以前實(shi)(shi)體店一般會用打折(zhe)促(cu)銷來(lai)吸(xi)引游客(ke),促(cu)進消費(fei),但現(xian)在(zai)這個“靈丹妙藥(yao)”似乎沒用了(le)。所以,對于今天(tian)的(de)實(shi)(shi)體店來(lai)說,想要不被消費(fei)者遺忘和拋棄,就必須突破自身的(de)束縛(fu),跟(gen)隨數字時(shi)代(dai)的(de)步伐,與時(shi)俱進,順(shun)應潮流,抓住轉型升級的(de)機遇,重獲新生(sheng)。
數(shu)字(zi)化為餐(can)飲(yin)品牌帶來新的(de)機遇(yu),可以(yi)提高品牌發展效率,并通(tong)過數(shu)據(ju)分析為后期發展提供依據(ju)。通(tong)過打通(tong)線(xian)上線(xian)下平(ping)臺,借助小程序進行數(shu)字(zi)經營點單,可以(yi)將客戶(hu)引入門店的(de)會(hui)員體系,方(fang)便后續(xu)的(de)營銷管理。
作(zuo)為糖(tang)水(shui)賽道的(de)領軍品(pin)牌(pai),簡鹿糖(tang)水(shui)鋪(pu)通(tong)過數字(zi)化(hua)創新(xin)賦能(neng),打通(tong)整個供應鏈,保障(zhang)全國門店的(de)高(gao)質量發展(zhan)。數字(zi)化(hua)轉(zhuan)型升(sheng)級是在茶(cha)飲市(shi)場競(jing)爭激烈(lie)的(de)情況(kuang)下,直接觸(chu)達消費者喜好(hao)和需求的(de)關鍵。通(tong)過數字(zi)化(hua)建(jian)設,簡鹿糖(tang)水(shui)鋪(pu)可以借助大數據研判消費者口(kou)味,并(bing)選取更受市(shi)場歡(huan)迎的(de)原(yuan)材(cai)料研發產品(pin)。同(tong)時,對合作(zuo)伙伴也負責任,提供全方(fang)位、高(gao)標準、嚴(yan)要求的(de)服務,助力打造優(you)質品(pin)牌(pai)門店。
選(xuan)址是連鎖(suo)門店(dian)成功(gong)的(de)關鍵,簡鹿糖水鋪重視選(xuan)址決(jue)策(ce)(ce),并通過數(shu)字化技術建立了選(xuan)址決(jue)策(ce)(ce)系統,提(ti)升了選(xuan)址決(jue)策(ce)(ce)能力。這個(ge)系統不僅(jin)可以分析消費者需求、人流(liu)量(liang)和競(jing)爭情況等因素,還可以實時監測市場變化,幫助加盟商選(xuan)擇最佳的(de)店(dian)鋪位置。
在(zai)選址決策(ce)之后,簡鹿糖(tang)水鋪對加盟商進(jin)行全方位的培訓(xun)(xun),包括產品制作(zuo)、門店(dian)運營和門店(dian)后續監督等方面的內容(rong)。培訓(xun)(xun)內容(rong)嚴格按(an)(an)照標準化流(liu)程進(jin)行,確保每一個門店(dian)都能夠按(an)(an)照相同的標準進(jin)行運營。
為了(le)保(bao)證標準(zhun)落地執行,簡鹿糖(tang)水(shui)鋪(pu)擁(yong)有專(zhuan)屬完(wan)整的(de)(de)供(gong)應鏈系統,實現全國門店的(de)(de)快速精(jing)準(zhun)配送。這(zhe)樣可以確保(bao)每個門店都能(neng)夠及時獲(huo)得所需(xu)的(de)(de)原材(cai)料(liao),保(bao)證產品的(de)(de)質量(liang)和(he)口(kou)感的(de)(de)一致性。
通過以上的(de)(de)措(cuo)施,簡(jian)鹿糖水鋪能夠實現(xian)萬店如一的(de)(de)標(biao)準,讓消費者(zhe)在不同的(de)(de)門(men)店都能夠享受到相同的(de)(de)產品和服務。這也是(shi)簡(jian)鹿糖水鋪能夠實現(xian)品牌可(ke)持續發展的(de)(de)重要因素(su)。
總的(de)來說,簡(jian)鹿糖水鋪在連鎖門店的(de)運(yun)營(ying)中,注重標準(zhun)(zhun)化(hua)和(he)(he)數字化(hua)轉型。通過統一的(de)標準(zhun)(zhun)和(he)(he)數字化(hua)技術(shu)的(de)應(ying)用(yong),簡(jian)鹿糖水鋪能夠實現(xian)標準(zhun)(zhun)落(luo)地執行,提升門店的(de)經(jing)營(ying)水平,實現(xian)品牌(pai)的(de)可持續發展。
伴隨(sui)著數字(zi)化(hua)標準的落地(di),簡(jian)鹿(lu)糖水鋪門店(dian)的POS系統、小(xiao)程(cheng)序點餐還(huan)有BI系統在門店(dian)運營中發(fa)揮著巨大作(zuo)用。
根(gen)據統計數(shu)(shu)據顯示(shi),簡(jian)鹿糖(tang)水(shui)(shui)鋪(pu)的(de)消費者主要是女性,并且大(da)部分(fen)是學生(sheng),年(nian)齡(ling)普遍較年(nian)輕(qing)。這些(xie)年(nian)輕(qing)消費群(qun)體更傾向于使用(yong)小程(cheng)序、團購和(he)外(wai)賣等(deng)服務(wu)。為了(le)滿(man)足這些(xie)消費者的(de)需求,簡(jian)鹿糖(tang)水(shui)(shui)鋪(pu)通過數(shu)(shu)字化(hua)賦能(neng)實現(xian)了(le)綜合管理。他們(men)優化(hua)了(le)店鋪(pu)的(de)品牌(pai)形象,清晰劃分(fen)了(le)內部點單結構(gou),確保(bao)產(chan)品圖(tu)片的(de)真實性和(he)精(jing)美感。此外(wai),他們(men)還注(zhu)重(zhong)門店的(de)互動和(he)提供輔助(zhu)點單等(deng)細(xi)節(jie)服務(wu)。無論(lun)消費者在(zai)何種平(ping)臺上(shang)接觸到品牌(pai),都(dou)能(neng)獲(huo)得優質的(de)體驗,并且簡(jian)鹿糖(tang)水(shui)(shui)鋪(pu)致(zhi)力于為消費者提供更多(duo)更精(jing)細(xi)的(de)服務(wu)。
簡鹿糖水鋪希望通(tong)過(guo)數字化賦能,更(geng)好地了解消(xiao)費者需求,精準定(ding)位市場,提供個性化的產品和服務,確保消(xiao)費者的滿意度和忠誠度。