張飛牛肉(rou)(rou)是(shi)以牛肉(rou)(rou)制品(pin)(pin)為核心中國領先(xian)的牛肉(rou)(rou)制品(pin)(pin)品(pin)(pin)牌。

張飛牛(niu)肉(rou)(rou)在恪守張飛牛(niu)肉(rou)(rou)傳統配方的(de)同(tong)時，采(cai)用現代(dai)先進(jin)科技進(jin)行加工制作(zuo)，生產出佐餐、手撕(si)、氣(qi)調、休閑、牛(niu)筋、牛(niu)肉(rou)(rou)醬等六大系列，近七十個單(dan)品。產品以過硬(ying)的(de)內(nei)在質量、深(shen)(shen)厚的(de)文化(hua)底蘊(yun)、精美的(de)外部包裝和完善(shan)的(de)售后服務，深(shen)(shen)受(shou)消費者(zhe)喜愛。

2017年(nian)以來，四川張飛牛肉(rou)（集團）公司投資數億(yi)元(yuan)，對張飛牛肉(rou)生產(chan)線進行升級改(gai)造，旨在改(gai)進生產(chan)工藝(yi)，提(ti)高(gao)自(zi)動(dong)化、智能化程度和節能環(huan)保(bao)水平，提(ti)升文化內涵、生產(chan)能力(li)和產(chan)品檔(dang)次。

集團(tuan)新建生產(chan)車間(jian)3000平方米(mi)(mi)，改造張飛(fei)牛(niu)肉(rou)生產(chan)車間(jian)5000平方米(mi)(mi)，引進國際先(xian)進自動化(hua)、智(zhi)能化(hua)肉(rou)食品生產(chan)設(she)備(bei)，升(sheng)級張飛(fei)牛(niu)肉(rou)生產(chan)線，打造達到(dao)國際一流生產(chan)技術水平的張飛(fei)牛(niu)肉(rou)智(zhi)能生產(chan)線。同時，生產(chan)線執行標準化(hua)、智(zhi)能化(hua)、可視(shi)化(hua)管(guan)理，張飛(fei)牛(niu)肉(rou)質量水平得(de)到(dao)提升(sheng)。

同期(qi)建設(she)張(zhang)飛(fei)牛肉文(wen)化(hua)(hua)陳列館，制作出1200平(ping)方米大型文(wen)化(hua)(hua)銅雕和200多個(ge)雕件，穿(chuan)越展(zhan)示從張(zhang)飛(fei)傳(chuan)說(shuo)時代、計劃經(jing)濟時代、市場(chang)經(jing)濟初期(qi)到二十一世紀智能生(sheng)產四個(ge)主要時代的張(zhang)飛(fei)牛肉發(fa)展(zhan)變化(hua)(hua)文(wen)化(hua)(hua)場(chang)景(jing)。