據報道,漢堡王將在(zai)全美國銷售以(yi)植(zhi)物肉為基(ji)礎的Impossible Whopper人造肉巨無霸漢堡,新品(pin)在(zai)7000家門店限時推(tui)出。
據報道(dao),植物肉(rou)品牌Starfield表示將于2019年9月上架中國(guo)第(di)一款人(ren)造(zao)肉(rou)。目前國(guo)內(nei)已經有60多家企業聲稱造(zao)人(ren)造(zao)肉(rou),但大多都不具備核心技(ji)術能力(li)。
Starfield創(chuang)始人Cross稱,我(wo)們(men)(men)在(zai)深圳有一家素食餐廳,現在(zai)已經根據(ju)我(wo)們(men)(men)第(di)一代的植物肉,做菜單(dan)的調(diao)整。9月份我(wo)們(men)(men)就會大幅(fu)度使(shi)用人造肉,到(dao)12月份我(wo)們(men)(men)會加(jia)入新研(yan)發(fa)的風味(wei)配方,迭代出第(di)二個版本(ben)的人造肉;它在(zai)口感和(he)嗅覺(jue)上(shang),都會更加(jia)像牛肉。
從事人(ren)(ren)造(zao)肉研究的北(bei)京(jing)工商大學食品與健(jian)康學院副教授李健(jian)介紹,中國(guo)人(ren)(ren)造(zao)肉剛剛起步,質(zhi)地與風味與美國(guo)有差距。
人(ren)造肉公(gong)(gong)司(si)中(zhong)要數Beyond Meat風頭最盛,于2019年夏天(tian)上市,被譽為人(ren)造肉第一(yi)股,在公(gong)(gong)開市場首日交易中(zhong)飆升(sheng)逾160%,表(biao)現令(ling)人(ren)驚嘆。
而Beyond Meat發布(bu)上市以(yi)來的第一份(fen)季度報告就超出了分析師的預期。該公司預計,隨(sui)著現(xian)有客戶(hu)和新客戶(hu)的需求繼(ji)續增長,2019年(nian)其收入將增長一倍以(yi)上。
美(mei)(mei)食(shi)家JAMES W. MCLAMORE和DAVID EDGERTON致力(li)于將美(mei)(mei)味、高品質(zhi)、價格合理(li)的漢堡(bao)帶給(gei)每一位顧客。帶著對美(mei)(mei)食(shi)的追求和熱情,他(ta)們創立了新概念(nian)漢堡(bao)餐(can)廳,秉承美(mei)(mei)味才是王道的漢堡(bao)王品牌由此誕生。
在(zai)漢(han)堡(bao)成功銷售(shou)了一段時間后,漢(han)堡(bao)王的(de)(de)招牌(pai)漢(han)堡(bao)“皇(huang)堡(bao)”在(zai)1957年橫空出世。在(zai)融(rong)入了帶著火(huo)烤香(xiang)氣的(de)(de)牛肉餅(bing)和(he)美味(wei)可口(kou)的(de)(de)原料(liao)后,“皇(huang)堡(bao)”以它(ta)多樣的(de)(de)口(kou)味(wei)和(he)它(ta)大(da)到(dao)需要兩只手オ能拿下的(de)(de)尺寸(cun),在(zai)當時的(de)(de)市場受到(dao)熱(re)力追棒,掀起(qi)了漢(han)堡(bao)界的(de)(de)一陣浪潮。
漢堡(bao)王(wang)中國(guo)除了(le)傳承了(le)漢堡(bao)王(wang)品牌風靡(mi)全(quan)球的(de)(de)(de)成功之道之外,更升級了(le)顧(gu)客(ke)在餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)(de)用(yong)餐(can)(can)(can)(can)體驗,并推出了(le)適(shi)合(he)中國(guo)消(xiao)費者口味(wei)的(de)(de)(de)美味(wei)產(chan)品,使之同時(shi)具有“快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)”和(he)“體閑(xian)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)”的(de)(de)(de)特(te)色和(he)優勢。即(ji)快(kuai)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)(de)速度,便捷和(he)面向(xiang)大眾的(de)(de)(de)價位,以及休閑(xian)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)(de)(de)時(shi)尚舒適(shi)的(de)(de)(de)環境和(he)優質美味(wei)的(de)(de)(de)食物。
漢堡王中國自2012年獲得新的注資之后(hou),大(da)大(da)加快了中國市場的開店速度和域市布局,并同時秉(bing)承(cheng)“美(mei)味才是王道”和“顧客(ke)為王”的經營理(li)念,致力于每天為更(geng)(geng)多的中國顧客(ke)提供更(geng)(geng)美(mei)味的食物、更(geng)(geng)好(hao)的服務和更(geng)(geng)休閑舒適的用餐體驗(yan)。
從2012年起,越(yue)來越(yue)多的顧(gu)客來漢(han)堡王享受(shou)美食。截至2019年,漢(han)堡王中國很榮幸已經可(ke)以(yi)每天服(fu)務(wu)大(da)約50萬名顧(gu)客。
在(zai)(zai)漢(han)堡(bao)王中(zhong)(zhong)國本(ben)(ben)土擴張(zhang)當中(zhong)(zhong),漢(han)堡(bao)王真正成為(wei)了本(ben)(ben)士品牌(pai)。目前全國一線城市(shi)擁(yong)有45%的(de)漢(han)堡(bao)王餐(can)廳(ting)。漢(han)堡(bao)王中(zhong)(zhong)國現在(zai)(zai)在(zai)(zai)全國二三線的(de)城市(shi)擁(yong)有780間(jian)餐(can)廳(ting)門(men)店(dian)。在(zai)(zai)接(jie)下(xia)來(lai)的(de)時間(jian)里,漢(han)堡(bao)王中(zhong)(zhong)國75%的(de)新餐(can)廳(ting)將出現在(zai)(zai)這些二三線的(de)城市(shi)。
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當你購買商品(pin)時,一定要(yao)注意包裝上(shang)是否(fou)印制了“SC”加14位(wei)阿拉伯數字,這是《食(shi)品(pin)生產(chan)許可管...
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