新零售是什么意思?
新(xin)零售(shou),即企業以(yi)互(hu)聯網為(wei)依托,通過(guo)運用大數據、人工智能等先進(jin)(jin)技(ji)術手段,對商品(pin)的生產、流(liu)通與銷售(shou)過(guo)程進(jin)(jin)行升級改造,進(jin)(jin)而重塑(su)業態(tai)結構與生態(tai)圈,并對線(xian)上服(fu)務、線(xian)下體驗以(yi)及現代物流(liu)進(jin)(jin)行深(shen)度融合的零售(shou)新(xin)模式。
線(xian)上線(xian)下和物流(liu)結合在(zai)一(yi)起,才會產生新(xin)(xin)零售。2016年(nian)(nian)10月的棲大會上,馬云在(zai)演講(jiang)中第(di)一(yi)次(ci)提出了新(xin)(xin)零售,“未來的十年(nian)(nian)、二十年(nian)(nian),沒有電子(zi)商務這一(yi)說,只有新(xin)(xin)零售。”
新零售模式有哪些?
一、初級模式:線下實體店的內在變革
新(xin)零(ling)售(shou)的(de)第(di)一層,就是實體(ti)店的(de)內在(zai)變(bian)革,這是在(zai)目前被說的(de)最多的(de)新(xin)零(ling)售(shou)方式,我們來(lai)說幾個典型(xing)的(de)案例(li):
1、跨界運營
在全世(shi)界的零(ling)售(shou)中,跨界模式(shi)是現在的風潮之(zhi)一,這個風潮早在馬云(yun)提出新(xin)零(ling)售(shou)的概念(nian)之(zhi)前就已經有了。
舉(ju)個(ge)例(li)子:永輝超市在2017年年初推(tui)出了(le)“超級物種”,其實(shi)主要的(de)意(yi)思就是,在商超里面加入餐飲的(de)元素,逛超市逛累了(le),直接(jie)吃,吃完了(le)接(jie)著逛。
實際上在美國(guo)和日本(ben)等(deng)(deng)發達國(guo)家(jia)有(you)(you)很多(duo)類(lei)似的(de)(de)(de)(de)案例(li),有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)在超市(shi)里面(mian)放咖(ka)啡桌(zhuo),有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)放個休閑屋,還(huan)有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)可(ke)以聽音樂(le)等(deng)(deng)等(deng)(deng),其本(ben)質其實都是(shi)一樣的(de)(de)(de)(de),讓你盡(jin)可(ke)能(neng)多(duo)的(de)(de)(de)(de)時(shi)間待在商超里面(mian),然后除了(le)常規的(de)(de)(de)(de)購物之(zhi)外(wai),還(huan)可(ke)以帶動周(zhou)邊的(de)(de)(de)(de)消費。
跨界模式(shi)中(zhong),還(huan)有(you)線(xian)上(shang)和線(xian)下結合(he)的(de)(de)方式(shi),這種模式(shi)算是新零售(shou)的(de)(de)中(zhong)級模式(shi),永輝(hui)超市盡管在(zai)2015年開始(shi)與京東合(he)作,探索(suo)線(xian)上(shang)+線(xian)下的(de)(de)模式(shi),但從(cong)實際的(de)(de)財(cai)報來看(kan),永輝(hui)線(xian)上(shang)客(ke)戶的(de)(de)消費(fei)比例(li)僅(jin)為實體店(dian)客(ke)戶的(de)(de)0.098%。這一比例(li)說明(ming)永輝(hui)目前離線(xian)上(shang)+線(xian)下打(da)通的(de)(de)距離還(huan)非常的(de)(de)遙遠(yuan)。
而(er)另外一家阿里系的“盒馬(ma)鮮(xian)(xian)生”則(ze)主打商超+配送+餐飲(yin)等(deng)跨界(jie)模式,在(zai)線上+線下(xia)的整合(he)方面要優于永輝。根據“廣發商貿零(ling)售(shou)”的估算,以(yi)盒馬(ma)鮮(xian)(xian)生金橋店的數據來(lai)看(kan),該店線上日(ri)均(jun)訂(ding)單達(da)到了(le)5000單,線上日(ri)銷售(shou)額(e)為(wei)(wei)40萬,客(ke)單價為(wei)(wei)80元(yuan),線上的優勢較(jiao)為(wei)(wei)明顯。
2、工匠精神
日本的(de)7-11,這家(jia)看似不起(qi)眼的(de)連鎖(suo)小超市,截止到(dao)2017年2月末,在日本擁有(you)19422家(jia)店(dian)(dian),全(quan)家(jia)及羅森同期開(kai)店(dian)(dian)數量都(dou)遠低于7-11。另外(wai),7-11的(de)單店(dian)(dian)日均銷(xiao)(xiao)售36444元,也(ye)保(bao)持明顯的(de)領先(xian)。從財報(bao)上(shang)看,7-11的(de)銷(xiao)(xiao)售額超過另外(wai)兩家(jia)的(de)總和,在全(quan)世(shi)界一(yi)共有(you)6萬家(jia)店(dian)(dian),店(dian)(dian)鋪數世(shi)界第(di)一(yi),遍布全(quan)球(qiu),包括歐美(mei)。
更(geng)令人吃驚的是(shi),7-11的人效接近120萬(wan),能夠和(he)比肩,這在線下(xia)零(ling)售店(dian)中絕對是(shi)一個異數。
7-11中國董事長內田慎(shen)治,說出了一(yi)部分(fen)核心競(jing)爭能力(li)。
簡單的(de)(de)說,7-11實際(ji)上(shang)做的(de)(de)是將上(shang)下游的(de)(de)碎片化資產進(jin)行對(dui)接的(de)(de)工作,通過大數據,分析每個(ge)(ge)店(dian)所(suo)在地區和商(shang)圈的(de)(de)顧客需(xu)求,進(jin)行個(ge)(ge)性化的(de)(de)供(gong)需(xu)配對(dui)和個(ge)(ge)性化推薦。這實際(ji)上(shang)是線下的(de)(de)產業互(hu)聯網模(mo)式。
根(gen)據富基創始人顏艷春的(de)(de)說法(fa):“7-11通過共(gong)(gong)享(xiang)經濟(共(gong)(gong)享(xiang)研發,共(gong)(gong)享(xiang)采(cai)購,共(gong)(gong)享(xiang)物流,共(gong)(gong)享(xiang)IT,共(gong)(gong)享(xiang)金(jin)融),四個不賺(zhuan)(zhuan)(不賺(zhuan)(zhuan)差價,不賺(zhuan)(zhuan)通道費,不賺(zhuan)(zhuan)廣告費,不賺(zhuan)(zhuan)交易傭(yong)金(jin)),這樣建立了最深的(de)(de)價值洼地,先一起把供(gong)應鏈總體(ti)(ti)成本和(he)組織間(jian)交易的(de)(de)摩擦力降到最低,創造(zao)7-11共(gong)(gong)享(xiang)經濟體(ti)(ti)整(zheng)個組織最大的(de)(de)競(jing)爭力和(he)最多的(de)(de)利潤(run),再與小(xiao)店(dian)分配毛(mao)利,按不同店(dian)鋪類型的(de)(de)每(mei)年約定的(de)(de)指標(biao)倒扣(kou)38-65%,每(mei)月(yue)結算。”
通過(guo)極致的(de)資源整合能力和對(dui)客戶(hu)體驗的(de)高度重視,7-11在電商大(da)行其道的(de)時代不僅沒有被打(da)倒,反而(er)發(fa)展的(de)更加強(qiang)大(da)。這種工(gong)匠精神值得(de)所有零售企業(ye)學習。
追求極(ji)致(zhi)的(de)(de)其實還有(you)(you)很多,比如無印良(liang)品,極(ji)簡的(de)(de)風(feng)格,從運營(ying)到(dao)陳列到(dao)設計(ji),都(dou)非(fei)常追求極(ji)致(zhi),這方面(mian)日本人有(you)(you)很多值(zhi)得人學習的(de)(de)地方。
國內的海(hai)瀾(lan)之家(jia)的經(jing)營方式跟7-11比較(jiao)接近(jin),它(ta)把(ba)(ba)存貨和資(zi)金分解給了上下(xia)游,自己提(ti)供品牌管(guan)理、供應(ying)鏈管(guan)理和營銷(xiao)網絡(luo)管(guan)理,將供應(ying)商(shang)、加(jia)盟商(shang)和公司三者捆綁成利益(yi)共同體。它(ta)是一(yi)個(ge)高度扁平化的共享(xiang)經(jing)濟平臺,就像一(yi)個(ge)產業路(lu)由器一(yi)樣,把(ba)(ba)各(ge)種(zhong)資(zi)源(yuan)組織起來,形(xing)成一(yi)個(ge)獨(du)特的產品和品牌。它(ta)自己不占有太(tai)多資(zi)源(yuan),但是各(ge)種(zhong)資(zi)源(yuan)在這里,都發揮了最大的作(zuo)用。
3、模式變革
Costco這(zhe)家(jia)公司是零售商超領域的(de)異類,曾經一(yi)度引起了(le)中(zhong)國(guo)各個大佬的(de)學習(xi)熱情,因為這(zhe)家(jia)店(dian)把傳統的(de)商超模(mo)(mo)式給顛覆了(le),形(xing)成了(le)一(yi)種有生命力的(de)新興模(mo)(mo)式。
簡單(dan)的(de)(de)說,Costco把(ba)傳(chuan)統的(de)(de)零售經(jing)銷商角色(se)給推翻(fan)了(le),讓自己變成了(le)商品(pin)(pin)中介。具(ju)體(ti)而言(yan),傳(chuan)統的(de)(de)商超,一般是賺取進貨(huo)(huo)和出貨(huo)(huo)的(de)(de)差價來盈(ying)利的(de)(de),比如說一件商品(pin)(pin)出廠價1元(yuan),然后商超可能(neng)要賣1.3以上,而且傳(chuan)統的(de)(de)商超都(dou)會有比較豐富的(de)(de)商品(pin)(pin)品(pin)(pin)類,這對(dui)于一部(bu)分而言(yan)是好的(de)(de),因為選擇(ze)余地大(da),但(dan)對(dui)另外一部(bu)分人而言(yan)則會陷(xian)入(ru)“選擇(ze)困難(nan)”的(de)(de)尷尬境地。此外,同(tong)類商品(pin)(pin)中,性價比最(zui)高(gao)的(de)(de)是哪個,應(ying)該怎么比較等等,一般老百姓是不懂的(de)(de)。
Costco把自己定位(wei)成了(le)中(zhong)介,盡(jin)量不(bu)賺錢差價,比如(ru)1元(yuan)(yuan)錢的商品,如(ru)果能覆(fu)蓋成本,1.1元(yuan)(yuan)就賣了(le),差不(bu)多覆(fu)蓋成本就行,可以零利潤。他們(men)經常(chang)會調(diao)整商品的價格,不(bu)是漲價,而是盡(jin)量想辦(ban)法降價,從而讓消(xiao)費(fei)者能夠得到最大(da)的實惠。
這種方式在傳統的(de)商超中是不可想象的(de),那么他們靠什么賺錢呢?
主要有(you)兩點(dian):會員費,還有(you)自(zi)制商品。
由于商品價(jia)格遠低于一(yi)般的(de)商超,所以很(hen)多人都(dou)愿意辦理會(hui)員(yuan)費,比如說100美元的(de)年費,可能1,2次的(de)購物就賺(zhuan)回(hui)來了,然后Costco還允許你(ni)帶親戚朋(peng)友來購物,用你(ni)的(de)會(hui)員(yuan)卡結算。親戚朋(peng)友來了幾(ji)次之后覺得很(hen)不錯,于是(shi)自己辦一(yi)張——總不能老是(shi)讓別(bie)人帶著來。
低價(jia)吸引客(ke)戶之(zhi)后(hou),更重要的(de)(de)(de)(de)是產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)質,Costco的(de)(de)(de)(de)做(zuo)法是自(zi)己嚴選,品(pin)(pin)(pin)類降到(dao)很低,然后(hou)品(pin)(pin)(pin)質很好,價(jia)格相(xiang)對便宜,這(zhe)就(jiu)是所謂性價(jia)比最高的(de)(de)(de)(de)玩(wan)法。Costco的(de)(de)(de)(de)SKU(庫(ku)存量的(de)(de)(de)(de)單位(wei))低到(dao)嚇人,只(zhi)有4千(qian)不到(dao),3700左右的(de)(de)(de)(de)SKU。這(zhe)也就(jiu)意味著,每個小的(de)(de)(de)(de)細(xi)分商品(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)類,在Costco 只(zhi)有一(yi)到(dao)兩(liang)種選擇,Costco會選擇他們認(ren)為有“爆款(kuan)”潛質的(de)(de)(de)(de)商品(pin)(pin)(pin)上架。低SKU帶(dai)來(lai)的(de)(de)(de)(de)一(yi)個直接的(de)(de)(de)(de)正(zheng)面(mian)效(xiao)(xiao)果是,Costco庫(ku)存周(zhou)期只(zhi)有29.5天,低于(yu)沃爾瑪的(de)(de)(de)(de)42天,和(he)塔(ta)吉特(Target)的(de)(de)(de)(de)58天。庫(ku)存周(zhou)期的(de)(de)(de)(de)壓縮,帶(dai)來(lai)了(le)資金運轉(zhuan)效(xiao)(xiao)率的(de)(de)(de)(de)提升,經營成本也在一(yi)定程度(du)地(di)下降。
通過極致的(de)(de)性價(jia)比(bi),降低運營(ying)成(cheng)本,減(jian)少(shao)品類等方式,Costco在美(mei)國野蠻生長。不過,現(xian)在Costco有個非常狠的(de)(de)競爭對手叫Jet.com,這家公司目前已經(jing)被沃爾瑪(ma)買下,其做法(fa)是:商(shang)品不要(yao)利潤空間(Costco還(huan)要(yao)預留7%左(zuo)右的(de)(de)空間來(lai)覆蓋(gai)成(cheng)本),收49.99美(mei)元的(de)(de)會員費就能買到非常便宜的(de)(de)產品了,只收會員費不要(yao)商(shang)品利潤,誰敢比(bi)我慘(can)!
二、中級模式:線上導流,線下開花
中級模式中,實(shi)際上有一些是初級模式的變種,比如之(zhi)前提到的盒馬(ma)鮮(xian)生。我們(men)在這種模式里再(zai)提幾(ji)個案例。
1、多品類經營
小米之家是目前線(xian)上導(dao)流,線(xian)下多(duo)品類經營的典(dian)范之一。
簡單的(de)說,小(xiao)(xiao)米(mi)之家通過線(xian)上的(de)影響力,把線(xian)上的(de)流量以(yi)及大型商超(chao)的(de)自然流量導入到線(xian)下的(de)小(xiao)(xiao)米(mi)之家門(men)店(dian)中,然后在門(men)店(dian)中以(yi)多品(pin)類的(de)小(xiao)(xiao)米(mi)系列(lie)產品(pin)來吸(xi)引消(xiao)費者,在增(zeng)強(qiang)消(xiao)費者的(de)用戶體(ti)驗的(de)同時,能夠購買不同品(pin)類的(de)小(xiao)(xiao)米(mi)產品(pin),從而增(zeng)加銷量。
2016年度,據雷軍介紹(shao),51家(jia)(jia)小(xiao)米之家(jia)(jia)平均(jun)銷售額7000萬(wan)左右,坪(ping)效(xiao)達到(dao)(dao)了25萬(wan),費(fei)用(yong)率8%左右。這是非常驚人(ren)的(de)數值,也是雷軍對(dui)“大(da)百貨”充滿(man)信(xin)心的(de)原因(yin)。由于成本相對(dui)固(gu)定,在銷售量達到(dao)(dao)一(yi)定程度之后,線(xian)下的(de)成本已經可(ke)以(yi)跟線(xian)上(shang)打平。
根(gen)據最新的(de)數(shu)據,小米目前已經(jing)開了100家小米之家,轉換(huan)率達20%,平(ping)均每人購物2.7件,SKU則(ze)達300多(duo)種。
為了小米(mi)之家,小米(mi)在(zai)過(guo)去7年進行了大量的(de)產(chan)品研發(fa),并投資了大量的(de)生態鏈公司,共同把小米(mi)的(de)品類(lei)做(zuo)到如今(jin)的(de)規模。
在互聯網紅利(li)不再的(de)(de)歷史時(shi)(shi)刻,利(li)用(yong)線(xian)上(shang)(shang)的(de)(de)流量紅利(li),把(ba)線(xian)上(shang)(shang)用(yong)戶導入到線(xian)下(xia),然后通過(guo)用(yong)戶帶(dai)領親朋好友來實體店體驗的(de)(de)時(shi)(shi)候,推出除了手機(ji)之外(wai)的(de)(de)各類(lei)產品進行展示(shi),達到了多品類(lei)同時(shi)(shi)銷售的(de)(de)目標,順利(li)的(de)(de)將線(xian)上(shang)(shang)用(yong)戶的(de)(de)購買力(li)提(ti)升,并且帶(dai)來了新(xin)的(de)(de)線(xian)下(xia)用(yong)戶。這就是小米(mi)之家的(de)(de)策略。
2、概念延伸
三只松鼠在最(zui)近是比較火的(de)(de)(de)一個品牌,其(qi)一是它(ta)要上市(shi)了(le)(le)(le),創(chuang)始(shi)(shi)人(ren)章(zhang)燎(liao)原(yuan)的(de)(de)(de)傳奇故事也被很多人(ren)念(nian)叨,其(qi)二(er)就是章(zhang)燎(liao)原(yuan)也開始(shi)(shi)搞了(le)(le)(le)新零(ling)售,不(bu)僅開始(shi)(shi)搞了(le)(le)(le),而且還把一家裝修中(zhong)的(de)(de)(de)門店給砸(za)了(le)(le)(le),這一砸(za)最(zui)多幾十萬(wan)的(de)(de)(de)成本,可是廣告效應不(bu)得(de)了(le)(le)(le)。
眾所周知(zhi)的(de)(de)(de)是,三只松(song)鼠的(de)(de)(de)品牌是從上開始火(huo)的(de)(de)(de),2016年,三只松(song)鼠位(wei)列食(shi)品類(lei)第一,全品類(lei)第七的(de)(de)(de)好成績直接就(jiu)把大(da)眾給震驚了(le),要知(zhi)道每單價(jia)格并(bing)不(bu)高(gao)的(de)(de)(de)堅果超過(guo)很多每單價(jia)格很高(gao)的(de)(de)(de)家(jia)電等(deng)產(chan)品的(de)(de)(de)銷售額,這意(yi)味著產(chan)品在(zai)銷量上已(yi)經是非(fei)常夸張的(de)(de)(de)數據。
從(cong)2016年開(kai)始,三只松鼠開(kai)始了新零售策略。而其主(zhu)打的方向,就是從(cong)零售起步,然后利用其自帶IP的品(pin)牌“三只松鼠”來主(zhu)打周(zhou)邊的產品(pin),如(ru)抱(bao)枕(zhen)、玩偶等,不僅如(ru)此,三只松鼠還開(kai)始玩起了動(dong)畫片和電影。
如果說(shuo)投食(shi)店(dian)、動畫片、電(dian)影等還只是(shi)單(dan)點布局,那么“三只松鼠”正在(zai)籌(chou)劃(hua)的松鼠城,無(wu)疑承載(zai)著該公司(si)的文(wen)化夢想。這是(shi)一個以松鼠IP為核心(xin)的新型(xing)商(shang)業業態,介于商(shang)業綜合體(ti)、主(zhu)題(ti)公園(yuan)之間,是(shi)一個開放的城市(shi)公園(yuan)。
從目前(qian)的經營情況(kuang)看,三只(zhi)松鼠(shu)的線下投食店銷售情況(kuang)還是(shi)非(fei)常喜人(ren)的,根(gen)據報道(dao),三只(zhi)松鼠(shu)的第一家門店一個月銷售額240萬元,毛(mao)(mao)利40%,甚至比線上毛(mao)(mao)利要多(duo)8%-10%。
三(san)只(zhi)松鼠以線(xian)上的流量引入線(xian)下(xia),并(bing)將概念延(yan)伸到除(chu)了堅果之外的其他萌系(xi)產(chan)品,并(bing)拓展了品牌的IP,這種打法將會被更(geng)多(duo)新零售企業所借鑒。
三:終極模式,線上線下一體
新零(ling)售的最終目(mu)標(biao),就是線上線下一體,而(er)這個目(mu)標(biao)如果要最終實(shi)現,需要的是大(da)數據的支(zhi)持。我們來(lai)看實(shi)際(ji)的案例:
1、大數據推送
我們知(zhi)道(dao),亞馬遜(xun)公(gong)司(si)是最(zui)早進行在(zai)(zai)線推送的(de)公(gong)司(si)之一(yi),最(zui)早的(de)時候亞馬遜(xun)只(zhi)做在(zai)(zai)線賣書(shu)的(de)業務,后(hou)來他發(fa)現在(zai)(zai)A地購買了同(tong)(tong)品類的(de)幾(ji)本(ben)書(shu)的(de)用戶,在(zai)(zai)B地也會(hui)發(fa)生這樣(yang)的(de)情況,所以,A和(he)B兩個地方(fang)存在(zai)(zai)同(tong)(tong)樣(yang)的(de)群體,他們有(you)著(zhu)類似的(de)興趣愛(ai)好。
敏銳的(de)亞馬遜開(kai)始進(jin)行(xing)了(le)數據(ju)分析(xi),并根(gen)據(ju)數據(ju)將人群進(jin)行(xing)了(le)劃分,比如說你(ni)瀏覽了(le)兩本暢銷的(de)科幻類(lei)作(zuo)品,并最終做出了(le)購(gou)買(mai)的(de)行(xing)為,那(nei)么他就(jiu)會(hui)根(gen)據(ju)你(ni)的(de)購(gou)買(mai)和瀏覽行(xing)為,結合大數據(ju)分析(xi),看(kan)看(kan)你(ni)的(de)同類(lei)們除了(le)你(ni)購(gou)買(mai)的(de)書(shu)之外,還(huan)會(hui)買(mai)哪(na)些(xie)書(shu),然后(hou)把這些(xie)書(shu)做個排行(xing)給你(ni)做推薦。
通過這(zhe)種推薦(jian),亞馬遜(xun)的圖書(shu)銷售額漲了30%以上,這(zhe)就是(shi)大數據的力量。
現在亞(ya)馬遜把這種大數據的模式推廣到了(le)線下(xia),也就是Amazon Books,雖然目(mu)前Amazon Books在結合線上和線下(xia)方面依然只(zhi)是個雛形,但已經顯示了(le)一(yi)定的威力(li)。
首(shou)先,進入書店看到的是網絡評分(fen)很高的暢銷書:
然后,各種書的下面(mian)都帶有(you)網絡才有(you)的評語以及星級(ji):
而戲(xi)肉,則是這個(ge)猜(cai)你喜(xi)歡(huan)的柜子,這個(ge)推(tui)薦(jian)的方式(shi)跟網(wang)絡推(tui)薦(jian)如出一轍:
總(zong)之,在實體書店你有了看書的(de)真正感(gan)覺,體驗很好,然后如果你是會員的(de)話,價格跟(gen)網上一樣,并且,推薦的(de)產品(pin)所(suo)見即所(suo)得,直(zhi)接(jie)可以翻看。另外,店里還有周邊產品(pin),比(bi)如他們家的(de)王(wang)牌產品(pin)echo和kindle一類的(de):
當(dang)然(ran)。目前這種線下書店(dian)(dian)的(de)(de)模式更像一種嘗試(shi),因為其大數據(ju)的(de)(de)應用感覺還比較的(de)(de)生硬,雖然(ran)亞馬遜的(de)(de)線下書店(dian)(dian)已經不虧損了(le),但依然(ran)存在很大的(de)(de)想象(xiang)空間。
國內的(de)當當也(ye)在2016年開始了線下書店的(de)鋪設(she),而(er)且場地的(de)布置(zhi)方面比(bi)亞馬遜更加出(chu)色(se),感興趣(qu)的(de)朋友可以自行搜索(suo)查(cha)看。
配送模式
以中商惠民為首的(de)線下配(pei)送模式,根(gen)據統計(ji)目前已經有(you)上(shang)百家的(de)公司在參與競爭,而(er)其中最有(you)實力的(de),就是的(de)零售通(tong)和京(jing)東的(de)新路(lu)通(tong)。
以中商(shang)(shang)惠(hui)民(min)的(de)(de)(de)簡(jian)介為(wei)例,這種模(mo)式要做的(de)(de)(de)是:以全國(guo)社(she)區(qu)(qu)(qu)(qu)超市(便利店(dian))為(wei)基礎,依(yi)托互聯網整合社(she)區(qu)(qu)(qu)(qu)實體(ti)店(dian)資源(yuan),創(chuang)造(zao)性提出虛擬和(he)(he)(he)實體(ti)相結合的(de)(de)(de)社(she)區(qu)(qu)(qu)(qu)O2O發(fa)展(zhan)模(mo)式,旨在建(jian)(jian)立一個覆蓋全國(guo)的(de)(de)(de)社(she)區(qu)(qu)(qu)(qu)電子商(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)服(fu)務(wu)(wu)(wu)平(ping)臺、城(cheng)鎮化微物流平(ping)臺和(he)(he)(he)社(she)區(qu)(qu)(qu)(qu)便民(min)綜合服(fu)務(wu)(wu)(wu)平(ping)臺。一方面(mian),通過對渠(qu)道(dao)資源(yuan)的(de)(de)(de)整合和(he)(he)(he)產品升(sheng)級(ji),推(tui)動(dong)渠(qu)道(dao)扁(bian)平(ping)化發(fa)展(zhan),構(gou)建(jian)(jian)基于B端和(he)(he)(he)C端的(de)(de)(de)社(she)區(qu)(qu)(qu)(qu)電商(shang)(shang)服(fu)務(wu)(wu)(wu),將傳統的(de)(de)(de)社(she)區(qu)(qu)(qu)(qu)超市(小賣部)改造(zao)升(sheng)級(ji)成為(wei)現(xian)代社(she)區(qu)(qu)(qu)(qu)商(shang)(shang)務(wu)(wu)(wu)服(fu)務(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)平(ping)臺。另一方面(mian),通過最大化挖掘(jue)社(she)區(qu)(qu)(qu)(qu)實體(ti)店(dian)的(de)(de)(de)資源(yuan)價(jia)值,利用互聯網的(de)(de)(de)平(ping)臺和(he)(he)(he)技(ji)術優勢,拓展(zhan)和(he)(he)(he)提升(sheng)社(she)區(qu)(qu)(qu)(qu)服(fu)務(wu)(wu)(wu)能力和(he)(he)(he)盈(ying)利能力,延伸價(jia)值服(fu)務(wu)(wu)(wu),成為(wei)社(she)區(qu)(qu)(qu)(qu)居民(min)便民(min)服(fu)務(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)入口(kou)。
在未(wei)來(lai)的(de)(de)配送(song)模式中,阿里和(he)京東這(zhe)兩家掌握線上(shang)大數據的(de)(de)公(gong)司成為(wei)主導企業的(de)(de)概(gai)率更大,一(yi)方(fang)面(mian)(mian),他(ta)們(men)同樣可以做到類似中商(shang)惠民(min)這(zhe)樣的(de)(de)企業能做的(de)(de)事情,而另外一(yi)方(fang)面(mian)(mian),以阿里為(wei)例,如果接入(ru)阿里的(de)(de)管(guan)理系統,未(wei)來(lai)的(de)(de)消費者在線上(shang)購物(wu)(wu)和(he)線下(xia)購物(wu)(wu)就可以完全無縫進行連接。
用戶畫像
在新零(ling)售的(de)(de)用戶畫像方面(mian),銀泰百貨目(mu)前(qian)(qian)走(zou)在了(le)前(qian)(qian)列,而且,或許(xu)走(zou)在了(le)全世界的(de)(de)前(qian)(qian)列,因為(wei)目(mu)前(qian)(qian)為(wei)止,還沒有一(yi)個國家的(de)(de)商場(chang)有更(geng)加深入的(de)(de)線上(shang)線下融合模式。
2016年到現在,全世界的實體零(ling)售店迎來了(le)關店潮,比如2017年 1 月,梅(mei)西百貨宣布(bu),由于圣誕購物季(ji)表(biao)現不及預期,公司計劃(hua)裁(cai)員 3000 余人,并關閉(bi) 40 家門(men)店,以(yi)節省經(jing)營成本。
銀泰(tai)百貨雖(sui)然在此前也做了(le)很多網絡(luo)化的(de)(de)(de)努力,但因為不(bu)夠徹底,導(dao)致了(le)公司的(de)(de)(de)業(ye)績持續出現(xian)下(xia)滑,在與集(ji)團(tuan)開(kai)展多項網絡(luo)化合作之后(hou),2016年(nian),銀泰(tai)的(de)(de)(de)財報出現(xian)了(le)同(tong)比(bi)增長的(de)(de)(de)態(tai)勢,雖(sui)然幅(fu)度很低,但這種態(tai)勢是在前9個月同(tong)比(bi)下(xia)滑的(de)(de)(de)情況下(xia)取得的(de)(de)(de),非(fei)常不(bu)容易。
2017年(nian)1月,銀泰百貨(huo)私有化,阿里成為單(dan)一最大股東,并(bing)計劃在未來增持至74%。
阿(a)(a)里(li)與銀泰(tai)深度(du)合作新(xin)零售的(de)第一個大項(xiang)目,就是銀泰(tai)百貨下沙工廠店。銀泰(tai)百貨下沙工廠店相關負責(ze)人曾介(jie)紹,阿(a)(a)里(li)大數(shu)據(ju)描繪(hui)出了周圍5公里(li)的(de)消費者畫像,據(ju)此確(que)定(ding)門店裝修風格、品類等。下沙銀泰(tai)借力(li)阿(a)(a)里(li)及其成熟的(de)互聯網技(ji)術,全(quan)線接入(ru)喵街(jie)系(xi)統,通過阿(a)(a)里(li)系(xi)數(shu)據(ju)監控商品價(jia)格趨勢,了解客群偏(pian)好,把商品和顧(gu)客精確(que)匹配。
此外,銀(yin)泰下沙(sha)店(dian)還實行線(xian)上(shang)(shang)線(xian)下同步(bu),購(gou)物(wu)者(zhe)在結(jie)束購(gou)物(wu)后(hou)不需要排隊結(jie)賬,只(zhi)需掃描商品上(shang)(shang)的(de)二維(wei)碼(ma),打開APP,篩選購(gou)物(wu)清單,用(yong)完成支付即可(ke)。2天(tian)后(hou)貨(huo)物(wu)會從原產(chan)地直(zhi)接(jie)送到家門口。當然,消費(fei)者(zhe)也可(ke)以選擇(ze)當天(tian)直(zhi)接(jie)在商場提貨(huo)回家。
阿里(li)近日(ri)剛剛與(yu)(yu)銀泰進(jin)(jin)行了第二(er)個(ge)項目的(de)(de)合(he)作,根據北京商(shang)(shang)(shang)報的(de)(de)消息,6月1日(ri),阿里(li)與(yu)(yu)銀泰商(shang)(shang)(shang)業共同打(da)造的(de)(de)新品(pin)牌ONMINE零食館在杭州中(zhong)大銀泰城開業,店(dian)內(nei)有約800個(ge)SKU的(de)(de)零食,進(jin)(jin)口零食占比80%左右。店(dian)內(nei)面積(ji)近300平(ping)方米,其中(zhong)1/3的(de)(de)區域為零食陳列區,另(ling)2/3為休閑體驗區,擺放(fang)吧臺(tai)和座(zuo)椅,還設有云(yun)貨架,呈現不直(zhi)接賣的(de)(de)商(shang)(shang)(shang)品(pin),僅提供(gong)掃碼線上下單。
隨著消費(fei)升級(ji),顧客對優質休閑食品(pin)的需求會大大上升;另一方面,基(ji)于合作(zuo)(zuo)商阿里自(zi)身的強大供應鏈優勢(shi),可以更好地(di)做到商品(pin)與價格方面的平衡。據了解,ONMINE項(xiang)目將由(you)銀(yin)泰(tai)商業主要(yao)經營(ying)(ying),負(fu)責線(xian)下(xia)營(ying)(ying)銷、場(chang)地(di)規劃、門店經營(ying)(ying)等(deng)工作(zuo)(zuo),阿里憑借平臺向該項(xiang)目提供商品(pin)供應鏈資源(yuan)及基(ji)于大數據的技(ji)術支持。
通過(guo)大數據分(fen)析,門店掌(zhang)握了所(suo)在地人群的(de)消(xiao)費習慣和(he)商(shang)(shang)品(pin)喜好,從(cong)而調整商(shang)(shang)品(pin)。這將有(you)助于(yu)商(shang)(shang)品(pin)短頻、快(kuai)速上新,在SKU有(you)限的(de)情況下,最大程度地滿足消(xiao)費者(zhe)的(de)購物需求。此外,ONMINE打通商(shang)(shang)品(pin)信息、共享后臺數據,一旦品(pin)牌調價,門店商(shang)(shang)品(pin)即可同步(bu)。
銀泰百(bai)貨是(shi)新零售的重(zhong)要實驗場所,目前還無法看出其成敗(bai),需要有點時間進行更多的調(diao)整和改進。