就靠一碗糖水，短短4年時間(jian)發展到國內296個城(cheng)市以及海(hai)外六大國家，擁有眾多(duo)門店，其(qi)中在(zai)新加(jia)坡、迪拜、菲律賓、米(mi)蘭等海(hai)外地(di)區均開設分店，靠著新奇的(de)搭配、獨(du)特的(de)口感一舉收獲大批海(hai)外鹿粉。

四(si)年(nian)前(qian)的一(yi)天，簡(jian)鹿(lu)糖(tang)(tang)水(shui)(shui)鋪(pu)的創始人在(zai)一(yi)次機(ji)緣(yuan)巧合(he)下吃(chi)到了一(yi)碗(wan)糖(tang)(tang)水(shui)(shui)，就被吸引了，一(yi)碗(wan)簡(jian)簡(jian)單(dan)單(dan)的糖(tang)(tang)水(shui)(shui)，價(jia)格(ge)便宜，卻能讓人心滿意足(zu)，再回(hui)頭看看，已是(shi)遍地開(kai)花的奶茶行業，于是(shi)立即叫了幾個同(tong)行朋友，開(kai)起了現在(zai)的簡(jian)鹿(lu)糖(tang)(tang)水(shui)(shui)鋪(pu)。團隊都是(shi)有10以上餐飲(yin)經驗的成員組(zu)成的，突(tu)破了傳統(tong)的老式(shi)糖(tang)(tang)水(shui)(shui)，在(zai)原有的基礎上進行創新(xin)，更受年(nian)輕人青睞(lai)！

簡鹿(lu)的logo是由(you)小鹿(lu)展(zhan)開設計的，字體設計簡潔明了(le)，運用了(le)Tiffany藍，整體看(kan)起來(lai)特(te)別清新(xin)、高級。

打造IP形象(xiang)，簡鹿的(de)IP形象(xiang)是(shi)一個小胖妞(niu)，形象(xiang)卡通化，親切，符合(he)年輕(qing)消費群(qun)體喜愛的(de)特點。

簡鹿就是糖水行業的一匹黑馬！

據不完全統計，85%以上(shang)的(de)中(zhong)國(guo)人都(dou)喜(xi)歡吃甜品。根據《中(zhong)國(guo)餐(can)飲(yin)報告》數據顯示，飲(yin)品、甜品店(dian)鋪遠(yuan)遠(yuan)超(chao)過了(le)火鍋(guo)。隨(sui)著越來越多奶茶店(dian)、甜品店(dian)浮出水面(mian)，所以糖水鋪面(mian)對的(de)市場競(jing)爭(zheng)是十分激烈的(de)。

簡鹿的(de)消(xiao)費人(ren)群相對(dui)年(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)(hua)。從主(zhu)力(li)消(xiao)費人(ren)群來(lai)看，“年(nian)(nian)輕(qing)(qing)化(hua)(hua)”是甜品(pin)市(shi)(shi)場(chang)的(de)重(zhong)要支撐(cheng)，飲(yin)品(pin)消(xiao)費年(nian)(nian)齡大部分均在18—28歲之間，其中有(you)70%是女性，這群消(xiao)費群體的(de)主(zhu)要特點是年(nian)(nian)輕(qing)(qing)、時(shi)尚、注重(zhong)健(jian)康和(he)氛圍(wei)的(de)都市(shi)(shi)年(nian)(nian)輕(qing)(qing)人(ren)，比較熱衷(zhong)追求新鮮時(shi)尚的(de)甜品(pin)或者飲(yin)品(pin)。所以(yi)簡鹿的(de)定位就(jiu)是打造新式、創新的(de)糖(tang)水鋪。

如(ru)果店面經營形式(shi)單一，對于(yu)糖水店來說不易形成品牌(pai)效(xiao)應。但是連鎖加盟店形式(shi)就不一樣了(le)，在降低(di)(di)成本的同時，提高了(le)企業的品牌(pai)形象，降低(di)(di)了(le)競爭風險(xian)。簡鹿在2022年正式(shi)走出(chu)國門(men)，并迅速在新加坡、迪(di)拜(bai)、菲律賓(bin)、意大利、加拿(na)大等國家擴張。

品(pin)牌周(zhou)邊物料(liao)延展(zhan)。廣泛應用(yong)Tiffany藍色。堂食的(de)瓷碗(wan)選擇公雞碗(wan)更符合港式甜品(pin)的(de)風(feng)格(ge)，還有一(yi)些產品(pin)可(ke)以做成(cheng)杯飲(yin)，是年輕消(xiao)費者(zhe)喜歡的(de)“逛(guang)吃(chi)逛(guang)吃(chi)”。

產品創新(xin)，傳統的(de)(de)(de)糖(tang)水一般來說(shuo)就是“二沙三糊”，港(gang)式甜(tian)品會融入更多(duo)的(de)(de)(de)小(xiao)料，進行結(jie)合創新(xin)，像(xiang)簡鹿(lu)的(de)(de)(de)仙女(nv)人氣火鍋，還有泡澡小(xiao)熊，深(shen)受小(xiao)朋友的(de)(de)(de)喜愛(ai)。

空間設計

要(yao)一(yi)眼(yan)就抓住消費者的(de)眼(yan)球，用亮眼(yan)的(de)色(se)彩沖擊和(he)裝(zhuang)飾的(de)精致質感，在墻上設(she)置一(yi)些地標打(da)卡點，可以(yi)讓人(ren)感覺(jue)自己就在復(fu)古的(de)港式(shi)街(jie)頭，還有標志性的(de)大號粉色(se)蝴蝶結，很多(duo)小(xiao)姐姐都喜(xi)歡，整體的(de)配色(se)要(yao)統(tong)一(yi)、和(he)諧，可以(yi)讓消費者感覺(jue)到舒適、輕松的(de)氛圍。

隨著信息碰撞，在(zai)越來越潮流化的(de)今天(tian)。傳統產品(pin)+新(xin)穎成為一種趨(qu)勢。品(pin)牌(pai)設計上，也應將(jiang)更加大(da)膽，塑造個性(xing)化的(de)品(pin)牌(pai)形象。