近(jin)年(nian)來(lai)(lai)，恰逢(feng)互聯(lian)網(wang)購物的大(da)好時代，休閑零食(shi)的B2C電商和(he)手機App業(ye)(ye)(ye)務實(shi)現(xian)了快速發(fa)展。凸顯出休閑食(shi)品(pin)是極具生(sheng)命力(li)(li)的產品(pin)，有著(zhu)廣闊的市場和(he)巨大(da)的發(fa)展潛力(li)(li)。但同時，由于(yu)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)(ye)(ye)已經進入完全競爭(zheng)階段，企業(ye)(ye)(ye)利潤日趨平均化，行(xing)業(ye)(ye)(ye)整合(he)、市場細分完成在即，企業(ye)(ye)(ye)間的競爭(zheng)力(li)(li)度(du)日趨激烈。食(shi)品(pin)企業(ye)(ye)(ye)將(jiang)如(ru)何應對未來(lai)(lai)的挑(tiao)戰呢?

一、休閑食品電商市場發展現狀

隨著經濟的發展和消費水平的提高，休閑食品正在逐漸升級成為百姓日常的必需消費品。現階段，我國休閑食品電商三足鼎立格局初現,龍頭優勢明顯。三只松鼠、百草味、良品鋪子已牢牢占據(ju)了休(xiu)閑食品電(dian)商前三,其(qi)他(ta)品牌競爭難度(du)加大(da)。

競爭迫使三只松鼠、百草味和良品(pin)(pin)(pin)鋪子引(yin)領了(le)休(xiu)閑(xian)食(shi)品(pin)(pin)(pin)行業(ye)的(de)(de)創新(xin)。但最為可怕(pa)的(de)(de)，是(shi)他們正在顛覆(fu)國人的(de)(de)休(xiu)閑(xian)食(shi)品(pin)(pin)(pin)消(xiao)費習慣。最直接的(de)(de)，是(shi)他們讓互(hu)聯網食(shi)品(pin)(pin)(pin)消(xiao)費成(cheng)為一種(zhong)時(shi)尚(shang)，并且成(cheng)功(gong)實現了(le)品(pin)(pin)(pin)牌化(hua)。以前，堅果零食(shi)在人們印(yin)象中還是(shi)“貴族化(hua)”的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)。這(zhe)三家以堅果為主打的(de)(de)零食(shi)電商用更加親(qin)民(min)的(de)(de)價格走(zou)進年輕群體，逐漸讓堅果消(xiao)費成(cheng)為一種(zhong)時(shi)尚(shang)一種(zhong)流行。

二、休閑食品電商市場消費情況分析

女性(xing)(xing)(xing)(xing)消費(fei)(fei)者(zhe)是(shi)絕對購買主力：休閑零(ling)(ling)食消費(fei)(fei)在性(xing)(xing)(xing)(xing)別的(de)差(cha)異性(xing)(xing)(xing)(xing)放點明顯(xian)，女性(xing)(xing)(xing)(xing)消費(fei)(fei)者(zhe)是(shi)絕對購買主力。根(gen)據(ju)(ju)尼爾(er)森，在全球范圍內，女性(xing)(xing)(xing)(xing)比男性(xing)(xing)(xing)(xing)消費(fei)(fei)更多零(ling)(ling)食且女性(xing)(xing)(xing)(xing)對葛洪(hong)零(ling)(ling)食的(de)消費(fei)(fei)意愿高于男性(xing)(xing)(xing)(xing)。根(gen)據(ju)(ju)易觀智(zhi)庫，女性(xing)(xing)(xing)(xing)消費(fei)(fei)者(zhe)不僅在購買人數上超過男性(xing)(xing)(xing)(xing)消費(fei)(fei)者(zhe)（購買力62.29%vs37.71%）。

80后、90后為(wei)零食網購主力：從休閑零食網購消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者年(nian)齡分布來看，28-38歲(sui)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者占比48.6%，18-28歲(sui)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者占比24.7%，年(nian)輕人成為(wei)絕(jue)對多數。80后基本步入職場(chang)，消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)能力也已承受。即將進入社會的(de)90后，消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)更具沖動型、超前(qian)性，見識未來的(de)生(sheng)力軍。

三、零食品牌營銷都有哪些套路？

用“大單品(pin)”撐起一片天，甚至變身行業(ye)黑馬；玩轉(zhuan)娛樂化營(ying)銷、蹭“超級IP”的粉(fen)絲和流量(liang)；布(bu)局全渠道，互(hu)聯網和門店互(hu)相做“+”法；進口食品(pin)搬入國門，引爆年(nian)輕(qing)群(qun)體；短保、代餐、大健康，消費趨(qu)勢決定電商發(fa)展(zhan)。從“試錯”到“試對”，越來越多的新(xin)概念(nian)、新(xin)產品(pin)涌入市場，去年(nian)的線上(shang)休閑食品(pin)“套路”滿(man)滿(man)。

四、休閑食品行業未來發展戰略展望

休(xiu)閑(xian)(xian)零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)作為(wei)發展較成熟的(de)(de)(de)(de)品類，近年(nian)移動(dong)(dong)端的(de)(de)(de)(de)成交比例不斷提升，商(shang)(shang)(shang)家(jia)應抓(zhua)住移動(dong)(dong)電商(shang)(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)機會(hui)。在移動(dong)(dong)互聯網時代，消費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)購物行為(wei)相較PC端有較大(da)的(de)(de)(de)(de)變化(hua)，商(shang)(shang)(shang)家(jia)的(de)(de)(de)(de)經營策(ce)略需做(zuo)針對(dui)性的(de)(de)(de)(de)調整(zheng)。年(nian)輕人已經成為(wei)休(xiu)閑(xian)(xian)零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)主力(li)消費(fei)人群，并且(qie)其(qi)占比還在不斷上升，商(shang)(shang)(shang)家(jia)應重點(dian)關(guan)注這類用(yong)(yong)戶(hu)，開發更(geng)受年(nian)輕人喜(xi)歡的(de)(de)(de)(de)零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)品類。健(jian)康(kang)化(hua)是休(xiu)閑(xian)(xian)零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)行業發展的(de)(de)(de)(de)一(yi)大(da)趨勢，商(shang)(shang)(shang)家(jia)需順應這一(yi)趨勢，推出更(geng)多(duo)健(jian)康(kang)類的(de)(de)(de)(de)零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)。休(xiu)閑(xian)(xian)零(ling)(ling)(ling)食(shi)(shi)是一(yi)種持續消費(fei)的(de)(de)(de)(de)商(shang)(shang)(shang)品，商(shang)(shang)(shang)家(jia)應做(zuo)好老用(yong)(yong)戶(hu)的(de)(de)(de)(de)維護，提高消費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)(de)忠誠度(du)。