對(dui)于烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)，可(ke)(ke)能很多人都不(bu)知道是什么，也沒(mei)用(yong)(yong)(yong)(yong)過，其實烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)在我們日常生活中應用(yong)(yong)(yong)(yong)比較(jiao)廣泛(fan)，像烤(kao)(kao)面(mian)包(bao)等之(zhi)類的(de)，烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)是一(yi)種密封的(de)用(yong)(yong)(yong)(yong)來烤(kao)(kao)食物(wu)或(huo)烘干(gan)(gan)產(chan)品(pin)的(de)電器，分為家用(yong)(yong)(yong)(yong)電器和工業(ye)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)。 家用(yong)(yong)(yong)(yong)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)可(ke)(ke)以(yi)用(yong)(yong)(yong)(yong)來加工一(yi)些(xie)面(mian)食。如面(mian)包(bao)，pizza，也可(ke)(ke)以(yi)做(zuo)(zuo)蛋塔(ta)、小餅干(gan)(gan)之(zhi)類的(de)點(dian)心。還有些(xie)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)可(ke)(ke)以(yi)烤(kao)(kao)雞肉。做(zuo)(zuo)出的(de)食物(wu)通常香氣撲(pu)鼻。 工業(ye)烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)，為工業(ye)上用(yong)(yong)(yong)(yong)來烘干(gan)(gan)產(chan)品(pin)的(de)一(yi)種設備(bei)，有電的(de)有瓦斯，又叫烤(kao)(kao)爐、烘干(gan)(gan)箱(xiang)(xiang)等。而電烤(kao)(kao)箱(xiang)(xiang)是利用(yong)(yong)(yong)(yong)電熱元件發出的(de)輻射熱烤(kao)(kao)制食物(wu)的(de)廚房電器。

隨(sui)著人(ren)們生活水平的(de)提高(gao)和購(gou)買力的(de)增(zeng)強，電(dian)(dian)烤箱越來越受(shou)到廣大消(xiao)費(fei)者的(de)喜(xi)愛，特別是許多(duo)家庭主婦，她們時(shi)間很多(duo)，經常去(qu)市(shi)場(chang)買些菜譜之類的(de)書籍，根據(ju)上面的(de)講解，用電(dian)(dian)烤箱做出各(ge)(ge)種(zhong)各(ge)(ge)樣(yang)的(de)美味食物給自(zi)己(ji)的(de)丈(zhang)夫(fu)和孩(hai)子吃，那種(zhong)歡樂是世界(jie)上最珍(zhen)貴(gui)的(de)東西，任(ren)何(he)金錢(qian)都買不到的(de)。

當然，家用烤箱什么牌子好，什么牌子的電烤箱好？這兩個問題相信是廣大消費者面臨的最直接的難題，市場上琳瑯滿目的烤箱品牌，在給消費者帶來更廣闊的選擇空間的同時，也使消費者不知道該如何選擇，所以建議廣大消費者在購買烤箱時，應該上網去查詢有關烤箱等方面的知識，還可以參考一下權威品牌網站十大品牌網上提供的烤箱十大品牌，此網站不僅為我們展示了最新的烤箱十大品牌名單，而且還為我們介(jie)紹(shao)了烤(kao)箱知名品牌的相關信息。

在(zai)使用電(dian)烤箱時(shi)，廣大消費者要注意以(yi)下幾點，以(yi)免(mian)發生(sheng)一些安全事故(gu)，在(zai)使用電(dian)烤箱時(shi)，應注意以(yi)下事項(xiang)：

(1)按使用說明書要(yao)求進(jin)行操(cao)作

(2)電(dian)烤箱應(ying)放在平整(zheng)、穩固(gu)的(de)地方，并保(bao)證接地螺栓可靠接觸(chu)，在要用250V、10A單相(xiang)三芯插座(zuo)(zuo)與自帶電(dian)源插頭匹配使用，在使用過程(cheng)中，玻璃窗、插座(zuo)(zuo)應(ying)保(bao)持清潔

(3)不同類型的食(shi)品(pin)，所(suo)吸收(shou)的熱量和升溫速度不同，使(shi)用時掌握好(hao)烘烤食(shi)品(pin)的溫度、時間最為重要。靠(kao)近爐門(men)有(you)散熱現象，烘烤食(shi)品(pin)時要翻面，使(shi)其受熱均勻(yun)

(4)取用食品要(yao)停電操作，用手(shou)柄叉卡好烤盤(pan)，以防止(zhi)觸碰發熱元件燙傷(shang)手(shou)指

(5)保持內(nei)(nei)腔(qiang)壁潔凈，烘烤食(shi)品完畢，若(ruo)內(nei)(nei)腔(qiang)有調(diao)料、油漬等(deng)物(wu)，可用毛巾潤濕肥皂(zao)水(shui)輕擦烤箱內(nei)(nei)腔(qiang)壁達潔凈為止(zhi)，并且從爐(lu)門(men)排出濕氣，烤箱表(biao)面用柔軟布(bu)擦凈，不能(neng)用清水(shui)沖洗內(nei)(nei)腔(qiang)，以(yi)防止(zhi)電(dian)氣元(yuan)件受潮

（6）不用時把功率(lv)、溫度控制(zhi)、定時三個轉換(huan)開關(guan)轉到關(guan)停位置上，放在干燥(zao)、通風、潔凈(jing)處

最后(hou)，教廣大消(xiao)費(fei)者幾個簡單的電烤箱(xiang)(xiang)的選購竅門(men)，避免消(xiao)費(fei)者上當受騙，電烤箱(xiang)(xiang)選購竅門(men)：

根據使用頻率確定類型

目(mu)前市面上的(de)(de)(de)電烤箱種(zhong)類較(jiao)(jiao)多，通常分為(wei)三控自動(dong)型(xing)(xing)(定(ding)(ding)時、調溫、調功率)、控溫定(ding)(ding)時型(xing)(xing)和普通簡(jian)易型(xing)(xing)。對(dui)于(yu)(yu)一般家(jia)庭(ting)(ting)來說(shuo)，選用控溫定(ding)(ding)時型(xing)(xing)已經(jing)足夠，因為(wei)此類型(xing)(xing)的(de)(de)(de)功能(neng)較(jiao)(jiao)齊全，性價比(bi)較(jiao)(jiao)高(gao)。假(jia)如(ru)是(shi)喜歡(huan)烘烤類食物(wu)，經(jing)常需(xu)(xu)要使用不(bu)同烘烤烹飪方式(shi)的(de)(de)(de)家(jia)庭(ting)(ting)，則可以選用檔次(ci)較(jiao)(jiao)高(gao)的(de)(de)(de)三控自動(dong)型(xing)(xing)，此類產品各類烘烤功能(neng)俱全，但價格較(jiao)(jiao)為(wei)昂貴。而對(dui)于(yu)(yu)只是(shi)偶(ou)然烘烤食品的(de)(de)(de)家(jia)庭(ting)(ting)來說(shuo)，普通簡(jian)易型(xing)(xing)是(shi)“入門級”的(de)(de)(de)產品。需(xu)(xu)要注(zhu)重的(de)(de)(de)是(shi)，雖然此類型(xing)(xing)產品價格較(jiao)(jiao)便宜(yi)，但由于(yu)(yu)溫度(du)和時間都是(shi)手動(dong)控制，需(xu)(xu)要使用者細心把握烘烤的(de)(de)(de)火候，避免食物(wu)“夾生”或者烘烤過度(du)，影響(xiang)美味(wei)。

根據食物分量選擇容量

電烤(kao)箱(xiang)的容(rong)量(liang)(liang)一般(ban)是(shi)從9升(sheng)到(dao)34升(sheng)不等，所(suo)以選(xuan)(xuan)擇容(rong)量(liang)(liang)規格時必須要(yao)(yao)充分考慮買電烤(kao)箱(xiang)的用(yong)途(tu)。假如(ru)只是(shi)用(yong)來給一家(jia)三口(kou)烤(kao)面包之類，9至12升(sheng)的就足夠；假如(ru)要(yao)(yao)用(yong)來烤(kao)火雞(ji)大(da)餐或(huo)者開燒烤(kao)派對(dui)，自(zi)然要(yao)(yao)盡可能選(xuan)(xuan)擇大(da)容(rong)量(liang)(liang)的產(chan)品(pin)。需(xu)要(yao)(yao)非凡提醒的是(shi)，電烤(kao)箱(xiang)并不是(shi)功率(lv)(lv)越低越好，高功率(lv)(lv)電烤(kao)箱(xiang)升(sheng)溫速度快(kuai)、熱能損(sun)耗少，反而會(hui)比較省電。家(jia)用(yong)電烤(kao)箱(xiang)一般(ban)應選(xuan)(xuan)擇1000瓦以上的產(chan)品(pin)。

根據“內外”細節察看品質

一臺好(hao)的(de)電烤箱(xiang)(xiang)，首先外觀應該做到密封良(liang)好(hao)，這樣才能減少熱量散失。烤箱(xiang)(xiang)的(de)開門(men)方式(shi)大多是(shi)從上(shang)往下開，因此要仔(zi)細試驗(yan)箱(xiang)(xiang)門(men)的(de)潤滑程(cheng)度。箱(xiang)(xiang)門(men)不能太緊，否(fou)則用(yong)力(li)打開時輕易燙傷人；也不能太松，防止使用(yong)中(zhong)不小心(xin)脫落(luo)。而電烤箱(xiang)(xiang)內部燒(shao)(shao)烤盤(pan)(pan)(pan)(pan)、燒(shao)(shao)烤架(jia)位(wei)越多越好(hao)。中(zhong)高檔的(de)產品至少應該有3個烤盤(pan)(pan)(pan)(pan)位(wei)置，能分別接近上(shang)火、接近下火和位(wei)于中(zhong)部。此外，烤箱(xiang)(xiang)內部是(shi)否(fou)便于清潔也是(shi)考察(cha)的(de)重(zhong)點。隨機(ji)附件(jian)比如燒(shao)(shao)烤架(jia)、燒(shao)(shao)烤盤(pan)(pan)(pan)(pan)、取物夾(jia)、屑盤(pan)(pan)(pan)(pan)、旋轉烤叉(cha)組件(jian)等(deng)是(shi)否(fou)配備齊全、是(shi)否(fou)大品牌、保修條款是(shi)否(fou)合理(li)等(deng)都是(shi)購(gou)買時要考慮的(de)問題(ti)。

我相(xiang)信只(zhi)要廣大(da)(da)消(xiao)費者做到以上這些(xie)，那麼電烤箱的(de)選購和使用將變得(de)很簡單，而(er)你(ni)也(ye)能品嘗到心愛的(de)她(ta)做出(chu)的(de)各種糕點等，看到最親的(de)人露出(chu)燦(can)爛的(de)笑容(rong)，是我們給自己最大(da)(da)的(de)安(an)慰。