi)道能(neng)滋(zi)潤(run)身心的經典甜(tian)品(pin)—楊枝(zhi)甘(gan)露(lu)，晶瑩剔透的西(xi)(xi)米露(lu)，軟糯彈牙，簡鹿現(xian)打的芒(mang)果(guo)底超濃(nong)郁，清爽滑潤(run)，再點綴上大塊芒(mang)果(guo)和西(xi)(xi)柚(you)粒，口感酸(suan)甜(tian)適口，果(guo)肉豐富，營養滿分，好吃又健康，一(yi)(yi)碗甜(tian)品(pin)帶來(lai)多(duo)種享受，喜歡芒(mang)果(guo)的就一(yi)(yi)定不能(neng)錯過！

泡澡小熊

尤(you)其受(shou)小(xiao)(xiao)朋友喜歡(huan)，基本上帶小(xiao)(xiao)孩到店必點這一款，僅次于火了多(duo)年的楊枝甘露。配料優秀(xiu)，小(xiao)(xiao)熊冰磚(zhuan)、西米、芋圓和應季水果搭配特調椰奶，小(xiao)(xiao)熊融化(hua)后(hou)，茶(cha)香和奶香交(jiao)織融合，多(duo)種(zhong)口(kou)感碰撞味(wei)蕾，椰奶可以讓小(xiao)(xiao)朋友自己淋(lin)，像是(shi)在給小(xiao)(xiao)熊“洗(xi)澡”，賦予了糖(tang)水新奇的體驗。用料豐富(fu)，它的趣味(wei)性和高顏值無論是(shi)男女老少都抵擋不住，只需一口(kou)就能讓你徹底(di)淪(lun)陷~

專屬營銷造勢

新(xin)(xin)品(pin)(pin)(pin)研發之后緊接著(zhu)就是新(xin)(xin)品(pin)(pin)(pin)發售，為(wei)新(xin)(xin)品(pin)(pin)(pin)造勢的方法有很(hen)多(duo)，平臺也(ye)不少(shao)，能把他們都”一線牽“利用起來的品(pin)(pin)(pin)牌少(shao)之又(you)少(shao)。除(chu)了新(xin)(xin)品(pin)(pin)(pin)上新(xin)(xin)的宣(xuan)傳外(wai)，簡鹿還會根據即將到來的節日打造專(zhuan)屬產品(pin)(pin)(pin)和(he)成套(tao)的宣(xuan)傳物料。

營銷策略(lve)要做到(dao)高(gao)曝光、廣(guang)覆蓋、精種草，要引起廣(guang)大消費者的(de)注意，通過產品(pin)將消費者的(de)注意力轉化為(wei)對品(pin)牌的(de)認(ren)可，這一點簡鹿看的(de)格外(wai)通透！

糖水(shui)(shui)這個市場現(xian)在越(yue)來(lai)越(yue)強大，市場競(jing)爭也越(yue)來(lai)越(yue)激烈，但無論外部競(jing)爭怎(zen)么樣，簡鹿糖水(shui)(shui)鋪會始終以產品為(wei)主，畢竟產品才是核心競(jing)爭力！