功能(neng)主治(zhi)養胃健脾、補腎(shen)強(qiang)筋，對人體的滋補功能(neng)，可(ke)與(yu)人參、黃芪、當歸等(deng)媲美(mei)。可(ke)以治(zhi)療(liao)反胃、吐血、腰腳軟(ruan)弱、便血等(deng)癥。

板栗中所含的(de)豐富的(de)不飽和(he)脂肪酸和(he)維生(sheng)素、礦物質(zhi)，能防治高血壓病(bing)、冠心病(bing)、動脈(mo)硬化、骨質(zhi)疏等疾(ji)病(bing)，是抗衰老、延年(nian)益壽的(de)滋補(bu)佳(jia)品。

板栗含(han)有核黃素(su)及維生素(su)B2，常(chang)吃栗子對(dui)日(ri)久難愈的(de)小兒口舌(she)生瘡和(he)成人(ren)口腔潰瘍有益。

板栗是碳水化合物含量較(jiao)高的(de)干果品種，能(neng)供給(gei)人體較(jiao)多的(de)熱能(neng)，并能(neng)幫助脂肪代謝，具有益氣(qi)健脾，厚補胃(wei)腸的(de)作用。

板栗含有豐富的(de)維(wei)生素C，能夠維(wei)持牙齒、骨(gu)骼、血管肌肉的(de)正常功用(yong)，可(ke)以預防和治(zhi)療(liao)骨(gu)質疏(shu)松，腰腿酸軟，筋骨(gu)疼(teng)痛(tong)、乏(fa)力(li)等(deng)，延(yan)緩人(ren)體衰(shuai)老，是(shi)老年人(ren)理想的(de)保健果品。