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【燉牛肉的做法】板栗燉牛肉怎么做好吃 板栗燉牛肉的家常做法

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板栗燉牛肉的做法:
【主料】:牛肉400g、板栗板栗200g
【輔料】:油適量、鹽3g、姜10g、草菇5g、糖5g、老抽適量

步驟:
1.牛肉洗凈切2厘米左右的塊,板栗是我冷凍的,提前拿出來解凍。
2.切好的牛肉塊焯水,去除血沫和雜質,焯好的牛肉撈出。
3.鍋中放適量油,下入姜末炒香后放入牛肉煸炒。
4.炒至變色后放糖和老抽翻炒,加開水沒過牛肉約2厘米,小火慢燉40分鐘。
5.40分鐘后加入板栗,湯汁收干即可出鍋。
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