近年(nian)來，恰逢互聯網購物(wu)的(de)大好時代，休(xiu)閑零(ling)食(shi)的(de)B2C電商和手(shou)機App業(ye)務實現了(le)快速發(fa)展。凸顯(xian)出休(xiu)閑食(shi)品(pin)是(shi)極具生命力(li)的(de)產(chan)品(pin)，有著廣闊的(de)市場和巨(ju)大的(de)發(fa)展潛力(li)。但同時，由于(yu)食(shi)品(pin)行業(ye)已經進入完全競(jing)爭階段，企業(ye)利潤日趨平均化(hua)，行業(ye)整合、市場細分完成在即，企業(ye)間的(de)競(jing)爭力(li)度(du)日趨激烈。食(shi)品(pin)企業(ye)將如何應對未來的(de)挑戰呢?

一、休閑食品電商市場發展現狀

隨著經濟的發展和消費水平的提高，休閑食品正在逐漸升級成為百姓日常的必需消費品。現階段，我國休閑食品電商三足鼎立格局初現,龍頭優勢明顯。三只松鼠、百草味、良品鋪子已牢牢占據了休閑(xian)食品(pin)電(dian)商前三,其他品(pin)牌(pai)競(jing)爭難(nan)度加大。

競(jing)爭迫使三只松鼠、百(bai)草味(wei)和(he)良品(pin)鋪(pu)子引領(ling)了(le)休(xiu)(xiu)閑食品(pin)行業的(de)創新。但最(zui)為(wei)可(ke)怕的(de)，是他(ta)們(men)(men)正在顛覆(fu)國人的(de)休(xiu)(xiu)閑食品(pin)消(xiao)(xiao)費(fei)習慣(guan)。最(zui)直接(jie)的(de)，是他(ta)們(men)(men)讓(rang)互聯網食品(pin)消(xiao)(xiao)費(fei)成(cheng)為(wei)一(yi)種(zhong)時(shi)尚，并且(qie)成(cheng)功實現(xian)了(le)品(pin)牌(pai)化(hua)。以前，堅(jian)(jian)果(guo)(guo)零食在人們(men)(men)印象中還是“貴族化(hua)”的(de)食品(pin)。這三家以堅(jian)(jian)果(guo)(guo)為(wei)主打的(de)零食電商(shang)用更加親民的(de)價格(ge)走(zou)進年輕群體，逐漸讓(rang)堅(jian)(jian)果(guo)(guo)消(xiao)(xiao)費(fei)成(cheng)為(wei)一(yi)種(zhong)時(shi)尚一(yi)種(zhong)流行。

二、休閑食品電商市場消費情況分析

女性(xing)(xing)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)是絕(jue)對(dui)購(gou)買(mai)主(zhu)力(li)：休閑(xian)零(ling)食(shi)消(xiao)費(fei)(fei)在性(xing)(xing)別的差(cha)異(yi)性(xing)(xing)放(fang)點(dian)明顯，女性(xing)(xing)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)是絕(jue)對(dui)購(gou)買(mai)主(zhu)力(li)。根據尼爾森，在全球范(fan)圍內，女性(xing)(xing)比(bi)男(nan)性(xing)(xing)消(xiao)費(fei)(fei)更多零(ling)食(shi)且女性(xing)(xing)對(dui)葛洪零(ling)食(shi)的消(xiao)費(fei)(fei)意愿(yuan)高于男(nan)性(xing)(xing)。根據易觀(guan)智庫，女性(xing)(xing)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)不僅在購(gou)買(mai)人(ren)數上超過男(nan)性(xing)(xing)消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)(zhe)(zhe)（購(gou)買(mai)力(li)62.29%vs37.71%）。

80后(hou)、90后(hou)為(wei)零(ling)食(shi)網購(gou)主力：從休閑(xian)零(ling)食(shi)網購(gou)消(xiao)(xiao)費者(zhe)年齡分(fen)布來(lai)(lai)看，28-38歲消(xiao)(xiao)費者(zhe)占比(bi)48.6%，18-28歲消(xiao)(xiao)費者(zhe)占比(bi)24.7%，年輕人成(cheng)為(wei)絕對多數。80后(hou)基(ji)本步(bu)入職(zhi)場，消(xiao)(xiao)費能力也(ye)已承受(shou)。即(ji)將進入社會(hui)的(de)90后(hou)，消(xiao)(xiao)費更具沖動型(xing)、超(chao)前性，見識未(wei)來(lai)(lai)的(de)生(sheng)力軍。

三、零食品牌營銷都有哪些套路？

用“大單品”撐(cheng)起一片天(tian)，甚至變(bian)身行業黑馬；玩轉娛樂化(hua)營銷、蹭“超級IP”的(de)粉(fen)絲和流(liu)量(liang)；布局全渠道，互聯網和門店互相做(zuo)“+”法；進口(kou)食品搬入(ru)(ru)國門，引(yin)爆年(nian)輕群體；短(duan)保、代(dai)餐、大健康，消(xiao)費(fei)趨勢決(jue)定電商發展。從(cong)“試錯”到“試對”，越(yue)來越(yue)多的(de)新概念、新產(chan)品涌(yong)入(ru)(ru)市場，去年(nian)的(de)線上(shang)休閑(xian)食品“套路”滿(man)滿(man)。

四、休閑食品行業未來發展戰略展望

休閑(xian)零食(shi)(shi)(shi)(shi)作為(wei)(wei)發(fa)展較成(cheng)熟(shu)的(de)(de)(de)品類(lei)(lei)，近(jin)年(nian)移動端(duan)的(de)(de)(de)成(cheng)交比(bi)例不斷(duan)提升(sheng)，商家應抓住移動電(dian)商的(de)(de)(de)機會。在移動互聯網時代，消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者的(de)(de)(de)購物行為(wei)(wei)相較PC端(duan)有(you)較大的(de)(de)(de)變化，商家的(de)(de)(de)經營(ying)策略(lve)需做針對性的(de)(de)(de)調整。年(nian)輕(qing)人(ren)已(yi)經成(cheng)為(wei)(wei)休閑(xian)零食(shi)(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)主力消(xiao)費(fei)(fei)(fei)人(ren)群，并且其占比(bi)還(huan)在不斷(duan)上升(sheng)，商家應重點關注這類(lei)(lei)用(yong)戶，開發(fa)更受年(nian)輕(qing)人(ren)喜(xi)歡的(de)(de)(de)零食(shi)(shi)(shi)(shi)品類(lei)(lei)。健(jian)康(kang)化是休閑(xian)零食(shi)(shi)(shi)(shi)行業(ye)發(fa)展的(de)(de)(de)一大趨勢，商家需順應這一趨勢，推出更多健(jian)康(kang)類(lei)(lei)的(de)(de)(de)零食(shi)(shi)(shi)(shi)。休閑(xian)零食(shi)(shi)(shi)(shi)是一種持續消(xiao)費(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)商品，商家應做好老用(yong)戶的(de)(de)(de)維護(hu)，提高消(xiao)費(fei)(fei)(fei)者的(de)(de)(de)忠誠度。