對于烤(kao)箱(xiang)(xiang)，可能很多人都不知道是什么，也(ye)沒用(yong)過，其(qi)實烤(kao)箱(xiang)(xiang)在(zai)我們日常(chang)生活中應用(yong)比(bi)較廣(guang)泛，像烤(kao)面(mian)(mian)包(bao)(bao)等之(zhi)類(lei)的(de)，烤(kao)箱(xiang)(xiang)是一種(zhong)密封的(de)用(yong)來烤(kao)食(shi)物或烘干(gan)產品的(de)電器，分(fen)為(wei)家用(yong)電器和工業(ye)烤(kao)箱(xiang)(xiang)。 家用(yong)烤(kao)箱(xiang)(xiang)可以(yi)用(yong)來加(jia)工一些面(mian)(mian)食(shi)。如(ru)面(mian)(mian)包(bao)(bao)，pizza，也(ye)可以(yi)做(zuo)蛋塔(ta)、小餅(bing)干(gan)之(zhi)類(lei)的(de)點心(xin)。還有些烤(kao)箱(xiang)(xiang)可以(yi)烤(kao)雞肉(rou)。做(zuo)出的(de)食(shi)物通常(chang)香氣撲(pu)鼻。 工業(ye)烤(kao)箱(xiang)(xiang)，為(wei)工業(ye)上用(yong)來烘干(gan)產品的(de)一種(zhong)設備，有電的(de)有瓦斯，又叫烤(kao)爐(lu)、烘干(gan)箱(xiang)(xiang)等。而電烤(kao)箱(xiang)(xiang)是利(li)用(yong)電熱元件發(fa)出的(de)輻射熱烤(kao)制食(shi)物的(de)廚房電器。

隨(sui)著人們生活水平的(de)(de)提高和購買(mai)力的(de)(de)增強，電烤箱(xiang)越來(lai)越受到廣大(da)消費者的(de)(de)喜愛，特(te)別是(shi)(shi)許多家庭主婦，她們時間很多，經常去市場買(mai)些菜譜之類的(de)(de)書籍(ji)，根據上面的(de)(de)講解(jie)，用電烤箱(xiang)做出各(ge)種各(ge)樣的(de)(de)美味食物給(gei)自己(ji)的(de)(de)丈夫和孩(hai)子(zi)吃，那種歡樂是(shi)(shi)世界上最珍(zhen)貴(gui)的(de)(de)東西，任何金(jin)錢都(dou)買(mai)不到的(de)(de)。

當然，家用烤箱什么牌子好，什么牌子的電烤箱好？這兩個問題相信是廣大消費者面臨的最直接的難題，市場上琳瑯滿目的烤箱品牌，在給消費者帶來更廣闊的選擇空間的同時，也使消費者不知道該如何選擇，所以建議廣大消費者在購買烤箱時，應該上網去查詢有關烤箱等方面的知識，還可以參考一下權威品牌網站十大品牌網上提供的烤箱十大品牌，此網站不僅為我們展示了最新的烤箱十大品牌名(ming)單，而且還為(wei)我們介紹了烤箱知名(ming)品牌(pai)的(de)相(xiang)關信息。

在使(shi)用電烤箱(xiang)時(shi)，廣(guang)大(da)消(xiao)費者要注(zhu)意(yi)以下(xia)幾點(dian)，以免發(fa)生一些安全(quan)事故，在使(shi)用電烤箱(xiang)時(shi)，應注(zhu)意(yi)以下(xia)事項：

(1)按(an)使用說明書要求(qiu)進行(xing)操作(zuo)

(2)電烤(kao)箱(xiang)應(ying)放在平整(zheng)、穩固(gu)的地方，并(bing)保證接(jie)地螺栓可靠接(jie)觸，在要用(yong)250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹(pi)配使(shi)(shi)用(yong)，在使(shi)(shi)用(yong)過程中，玻(bo)璃窗、插座應(ying)保持清潔(jie)

(3)不同(tong)類型的(de)食(shi)品(pin)，所吸收的(de)熱(re)(re)量和升溫速度不同(tong)，使用時掌(zhang)握好烘(hong)烤(kao)食(shi)品(pin)的(de)溫度、時間(jian)最為重要。靠近爐門(men)有(you)散(san)熱(re)(re)現象(xiang)，烘(hong)烤(kao)食(shi)品(pin)時要翻面，使其受熱(re)(re)均勻

(4)取(qu)用食(shi)品要停電(dian)操作，用手(shou)柄叉卡好烤盤(pan)，以防止(zhi)觸(chu)碰發(fa)熱(re)元(yuan)件燙傷手(shou)指

(5)保(bao)持內(nei)(nei)腔(qiang)壁潔(jie)凈(jing)，烘烤(kao)食品完(wan)畢，若內(nei)(nei)腔(qiang)有(you)調料、油漬等物，可用毛(mao)巾潤(run)濕(shi)肥(fei)皂水輕擦烤(kao)箱(xiang)內(nei)(nei)腔(qiang)壁達潔(jie)凈(jing)為(wei)止，并(bing)且從爐門排出(chu)濕(shi)氣，烤(kao)箱(xiang)表面用柔軟布擦凈(jing)，不能用清水沖(chong)洗(xi)內(nei)(nei)腔(qiang)，以防止電氣元件(jian)受潮

（6）不用時把功率、溫度控制、定時三(san)個轉換開關轉到關停位置上，放在(zai)干(gan)燥、通風、潔凈處

最后，教廣大消費者(zhe)幾個簡單的電(dian)烤箱(xiang)(xiang)的選購竅門，避(bi)免消費者(zhe)上當(dang)受騙，電(dian)烤箱(xiang)(xiang)選購竅門：

根據使用頻率確定類型

目(mu)前市(shi)面上的(de)(de)電烤(kao)箱種類(lei)較(jiao)多，通常分為(wei)(wei)三控(kong)(kong)自動(dong)(dong)型(xing)(定時、調溫(wen)(wen)、調功率)、控(kong)(kong)溫(wen)(wen)定時型(xing)和普通簡易型(xing)。對于(yu)一般家庭(ting)來說，選用控(kong)(kong)溫(wen)(wen)定時型(xing)已經足夠，因為(wei)(wei)此類(lei)型(xing)的(de)(de)功能(neng)較(jiao)齊(qi)全，性價比較(jiao)高。假(jia)如是喜歡烘烤(kao)類(lei)食物(wu)，經常需要使用不(bu)同烘烤(kao)烹飪方(fang)式的(de)(de)家庭(ting)，則可以選用檔次較(jiao)高的(de)(de)三控(kong)(kong)自動(dong)(dong)型(xing)，此類(lei)產(chan)(chan)(chan)品各類(lei)烘烤(kao)功能(neng)俱全，但(dan)價格(ge)較(jiao)為(wei)(wei)昂貴。而對于(yu)只是偶然烘烤(kao)食品的(de)(de)家庭(ting)來說，普通簡易型(xing)是“入門級(ji)”的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)品。需要注(zhu)重的(de)(de)是，雖然此類(lei)型(xing)產(chan)(chan)(chan)品價格(ge)較(jiao)便宜(yi)，但(dan)由于(yu)溫(wen)(wen)度和時間(jian)都是手動(dong)(dong)控(kong)(kong)制，需要使用者細心把握烘烤(kao)的(de)(de)火(huo)候，避免(mian)食物(wu)“夾生”或者烘烤(kao)過度，影(ying)響美味。

根據食物分量選擇容量

電(dian)烤(kao)(kao)箱的容量(liang)一般是(shi)從9升(sheng)(sheng)(sheng)到34升(sheng)(sheng)(sheng)不(bu)(bu)等，所以選擇容量(liang)規格時必須要(yao)充(chong)分(fen)考慮買電(dian)烤(kao)(kao)箱的用(yong)途。假如(ru)只是(shi)用(yong)來(lai)給一家三(san)口烤(kao)(kao)面(mian)包(bao)之(zhi)類，9至12升(sheng)(sheng)(sheng)的就足夠(gou)；假如(ru)要(yao)用(yong)來(lai)烤(kao)(kao)火雞(ji)大餐或者開(kai)燒烤(kao)(kao)派對(dui)，自然要(yao)盡(jin)可能選擇大容量(liang)的產品(pin)。需要(yao)非凡提醒的是(shi)，電(dian)烤(kao)(kao)箱并不(bu)(bu)是(shi)功率(lv)越低越好(hao)，高功率(lv)電(dian)烤(kao)(kao)箱升(sheng)(sheng)(sheng)溫速(su)度快、熱能損耗少，反而會比較省電(dian)。家用(yong)電(dian)烤(kao)(kao)箱一般應選擇1000瓦以上的產品(pin)。

根據“內外”細節察看品質

一臺好(hao)的電(dian)烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)，首先外觀應該做到(dao)密封良好(hao)，這樣(yang)才能(neng)(neng)減少熱量散失(shi)。烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)的開門(men)方(fang)式大(da)多(duo)(duo)是(shi)(shi)從上(shang)(shang)往下開，因此要仔細試驗箱(xiang)門(men)的潤(run)滑程度。箱(xiang)門(men)不能(neng)(neng)太緊(jin)，否則用力打開時輕易(yi)燙傷(shang)人(ren)；也(ye)(ye)不能(neng)(neng)太松，防止使(shi)用中不小心(xin)脫落(luo)。而電(dian)烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)內(nei)部(bu)燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)盤、燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)架(jia)(jia)位越多(duo)(duo)越好(hao)。中高檔的產品至少應該有3個烤(kao)(kao)(kao)盤位置，能(neng)(neng)分別(bie)接(jie)近上(shang)(shang)火、接(jie)近下火和位于中部(bu)。此外，烤(kao)(kao)(kao)箱(xiang)內(nei)部(bu)是(shi)(shi)否便于清潔也(ye)(ye)是(shi)(shi)考察的重(zhong)點。隨機附件比如燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)架(jia)(jia)、燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)(kao)(kao)盤、取物夾、屑盤、旋轉烤(kao)(kao)(kao)叉組件等是(shi)(shi)否配備(bei)齊(qi)全(quan)、是(shi)(shi)否大(da)品牌、保修條款是(shi)(shi)否合(he)理等都是(shi)(shi)購買時要考慮的問題(ti)。

我(wo)相信只要廣大(da)消費者做到(dao)以(yi)上這(zhe)些(xie)，那麼電烤箱的(de)選購和使(shi)用(yong)將變得很(hen)簡單，而你也能品嘗到(dao)心(xin)愛的(de)她(ta)做出的(de)各種糕點等(deng)，看到(dao)最親的(de)人露(lu)出燦爛的(de)笑容(rong)，是我(wo)們給自(zi)己最大(da)的(de)安慰。