電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)又(you)名電(dian)(dian)磁(ci)(ci)灶(zao)，電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)無煙、無廢氣(qi)、無明火，算(suan)得(de)上是比較簡(jian)單實(shi)用(yong)(yong)的廚房電(dian)(dian)器，電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)利用(yong)(yong)電(dian)(dian)磁(ci)(ci)輻(fu)射(she)對(dui)鍋(guo)具進行(xing)加(jia)熱(re)，普通(tong)的電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)在(zai)工(gong)作時線圈盤(pan)產生的電(dian)(dian)磁(ci)(ci)輻(fu)射(she)除了給爐(lu)(lu)(lu)面上的鍋(guo)體加(jia)熱(re)外，還(huan)有一(yi)部分電(dian)(dian)磁(ci)(ci)輻(fu)射(she)會從電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)體內和鍋(guo)體向往泄放(fang)，形成電(dian)(dian)磁(ci)(ci)輻(fu)射(she)。電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)哪個品(pin)牌(pai)好用(yong)(yong)？可以參考下(xia)面電(dian)(dian)磁(ci)(ci)爐(lu)(lu)(lu)十大品(pin)牌(pai)排(pai)行(xing)榜。

為(wei)了弘揚(yang)典型企(qi)業(ye)(ye)打造(zao)品牌(pai)的(de)創(chuang)新精神，聚合(he)品牌(pai)力(li)(li)量(liang)，展現行業(ye)(ye)發(fa)展面貌，推動(dong)品牌(pai)賦能行業(ye)(ye)升級(ji)，CN10/CNPP數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)，十(shi)大(da)品牌(pai)網(wang) www.cnpp.cn聯(lian)合(he)重磅推出(chu)電磁爐十(shi)大(da)品牌(pai)，由(you)(you)CN10/CNPP品牌(pai)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)部門通過資料收(shou)集(ji)(ji)整理，并(bing)基(ji)于大(da)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)統(tong)(tong)(tong)計(ji)及(ji)人(ren)為(wei)根據(ju)(ju)市(shi)場(chang)和參數(shu)(shu)(shu)條件變化分(fen)析研(yan)(yan)(yan)究(jiu)而(er)得出(chu)，是大(da)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)、云計(ji)算、數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)統(tong)(tong)(tong)計(ji)真(zhen)實客觀呈(cheng)現的(de)結果(guo)。以企(qi)業(ye)(ye)實力(li)(li)、品牌(pai)榮譽、網(wang)絡投票、網(wang)民口(kou)碑打分(fen)、企(qi)業(ye)(ye)在行業(ye)(ye)內的(de)排名情況、企(qi)業(ye)(ye)獲得的(de)榮譽及(ji)獎(jiang)勵(li)情況等為(wei)基(ji)礎，通過本站特有的(de)計(ji)算機分(fen)析模型對廣泛(fan)的(de)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)資源進行采集(ji)(ji)分(fen)析研(yan)(yan)(yan)究(jiu)，綜(zong)合(he)了多家機構(gou)媒體(ti)和網(wang)站排行數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)，原始數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)來源于信(xin)用(yong)指數(shu)(shu)(shu)以及(ji)幾十(shi)項數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)統(tong)(tong)(tong)計(ji)計(ji)算系統(tong)(tong)(tong)生成(cheng)的(de)品牌(pai)企(qi)業(ye)(ye)行業(ye)(ye)大(da)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)庫，并(bing)由(you)(you)研(yan)(yan)(yan)究(jiu)人(ren)員綜(zong)合(he)考慮市(shi)場(chang)和參數(shu)(shu)(shu)條件變化后最終才形(xing)成(cheng)十(shi)大(da)數(shu)(shu)(shu)據(ju)(ju)并(bing)在網(wang)站顯示(shi)，只(zhi)有在行業(ye)(ye)出(chu)名、具有規模、影(ying)響力(li)(li)、經濟實力(li)(li)的(de)企(qi)業(ye)(ye)在才會被系統(tong)(tong)(tong)收(shou)錄并(bing)在網(wang)站上面展示(shi)出(chu)現。

很(hen)多電磁(ci)(ci)爐(lu)廠(chang)商都(dou)宣稱其產品支持多種鍋(guo)(guo)(guo)(guo)具：不(bu)銹鋼鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、鐵鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、導磁(ci)(ci)的(de)(de)鋁合金鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、鎂合金鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、陶瓷鍋(guo)(guo)(guo)(guo)、紫砂鍋(guo)(guo)(guo)(guo)等都(dou)可以用。但是(shi)每種鍋(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)熱轉換效率(lv)不(bu)一樣，通(tong)常磁(ci)(ci)導、電阻率(lv)小且鍋(guo)(guo)(guo)(guo)底較厚的(de)(de)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)具與電磁(ci)(ci)爐(lu)更匹(pi)配，如果(guo)有(you)帶保溫(wen)涂層的(de)(de)鍋(guo)(guo)(guo)(guo)底和不(bu)粘鍋(guo)(guo)(guo)(guo)面會比較理想。

一(yi)(yi)般理想的(de)電磁(ci)(ci)(ci)爐專用鍋，主(zhu)要(yao)是以(yi)鐵(tie)或鋼制品為主(zhu)。因(yin)為這一(yi)(yi)類鐵(tie)磁(ci)(ci)(ci)性材料會使加熱過程中的(de)加熱負載與感應渦(wo)流相匹配，能量轉(zhuan)換率高，所以(yi)，相對來說磁(ci)(ci)(ci)場(chang)外泄較少。同時，鍋底直徑至(zhi)少達到8厘(li)米，當鍋具的(de)最小(xiao)直徑小(xiao)于(yu)8厘(li)米時，電磁(ci)(ci)(ci)爐不能工作。