中華老字號品牌價值和優勢

一、中華老字號的文化品牌價值

中(zhong)華(hua)老(lao)字號企業在上百(bai)年的(de)(de)(de)(de)發展歷(li)(li)程中(zhong)，經歷(li)(li)無(wu)數磨(mo)難，禁住(zhu)了歷(li)(li)史的(de)(de)(de)(de)考(kao)驗(yan)，存留至今仍經久不衰，成為中(zhong)華(hua)工商業發展一(yi)(yi)個見證(zheng)。可以說(shuo)，每(mei)一(yi)(yi)個老(lao)字號，都是一(yi)(yi)塊(kuai)閃閃發光的(de)(de)(de)(de)金(jin)子招牌，是一(yi)(yi)份祖(zu)國珍貴(gui)的(de)(de)(de)(de)歷(li)(li)史文化遺(yi)產。說(shuo)起北(bei)京聞(wen)名遐邇(er)的(de)(de)(de)(de)老(lao)字號，有(you)始于(yu)清(qing)朝康熙年間(jian)提供中(zhong)醫秘方秘藥的(de)(de)(de)(de)同仁堂，有(you)應京城達官(guan)貴(gui)人穿戴(dai)講(jiang)究的(de)(de)(de)(de)需要而(er)發展起來的(de)(de)(de)(de)瑞(rui)蚨祥綢(chou)布(bu)店，有(you)號稱“中(zhong)華(hua)第一(yi)(yi)涮”的(de)(de)(de)(de)東來順，有(you)達官(guan)顯貴(gui)、文人墨客寫書作畫的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)得閣墨汁，這(zhe)些老(lao)字號都是中(zhong)華(hua)悠久歷(li)(li)史的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)部分。

中華老字(zi)號品牌(pai)(pai)具有濃郁的(de)(de)傳(chuan)統(tong)文(wen)化(hua)特(te)色，不僅包含了獨特(te)的(de)(de)生產技(ji)術、經(jing)營(ying)理(li)(li)念(nian)、民俗風(feng)情、道德(de)信(xin)仰(yang)、文(wen)化(hua)內涵、地理(li)(li)條(tiao)件(jian)乃至(zhi)價值(zhi)觀念(nian)、人生哲(zhe)學，同(tong)時，也是中華老字(zi)號企業對于品質、口碑、誠信(xin)等傳(chuan)統(tong)經(jing)營(ying)理(li)(li)念(nian)的(de)(de)追求(qiu)，這(zhe)些文(wen)化(hua)特(te)色同(tong)時也也是現(xian)代品牌(pai)(pai)要素(su)構成，為品牌(pai)(pai)開發、品牌(pai)(pai)延伸創造(zao)了得天獨厚(hou)的(de)(de)優勢和條(tiao)件(jian)。

中(zhong)華(hua)(hua)老字(zi)(zi)號(hao)(hao)企業(ye)有歷史的(de)(de)積(ji)淀，有文(wen)化(hua)的(de)(de)積(ji)淀，賦(fu)予中(zhong)華(hua)(hua)深刻文(wen)化(hua)內涵的(de)(de)無形(xing)資產隨著(zhu)時間的(de)(de)積(ji)累，形(xing)成了巨大的(de)(de)商業(ye)品(pin)牌價(jia)值(zhi)。2006年(nian)，由中(zhong)國品(pin)牌研(yan)究(jiu)院發布(bu)的(de)(de)國內首個《中(zhong)華(hua)(hua)老字(zi)(zi)號(hao)(hao)品(pin)牌價(jia)值(zhi)百強榜(bang)》中(zhong)，北京同仁堂以29.55億(yi)元(yuan)(yuan)的(de)(de)品(pin)牌價(jia)值(zhi)高踞榜(bang)首，全聚德以15.36億(yi)元(yuan)(yuan)位列第(di)10，東來(lai)順以9.34億(yi)元(yuan)(yuan)位列第(di)16位，牛(niu)欄(lan)山以5.82億(yi)元(yuan)(yuan)位列19位，可見老字(zi)(zi)號(hao)(hao)品(pin)牌價(jia)值(zhi)是巨大的(de)(de)。

老(lao)字號不(bu)僅(jin)(jin)具有文化傳承價值，同(tong)時又具有品(pin)(pin)(pin)牌(pai)商業價值。由于歷史悠久和(he)曾經的(de)(de)輝(hui)煌，老(lao)字號具有良好的(de)(de)信譽和(he)廣(guang)泛(fan)的(de)(de)知名度，品(pin)(pin)(pin)牌(pai)價值不(bu)僅(jin)(jin)附著(zhu)于產品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)使用(yong)價值上，而(er)且其(qi)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)名稱本身就(jiu)是一種無(wu)形資產。老(lao)字號企(qi)業品(pin)(pin)(pin)牌(pai)價值是日積(ji)月累(lei)(lei)積(ji)累(lei)(lei)起來的(de)(de)，是有著(zhu)廣(guang)泛(fan)的(de)(de)市(shi)場(chang)認同(tong)，是一種無(wu)形的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)資產。

二、老字號文化載體的傳播優勢

老(lao)字號(hao)具(ju)有豐富的優秀(xiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)內(nei)涵，如建筑文(wen)(wen)(wen)化(hua)、飲食(shi)文(wen)(wen)(wen)化(hua)、商業文(wen)(wen)(wen)化(hua)、民(min)俗文(wen)(wen)(wen)化(hua)等(deng)，這(zhe)些(xie)都成為中(zhong)國民(min)族文(wen)(wen)(wen)化(hua)的重要(yao)組成部分(fen)。老(lao)字號(hao)承載了優秀(xiu)的中(zhong)華(hua)文(wen)(wen)(wen)化(hua)，既有著(zhu)十分(fen)鮮明地(di)中(zhong)華(hua)文(wen)(wen)(wen)化(hua)符號(hao)，又有著(zhu)難以割舍的中(zhong)華(hua)文(wen)(wen)(wen)化(hua)情感。

人(ren)(ren)們光顧(gu)老字(zi)號(hao)，可(ke)以(yi)感受到(dao)中華文化(hua)的(de)博(bo)大，領略悠(you)久歷史的(de)精深(shen)。無論是(shi)僑居海外(wai)和久居外(wai)地(di)的(de)人(ren)(ren)們回(hui)到(dao)故(gu)鄉。還是(shi)國際友人(ren)(ren)初次踏訪這片熱(re)土，總要(yao)到(dao)老字(zi)號(hao)逛(guang)逛(guang)，或追尋夢想(xiang)，或寄托(tuo)鄉情，或感受文化(hua)，或陶冶情操(cao)。從一定(ding)意(yi)義上說，老字(zi)號(hao)滿足了(le)人(ren)(ren)們精神世(shi)界的(de)寄托(tuo)，保護、促進老字(zi)號(hao)的(de)發展，就是(shi)保護和弘揚中國民族文化(hua)。

老(lao)字號憑借其深遠的(de)(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)影響、優異的(de)(de)(de)產品(pin)(pin)質量以及(ji)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)歷(li)史(shi)文化(hua)內(nei)涵(han)，成為世界政要和國際友(you)人交往中(zhong)參觀考察的(de)(de)(de)推薦。老(lao)字號產品(pin)(pin)更是成為中(zhong)國領導人會(hui)見外賓(bin)(bin)、互贈禮品(pin)(pin)的(de)(de)(de)必然選(xuan)擇。周恩來總理(li)生前曾27次到全聚(ju)德(de)烤(kao)鴨(ya)店宴(yan)請(qing)外賓(bin)(bin)。2008年北京(jing)奧(ao)運會(hui)期間，奧(ao)運村一(yi)天賣烤(kao)鴨(ya)700只。名噪(zao)京(jing)城的(de)(de)(de)餛(hun)飩(tun)侯(hou)能(neng)把(ba)餛(hun)飩(tun)皮(pi)做到薄(bo)如(ru)紙，把(ba)皮(pi)放在(zai)報(bao)紙上，能(neng)看到上面(mian)的(de)(de)(de)字，味道更是一(yi)絕。當年周總理(li)宴(yan)請(qing)外賓(bin)(bin)，多次把(ba)餛(hun)飩(tun)侯(hou)的(de)(de)(de)師(shi)傅請(qing)過去展示絕技。老(lao)字號作為中(zhong)國文化(hua)的(de)(de)(de)載體和使者，有(you)著十分(fen)明顯的(de)(de)(de)傳(chuan)播優勢。

三、老字號品牌實力和美譽度

中(zhong)華(hua)老字號品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)歷史悠久(jiu)，擁有(you)(you)時代傳承的(de)(de)產品(pin)(pin)(pin)(pin)、技藝(yi)和(he)服務，具有(you)(you)鮮明(ming)的(de)(de)中(zhong)華(hua)民族文(wen)化傳統、文(wen)化背景和(he)深厚(hou)的(de)(de)文(wen)化底蘊，有(you)(you)著(zhu)社會廣泛的(de)(de)認同和(he)良好的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)美(mei)譽度，有(you)(you)著(zhu)獨特的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)識別、品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)美(mei)譽度和(he)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)影響力(li)。

中(zhong)華老字號(hao)具有(you)(you)較(jiao)高的(de)(de)歷(li)史(shi)文(wen)化積淀，集成了中(zhong)國(guo)傳(chuan)統文(wen)化的(de)(de)精髓，是(shi)中(zhong)華民(min)族(zu)工商(shang)業(ye)的(de)(de)精英、中(zhong)華民(min)族(zu)的(de)(de)瑰寶。老字號(hao)是(shi)中(zhong)國(guo)的(de)(de)自主品(pin)牌(pai)，承載著中(zhong)華文(wen)明(ming)，展示了濃郁(yu)地方(fang)特色，傳(chuan)承著獨具匠心(xin)的(de)(de)技(ji)藝和服務(wu)，凝聚著世代(dai)先(xian)輩們(men)的(de)(de)心(xin)血和智慧，體現了誠信經營的(de)(de)商(shang)業(ye)文(wen)化精髓，有(you)(you)著廣泛(fan)的(de)(de)群眾基礎和社會(hui)認同。有(you)(you)著較(jiao)高的(de)(de)品(pin)牌(pai)認知度(du)(du)、品(pin)牌(pai)識別(bie)度(du)(du)和品(pin)牌(pai)美(mei)譽度(du)(du)。

有一些老字號品牌產品優(you)質、信譽卓著，能夠滿足現代(dai)消費需求(qiu)，有成為國內外(wai)市場上的著名品牌的基礎和優(you)勢。

中(zhong)華老(lao)字號(hao)企業得天獨厚(hou)的(de)品(pin)牌(pai)實(shi)力和美(mei)譽度優勢(shi)，如果能夠充分發揮老(lao)字號(hao)的(de)品(pin)牌(pai)和文化優勢(shi)，加大老(lao)字號(hao)的(de)品(pin)牌(pai)傳播(bo)，必然(ran)釋放老(lao)字號(hao)的(de)品(pin)牌(pai)影響(xiang)力和市(shi)場競(jing)爭力。