張(zhang)飛(fei)牛肉(rou)是(shi)以牛肉(rou)制品(pin)為核心中(zhong)國(guo)領先的(de)牛肉(rou)制品(pin)品(pin)牌。

張(zhang)飛牛(niu)(niu)肉(rou)在恪守(shou)張(zhang)飛牛(niu)(niu)肉(rou)傳統配方(fang)的同時，采用現代先(xian)進科技(ji)進行加工制作，生(sheng)產(chan)出(chu)佐餐、手撕、氣調、休閑、牛(niu)(niu)筋、牛(niu)(niu)肉(rou)醬等六(liu)大系列，近七十個單品。產(chan)品以過硬(ying)的內在質量、深厚(hou)的文化底(di)蘊、精美的外部包裝和完善的售后服務，深受(shou)消費者喜愛。

2017年(nian)以(yi)來，四川張飛牛肉（集團）公司投資數億(yi)元(yuan)，對張飛牛肉生(sheng)產線進行升級改(gai)造，旨在(zai)改(gai)進生(sheng)產工(gong)藝，提高自(zi)動化(hua)、智能(neng)化(hua)程度和節能(neng)環保水平，提升文化(hua)內涵(han)、生(sheng)產能(neng)力(li)和產品檔(dang)次。

集團新(xin)建(jian)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)車間(jian)3000平方米(mi)，改造張(zhang)(zhang)飛(fei)牛(niu)(niu)肉生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)車間(jian)5000平方米(mi)，引進國(guo)際先進自動化、智能(neng)化肉食品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)設備，升級張(zhang)(zhang)飛(fei)牛(niu)(niu)肉生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線，打(da)造達到國(guo)際一流生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)技術(shu)水平的張(zhang)(zhang)飛(fei)牛(niu)(niu)肉智能(neng)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線。同時，生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)線執行標準化、智能(neng)化、可(ke)視(shi)化管(guan)理，張(zhang)(zhang)飛(fei)牛(niu)(niu)肉質量水平得到提(ti)升。

同期(qi)建設張飛牛肉(rou)文化(hua)陳列館，制作出(chu)1200平(ping)方米(mi)大型文化(hua)銅雕(diao)和200多個(ge)雕(diao)件，穿越展示從張飛傳說時(shi)(shi)代(dai)(dai)、計劃經(jing)濟時(shi)(shi)代(dai)(dai)、市場(chang)經(jing)濟初(chu)期(qi)到二十一世紀智能(neng)生產四個(ge)主要(yao)時(shi)(shi)代(dai)(dai)的(de)張飛牛肉(rou)發展變化(hua)文化(hua)場(chang)景。