每一次新品(pin)研(yan)發的(de)過程遠比我們想(xiang)象的(de)要復(fu)雜(za)的(de)多(duo),從醞(yun)釀(niang)到構思,選(xuan)材到設(she)計,試制到完(wan)善,其(qi)中有取(qu)定產(chan)品(pin)名稱(cheng)、原料(liao)選(xuan)擇、外觀質感、品(pin)味(wei)感覺(jue)、成品(pin)造型(xing)、分量(liang)把握到最后呈(cheng)現,可見一道新品(pin)研(yan)發的(de)過程是要經過層層篩(shai)選(xuan),放可最終敲定。
像簡鹿糖水鋪(pu)的新品(pin)上新頻(pin)率在糖水品(pin)牌中是(shi)很快(kuai)的,每(mei)月都有(you)新品(pin)上新,并且每(mei)月上新數量平均在3-4款左右。其中還(huan)不乏包括(kuo)季(ji)節限(xian)定(ding),節日限(xian)定(ding)之類的。
簡(jian)鹿(lu)糖(tang)(tang)(tang)水(shui)(shui)鋪研發的(de)(de)產(chan)品(pin)(pin)種類有(you)很(hen)(hen)多(duo),光一個(ge)系列(lie)就(jiu)(jiu)會有(you)很(hen)(hen)多(duo)款(kuan)產(chan)品(pin)(pin),像經典傳統糖(tang)(tang)(tang)水(shui)(shui)就(jiu)(jiu)有(you)紅豆糯米(mi)(mi)小(xiao)(xiao)圓(yuan)(yuan)子(zi)、招牌姜(jiang)撞奶(nai)、銀(yin)耳(er)雪梨(li)糖(tang)(tang)(tang)水(shui)(shui)等(deng)。再細化分,比如(ru)小(xiao)(xiao)吊梨(li)系列(lie),就(jiu)(jiu)有(you)紅棗銀(yin)耳(er)小(xiao)(xiao)吊梨(li)湯(tang)、桂花小(xiao)(xiao)吊梨(li)湯(tang)、椰(ye)汁小(xiao)(xiao)吊梨(li)等(deng)。有(you)了經典那新式糖(tang)(tang)(tang)水(shui)(shui)就(jiu)(jiu)一定少不了,像超多(duo)芒小(xiao)(xiao)圓(yuan)(yuan)子(zi)、芋圓(yuan)(yuan)椰(ye)汁西米(mi)(mi)露、鮮果(guo)冰粉火鍋(guo)、小(xiao)(xiao)白兔鮮果(guo)碗等(deng)等(deng)這些,都是(shi)有(you)顏有(you)料的(de)(de)新港式糖(tang)(tang)(tang)水(shui)(shui)。但一家糖(tang)(tang)(tang)水(shui)(shui)鋪想要(yao)(yao)長久生存,可不能只有(you)糖(tang)(tang)(tang)水(shui)(shui),簡(jian)鹿(lu)糖(tang)(tang)(tang)水(shui)(shui)鋪還有(you)小(xiao)(xiao)吃、簡(jian)餐系列(lie),像厚吐司、雞蛋仔、檸(ning)檬無骨鳳(feng)爪,還有(you)港式牛腩(nan)撈面(mian),奶(nai)香芝(zhi)士拉面(mian)......產(chan)品(pin)(pin)多(duo)到上(shang)百種,毫(hao)不夸張地(di)說:只要(yao)(yao)顧客進店就(jiu)(jiu)能在(zai)簡(jian)鹿(lu)找到他想吃的(de)(de)!
打造出圈爆品
產(chan)(chan)(chan)品(pin)營銷要做(zuo)好,像(xiang)簡(jian)鹿創(chuang)立的初衷就是打造年輕人喜歡的健康糖(tang)水(shui),首要發展(zhan)目標就是注重產(chan)(chan)(chan)品(pin)品(pin)質,在產(chan)(chan)(chan)品(pin)研發上(shang)簡(jian)鹿用心上(shang)心專(zhuan)心,從品(pin)牌成立到現在已經產(chan)(chan)(chan)生了眾(zhong)多(duo)爆(bao)款糖(tang)水(shui)!
仙女人氣火鍋
全國(guo)累計銷量1000萬(wan)份,“好吃、好看(kan)、好玩(wan)”就(jiu)是它(ta)的(de)(de)(de)標簽。憑一己之力登上眾多(duo)熱播綜(zong)藝,還(huan)得到女明星二號(hao)主持人(ren)的(de)(de)(de)青睞。仙(xian)女辣妹多(duo)人(ren)聚餐(can)必備,它(ta)的(de)(de)(de)用(yong)料(liao)超(chao)豐富,有銀耳(er)、紅豆沙、芋圓(yuan)、仙(xian)草、椰奶凍、芋泥(ni)、紫米、布丁、桃膠(jiao)、椰奶,性價比(bi)很高,超(chao)仙(xian)的(de)(de)(de)氛圍(wei),超(chao)足的(de)(de)(de)小料(liao),超(chao)棒的(de)(de)(de)味道,顏值(zhi)口感雙雙在線(xian),淋上濃郁(yu)椰奶,讓人(ren)吃一口就(jiu)愛(ai)上~
楊枝甘露
被稱為“人間甘(gan)露”的(de)(de)楊枝甘(gan)露,也是很多人的(de)(de)回憶,上線(xian)首月售出20,566單,為全國門店銷量第二的(de)(de)糖(tang)水。這一道能(neng)滋潤身心的(de)(de)經典甜(tian)品(pin)—楊枝甘(gan)露,晶瑩(ying)剔透(tou)的(de)(de)西(xi)米(mi)露,軟糯彈牙,簡鹿現打的(de)(de)芒(mang)(mang)果底超(chao)濃郁,清爽滑潤,再點綴上大塊芒(mang)(mang)果和西(xi)柚粒,口感(gan)酸甜(tian)適(shi)口,果肉豐富,營養滿分(fen),好吃又(you)健康,一碗(wan)甜(tian)品(pin)帶來(lai)多種(zhong)享受,喜歡芒(mang)(mang)果的(de)(de)就一定不能(neng)錯過!
泡澡小熊
尤其(qi)受小(xiao)(xiao)朋(peng)友喜歡(huan),基本上帶小(xiao)(xiao)孩到店必點這一(yi)款(kuan),僅(jin)次于火了多(duo)年的楊枝甘露。配料優秀,小(xiao)(xiao)熊(xiong)冰磚、西米、芋圓和(he)應季水(shui)果搭(da)配特調椰奶,小(xiao)(xiao)熊(xiong)融化后,茶(cha)香和(he)奶香交織融合,多(duo)種(zhong)口感碰撞味(wei)蕾,椰奶可以讓小(xiao)(xiao)朋(peng)友自己淋(lin),像是在給小(xiao)(xiao)熊(xiong)“洗澡”,賦予了糖水(shui)新奇的體(ti)驗。用料豐(feng)富(fu),它的趣味(wei)性(xing)和(he)高顏值無(wu)論是男女老少都抵擋(dang)不住,只需(xu)一(yi)口就(jiu)能(neng)讓你徹(che)底淪陷(xian)~
專屬營銷造勢
新(xin)品(pin)(pin)研發之后(hou)緊(jin)接著就是新(xin)品(pin)(pin)發售(shou),為新(xin)品(pin)(pin)造勢的方法有很多,平(ping)臺也不少,能把他(ta)們都”一(yi)線牽“利(li)用起來(lai)的品(pin)(pin)牌少之又(you)少。除了新(xin)品(pin)(pin)上新(xin)的宣(xuan)傳外(wai),簡(jian)鹿還會根據即(ji)將到(dao)來(lai)的節日打造專屬產品(pin)(pin)和成套的宣(xuan)傳物料。
營銷策略要(yao)做到高(gao)曝(pu)光、廣覆蓋、精(jing)種草,要(yao)引起廣大消費(fei)者(zhe)的(de)注意,通過產品將消費(fei)者(zhe)的(de)注意力轉(zhuan)化為對品牌(pai)的(de)認可,這一點簡(jian)鹿看的(de)格(ge)外通透!
糖(tang)(tang)水(shui)這個市場現在越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)強大,市場競(jing)爭(zheng)也越(yue)(yue)來(lai)越(yue)(yue)激烈(lie),但無論(lun)外部競(jing)爭(zheng)怎么(me)樣,簡(jian)鹿(lu)糖(tang)(tang)水(shui)鋪會(hui)始(shi)終以產(chan)品(pin)為主(zhu),畢竟產(chan)品(pin)才是核心(xin)競(jing)爭(zheng)力(li)!