近年來，恰逢互聯網(wang)購物(wu)的(de)大好時代，休閑零食(shi)的(de)B2C電商和(he)手機App業(ye)務(wu)實現(xian)了快速發(fa)展(zhan)(zhan)。凸(tu)顯出休閑食(shi)品是極(ji)具生命(ming)力(li)的(de)產品，有(you)著廣闊的(de)市場(chang)和(he)巨大的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)潛(qian)力(li)。但同時，由于食(shi)品行業(ye)已經進入(ru)完全競(jing)爭階段，企(qi)業(ye)利潤日趨平均化，行業(ye)整合、市場(chang)細(xi)分完成在即，企(qi)業(ye)間(jian)的(de)競(jing)爭力(li)度日趨激(ji)烈。食(shi)品企(qi)業(ye)將如何應對未來的(de)挑戰呢?

一、休閑食品電商市場發展現狀

隨著經濟的發展和消費水平的提高，休閑食品正在逐漸升級成為百姓日常的必需消費品。現階段，我國休閑食品電商三足鼎立格局初現,龍頭優勢明顯。三只松鼠、百草味、良品鋪子已牢牢占據了休閑食品(pin)(pin)電商前三,其他(ta)品(pin)(pin)牌競爭難(nan)度加大。

競爭迫使三只松鼠、百草味和良(liang)品(pin)(pin)鋪(pu)子(zi)引領了休(xiu)閑食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)行業(ye)的(de)創新。但最(zui)為可怕的(de)，是(shi)他(ta)(ta)們正在顛覆國人的(de)休(xiu)閑食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)消費習慣。最(zui)直接的(de)，是(shi)他(ta)(ta)們讓互聯(lian)網食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)消費成為一(yi)(yi)種(zhong)時(shi)尚(shang)，并且成功實(shi)現了品(pin)(pin)牌化。以(yi)前，堅果零食(shi)(shi)(shi)在人們印象中還是(shi)“貴族化”的(de)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)。這三家以(yi)堅果為主打(da)的(de)零食(shi)(shi)(shi)電(dian)商用更加親民(min)的(de)價(jia)格(ge)走(zou)進年輕群(qun)體，逐漸讓堅果消費成為一(yi)(yi)種(zhong)時(shi)尚(shang)一(yi)(yi)種(zhong)流行。

二、休閑食品電商市場消費情況分析

女(nv)(nv)性(xing)(xing)(xing)(xing)消費(fei)(fei)(fei)者是絕(jue)對購(gou)買主力：休(xiu)閑零食消費(fei)(fei)(fei)在性(xing)(xing)(xing)(xing)別的差異性(xing)(xing)(xing)(xing)放點(dian)明(ming)顯(xian)，女(nv)(nv)性(xing)(xing)(xing)(xing)消費(fei)(fei)(fei)者是絕(jue)對購(gou)買主力。根(gen)據尼爾(er)森(sen)，在全球范圍內，女(nv)(nv)性(xing)(xing)(xing)(xing)比男性(xing)(xing)(xing)(xing)消費(fei)(fei)(fei)更多零食且女(nv)(nv)性(xing)(xing)(xing)(xing)對葛(ge)洪零食的消費(fei)(fei)(fei)意愿高于男性(xing)(xing)(xing)(xing)。根(gen)據易觀智(zhi)庫，女(nv)(nv)性(xing)(xing)(xing)(xing)消費(fei)(fei)(fei)者不僅在購(gou)買人數上超過男性(xing)(xing)(xing)(xing)消費(fei)(fei)(fei)者（購(gou)買力62.29%vs37.71%）。

80后(hou)(hou)、90后(hou)(hou)為(wei)(wei)零(ling)食網(wang)(wang)購主力：從休(xiu)閑零(ling)食網(wang)(wang)購消(xiao)費者年齡分布來看，28-38歲消(xiao)費者占比48.6%，18-28歲消(xiao)費者占比24.7%，年輕人成為(wei)(wei)絕對多(duo)數。80后(hou)(hou)基(ji)本步入職場，消(xiao)費能力也已承受。即將進入社會的(de)90后(hou)(hou)，消(xiao)費更具沖動型(xing)、超前性，見識(shi)未來的(de)生力軍。

三、零食品牌營銷都有哪些套路？

用“大單(dan)品(pin)(pin)”撐起一片天(tian)，甚至變(bian)身行業黑(hei)馬；玩轉(zhuan)娛樂化營銷、蹭“超級(ji)IP”的(de)粉絲和流量；布局全渠道，互聯網和門店互相做“+”法；進口食品(pin)(pin)搬入國門，引(yin)爆年輕群體；短(duan)保、代餐、大健康，消費(fei)趨勢決定電商發(fa)展。從“試(shi)錯”到“試(shi)對”，越來(lai)越多的(de)新概念(nian)、新產(chan)品(pin)(pin)涌入市場，去年的(de)線上休閑食品(pin)(pin)“套(tao)路(lu)”滿滿。

四、休閑食品行業未來發展戰略展望

休(xiu)閑(xian)零(ling)食(shi)作為(wei)發(fa)展(zhan)較成(cheng)熟(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品類，近(jin)年移(yi)動(dong)(dong)端的(de)(de)(de)(de)(de)(de)成(cheng)交比例不斷提升(sheng)，商(shang)家(jia)應抓住移(yi)動(dong)(dong)電(dian)商(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)機會(hui)。在(zai)移(yi)動(dong)(dong)互聯網時代，消(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)購物行為(wei)相較PC端有較大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)變化，商(shang)家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)營(ying)策略需(xu)做(zuo)針對性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)調整。年輕人已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)休(xiu)閑(xian)零(ling)食(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)主力(li)消(xiao)費(fei)人群(qun)，并(bing)且其占比還在(zai)不斷上升(sheng)，商(shang)家(jia)應重點關(guan)注(zhu)這類用(yong)(yong)戶，開發(fa)更受年輕人喜歡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)零(ling)食(shi)品類。健康(kang)化是休(xiu)閑(xian)零(ling)食(shi)行業發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)大趨(qu)勢，商(shang)家(jia)需(xu)順應這一(yi)趨(qu)勢，推出更多健康(kang)類的(de)(de)(de)(de)(de)(de)零(ling)食(shi)。休(xiu)閑(xian)零(ling)食(shi)是一(yi)種持續(xu)消(xiao)費(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)商(shang)品，商(shang)家(jia)應做(zuo)好老(lao)用(yong)(yong)戶的(de)(de)(de)(de)(de)(de)維護，提高消(xiao)費(fei)者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)忠(zhong)誠度(du)。