湖南發布首個茶(cha)油(you)(you)地方標(biao)準《地理(li)標(biao)志產(chan)品 常(chang)(chang)寧(ning)茶(cha)油(you)(you)》,該(gai)標(biao)準規定了常(chang)(chang)寧(ning)茶(cha)油(you)(you)的技術(shu)要(yao)求,能(neng)有效地保護常(chang)(chang)寧(ning)茶(cha)油(you)(you)的品質(zhi)和聲譽,提升常(chang)(chang)寧(ning)茶(cha)油(you)(you)的品牌知名度,規范市場行(xing)為,推(tui)動產(chan)業提質(zhi)增效,促進地域經(jing)濟持續發展,維護廣(guang)大(da)消費者的利益。
湖南首個(ge)茶(cha)油(you)地方(fang)標準《地理標志產品 常(chang)(chang)寧(ning)茶(cha)油(you)》正(zheng)式(shi)發(fa)布(bu),“常(chang)(chang)寧(ning)茶(cha)油(you)”品質獨(du)特,油(you)性穩定,色(se)清味(wei)香,營養十分(fen)豐富(fu)。常(chang)(chang)寧(ning)先后獲評(ping)“中國(guo)(guo)(guo)油(you)茶(cha)之鄉”、“湖南省油(you)茶(cha)重點基地建(jian)設(縣)市(shi)”、“全(quan)國(guo)(guo)(guo)油(you)茶(cha)產業建(jian)設示范市(shi)”、“國(guo)(guo)(guo)家油(you)茶(cha)標準化示范區”、“茶(cha)油(you)生產大縣”等榮譽稱號。2014年,常(chang)(chang)寧(ning)茶(cha)油(you)獲批國(guo)(guo)(guo)家地理標志保護產品。
《地理標(biao)(biao)志產品 常寧茶(cha)(cha)油》地方(fang)標(biao)(biao)準(zhun)是涉及民生和食(shi)品質量安全的標(biao)(biao)準(zhun),規(gui)定了(le)該地理標(biao)(biao)志產品的適用(yong)范圍、油茶(cha)(cha)品種、栽培技(ji)術、加(jia)工(gong)工(gong)藝、質量指(zhi)標(biao)(biao)、檢驗方(fang)法(fa)、標(biao)(biao)簽標(biao)(biao)志等技(ji)術要求(qiu),并根據常寧茶(cha)(cha)油產品的特(te)性,重點(dian)突出感(gan)官、理化等指(zhi)標(biao)(biao),注重標(biao)(biao)準(zhun)的可操作性。
同時,鑒(jian)于常寧(ning)茶(cha)油(you)的(de)“角鯊烯(xi)和(he)甾醇(chun)”含量遠高于國內其他(ta)品牌的(de)茶(cha)油(you),因(yin)此《地(di)理(li)標(biao)志產(chan)品 常寧(ning)茶(cha)油(you)》地(di)方標(biao)準(zhun)對(dui)這兩項特(te)色指標(biao)也作了明確的(de)規定。
該(gai)標準的制定(ding)與實施,可使常(chang)(chang)寧(ning)茶(cha)油產品(pin)(pin)質(zhi)量真正做(zuo)到(dao)“過程可控制,結果可預(yu)期”,能有效(xiao)地(di)保(bao)護常(chang)(chang)寧(ning)茶(cha)油的品(pin)(pin)質(zhi)和(he)聲譽,提升常(chang)(chang)寧(ning)茶(cha)油的品(pin)(pin)牌知(zhi)名度,維護廣大消費(fei)者的利益(yi)。同時對增強企業競爭力,規范市場行為,推動產業提質(zhi)增效(xiao),促進(jin)地(di)域經濟持續(xu)發展等(deng)方(fang)面(mian)都具有重要(yao)的意(yi)義。
山(shan)茶油(you)(you)是從山(shan)茶和(he)油(you)(you)茶樹種子(zi)中(zhong)獲得(de)的(de),是我國最古老的(de)木本食(shi)用植物油(you)(you)之一,是真正的(de)純天然(ran)綠色食(shi)...
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