該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

呂長(chang)海(hai)大師是中(zhong)華八大名(ming)廚之一(yi)(yi)，中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)烹(peng)(peng)飪(ren)大師，國(guo)(guo)(guo)(guo)家國(guo)(guo)(guo)(guo)寶級(ji)(ji)豫菜泰斗(dou)人(ren)物，高級(ji)(ji)烹(peng)(peng)飪(ren)技(ji)師，河(he)(he)南(nan)省人(ren)大代(dai)表、全國(guo)(guo)(guo)(guo)旅游系統先進工作(zuo)者(zhe)，原(yuan)河(he)(he)南(nan)省中(zhong)州(zhou)賓館副(fu)總經理兼(jian)行政總廚。中(zhong)華名(ming)廚、豫菜宗(zong)師、國(guo)(guo)(guo)(guo)家高級(ji)(ji)烹(peng)(peng)飪(ren)技(ji)師、中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)烹(peng)(peng)飪(ren)大師、中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)烹(peng)(peng)飪(ren)協(xie)會理事(shi)、國(guo)(guo)(guo)(guo)家一(yi)(yi)級(ji)(ji)評委、河(he)(he)南(nan)省烹(peng)(peng)協(xie)常務理事(shi)、河(he)(he)南(nan)省高級(ji)(ji)技(ji)師考評委副(fu)主任。現任中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)廚師之鄉龍(long)行酒店PM研究所；學術(shu)委員(yuan)會理事(shi)長(chang)，兼(jian)北京河(he)(he)南(nan)大廈高級(ji)(ji)技(ji)術(shu)顧問。

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

李(li)志順大師(shi)是當代中國廚(chu)師(shi)的(de)典范人物，河(he)南餐(can)飲業(ye)(ye)協會(hui)(hui)副秘(mi)書長，河(he)南省職(zhi)業(ye)(ye)技(ji)術學院(yuan)客座教授，河(he)南金鼎職(zhi)業(ye)(ye)技(ji)能培訓中心副主(zhu)任，河(he)南名廚(chu)專業(ye)(ye)委員會(hui)(hui)秘(mi)書長，河(he)南廚(chu)師(shi)新星俱樂部主(zhu)任，河(he)南酒(jiu)店業(ye)(ye)商會(hui)(hui)常務(wu)理事(shi)，烹(peng)飪(ren)技(ji)術部部長，“廚(chu)師(shi)之鄉”長垣縣烹(peng)飪(ren)協會(hui)(hui)副會(hui)(hui)長，他的(de)酒(jiu)樓也是歷(li)史悠(you)久(jiu)的(de)老字號，非物質文化遺(yi)產。

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

樊勝武大(da)師(shi)是(shi)“阿(a)五黃(huang)河(he)大(da)鯉魚”品牌創(chuang)始人、中國(guo)烹飪協會副會長，人稱“中國(guo)鯉魚王”。

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

頓(dun)玉松(song)大(da)廚(chu)(chu)是(shi)國(guo)家高(gao)級烹(peng)(peng)飪(ren)技師(shi)。國(guo)家級評委、中國(guo)烹(peng)(peng)飪(ren)大(da)名(ming)師(shi)、河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)省(sheng)烹(peng)(peng)飪(ren)大(da)師(shi)、河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)省(sheng)烹(peng)(peng)飪(ren)協會(hui)常(chang)務理事、河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)省(sheng)名(ming)廚(chu)(chu)專業委員會(hui)副秘(mi)書長(chang)(chang)、河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)新星廚(chu)(chu)師(shi)俱樂部副主任(ren)、河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)牧業高(gao)等專科學(xue)校客(ke)(ke)做(zuo)教授、河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)省(sheng)商業學(xue)院旅游(you)系客(ke)(ke)做(zuo)教授。同(tong)時(shi)兼任(ren)河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)省(sheng)集(ji)祥生(sheng)日酒店技術總監(jian)。他擅長(chang)(chang)豫(yu)菜、粵菜、魯(lu)菜、川菜的(de)制(zhi)作，精于廚(chu)(chu)房管理。憑著豫(yu)菜的(de)渾(hun)厚功(gong)底、兼收(shou)各(ge)大(da)菜系烹(peng)(peng)飪(ren)技法之精華(hua)。

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

河南長垣(yuan)是我國著(zhu)名的(de)(de)“廚師之鄉”，在酒店(dian)中，大廚的(de)(de)弟子為我們表(biao)演了(le)高超的(de)(de)拉(la)(la)面技(ji)藝，該技(ji)藝極(ji)為看重廚師的(de)(de)功力，通過上下左右(you)的(de)(de)牽扯拉(la)(la)出細如發絲(si)的(de)(de)面，該技(ji)藝曾被(bei)央視2套的(de)(de)美食(shi)節(jie)目(mu)搬上熒屏。

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

而(er)我(wo)們的(de)(de)吳(wu)文(wen)(wen)善(shan)會長是正(zheng)宗韓(han)國(guo)(guo)(guo)(guo)辣(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)“戶(hu)戶(hu)”品牌(pai)的(de)(de)創(chuang)始人，他是來中國(guo)(guo)(guo)(guo)投資的(de)(de)第(di)一(yi)(yi)(yi)批(pi)韓(han)國(guo)(guo)(guo)(guo)企業家，也是最(zui)早將正(zheng)宗韓(han)國(guo)(guo)(guo)(guo)辣(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)傳向中國(guo)(guo)(guo)(guo)市(shi)場的(de)(de)開拓者。其制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)(de)“戶(hu)戶(hu)”辣(la)椒(jiao)(jiao)醬(jiang)是目前(qian)國(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)韓(han)國(guo)(guo)(guo)(guo)飲食(shi)文(wen)(wen)化中的(de)(de)傳統自然發酵食(shi)品之一(yi)(yi)(yi)。可(ke)以(yi)說，吳(wu)文(wen)(wen)善(shan)會長帶起了今天中國(guo)(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)大批(pi)韓(han)式醬(jiang)料(liao)生產(chan)(chan)廠家；一(yi)(yi)(yi)個(ge)“戶(hu)戶(hu)”品牌(pai)成就(jiu)了許多當今熱賣的(de)(de)產(chan)(chan)品，以(yi)上種種，作(zuo)(zuo)為80-90年代中國(guo)(guo)(guo)(guo)干辣(la)椒(jiao)(jiao)行業農產(chan)(chan)品行業當中韓(han)式醬(jiang)料(liao)領導(dao)者的(de)(de)吳(wu)文(wen)(wen)善(shan)先生功不(bu)可(ke)沒。

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋

當中(zhong)(zhong)韓餐(can)飲界的(de)(de)(de)杰出(chu)企業家(jia)和大廚遇(yu)見后"擦出(chu)的(de)(de)(de)火花"可想(xiang)而(er)知(zhi),幾(ji)位大廚熱情地為(wei)團(tuan)隊成員(yuan)介紹豫菜文(wen)化和歷史,吳文(wen)善會長(chang)也很驚喜(xi)在吃到(dao)美食的(de)(de)(de)同時(shi)了(le)解到(dao)中(zhong)(zhong)華美食文(wen)化的(de)(de)(de)博大精(jing)深(shen).隨(sui)后,吳文(wen)善會長(chang)從韓餐(can)醬類(lei)入手介紹了(le)我們韓餐(can)文(wen)化的(de)(de)(de)特點,雙方在開發(fa)韓式醬類(lei)中(zhong)(zhong)餐(can)應(ying)用方面達成了(le)一致的(de)(de)(de)意見,并希望能夠繼續溝通,開發(fa)出(chu)兼具中(zhong)(zhong)韓美味(wei)的(de)(de)(de)新美食.

該圖片由注冊用戶"吳文善戶戶"提供，版權聲明反饋