湖(hu)南發布首個茶(cha)油(you)地(di)(di)方標(biao)準《地(di)(di)理標(biao)志產品 常寧(ning)茶(cha)油(you)》,該標(biao)準規(gui)定了常寧(ning)茶(cha)油(you)的(de)技(ji)術要(yao)求,能有效(xiao)地(di)(di)保護(hu)(hu)常寧(ning)茶(cha)油(you)的(de)品質(zhi)和聲譽,提(ti)升常寧(ning)茶(cha)油(you)的(de)品牌知(zhi)名度,規(gui)范市場行為,推動(dong)產業提(ti)質(zhi)增效(xiao),促進地(di)(di)域經濟持續發展,維護(hu)(hu)廣大消費(fei)者的(de)利益。
湖(hu)南(nan)首個茶(cha)油地方標(biao)準《地理標(biao)志產(chan)品(pin) 常寧(ning)(ning)茶(cha)油》正式發布(bu),“常寧(ning)(ning)茶(cha)油”品(pin)質獨特,油性穩定(ding),色清味香,營養十分(fen)豐富。常寧(ning)(ning)先后(hou)獲(huo)評“中國油茶(cha)之鄉”、“湖(hu)南(nan)省油茶(cha)重點(dian)基地建(jian)設(縣)市”、“全國油茶(cha)產(chan)業建(jian)設示(shi)范市”、“國家(jia)油茶(cha)標(biao)準化示(shi)范區(qu)”、“茶(cha)油生產(chan)大(da)縣”等榮(rong)譽(yu)稱號(hao)。2014年,常寧(ning)(ning)茶(cha)油獲(huo)批國家(jia)地理標(biao)志保護產(chan)品(pin)。
《地(di)(di)理(li)標志(zhi)產品(pin) 常寧茶(cha)(cha)油》地(di)(di)方標準是涉及民(min)生和食品(pin)質量(liang)(liang)安全的標準,規定了該(gai)地(di)(di)理(li)標志(zhi)產品(pin)的適用范圍(wei)、油茶(cha)(cha)品(pin)種、栽(zai)培技術、加(jia)工工藝、質量(liang)(liang)指標、檢驗方法、標簽標志(zhi)等(deng)技術要求,并根據常寧茶(cha)(cha)油產品(pin)的特性,重(zhong)點突出(chu)感官、理(li)化等(deng)指標,注重(zhong)標準的可(ke)操作性。
同時,鑒于常寧茶油(you)的“角鯊烯和甾醇(chun)”含量遠高于國內其他(ta)品(pin)牌的茶油(you),因此《地理標志產品(pin) 常寧茶油(you)》地方標準對這兩項特色指標也作了明確的規定。
該標準的(de)制(zhi)定與(yu)實施,可(ke)使常(chang)(chang)寧(ning)茶油產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量真正做(zuo)到“過程可(ke)控制(zhi),結(jie)果(guo)可(ke)預期”,能(neng)有效(xiao)地保護常(chang)(chang)寧(ning)茶油的(de)品(pin)質(zhi)(zhi)和聲(sheng)譽,提升(sheng)常(chang)(chang)寧(ning)茶油的(de)品(pin)牌知名(ming)度,維(wei)護廣大消費者(zhe)的(de)利益。同時對(dui)增強企業競爭力,規范市場(chang)行為,推動產(chan)業提質(zhi)(zhi)增效(xiao),促進(jin)地域(yu)經濟持續發展等方面都具有重要的(de)意義。
山(shan)茶油(you)是從山(shan)茶和(he)油(you)茶樹種子中獲得的,是我國最古老(lao)的木(mu)本(ben)食(shi)用(yong)植物油(you)之一,是真正的純天(tian)然(ran)綠色(se)食(shi)...
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