中華老字號品牌價值和優勢

一、中華老字號的文化品牌價值

中華(hua)老(lao)字(zi)號(hao)(hao)企(qi)業在上百(bai)年的(de)發展(zhan)歷(li)程中，經(jing)歷(li)無數磨難(nan)，禁住了歷(li)史的(de)考驗，存(cun)留(liu)至今仍經(jing)久不(bu)衰，成為中華(hua)工(gong)商業發展(zhan)一(yi)(yi)(yi)個見(jian)證(zheng)。可以說(shuo)(shuo)，每一(yi)(yi)(yi)個老(lao)字(zi)號(hao)(hao)，都是一(yi)(yi)(yi)塊閃閃發光的(de)金(jin)子招(zhao)牌，是一(yi)(yi)(yi)份(fen)祖國珍(zhen)貴的(de)歷(li)史文(wen)化遺產。說(shuo)(shuo)起北京(jing)聞名遐邇的(de)老(lao)字(zi)號(hao)(hao)，有始(shi)于清朝(chao)康熙年間提供中醫秘(mi)方(fang)秘(mi)藥的(de)同仁(ren)堂，有應京(jing)城(cheng)達(da)官(guan)貴人穿戴(dai)講究的(de)需要而發展(zhan)起來的(de)瑞蚨祥綢(chou)布店，有號(hao)(hao)稱(cheng)“中華(hua)第(di)一(yi)(yi)(yi)涮(shuan)”的(de)東來順(shun)，有達(da)官(guan)顯貴、文(wen)人墨客寫書作畫的(de)一(yi)(yi)(yi)得閣墨汁，這些老(lao)字(zi)號(hao)(hao)都是中華(hua)悠久歷(li)史的(de)一(yi)(yi)(yi)部分。

中華老字號品(pin)(pin)(pin)牌(pai)具有濃郁的(de)傳(chuan)統文(wen)(wen)化特(te)(te)色，不僅(jin)包含了(le)獨(du)(du)特(te)(te)的(de)生產技術、經營理念、民俗風情(qing)、道德(de)信(xin)仰(yang)、文(wen)(wen)化內涵、地(di)理條(tiao)件(jian)乃(nai)至價(jia)值觀念、人生哲學(xue)，同時(shi)，也(ye)是中華老字號企業對(dui)于品(pin)(pin)(pin)質、口碑、誠信(xin)等傳(chuan)統經營理念的(de)追求，這(zhe)些(xie)文(wen)(wen)化特(te)(te)色同時(shi)也(ye)也(ye)是現代品(pin)(pin)(pin)牌(pai)要素構成(cheng)，為品(pin)(pin)(pin)牌(pai)開發、品(pin)(pin)(pin)牌(pai)延伸創造(zao)了(le)得天獨(du)(du)厚的(de)優(you)勢和(he)條(tiao)件(jian)。

中華(hua)老字號企業有歷史的(de)(de)積淀，有文化的(de)(de)積淀，賦(fu)予中華(hua)深刻文化內涵的(de)(de)無形資產隨著時間的(de)(de)積累，形成了巨大的(de)(de)商業品(pin)(pin)牌價值。2006年，由中國(guo)品(pin)(pin)牌研究院(yuan)發布的(de)(de)國(guo)內首個(ge)《中華(hua)老字號品(pin)(pin)牌價值百強榜(bang)》中，北京同(tong)仁(ren)堂以(yi)29.55億元(yuan)的(de)(de)品(pin)(pin)牌價值高(gao)踞榜(bang)首，全聚德(de)以(yi)15.36億元(yuan)位(wei)列第(di)10，東來順以(yi)9.34億元(yuan)位(wei)列第(di)16位(wei)，牛(niu)欄山以(yi)5.82億元(yuan)位(wei)列19位(wei)，可見老字號品(pin)(pin)牌價值是巨大的(de)(de)。

老(lao)字號(hao)不僅具(ju)有(you)文化傳承價(jia)(jia)值，同時又具(ju)有(you)品(pin)牌商業(ye)價(jia)(jia)值。由于(yu)(yu)歷史悠久和曾(ceng)經的(de)(de)輝煌，老(lao)字號(hao)具(ju)有(you)良好的(de)(de)信譽和廣(guang)泛的(de)(de)知名(ming)度，品(pin)牌價(jia)(jia)值不僅附著于(yu)(yu)產品(pin)的(de)(de)使用價(jia)(jia)值上，而(er)且其品(pin)牌名(ming)稱本(ben)身就是(shi)(shi)一種(zhong)無形資產。老(lao)字號(hao)企業(ye)品(pin)牌價(jia)(jia)值是(shi)(shi)日積月累積累起來的(de)(de)，是(shi)(shi)有(you)著廣(guang)泛的(de)(de)市場認同，是(shi)(shi)一種(zhong)無形的(de)(de)品(pin)牌資產。

二、老字號文化載體的傳播優勢

老字號(hao)具(ju)有(you)豐富的(de)優(you)秀文(wen)(wen)化(hua)(hua)內(nei)涵，如(ru)建筑文(wen)(wen)化(hua)(hua)、飲食文(wen)(wen)化(hua)(hua)、商業文(wen)(wen)化(hua)(hua)、民(min)(min)俗文(wen)(wen)化(hua)(hua)等(deng)，這些都成為(wei)中國民(min)(min)族文(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)重(zhong)要組成部分。老字號(hao)承載了優(you)秀的(de)中華文(wen)(wen)化(hua)(hua)，既(ji)有(you)著(zhu)十分鮮(xian)明地(di)中華文(wen)(wen)化(hua)(hua)符號(hao)，又有(you)著(zhu)難以割舍的(de)中華文(wen)(wen)化(hua)(hua)情(qing)感。

人(ren)們(men)(men)光顧老字號(hao)(hao)，可以感受到(dao)中華(hua)文化的博大，領略悠(you)久(jiu)歷史的精深(shen)。無論是僑居海外和久(jiu)居外地的人(ren)們(men)(men)回到(dao)故(gu)鄉(xiang)。還是國(guo)際友人(ren)初次踏訪這(zhe)片熱土，總要(yao)到(dao)老字號(hao)(hao)逛逛，或(huo)追尋夢想，或(huo)寄托(tuo)(tuo)鄉(xiang)情(qing)，或(huo)感受文化，或(huo)陶冶情(qing)操。從一定(ding)意義上說，老字號(hao)(hao)滿足了人(ren)們(men)(men)精神世界的寄托(tuo)(tuo)，保(bao)護、促(cu)進老字號(hao)(hao)的發展(zhan)，就(jiu)是保(bao)護和弘揚中國(guo)民族文化。

老字(zi)號(hao)(hao)(hao)憑借(jie)其深遠的(de)(de)品牌(pai)影(ying)響、優異的(de)(de)產品質(zhi)量(liang)以及豐(feng)富的(de)(de)歷史文化(hua)內涵，成為世界政要和國(guo)際友人交(jiao)往中(zhong)參觀(guan)考察的(de)(de)推薦。老字(zi)號(hao)(hao)(hao)產品更是成為中(zhong)國(guo)領導(dao)人會見外賓(bin)、互贈禮品的(de)(de)必然選擇。周恩來總(zong)理生前曾27次(ci)到(dao)(dao)全聚(ju)德烤鴨(ya)(ya)店宴請外賓(bin)。2008年(nian)北京奧(ao)(ao)運會期間，奧(ao)(ao)運村一(yi)天賣烤鴨(ya)(ya)700只。名(ming)噪京城(cheng)的(de)(de)餛(hun)飩侯能(neng)把餛(hun)飩皮做到(dao)(dao)薄如紙(zhi)(zhi)，把皮放在報紙(zhi)(zhi)上，能(neng)看到(dao)(dao)上面的(de)(de)字(zi)，味(wei)道更是一(yi)絕。當年(nian)周總(zong)理宴請外賓(bin)，多次(ci)把餛(hun)飩侯的(de)(de)師傅請過去展示絕技。老字(zi)號(hao)(hao)(hao)作為中(zhong)國(guo)文化(hua)的(de)(de)載體和使者，有著十分明(ming)顯的(de)(de)傳播(bo)優勢。

三、老字號品牌實力和美譽度

中華(hua)老字號品(pin)牌(pai)歷史悠久，擁有(you)(you)時(shi)代(dai)傳承的(de)產(chan)品(pin)、技藝和服務，具有(you)(you)鮮明(ming)的(de)中華(hua)民(min)族(zu)文(wen)化傳統(tong)、文(wen)化背景和深厚(hou)的(de)文(wen)化底蘊，有(you)(you)著(zhu)社(she)會廣泛的(de)認(ren)同和良好的(de)品(pin)牌(pai)美譽度(du)(du)，有(you)(you)著(zhu)獨特的(de)品(pin)牌(pai)識別、品(pin)牌(pai)美譽度(du)(du)和品(pin)牌(pai)影響(xiang)力(li)。

中(zhong)華(hua)老字號(hao)具有(you)較高的(de)歷史文(wen)化(hua)積(ji)淀，集成了(le)(le)中(zhong)國(guo)傳統(tong)文(wen)化(hua)的(de)精(jing)髓(sui)，是中(zhong)華(hua)民(min)族(zu)工(gong)商業的(de)精(jing)英(ying)、中(zhong)華(hua)民(min)族(zu)的(de)瑰寶。老字號(hao)是中(zhong)國(guo)的(de)自主品(pin)牌(pai)(pai)，承(cheng)載著(zhu)中(zhong)華(hua)文(wen)明，展示了(le)(le)濃郁地(di)方(fang)特色，傳承(cheng)著(zhu)獨具匠(jiang)心(xin)的(de)技藝(yi)和(he)服務(wu)，凝聚著(zhu)世代先輩們的(de)心(xin)血和(he)智慧，體現了(le)(le)誠信經(jing)營(ying)的(de)商業文(wen)化(hua)精(jing)髓(sui)，有(you)著(zhu)廣泛的(de)群眾(zhong)基礎和(he)社(she)會認(ren)同。有(you)著(zhu)較高的(de)品(pin)牌(pai)(pai)認(ren)知度、品(pin)牌(pai)(pai)識別度和(he)品(pin)牌(pai)(pai)美(mei)譽度。

有一(yi)些老(lao)字號品牌產品優質、信譽卓著，能夠滿足現代消費需(xu)求，有成為國內外市場上(shang)的(de)著名(ming)品牌的(de)基(ji)礎和優勢。

中華老(lao)(lao)字號企(qi)業得天獨厚的(de)品(pin)牌實力和(he)美(mei)譽度(du)優(you)(you)勢，如果能(neng)夠充分發揮老(lao)(lao)字號的(de)品(pin)牌和(he)文化優(you)(you)勢，加大(da)老(lao)(lao)字號的(de)品(pin)牌傳播，必然(ran)釋(shi)放老(lao)(lao)字號的(de)品(pin)牌影(ying)響力和(he)市場競爭力。